【单选题】
明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。
A. 梅尧臣
B. 李渔
C. 周高起
D. 朱权
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相关试题
【单选题】
文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。
A. 天目山茶、阳羡茶
B. 蒙顶石花、顾渚茶
C. 阳羡茶、顾渚茶
D. 龙井
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。
A. 铜壶
B. 陶壶
C. 铁壶
D. 汴梁锡铫
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。
A. 斗茶论水
B. 比斗茶器
C. 琴棋书画
D. 评论时势
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。
A. “以茶会友”
B. 提高茶艺
C. “天人合一”“茶禅一味”
D. 增加信徒、香火
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有___。
A. 茶歌、茶舞
B. 茶叶、茶具
C. 客来敬茶的礼节
D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。
A. 顾客
B. 点茶
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.
A. 茶艺演示
B. 接待礼仪
C. 言语交往
D. 徽笑服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应___。
A. 一起站在柜台的中间
B. 一人站着待机,另一人可以坐下休息
C. 站立在柜台两侧的位置
D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要抓住顾客的虚荣心
B. 要建立起彼此信赖的关系
C. 要根据顾客的消费能力推荐商品
D. 要夸大商品的特性,尽可能满足顾客的需要
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 道别不分对象
B. 看消费情况道别方式不同
C. 道别熟悉的顾客时热情一点
D. 道别新的顾客时热情一点
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及___、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 茶销售
B. 制茶工艺
C. 古茶寻根
D. 茶产地
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
【单选题】
茶文化旅游的特点是集___、游览观光及学术考察为一体。
A. 观光茶山、体验茶俗
B. 休闲性、民间性
C. 参与性、欣赏性
D. 文化性、趣味性
【单选题】
游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品尝到的是___。
A. 三道茶
B. 彝族的腌茶
C. 酥油茶
D. 奶茶
【单选题】
贸易性展销会的目的是为了___。
A. 介绍情况
B. 宣传
C. 促进商品交易
D. 推广
【单选题】
以下___对展销会特点的描述是错误的。
A. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场
B. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
C. 是一种高效率的沟通方式
D. 在一定程度上起到“二传手”的作用
【单选题】
在选择展览会的场地时,要考虑___是否容易配置和安置。
A. 展架
B. 展位
C. 参展车辆
D. 辅助设施
【单选题】
158指定___是展览会会务准备工作之一。
A. 赞助单位
B. 主办单位
C. 协办单位
D. 展览主编
【单选题】
在展览会结束后对展览会效果进行评估的主要方法有:上门访问、发调查问卷做民意测验 ___等。
A. 收集正面的报道
B. 对参展单位的意见不必再听取
C. 了解实际效果
D. 寻找负面的媒体报道
【单选题】
下列属于展览会经费开支项目的是___。
A. 展位出租费
B. 赞助费
C. 保险费
D. 冠名费
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18-25摄氏度之间生长最适宜
【判断题】
茶树是属于强酸性作物,PH值达3.0以内时,仍保持有经济生产能力
【判断题】
绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄
【判断题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色
【判断题】
制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,芽叶已较成热
【判断题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类
【判断题】
红、绿、青三大茶类的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香
【判断题】
审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求碗容量200ml
【判断题】
红茶的呈味物质构成,茶黄素对口感起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质
【判断题】
宋代的五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑
【判断题】
青花瓷是在白瓷内外缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富
【判断题】
盖碗又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖
【判断题】
紫砂壶具有泡茶不失原味,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观等优点
【判断题】
瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和黑瓷茶具等
推荐试题
【单选题】
循环式冷却水中，二氧化碳含量的减少将使（ ）析出。
A. CaCO3
B. CaSO4
C. CaCl2
D. Ca（OH）2
【单选题】
离子交换树脂的（ ）是离子交换树脂可以反复使用的基础。
A. 可逆性
B. 再生性
C. 酸碱性
D. 选择性
【单选题】
当强酸阳离子交换树脂由Na+型变成H+型时，或当强碱阴离子交换树脂由Cl-型变成OH -型时，其体积会（ ）。
A. 增大
B. 不变
C. 缩小
D. 或大或小
【单选题】
工业盐酸带黄色的原因是含有（ ）杂质。
A. Ca2+
B. Cl-
C. Fe3+
D. Al3+
【单选题】
能有效去除水中硅化合物的是（ ）。
A. 强酸阳树脂
B. 强碱阴树脂
C. 弱碱阴树脂
D. 弱酸阳树脂
【单选题】
离子选择性电极的性能主要决定于（ ）。
A. 膜的种类和制造技术
B. 使用方法
C. 温度
D. 溶液的搅拌
【单选题】
强碱阴离子交换树脂可耐受的最高温度是（ ） ℃。
A. 100
B. 60
C. 150
D. 30
【单选题】
火力发电厂的主要生产系统为水、汽系统，电气系统和（ ）。
A. 锅炉系统
B. 燃烧系统
C. 排污系统
D. 输煤系统
【单选题】
自然通风冷却塔一般多设计为（ ）。
A. 圆柱形
B. 双曲线形
C. 圆形
D. 长方形体
【单选题】
活性炭过滤器用于水处理时，对脱（ ）和除去有机物有很重要的实际意义。
【单选题】
在线电导率表测定水样的电导率时，常要通过（ ）以后再测定。
A. 钠离子交换柱
B. 氢离子交换柱
C. 阴离子交换柱
D. 混合离子交换柱
【单选题】
混凝处理的目的主要是除去水中的胶体和（ ）。
A. 悬浮物
B. 有机物
C. 沉淀物
D. 无机物
【单选题】
阴离子交换树脂受污染后，出现一些特征，下面叙述错误的是（ ）。
A. 树脂的交换容量下降
B. 树脂的颜色变深
C. 再生后正洗时间延长
D. 出水显碱性
【单选题】
热力发电是将（ ）转变为机械能进行发电的。
【单选题】
各种蒸汽管道和用汽设备中的（ ），称为疏水。
A. 除盐水
B. 凝结水
C. 软化水
D. 澄清水
【单选题】
要除硅必须采用（ ）型离子交换树脂。
A. 弱碱
B. 强碱OH-
C. 弱酸HSO4-
D. 强酸H+
【单选题】
给水加氨的目的是（ ）。
A. 防止铜腐蚀
B. 防止给水系统结垢
C. 防止给水系统氧腐蚀
D. 调节给水pH值，防止钢铁腐蚀
【单选题】
过热蒸汽是指（ ）的蒸汽。
A. 高温高压
B. 温度高于同压力下饱和温度
C. 压力大于一个大气压
D. 温度大于100℃
【单选题】
在火电厂内，通常使用的安全电压等级有36、24和（ ） V。
【单选题】
现在国内的离子交换树脂都进行了统一编号，例如强酸阳离子交换树脂型号为001×7。这里"7"表示（ ）。
A. 树脂密度
B. 树脂含水量
C. 树脂孔隙率
D. 树脂交联度
【单选题】
进入卷式反渗透装置的水，必须经过较为严格的预处理，使其污染指数小于（ ）。
【单选题】
在水中不能共存的离子是（ ）。
A. OH -和HCO3-
B. CO32-和HCO3-
C. Ca2+和OH -
D. OH -和CO32-
【单选题】
在水流经过滤池的过程中，对水流均匀性影响最大的是（ ）。
A. 滤层高度
B. 配水装置
C. 进水装置
D. 滤料的配比
【单选题】
用EDTA滴定法测定凝结水硬度时，常出现终点色为灰蓝色的情况，说明（ ）干扰较大，需要加掩蔽剂。
【单选题】
鼓风式除碳器一般可将水中的游离CO2含量降至（ ） mg/L以下。
【单选题】
玻璃器皿洗净的标准是（ ）。
A. 无污点
B. 无油渍
C. 透明
D. 均匀湿润，无水珠
【单选题】
离子交换器失效后再生，再生液流速一般为（ ） m/h。
A. 1～3
B. 8～10
C. 4～6
D. 8～15
【单选题】
以甲基橙作指示剂，测定碱度，终点色为（ ）。
A. 橙黄色
B. 砖红色
C. 无色
D. 黄色
【单选题】
相同条件下，消耗再生剂最多的是（ ）。
A. 顺流再生固定床
B. 浮动床
C. 移动床
D. 逆流再生固定床
【单选题】
在除盐设备前设置预脱盐设备，除盐设备的酸、碱耗（ ）。
A. 降低
B. 增加
C. 不变
D. 酸耗降低，碱耗不变
【单选题】
柱塞泵与离心泵的启动方法不同之处是（ ）。
A. 柱塞泵是先开出、入口门，再启泵；离心泵是先开入口门，启泵后开出口门。
B. 柱塞泵是先开入口门，启泵后开出口门；离心泵是先开出、入口门，再启泵。
C. 柱塞泵是先开出、入口门，再启泵；离心泵是先启泵，再开出、入口门。
D. 柱塞泵是先启泵，再开出、入口门；离心泵是先开出、入口门，再启泵。
【单选题】
逆流再生过程中，压实层树脂在压实情况下，厚度一般维持在中间排水管上（ ）mm范围内。
A. 0～50
B. 150～200
C. 250～350
D. 100
【单选题】
用络合滴定法测定水中的硬度时，pH应控制在（ ）左右。
【单选题】
火电厂排出的烟气会对大气造成严重污染，尤其是（ ）能造成酸雨污染。
A. 氮氧化物
B. 二氧化碳
C. 二氧化硫
D. 微量重金属微粒
【单选题】
计算离子交换器中装载树脂所需湿树脂的重量时，要使用（ ）密度。
【单选题】
固定床正常运行流速一般控制在（ ）m/h。
A. 5～20
B. 30～50
C. 15～20
D. 30
【单选题】
手工取样流速通常保持在（ ）mL/min。
A. 200～300
B. 300～400
C. 350～500
D. 500～700
【单选题】
澄清器正常监测的取样点一般设在（ ）区。
【单选题】
凝结水除盐混合床必须采用（ ）的再生方式。
A. 体内再生
B. 体外再生
C. 分布再生
D. 体内分布再生
【单选题】
浮动床水垫层过高可导致床层在成床或落床时发生（ ）现象。
