相关试题
【单选题】
“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。
A. 最后
B. 第五道
C. 第六道
D. 第一道
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中通过___使茶叶在壶内旋转,有利于滋味的迅速溢出。
A. 低冲水
B. 高冲水
C. 回旋冲水
D. 冲水7-8分满
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”的目的是___。
A. 抑制香气的溢出
B. 利于香气和滋味的发挥
C. 减少内含物的溶出
D. 保持茶壶的色泽
【单选题】
台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“干壶”的主要目的是___。
A. 给茶壶降温
B. 避免壶底水滴落杯中
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、___、临川擂茶和将乐擂茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰擂茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
制作酥油茶一般采用___。
A. 砖茶
B. 龙井茶
C. 白茶
D. 乌龙茶
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
“龙虎斗”是纳西族人治疗___的秘方。
【单选题】
冰茶的原料以___为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。
A. 茶叶和糖
B. 果汁和糖
C. 茶叶和盐
D. 果汁和盐
【单选题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于___。
A. 茶汤温度降低
B. 茶汁快速浸出
C. 提高茶汤浓度
D. 清洗
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以___为宜。
A. 30℃
B. 50℃
C. 60℃
D. 80℃
【单选题】
制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以___分钟为宜。
A. 0.5-1
B. 1-2
C. 3-5
D. 7-8
【单选题】
蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶与蜂蜜一起煮沸
B. 茶与蜂蜜一起冲泡饮用
C. 茶汤过滤,再加蜂蜜
D. 蜂蜜水冲泡茶叶
【单选题】
配料茶主要是在茶中添加各种___以及可食用中草药
A. 干果、鲜果
B. 鲜果、果汁
C. 果仁、鲜果
D. 干果、果仁
【单选题】
配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“___”冲水至盖杯的翻口沿下。
A. 悬壶高冲
B. 凤凰三点头
C. 回转
D. 关公巡城
【单选题】
明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。
A. 梅尧臣
B. 李渔
C. 周高起
D. 朱权
【单选题】
文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。
A. 天目山茶、阳羡茶
B. 蒙顶石花、顾渚茶
C. 阳羡茶、顾渚茶
D. 龙井
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。
A. 铜壶
B. 陶壶
C. 铁壶
D. 汴梁锡铫
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。
A. 斗茶论水
B. 比斗茶器
C. 琴棋书画
D. 评论时势
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。
A. “以茶会友”
B. 提高茶艺
C. “天人合一”“茶禅一味”
D. 增加信徒、香火
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有___。
A. 茶歌、茶舞
B. 茶叶、茶具
C. 客来敬茶的礼节
D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。
A. 顾客
B. 点茶
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.
A. 茶艺演示
B. 接待礼仪
C. 言语交往
D. 徽笑服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应___。
A. 一起站在柜台的中间
B. 一人站着待机,另一人可以坐下休息
C. 站立在柜台两侧的位置
D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要抓住顾客的虚荣心
B. 要建立起彼此信赖的关系
C. 要根据顾客的消费能力推荐商品
D. 要夸大商品的特性,尽可能满足顾客的需要
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 道别不分对象
B. 看消费情况道别方式不同
C. 道别熟悉的顾客时热情一点
D. 道别新的顾客时热情一点
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及___、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 茶销售
B. 制茶工艺
C. 古茶寻根
D. 茶产地
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
【单选题】
茶文化旅游的特点是集___、游览观光及学术考察为一体。
A. 观光茶山、体验茶俗
B. 休闲性、民间性
C. 参与性、欣赏性
D. 文化性、趣味性
【单选题】
游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品尝到的是___。
A. 三道茶
B. 彝族的腌茶
C. 酥油茶
D. 奶茶
【单选题】
贸易性展销会的目的是为了___。
A. 介绍情况
B. 宣传
C. 促进商品交易
D. 推广
【单选题】
以下___对展销会特点的描述是错误的。
A. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场
B. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
C. 是一种高效率的沟通方式
D. 在一定程度上起到“二传手”的作用
【单选题】
在选择展览会的场地时,要考虑___是否容易配置和安置。
A. 展架
B. 展位
C. 参展车辆
D. 辅助设施
【单选题】
158指定___是展览会会务准备工作之一。
A. 赞助单位
B. 主办单位
C. 协办单位
D. 展览主编
推荐试题
【单选题】
下列不属于支票的绝对记载事项的是___。
A. 无条件支付的承诺
B. 表明"支票"的字样
C. 付款人名称
D. 确定的金额
【单选题】
支票的付款人是___
A. 存款人
B. 出票人的开户银行
C. 出票人
D. 背书人
【单选题】
支票可以通过支票影像交换系统跨区域使用，最高金额不得超过___
A. 100万
B. 50万
C. 50万（不含)
D. 100万（不含）
【单选题】
持票人向持票人开户银行提交支票要求收款， 应办理 ___
A. 委托收款背书
B. 转让背书
C. 质押背书
D. 保证背书
【单选题】
下列哪种票据在任何情况下都不可以背书转让。___
A. 转帐支票
B. 银行本票
C. 现金支票
D. 商业汇票
【单选题】
基本户使用现金支票大额取现，应提交有权人审批，对于审批权限说法正确的是___
A. 金额低于10万元（不含）无需审批
B. 主办会计审批10-50 万元（不含）
C. 开户银行负责人审批50-100 万元（不含）
D. 开户银行负责人审批100 万以上
【单选题】
出票人签发存款不足的空头支票、与预留签章不符或支付密码有误的支票，不以骗取财物为目的的，由中国人民银行处以票面金额___，最高不超过（）元的罚款。
A. 1% 100
B. 1% 1000
C. 5% 1000
D. 5% 2000
【单选题】
支票的___可以由出票人授权补记。
A. 出票人
B. 出票的日期
C. 金额
D. 付款人名称
【单选题】
出票人签发存款不足的空头支票、与预留签章不符或支付密码错误的支票，出票人开户行应退票并登记___。
A. 支票处罚系统
B. 公安系统
C. 中国人民银行
D. 银监会
【单选题】
浙江省本票提示付款期限自出票日起最长不得超过___，持票人超过付款期限提示付款的，代理付款行不予受理。
A. 10天
B. 20天
C. 1个月
D. 6个月
【单选题】
签发现金银行本票时，申请人和收款人为___。
A. 均为单位
B. 均为个人
C. 单位或个人
D. 单位和个人
【单选题】
签发的本票欠缺哪项记载事项的，代理付款行不予受理___。
A. 加编的密押
B. 收款人名称
C. 出票日期
D. 出票人签章
【单选题】
出票银行签发银行本票需编制不超过___位密押。
【单选题】
代理付款行拒绝受理银行本票时，应向持票人出具___
A. 退票理由书
B. 退票通知书
C. 拒绝付款通知书
D. 拒绝受理通知书
【单选题】
依托小额支付系统办理银行本票业务是指___受理持票人提交的银行本票。
A. 付款行
B. 代理付款行
C. 委托行
D. 出票行
【单选题】
目前本票的使用范围为___。
A. 票据交换区域
B. 绍兴县市
C. 浙江省
D. 三省一市
【单选题】
下列关于本票的表述哪个是错误的___
A. 我国《票据法》上的本票包括银行本票和商业本票
B. 本票的基本当事人只有出票人和收款人（持票人）
C. 本票无须承兑
D. 本票是由出票人本人对持票人付款的票据
【单选题】
根据《票据法》的规定，下列关于本票的表述中，不正确的是___
A. 到期日是本票的绝对应记载事项
B. 本票的基本当事人只有出票人和收款人
C. 本票无须承兑
D. 本票是由出票人本人对持票人付款的票据
【单选题】
本汇票签发时复核柜员在本汇票打印出错，或本汇票和底卡联次没有对齐等时复核柜员需进行___。
A. 录入冲正
B. 复核冲正
C. 复核驳回
D. 录入修改
【单选题】
签发本票时，结算业务申请书的备注栏内注明“不得转让”的，出票行应当在本票___注明。
【单选题】
本票复核中发现录入有误，可驳回修改的事项是___
A. 付款凭证日期
B. 收款人名称
C. 付款人账号
D. 出票金额
【单选题】
___是银行签发的，承诺自己在见票时无条件支付确定的金额给收款人或者持票人的票据。
A. 银行汇票
B. 银行本票
C. 支票
D. 商业汇票
【单选题】
三省一市银行汇票的提示付款期限自出票日超___，持票人超过付款期限提示付的，代理付款行不予受理。
A. 10日
B. 1个月
C. 2个月
D. 半年
【单选题】
华东三省一市汇票没有金额起点，最高限额为：___
A. 50万
B. 100万
C. 500万
D. 无限额
【单选题】
___是银行签发的，由其或代理付款行在见票时按照实际结算金额无条件支付资金给收款人或者持票人的票据。
A. 支票
B. 本票
C. 汇票
D. 银行承兑汇票
【单选题】
银行汇票的实际结算金额大于汇票金额，应___处理。
A. 通知客户存款
B. 退票
C. 先垫款结算，再通知客户存款
【单选题】
持票人向持票人开户银行提交支票要求收款，应作成___
A. 委托收款背书
B. 转让背书
C. 质押背书
D. 保证背书
【单选题】
___的各种款项结算可以使用三省一市银行汇票
A. 单位
B. 个人
C. 单位和个人
D. 单位或个人
【单选题】
华东三省一市汇票是依托___办理。
A. RTS
B. 小额支付系统
C. TIPS
D. 支付汇兑系统
【单选题】
三省一市汇票的背书转让以___为准。
A. 出票金额
B. 申请书票面金额
C. 实际结算金额
【单选题】
城商行汇票复核后___办理汇票资金移存，移存柜员可以在《本汇票登记簿》中触发资金移存交易，此时该签发汇票网点柜员均可操作。
A. 必须当日
B. 可以隔日
C. 3个工作日
D. 5个工作日
【单选题】
我行开出的城商行汇票由各城市商业银行互为代理兑付，同时，___全国各网点也可代理兑付。
A. 工商银行
B. 农业银行
C. 中国银行
D. 建设银行
【单选题】
对超过提示付款期的银行汇票___。
A. 不可以向签发银行请示付款
B. 可以向签发银行请示付款，但需要出具身份证或证明，并作备函说明
C. 票据作废
【单选题】
城商行银行汇票的提示付款期限是___
A. 15天
B. 1个月
C. 2个月
D. 6个月
【单选题】
银行承兑汇票挂失止付通知书的有效期是___。
A. 12日
B. 12个工作日
C. 13日
D. 13个工作日
【单选题】
我行己贴现的银行承兑汇票在办理委托书收款背书时，最后背书栏应加盖___。
A. 绍兴银行汇票专用章
B. 绍兴银行结算专用章
C. 绍兴银行本票专用章
D. 已电子登记权属
【单选题】
银行承兑汇票挂失手续费按___收取。
A. 0.3%(不足5元收5元)
B. 0.3%(不足10元收10元)
C. 0.1%(不足10元收10元)
D. 0.1%(不足5元收5元)
【单选题】
银行承兑汇票自客户口挂之日起___日内没有收到人民法院的止付通知书，第13日起挂失止付通知书失效。
【单选题】
银行承兑汇票的出票人是指___。
A. 承兑申请人
B. 承兑付款人
C. 汇票上的收款人
D. 承兑银行
