【单选题】
___香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为芝兰香单枞。
A. 凤凰单枞
B. 岭头单枞
C. 闽北水仙
D. 武夷水仙
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【单选题】
___香气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽叶三上三下,如群笋出土,极为美观。
A. 霍山黄芽
B. 君山银针
C. 白牡丹
D. 白鸡冠
【单选题】
茶具款识字的排列方式有___和四字两行及四字环形款等。
A. 六字两行、三行款
B. 六字两行、环形款
C. 六字三行、环形款
D. 五字两行、环形款
【单选题】
明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“___”。
A. 四专家
B. 四名家
C. 四妙手
D. 四大家
【单选题】
“___”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭,融砂壶、诗文、书画于一体。
A. 盂臣壶
B. 曼生壶
C. 鸣远壶
D. 大亨壶
【单选题】
___喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,木碗花纹细腻,造型美观,具有散热慢的特点。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 擂茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”是___。
A. 玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯
B. 玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯
C. 玉书煨、酒精炉、孟臣罐、若琛杯
D. 玉书煨、酒精炉、大彬罐、若琛杯
【单选题】
“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。
A. 最后
B. 第五道
C. 第六道
D. 第一道
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中通过___使茶叶在壶内旋转,有利于滋味的迅速溢出。
A. 低冲水
B. 高冲水
C. 回旋冲水
D. 冲水7-8分满
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”的目的是___。
A. 抑制香气的溢出
B. 利于香气和滋味的发挥
C. 减少内含物的溶出
D. 保持茶壶的色泽
【单选题】
台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“干壶”的主要目的是___。
A. 给茶壶降温
B. 避免壶底水滴落杯中
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、___、临川擂茶和将乐擂茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰擂茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
制作酥油茶一般采用___。
A. 砖茶
B. 龙井茶
C. 白茶
D. 乌龙茶
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
“龙虎斗”是纳西族人治疗___的秘方。
【单选题】
冰茶的原料以___为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。
A. 茶叶和糖
B. 果汁和糖
C. 茶叶和盐
D. 果汁和盐
【单选题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于___。
A. 茶汤温度降低
B. 茶汁快速浸出
C. 提高茶汤浓度
D. 清洗
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以___为宜。
A. 30℃
B. 50℃
C. 60℃
D. 80℃
【单选题】
制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以___分钟为宜。
A. 0.5-1
B. 1-2
C. 3-5
D. 7-8
【单选题】
蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶与蜂蜜一起煮沸
B. 茶与蜂蜜一起冲泡饮用
C. 茶汤过滤,再加蜂蜜
D. 蜂蜜水冲泡茶叶
【单选题】
配料茶主要是在茶中添加各种___以及可食用中草药
A. 干果、鲜果
B. 鲜果、果汁
C. 果仁、鲜果
D. 干果、果仁
【单选题】
配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“___”冲水至盖杯的翻口沿下。
A. 悬壶高冲
B. 凤凰三点头
C. 回转
D. 关公巡城
【单选题】
明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。
A. 梅尧臣
B. 李渔
C. 周高起
D. 朱权
【单选题】
文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。
A. 天目山茶、阳羡茶
B. 蒙顶石花、顾渚茶
C. 阳羡茶、顾渚茶
D. 龙井
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。
A. 铜壶
B. 陶壶
C. 铁壶
D. 汴梁锡铫
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。
A. 斗茶论水
B. 比斗茶器
C. 琴棋书画
D. 评论时势
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。
A. “以茶会友”
B. 提高茶艺
C. “天人合一”“茶禅一味”
D. 增加信徒、香火
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有___。
A. 茶歌、茶舞
B. 茶叶、茶具
C. 客来敬茶的礼节
D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。
A. 顾客
B. 点茶
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.
A. 茶艺演示
B. 接待礼仪
C. 言语交往
D. 徽笑服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应___。
A. 一起站在柜台的中间
B. 一人站着待机,另一人可以坐下休息
C. 站立在柜台两侧的位置
D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要抓住顾客的虚荣心
B. 要建立起彼此信赖的关系
C. 要根据顾客的消费能力推荐商品
D. 要夸大商品的特性,尽可能满足顾客的需要
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 道别不分对象
B. 看消费情况道别方式不同
C. 道别熟悉的顾客时热情一点
D. 道别新的顾客时热情一点
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及___、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 茶销售
B. 制茶工艺
C. 古茶寻根
D. 茶产地
推荐试题
【单选题】
安装计量用互感器的作用是【】。___
A. 准确计量电量
B. 加强线损管理
C. 扩大电能表量程
D. 计算负荷
【单选题】
低压线路每百个台区至少设置【】电压监测点。___
【单选题】
在绑扎铝导线中，铝包带应超出绑扎部分或金具外【】mm。___
【单选题】
《用电检查管理办法》中规定，用电检查的主要范围是客户的【】。___
A. 用电性质
B. 受电装置
C. 计量表计
D. 负荷特性
【单选题】
在有多个观测档进行弧垂调整的前提下，为保证弧垂的观测精度，应按【】顺序依次调整。___
A. 无要求
B. 由中间向两端
C. 由挂线端向紧线端
D. 由紧线端向挂线端
【单选题】
中性点接地的三相四线制电网中一般采用【】电缆。___
【单选题】
用电负荷按供电可靠性要求分为【】类。___
【单选题】
隔离开关的主要作用是【】。___
A. 仅进行倒闸操作
B. 切断电气设备
C. 使检修设备和带电设备隔离
D. 熄灭电弧
【单选题】
客户低压配电室应尽量【】。___
A. 远离客户负荷中心
B. 靠近客户负荷中心
C. 靠近高压供电点
D. 远离高压供电点
【单选题】
电力变压器的基本文字符号为【】。___
【单选题】
喷灯使用根据喷灯所用燃料油的种类，加注燃料油，首先旋开加油螺塞，注入燃料油，注入油量要低于油桶最大容量的【】，然后旋紧加油螺塞。___
A. KONG
B. 1/4
C. 3/4
D. 4/5
【单选题】
《供电营业规则》规定:临时用电期限除经供电企业准许外，一般不得超过【】个月。___
【单选题】
工作中如有特殊情况，工作许可人需要变更检修设备的运行接线方式时，应事先取得【】的同意。___
A. 车间主任
B. 班长
C. 值长
D. 工作负责人
【单选题】
10kV及以下电力线路，水平排列的导线弧垂相间误差应不大于【】。___
A. 50mm
B. 100mm
C. 150mm
D. 200mm
【单选题】
某房地产客户申请低压临时用电，用电容量80kW，其计费用电能表属于【】电能计量装置。___
A. I类
B. II类
C. III类
D. IV类
【单选题】
某受电容量为400千伏安工业用户，因生产任务的原因到供电部门申请暂停变压器四个月，但到执行暂停的第十天，用户接到订单，随即到供电部门申请暂停恢复，供电部门在执行暂停的第十三天完成暂停恢复的工作，则该抄表周期内【】。___
A. 可以减收12天的基本电费
B. 可以减收13天的基本电费
C. 可以减收10天的基本电费
D. 收取全月天数的基本电费
【单选题】
客户工程施工结束后，【】必须首先进行自验收，验收合格后提提交竣工申请报告，申请验收。___
A. 客户
B. 施工单位
C. 供电公司
D. 供电所
【单选题】
抄录智能表中的最大需量时，应为整数及后【】位小数。___
【单选题】
《供电营业规则》第九十八条则进一步明确规定，电费违约金从逾期之日起计算至交纳日止，对于大工业客户，每日电费违约金按下列规定计算：当年欠费部分，每日按欠费总额的【】计算。___
A. 千分之二
B. 千分之一
C. KONG
D. 千分之五
【单选题】
某工业用电客户，按规定每月的25日至30日为交费日期，因某种原因，应在2012年12月25日至30日交的20000元电费到2013年1月5日才交清，则该客户在2013年1月5日应交违约金总额为【】元。___
A. 100
B. 200
C. 250
D. 340
【单选题】
瓷质熔断器在金属底板上安装时，其底座应垫【】。___
A. 铜封垫
B. 绝缘封垫
C. 硬封垫
D. 软封垫
【单选题】
安装具有几种规格的熔断器应在底座旁标明【】。___
【单选题】
行人通过地区，当坑挖完不能马上立杆时，应设置围栏，在夜间要装设【】信号灯。___
【单选题】
人工开挖杆坑，坑深在1.7m时，应采用【】开挖。___
A. 一阶坑
B. 二阶坑
C. 三阶坑
D. 直接
【单选题】
实抄率、差错率和电费回收率是电费管理的主要【】。___
A. 考核指标
B. 考核标准
C. 考核项目
D. 考核制度
【单选题】
以铜带作为屏蔽层的铝芯挤包绝缘电缆，当电缆线芯截面积在70-150mm2及以下时，接地线截面不小于【】mm2。___
【单选题】
热收缩管和热收缩分支套的收缩覆盖物，当环境温度在【】以下时，应进行预热。___
A. -10℃
B. 0℃
C. 10℃
D. 15℃
【单选题】
高压断路器主要用于【】的配电设备的控制和保护。___
A. 0.4kV
B. 0.4kV及以上
C. 10kV
D. 10kV及以上
【单选题】
在高压电能传输中，一般用【】。___
A. 钢芯铝绞线
B. 钢缆
C. 铜芯线
D. 铝芯线
【单选题】
三相有功电能表的电压接入，要求按【】。___
A. 正序接入
B. 负序接入
C. 零序接入
D. 顺时接入
【单选题】
按《国家电网公司业扩供电方案编制导则》规定，负荷电流为【】以上时，宜采用经电流互感器接入式的接线方式。___
A. 40A
B. 50A
C. 60A
D. 80A
【单选题】
一般来说．电击比电伤的伤害度【】。___
A. 轻
B. 重
C. KONG
D. 无可比性
【单选题】
电路由【】和开关四部分组成。___
A. 电源、负载、连接导线
B. 发电机、电动机、母线
C. 发电机、负载、架空线路
D. 电动机、灯泡、连接导线
【单选题】
对升降板进行检验，试验时将其系于混凝土杆上，离地【】m左右。___
A. 0.8
B. 0.5
C. 1
D. 0.9
【单选题】
链条葫芦在使用时，【】。___
A. 可以超负荷使用，但不得增人强拉
B. 不得超负荷使用，不得增人强拉
C. 不得超负荷使用，但可增人强拉
D. 可以超负荷使用，可增人强拉
【单选题】
配电装置中，代表U相相位色为【】。___
【单选题】
当负载持续率大于【】时，应选用连续定额的电动机。___
A. 55%
B. 60%
C. 65%
D. 70%
【单选题】
电阻和电容串联的单相交流电路中的有功功率计算公式是【】。___
A. P=UI
B. P=UIcosφ
C. P=UIsinφ
D. P=Ssinφ
【单选题】
在测量电气设备绝缘电阻时，测试前应对被测设备进行充分接地放电。大容量设备停电后，对地放电至少【】。避免残余电荷，影响试验结果的准确性。___
A. 1min
B. 3min
C. 5min
D. 10min
