相关试题
【单选题】
根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、___、临川擂茶和将乐擂茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰擂茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
制作酥油茶一般采用___。
A. 砖茶
B. 龙井茶
C. 白茶
D. 乌龙茶
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
“龙虎斗”是纳西族人治疗___的秘方。
【单选题】
冰茶的原料以___为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。
A. 茶叶和糖
B. 果汁和糖
C. 茶叶和盐
D. 果汁和盐
【单选题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于___。
A. 茶汤温度降低
B. 茶汁快速浸出
C. 提高茶汤浓度
D. 清洗
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以___为宜。
A. 30℃
B. 50℃
C. 60℃
D. 80℃
【单选题】
制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以___分钟为宜。
A. 0.5-1
B. 1-2
C. 3-5
D. 7-8
【单选题】
蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶与蜂蜜一起煮沸
B. 茶与蜂蜜一起冲泡饮用
C. 茶汤过滤,再加蜂蜜
D. 蜂蜜水冲泡茶叶
【单选题】
配料茶主要是在茶中添加各种___以及可食用中草药
A. 干果、鲜果
B. 鲜果、果汁
C. 果仁、鲜果
D. 干果、果仁
【单选题】
配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“___”冲水至盖杯的翻口沿下。
A. 悬壶高冲
B. 凤凰三点头
C. 回转
D. 关公巡城
【单选题】
明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。
A. 梅尧臣
B. 李渔
C. 周高起
D. 朱权
【单选题】
文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。
A. 天目山茶、阳羡茶
B. 蒙顶石花、顾渚茶
C. 阳羡茶、顾渚茶
D. 龙井
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。
A. 铜壶
B. 陶壶
C. 铁壶
D. 汴梁锡铫
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。
A. 斗茶论水
B. 比斗茶器
C. 琴棋书画
D. 评论时势
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。
A. “以茶会友”
B. 提高茶艺
C. “天人合一”“茶禅一味”
D. 增加信徒、香火
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有___。
A. 茶歌、茶舞
B. 茶叶、茶具
C. 客来敬茶的礼节
D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。
A. 顾客
B. 点茶
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.
A. 茶艺演示
B. 接待礼仪
C. 言语交往
D. 徽笑服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应___。
A. 一起站在柜台的中间
B. 一人站着待机,另一人可以坐下休息
C. 站立在柜台两侧的位置
D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要抓住顾客的虚荣心
B. 要建立起彼此信赖的关系
C. 要根据顾客的消费能力推荐商品
D. 要夸大商品的特性,尽可能满足顾客的需要
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 道别不分对象
B. 看消费情况道别方式不同
C. 道别熟悉的顾客时热情一点
D. 道别新的顾客时热情一点
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及___、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 茶销售
B. 制茶工艺
C. 古茶寻根
D. 茶产地
【单选题】
茶艺师可以充分利用“购”在旅游活动中的___,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. 普遍性
B. 特殊性
C. 需求性
D. 伸缩性
【单选题】
茶文化旅游的特点是集___、游览观光及学术考察为一体。
A. 观光茶山、体验茶俗
B. 休闲性、民间性
C. 参与性、欣赏性
D. 文化性、趣味性
【单选题】
游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品尝到的是___。
A. 三道茶
B. 彝族的腌茶
C. 酥油茶
D. 奶茶
【单选题】
贸易性展销会的目的是为了___。
A. 介绍情况
B. 宣传
C. 促进商品交易
D. 推广
【单选题】
以下___对展销会特点的描述是错误的。
A. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场
B. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
C. 是一种高效率的沟通方式
D. 在一定程度上起到“二传手”的作用
【单选题】
在选择展览会的场地时,要考虑___是否容易配置和安置。
A. 展架
B. 展位
C. 参展车辆
D. 辅助设施
【单选题】
158指定___是展览会会务准备工作之一。
A. 赞助单位
B. 主办单位
C. 协办单位
D. 展览主编
【单选题】
在展览会结束后对展览会效果进行评估的主要方法有:上门访问、发调查问卷做民意测验 ___等。
A. 收集正面的报道
B. 对参展单位的意见不必再听取
C. 了解实际效果
D. 寻找负面的媒体报道
【单选题】
下列属于展览会经费开支项目的是___。
A. 展位出租费
B. 赞助费
C. 保险费
D. 冠名费
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18-25摄氏度之间生长最适宜
【判断题】
茶树是属于强酸性作物,PH值达3.0以内时,仍保持有经济生产能力
【判断题】
绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄
【判断题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色
推荐试题
【多选题】
下列现象属于量变引起质变的有
A. 生产力的增长引起生产关系的变革
B. 物体由于量的不同而区分不同的体积
C. 在一定温度下鸡蛋孵出小鸡
D. 由遗传和变异的矛盾引起旧物种到新物种的变化
【多选题】
“是就是，否就否，除此之外，都是鬼话”，这一 观点的错误在于
A. 它对否定的理解是孤立的.片面的
B. 它对肯定的理解是孤立的.片面的
C. 它否定了肯定与否定的对立统一关系
D. 它否认了事物发展的曲折性
【多选题】
辩证的否定认为
A. 否定是事物的自我否定
B. 否定是发展的环节
C. 否定是联系的环节
D. 否定是扬弃
【多选题】
下列命题蕴涵着中国传统哲学中否定之否定规律的思想是
A. “不平不陂，无往不复”
B. “将欲弱之，必固强之”，“将欲废之，必固兴之”
C. “荣枯代谢而弥见新”
D. “和实生物”
【多选题】
割裂事物发展过程中的前进性和曲折性会导致
A. 激变论
B. 直线论
C. 庸俗进化论
D. 循环论
【多选题】
“脱离了整体的手是名义上的手”说明了
A. 整体依赖于部分
B. 部分依赖于整体
C. 整体是部分之和
D. 脱离了整体的部分就丧失了原有的性质和功能
【多选题】
下列表述中，体现矛盾特殊性的有
A. 因时制宜，因地制宜
B. 对症下药，量体裁衣
C. 物极必反，相反相成
D. 因材施教，因人而异
【多选题】
“ 过犹不及 ”体现的哲学道理是
A. 要坚持适度原则
B. “过头”"与 “ 不及 ”都是错误的
C. 量变是质变的必要准备
D. 质变是量变的必然结果
【多选题】
下列选项中,体现量变引起质变的哲学道理的有
A. 物极必反，相反相成
B. 千里之行，始于足下
C. 千里之堤，溃于蚁穴
D. 九层之台，起于垒土
【多选题】
否定之否定规律揭示了
A. 事物发展是螺旋式上升
B. 事物发展是波浪式前进
C. 事物发展周而复始的循环
D. 事物发展是前进性和曲 折性统一
【多选题】
下列各项属于矛盾同一性的有
A. 同志间的相互帮助
B. 祸与福在一定条件下的相互转化
C. 磁铁南极和北极的相互依存
D. 两个事物的绝对同一
【多选题】
哲学基本问题主要包括两方面内容
A. 思维和存在何者为第一性的问题
B. 世界是如何发展的问题
C. 思维和存在是否具有同一性的问题
D. 世界的本质是一个还是多个的问题
【多选题】
下列选项中，正确说明世界观和方法论之间关系的有
A. 世界观决定方法论
B. 方法论影响世界观
C. 世界观是方法论的总和
D. 方法论体现世界观
【多选题】
思维和存在的关系问题是哲学基本问题，其内容有思维和存在
A. 谁是第一性谁是第二性的问题
B. 谁是本质谁是现象的问题
C. 有无同一性的问题
D. 谁是真实的谁是虚假的问题
【多选题】
下列选项中，属于哲学基本问题内容的有
A. 思维和存在何者为第一性的问题
B. 世界的本原是一个还是多个的问题
C. 物质世界是否普遍联系的问题
D. 物质世界能否为人们认识的问题
【多选题】
下列选项中，属于唯物主义历史形态的有
A. 朴素唯物主义
B. 庸俗唯物主义
C. 形而上学唯物主义
D. 辩证唯物主义
【多选题】
下列选项中，属于近代形而上学唯物主义的缺陷的有
A. 否认物质第一性.意识第二性
B. 用机械力学的观点解释一切现象
C. 不能把唯物主义贯彻到社会历史领域
D. 不能把事物理解为运动发展的过程
【多选题】
下列选项中属于唯心主义观点的有
A. 宇宙便是吾心，吾心即是宇宙
B. 心外无物，心外无理
C. 未有天地之先，毕竟是先有理
D. 存在就是被感知
【多选题】
辩证法发展的基本历史形态有
A. 客观辩证法
B. 朴素辩证法
C. 唯心辩证法
D. 唯物辩证法
【多选题】
列宁物质定义的理论意义在于它
A. 坚持了唯物主义一元论
B. 坚持了物质世界的可知性
C. 坚持了矛盾是事物发展的动力
D. 同形而上学唯物主义物质观划清了界限
【多选题】
下列各项属于辩证唯物主义所说的相对静止的有
A. 事物没有发生任何变化
B. 物质没有发生位置移动
C. 事物运动处于某种特殊状态
D. 事物没有发生根本质变
【多选题】
下列各项中属于辩证唯物主义时空观内容的有
A. 时间和空间是物质运动的存在形式
B. 时间和空间与物质运动不可分割
C. 时间和空间既是绝对的，又是相对的
D. 时间和空间是有限性和无限性的统一
【多选题】
从意识的本质看，意识是
A. 自然界长期发展的产物
B. 人脑的机能
C. 人的头脑中固有的
D. 物质世界的主观映象
【多选题】
下列选项中，比喻新事物必然战胜旧事物的有
A. 黄河之水天上来，奔流到海不复回
B. 芳林新叶摧陈叶，流水前波让后波
C. 山重水复疑无路，柳暗花明又一村
D. 沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春
【多选题】
意识对物质的依赖性表现在
A. 意识是自然界长期发展的产物
B. 意识是社会劳动的产物
C. 意识是人脑的机能
D. 意识是人脑对客观世界的反映
【多选题】
下列说法中，正确体现意识能动性的有
A. 胸有成竹，料事如神
B. 纸上谈兵，画饼充饥
C. 天下无难事，只怕有心人
D. 运筹帷幄之中，决胜千里之外
【多选题】
规律的特点有
A. 客观性
B. 重复性
C. 稳定性
D. 必然性
【多选题】
下列选项中，正确说明人的活动与客观规律的关系的有
A. 人能认识客观规律
B. 人能消灭客观规律
C. 人能创造客观规律
D. 人能利用客观规律
【多选题】
下列选项中，否认世界统一于物质的观点有
A. 物是感觉的复合
B. 存在就是被感知
C. 世界是绝对精神的产物
D. 世界有物质和精神两个本原
【多选题】
实践的特点是
A. 客观性
B. 有用性
C. 创造性
D. 社会历史性
【多选题】
下列属于基本实践形式的有
A. 渔民出海捕鱼
B. 医生看病
C. 农民进行农作物杂交试验
D. 医生观察病毒对药物的反应
【多选题】
下列选项中，属于唯物辩证法基本规律的有
A. 质量互变规律
B. 对立统一规律
C. 联系发展规律
D. 否定之定规律
【多选题】
唯物辩证法和形而上学的对立表现在
A. 是否承认世界统一于物质
B. 是否承认世界是运动与发展的
C. 是否承认事物是普遍联系的
D. 是否承认矛盾是事物发展的根本原因
【多选题】
下列选项中，体现矛盾同一性思想的有
A. 有无相生，长短相形
B. 利害同门，祸福同邻
C. 物极必反，相反相成
D. 积于柔则刚，积于弱则强
【多选题】
同一性是矛盾的基本属性之一。下列选项中，属于矛盾同一性含义的有
A. 矛盾双方直接等同
B. 矛盾双方相互转化
C. 矛盾双方相互依存
D. 矛盾双方相互渗透
【多选题】
下列说法中，属于矛盾的同一性表现的有
A. 真理和谬误相比较而存在
B. 内容和形式相互依存
C. 好事和坏事可以在一定条件下相互转化
D. 总结教训，转败为胜
【多选题】
下列选项中包含矛盾同一性思想的有
A. 祸兮福所倚，福兮祸所伏
B. 物极必反，相反相成
C. 月晕而风，础润而雨
D. 有无相生，难易相成
【多选题】
下列选项中，表述矛盾同一性思想的有
A. 高下相倾，长短相形
B. 物极必反，相反相成
C. 祸福相因，难易相成
D. 绳锯木断，水滴石穿
【多选题】
矛盾同一性在事物发展中的作用表现在
A. 保持事物相对稳定，为事物的存在和发展提供必要前提
B. 矛盾双方互相吸取有利于自身的因素而得到发展
C. 规定事物向对立面转化的基本趋势
D. 推动矛盾双方的力量对比和相互关系发生变化
【多选题】
下列选项中，属于矛盾斗争性表现的有
A. 敌对阶级之间的对立
B. 生物界的生存竞争
C. 发达国家与发展中国家的不平等交换
D. 两岸同胞与“台独”势力的对立
