相关试题
【单选题】
___的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,音韵显,汤色金黄清澈明亮。
A. 黄金桂
B. 永春佛手
C. 铁观音
D. 武夷肉桂
【单选题】
黄金桂的香气特点是香气高强有___。
A. 玉兰花香
B. 兰花香
C. 水蜜桃香
D. 桂皮香
【单选题】
___香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为芝兰香单枞。
A. 凤凰单枞
B. 岭头单枞
C. 闽北水仙
D. 武夷水仙
【单选题】
___香气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽叶三上三下,如群笋出土,极为美观。
A. 霍山黄芽
B. 君山银针
C. 白牡丹
D. 白鸡冠
【单选题】
茶具款识字的排列方式有___和四字两行及四字环形款等。
A. 六字两行、三行款
B. 六字两行、环形款
C. 六字三行、环形款
D. 五字两行、环形款
【单选题】
明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“___”。
A. 四专家
B. 四名家
C. 四妙手
D. 四大家
【单选题】
“___”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭,融砂壶、诗文、书画于一体。
A. 盂臣壶
B. 曼生壶
C. 鸣远壶
D. 大亨壶
【单选题】
___喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,木碗花纹细腻,造型美观,具有散热慢的特点。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 擂茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”是___。
A. 玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯
B. 玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯
C. 玉书煨、酒精炉、孟臣罐、若琛杯
D. 玉书煨、酒精炉、大彬罐、若琛杯
【单选题】
“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。
A. 最后
B. 第五道
C. 第六道
D. 第一道
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中通过___使茶叶在壶内旋转,有利于滋味的迅速溢出。
A. 低冲水
B. 高冲水
C. 回旋冲水
D. 冲水7-8分满
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”的目的是___。
A. 抑制香气的溢出
B. 利于香气和滋味的发挥
C. 减少内含物的溶出
D. 保持茶壶的色泽
【单选题】
台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“干壶”的主要目的是___。
A. 给茶壶降温
B. 避免壶底水滴落杯中
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、___、临川擂茶和将乐擂茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰擂茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
制作酥油茶一般采用___。
A. 砖茶
B. 龙井茶
C. 白茶
D. 乌龙茶
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
“龙虎斗”是纳西族人治疗___的秘方。
【单选题】
冰茶的原料以___为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。
A. 茶叶和糖
B. 果汁和糖
C. 茶叶和盐
D. 果汁和盐
【单选题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于___。
A. 茶汤温度降低
B. 茶汁快速浸出
C. 提高茶汤浓度
D. 清洗
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以___为宜。
A. 30℃
B. 50℃
C. 60℃
D. 80℃
【单选题】
制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以___分钟为宜。
A. 0.5-1
B. 1-2
C. 3-5
D. 7-8
【单选题】
蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶与蜂蜜一起煮沸
B. 茶与蜂蜜一起冲泡饮用
C. 茶汤过滤,再加蜂蜜
D. 蜂蜜水冲泡茶叶
【单选题】
配料茶主要是在茶中添加各种___以及可食用中草药
A. 干果、鲜果
B. 鲜果、果汁
C. 果仁、鲜果
D. 干果、果仁
【单选题】
配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“___”冲水至盖杯的翻口沿下。
A. 悬壶高冲
B. 凤凰三点头
C. 回转
D. 关公巡城
【单选题】
明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。
A. 梅尧臣
B. 李渔
C. 周高起
D. 朱权
【单选题】
文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。
A. 天目山茶、阳羡茶
B. 蒙顶石花、顾渚茶
C. 阳羡茶、顾渚茶
D. 龙井
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。
A. 铜壶
B. 陶壶
C. 铁壶
D. 汴梁锡铫
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。
A. 斗茶论水
B. 比斗茶器
C. 琴棋书画
D. 评论时势
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。
A. “以茶会友”
B. 提高茶艺
C. “天人合一”“茶禅一味”
D. 增加信徒、香火
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有___。
A. 茶歌、茶舞
B. 茶叶、茶具
C. 客来敬茶的礼节
D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。
A. 顾客
B. 点茶
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.
A. 茶艺演示
B. 接待礼仪
C. 言语交往
D. 徽笑服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应___。
A. 一起站在柜台的中间
B. 一人站着待机,另一人可以坐下休息
C. 站立在柜台两侧的位置
D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
推荐试题
【单选题】
智慧城市建设参考模型包括有依赖关系的5层结构对见识有约束关系的3个支撑体系，5层结构包括物联感应层、通信网络层、计算与储存层、数据及服务支撑层、智慧应用层；3个支撑体系除了建设和运营管理体系，安全保障体系之外还包括___
A. 人员自愿调配体系
B. 数据管理体系
C. 标准规范体系
D. 技术研发体系
【单选题】
信息技术服务标准(ITSS)所定义的IT服务四个核心要素是：人员、流程、资源和___
A. 技术
B. 工具
C. 合作伙伴
D. 持续改进
【单选题】
在移动互联网的关键技术在，___是页面展示技术。
A. SOA
B. WebService
C. HTML5
D. Android
【单选题】
根据《关于信息安全等级保护改造的实施意见》的规定，信息系统受到破损后，会对社会秩序和公共利益造成较大的损害，或者对国家安全造成损害，该信息系统应实施___的信息安全保护
A. 第一级
B. 第二级
C. 第三级
D. 第四级
【单选题】
___不是结构化的分析方法的图形工具
A. 决策树
B. 数据流图
C. 数据字典
D. 快速原型
【单选题】
以下关于软件需求分析和软件设计的叙述中，不正确的是___
A. 需求分析可以坚持和解决需求之间的冲突，并发现系统的边界
B. 软件设计是根据软件需求，产生一个软件内部结构的描述，并将其作为软件构造的基础
C. 需求分析是为了评价和改进产品质量，识别产品缺陷和问题而进行的活动
D. 软件设计是为了描述软件架构及相关组件之间的接口
【单选题】
在面向对象得概念中，类是现实世界中实体的形式化描述，类将该实体的___和操作封装在一起
【单选题】
以下关于数据仓库的叙述中，正确的是___
A. 数据仓库主要用于支持决策管理
B. 数据仓库的数据源相对比较单一
C. 存放在数据仓库中的数据一般是实时更新的
D. 数据仓库为企业的特定应用服务、强调处理的响应时间，数据的安全性和完整性等
【单选题】
在OSI七层协议中，___主要负责确保数据可靠，顺序，无错的从A点传输到B点
A. 数据链路层
B. 网络层
C. 传输层
D. 会话层
【单选题】
以下关于网络规划，设计与实施工作的叙述中，不正确的是___
A. 在设计网络拓扑结构时，应考虑的主要因素有：地理环境，传输介质与距离以及可靠性
B. 在设计主干网是，连接建筑的主干网一般考虑以光缆作为传输介质
C. 在设计广域网连接方式时，如果网络用户有WWW，E-mail等具有Internet功能的服务器，建议采用ISDN活ADSL等技术连接外网
D. 在很难不限的地方或者经常需要变动布线结构的地方，应首先考虑使用无线网络接入
【单选题】
___一般不属于机房建设的内容
A. 消费者监控安装调试
B. 三通一半
C. 网络设备安装调试
D. 空调系统安装调试
【单选题】
GB50174-2009《电子信息系统机房设计规范》将电子信息系统机房根据使用性质，管理要求及其在经济和社会中的重要性进行了级别规划。以下关于级别划分的叙述中，正确的是___
A. 电子信息系统机房应划分为ABC三级，A级最高
B. 电子信息系统机房应划分为ABC三级，C级最高
C. 电子信息系统应划分为T1、T2、T3、T4四级，T1最高
D. 电子信息系统应划分为T1、T2、T3、T4四级，T4最高
【单选题】
以下关于计算机病毒与蠕虫的特点比较的叙述中，正确的是___
A. 在传染机制中，蠕虫是通过主要程序运行的
B. 为系统打补丁，能有效预防蠕虫，但不能有效预防病毒
C. 在触发机制中，蠕虫的触发者是计算机使用者
D. 蠕虫和病毒都是寄生模式生存
【单选题】
大数据储存技术首先需要解决的是数据海量化和快速增长需求，其次处理格式多样化的数据，谷歌文件系统(GFS)和Hadoop的___奠定了大数据存储技术的基础。
A. 分布式文件系统
B. 分布式数据库系统
C. 关系型数据库系统
D. 非结构化数据分析系统
【单选题】
在云计算服务类型中,___向用户提虚拟数据的操作系统，数据库管理系统，Web应用系统等服务。
A. IaaS
B. DaaS
C. PaaS
D. SaaS
【单选题】
在物联网的关键技术中，射频识别(RFID)是一种___
A. 信息采集技术
B. 无线传输技术
C. 自组织组网技术
D. 中间件技术
【单选题】
与例行工作相比，项目具有更明显的特点。其中___是指每一个项目都有一个明确的开始时间和结束时间。
A. 临时性
B. 暗示性
C. 独特性
D. 渐进明细
【单选题】
项目目标包括成果性目标和___目标，后者也叫管理性目标。
A. 建设性
B. 约束性
C. 指导性
D. 原则性
【单选题】
在以下类型的组织结构中，项目经理权利相对较大的是___组织。
A. 智能型
B. 弱矩阵型
C. 强矩阵型
D. 项目型
【单选题】
软件统一过程(RUP)是迭代模型的一种。以下关于RUP的叙述中，不正确的是___
A. RUP生命周期在时间上分为4个顺序阶段，分别是：初始阶段，细化阶段，构件阶段和交付阶段
B. RUP的每个阶段里面都要执行核心过程工作流的“商业建模”，“需求”，“分析和设计”，“实现”，“测试”，“部署”。每个阶段的内部仅完成一次迭代即可
C. 软件产品交付给用户使用一段时间后如有新的需求则应该开始另外一个RUP开发周期
D. RUP可以用于大型复杂软件项目开发
【单选题】
小王是某软件开发项目的项目经理，在组内讨论项目采用的开发方法时，项目组成最后采取了下图模式，他们采取的是___
A. 瀑布模型
B. 原型化模型
C. 迭代模型
D. 螺旋模型
【单选题】
在V模型中，___是对详细设计进行验证，(C)余需求分析相对应。
A. 集成测试
B. 系统测试
C. 验收测试和确认测试
D. 验证测试
【单选题】
在V模型中，集成测试是对详细设计进行验证，___余需求分析相对应。
A. 代码测试
B. 集成测试
C. 验收测试
D. 单元测试
【单选题】
项目经理小张在组织项目核心团队编写可行性研究报告。对多种技术方案进行比较，选择和评价属于___分析。
A. 投资必要性
B. 技术可行性
C. 经济可行性
D. 组织可行性
【单选题】
确定3、现有资源4、技术方案5、计划进度6、项目组织7、效益分析8、协作方式9、结论。该报告的欠缺的必要内容是___
A. 应用方案
B. 质量计划
C. 投资估算
D. 项目评估原则
【单选题】
某集成商准备去投标一个政府网站开发项目，该系统集成商在项目招标阶段的工作依次是___①建立评标小组②编制投标文件③参与开标过程④研读招标公告⑤提交投标文件
A. ①②③④⑤
B. ⑤②④③
C. ④②⑤③
D. ①④⑤②③
【单选题】
项目章程的作用中，不包括___
A. 为项目人员效绩考核提供依据
B. 确立项目经理，规定项目经理的权利
C. 规定项目的总体目标
D. 正式确认项目的存在
【单选题】
___不属于项目章程的内容
A. 项目工作说明书
B. 项目的主要风险，如项目的主要风险类别
C. 里程碑进度计划
D. 可测量的项目目标和相关的成功标准
【单选题】
为项目选址特定的生命周期模型一般是___中的工作
A. 项目管理计划编制
B. 项目章程
C. 项目任务书
D. 质量计划编制
【单选题】
___不属于项目验收的内容。
A. 验收测试
B. 系统维护工作
C. 项目终验
D. 系统试运行
【单选题】
信息系统集成项目完成验收后要进行一个综合性的项目后评估，评估的内容一般包括___。
A. 系统目标评价，系统质量评价，系统技术评价，系统可持续评价
B. 系统社会效益评价，系统过程评价，系统技术评价，系统可用性评价
C. 系统目标评价，系统过程评价，系统效益评价，系统可用性评价
D. 系统责任评价，系统环境影响评价，系统效益评分，系统可持续性评价
【单选题】
在项目变更管理中，变更影响分析一般由___负责。
A. 变更申请提出者
B. 变更管理者
C. 变更控制委员会
D. 项目经理
【单选题】
通过增加资源来压缩进度工期的技术称为___。
A. 快速跟进
B. 持续时间缓冲
C. 赶工
D. 提前量管理
【单选题】
在范围定义的工具和技术中，___通过产品分解、系统分析、价值工程等技术厘清产品范围，并把对产品的要求转化成项目的要求。
A. 焦点小组
B. 备选方案
C. 产品分析
D. 引导式研讨会
【单选题】
下面是变更控制管理流程图，该流程图缺少___
A. 评估影响记录
B. 配置审计
C. 变更定义
D. 记录变更
【单选题】
下面的箭线图中(活动的时间单位：周)，活动G做多可以推延___周而不会影响项目的完工日期。
【单选题】
确认项目范围是验收项目可交付成果的过程，其中使用的方法是___
A. 检查和群体决策技术
B. 验证和决策
C. 检查和群体创新技术
D. 验证和审查
【单选题】
进行范围确认是项目中一项非常重要的工作，制定和执行确认程序时，第一项工作一般是___
A. 确定需要进行确认范围的时间
B. 识别确认范围需要哪些投入
C. 确定确认范围正式别接受的标准和要素
D. 确定确认范围会议的组织步骤
【单选题】
在管理项目及投资决策过程中，需要考虑很多成本因素，比如人员的工资、项目过程中需要的物料、设备等，但是在投资决策的时候我们不需要考虑___，还应尽量排出它的干扰。
A. 机会成本
B. 沉没成本
C. 可变成本
D. 间接成本
【单选题】
在质量管理中，___可以识别造成大多数问题的少量重要原因。
A. 直方图
B. 控制图
C. 核查表
D. 帕累托图
