【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
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【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
【单选题】
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。
A. 红茶
B. 薄荷绿茶
C. 绿茶
D. 花茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用___现烧。
【单选题】
韩国的茶道分为___和点茶法。
A. 祭茶礼
B. 煮茶法
C. 宗教茶礼
D. 佛教茶礼
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___茶点。
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___。
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道歉
B. 从宾客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
【单选题】
“我能为您效劳吗?”的汉译英是___。
A. Can you help me?
B. May I helped you?
C. May I help you?
D. May I helps you?
【单选题】
请坐这边好吗?用英语最妥当的表述是___。
A. Would you mind sit down here?
B. Sitting here, please.
C. Would you mind sitting down here?
D. Would you sit down here?
【单选题】
“请问您喜欢喝哪种茶?”用英语最妥当的表述是___.
A. What tea do you like?
B. What kind of tea do you like?
C. What kind of tea do you choose?
D. What kind of coffee do you like？
【单选题】
请问先生有几位?用英语最妥当的表述是___.
A. How many, sir
B. How much, sir?
C. How much,madam?
D. How many gentleman?
【单选题】
I’m sorry,“我们不收信用卡”汉译英是___。
A. We don’t accept VIP car
B. We don ’t accept cash.
C. We accept Credit Car
D. We don' t accept Credit Car
【单选题】
对不起,您打错电话了.用英语表述是___。
A. Sorry ， wrong number.
B. I’m afraid of you have a problem.
C. I’m afraid of you have the wrong number.
D. It’s wrong number.
【单选题】
おはようございます的意思是___。
A. 欢迎观临
B. 您好吗
C. 早安
D. 再见
【单选题】
お会いにはとても光栄です的意思是___。
A. 你想要点什么
B. 请问几位
C. 很荣幸见到您
D. 最近怎么样
【单选题】
あなたの家(いえ)の新(あたら)しい住所(じゅうしょ)はどこですか?的意思是___。
A. 请问几位
B. 你想要点什么
C. 请多关照
D. 请问您的地址
【单选题】
何か欲しい的意思是___。
A. 请问您的电话号码
B. 你想要点什么
C. 请问您有预约吗
D. 请您这边走
【单选题】
现金で払ってください的意思是___。
A. 请付现金
B. 请用信用卡
C. 找你的零钱
D. 在哪里结帐
【单选题】
折り返し电话が欲しいって的意思是___。
A. 让您久等了
B. 请问需要帮助吗
C. 我让他给您回电话
D. 他正在打电话
【单选题】
茶艺师在春节期间接待澳门的客人时,注意不能说___。
A. “万事如意”
B. “新年快乐”
C. “恭喜发财”
D. “拜年拜年”
【单选题】
碧螺春是___名优绿茶的代表。
A. 卷曲形
B. 扁平形
C. 盘花形
D. 兰花形
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【单选题】
按照《民法通则》规定，二人以上共同侵权造成他人损害的，应当承担_______。 ___
A. 各自责任
B. 同等责任
C. 连带责任
D. 不承担责任
【单选题】
按照《民法通则》规定，受害人对于损害的发生也有过错的，可以_______侵害人的民事责任。 ___
【单选题】
按照《民法通则》规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为_______，法律另有规定的除外。___
【单选题】
按照《民法通则》规定，下列不属于诉讼时效中断原因的有_______。___
A. 提起诉讼
B. 当事人一方提出要求
C. 同意履行义务
D. 不可抗力
【单选题】
按照《民法通则》规定，下列的诉讼时效期间为一年_______。___
A. 身体受到伤害要求赔偿的
B. 借款合同
C. 名誉权受侵害要求赔偿的
D. 劳动合同
【单选题】
按照《民法通则》规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定条件的，下列哪项权利不属于另一方有权请求的_______。___
A. 要求履行
B. 采取补救措施
C. 要求赔偿损失
D. 终止合同
【单选题】
按照《民法通则》规定，被撤销的民事行为从_______起无效。___
A. 提起诉讼
B. 双方确认
C. 行为开始
D. 撤销开始
【单选题】
按照《民法通则》规定，企业法人进行清算时，企业法人 __________
A. 主体资格消灭，不能进行民事活动
B. 主体资格不消灭，但不能进行民事活动
C. 主体资格不消灭，仍然可以进行民事活动
D. 主体资格不消灭，但不能进行清算范围外的活动
【单选题】
张某是某企业的销售人员，随身携带盖有该企业公章的空白合同书，便于对外签约。后张某离开该企业，但空白合同书未被该企业收回。张某以此合同书与他人签订购销协议，依据《民法通则》规定，该购销协议的性质应如何认定______ ___
A. 不成立
B. 无效
C. 可撤销
D. 成立并生效
【单选题】
赵某与钱某经协议各出资30万元，在闹市区租门面房台伙经营服装店。不久，房主孙某同意将门面房折价20万元加入合伙，但不参与经营，只每半年收取经营收益的10％。后服装店在经营过程中进了一批童装，销售情况不佳，欠童装厂货款D万元。依据《民法通则》规定，下列哪一说法是正确的______ ___
A. 赵、钱、孙之间为合伙关系，故须连带承担D万元的全部还款义务。
B. 赵、钱、孙之间为合伙关系，但仅需以各自出资金额为限，承担D万元的还款义务
C. 孙某没有参加合伙的经营，应当认定入伙无效，但仍应以其所得收益为限对合伙债务承担连带责任。
D. 孙某没有参加合伙的经营，应当认定入伙无效，不承担D万元的还款义务
【单选题】
某甲向银行取款时，银行工作人员因操作失误多付给10万元。甲以这10万元作本钱炒股，获利1万元。一个月后银行发现了多付款的事实，要求甲退回，甲不同意。依据《民法通则》规定，下列有关该案的哪一表述是正确的______ ___
A. 甲无需返还，因系银行自身失误所致
B. 甲无需返还，应由银行工作人员返还银行多付的10万元
C. 甲应返还银行多付的10万元，同时还应返还1个月的利息
D. 甲应返还银行多付的10万元，同时还应返还1个月的利息及1万元的获利
【单选题】
甲、乙各自出资50万元共同购买了1套D万元的房子。甲因欠银行借款急需用钱，打算转让自己的份额，乙与第三人丙得知后，均表示愿意购买。依据《民法通则》规定，则下列选项哪个正确______ ___
A. 在同等条件下由乙优先购买
B. 在同等条件下由丙优先购买
C. 在同等条件下由甲决定卖给谁
D. 在同等条件下由乙、丙共同购买，各享有一半的份额，形成共有
【单选题】
我国票据法规定，涉外票据的法律适用错误的是_______
A. 票据承兑适用付款地法
B. 票据的提示期限、有关拒绝证明的方式、出具拒绝证明的期限，适用付款地法律
C. 背书、保证、承兑、付款行为适用行为地法
D. 票据丧失时，失票人请求保全票据权利的程序，适用付款地法律
【单选题】
依票据法原理，票据被称为无因证券，其含义是指_______
A. 取得票据无须合法原因，即使是盗窃而得的票据，持票人也享有票据权利
B. 票据权利以票面记载为准，即使票据上记载的文义与记载人的真实意思有出入，也要以该记载为准
C. 占有票据即能行使票据权利，不问占有该票据的原因和资金关系
D. 当事人签发、转让、承兑等票据行为须依法定形式进行
【单选题】
下列有关票据权利的表述，______是不正确的。___
A. 持票人行使票据权利，应当按照法定程序在票据上签章并出示票据
B. 票据权利是专指持票人向票据债务人请求支付票据金额的权利，包括付款请求权和追索权
C. 持票人丙对汇票承兑人乙的票据权利，自票据到期日起2年内不行使而消灭
D. 持票人丁对汇票出票人甲的票据权利，自出票日起6个月内不行使而消灭
【单选题】
一张汇票的出票人是甲，乙、丙、丁、戊依次是背书人，己是持票人。现查出这张汇票的金额被变造，且确定丁、戊是在变造之后签章，乙是在变造之前签章，但不能确定丙是在变造之前或变造之后签章的。则下列说法中哪项是正确的______
A. 汇票中的金额被变造导致这张汇票无效
B. 甲、乙、丙、丁、戊均只就变造前的票据金额对己负责
C. 甲、乙就变造之前的票据金额对己负责，丙、丁、戊就变造后的金额对己负责
D. 甲、乙、丙就变造之前的票据金额对己负责，丁、戊就变造后的金额对己负责
【单选题】
下列关于本票的说法正确的是_________
A. 收款人必须写全称，收款人名称经过更改的，更改后的收款人不享有票据权利，但是该本票仍有效
B. 票据金额记载的中文大写与数码不一致的，以中文大写为准
C. 本票上未记载出票日期的，本票无效
D. 本票上未记载付款地的，出票人的营业场所、住所或经常居住地为付款地
【单选题】
甲是汇票的出票人，乙、丙、丁为依次背书人，戊从丁处取得该汇票，为持票人乙在背书时 在票面记载“不得转让’’字样；丙是限制民事行为能力人。在戊提示付款遭到拒绝后，他可以采用的救济方法是_________
A. 因为乙、丙不对票据承担保证责任，戊只能向甲、丁行使追索权
B. 丙的背书无效，但戊可以向甲、、乙、丁行使票据权利，请求支付票面金额
C. 付款人拒绝付款没有理由，戊可以向人民法院起诉，判令付款人履行票据义务
D. 上面说法都不对，因为乙在背书时已在票面记载“不得转让”，所以丙之后的背书行为都无效，戊不是票据权利人
【单选题】
下列关于本票和支票的说法正确的是_______
A. 我国票据法上的本票包括银行本票和商业本票，而支票只有银行支票
B. 我国票据法上的本票和支票都仅限于见票即付
C. 本票和支票的基本当事人都只包括银行和收款人
D. 普通支票只能用于支取现金，不得用于转账
【单选题】
甲向乙背书转让面额为20万元的汇票作为购买房屋的价金，乙接受汇票后背书转让给第三人丙。如果甲、乙之间的房屋买卖合同被合意解除，则甲主张的权利有_________
A. 请求乙返还汇票
B. 请求乙返还20万元现金
C. 请求从乙处受让汇票的第三人丙返还汇票
D. 请求付款人停止支付
【单选题】
某商业银行开立了一张银行承兑汇票给A公司。A公司在票据有效期内将该汇票背书给了B公司，B公司又在票据有效期内将该汇票背书给了C公司。根据《中华人民共和国票据法》的规定，下列表述 是正确的？___
A. A公司对B公司背书的真实性负责
B. C公司对A公司和B公司背书的真实性负责
C. C公司对B公司背书的真实性负责
D. C公司对A公司背书的真实性负责
【单选题】
根据《中华人民共和国担保法》的规定，定金合同从_______起生效。___
A. 实际交付定金之日
B. 定金合同成立之日
C. 主合同成立之日
D. 主合同生效之日
【单选题】
根据《中华人民共和国担保法》的规定，下列各项中，不是合同担保方式的是 _______。___
【单选题】
根据《中华人民共和国担保法》的规定，即使下列单位具有代为清偿债务能力，但只有_______可以做为保证人。___
A. 某公立学校
B. 某公立医院
C. 某公益社会团体
D. 某企业法人
【单选题】
根据《中华人民共和国担保法》的规定，定金的数额由当事人约定，其最高数额为主合同标的额的_______。___
A. 0.05
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
【单选题】
根据《中华人民共和国担保法》的规定，以企业的设备为抵押物的，应向_______办理抵押物登记。___
A. 抵押人所在地的公证部门
B. 抵押人所在地的人民政府
C. 财产所在地的公证部门
D. 财产所在地的工商部门
【单选题】
根据《中华人民共和国公司法》的规定，有限责任公司设董事会，其成员为_______人。___
A. 1至5
B. 2至10
C. 5至10
D. 3至13
【单选题】
根据《担保法》规定，以下不属于担保法规定的担保方式的是_______
A. 动产质押
B. 不动产抵押
C. 权利质押
D. 违约金
【单选题】
甲公司与乙公司签订一份借款协议。借款金额C万元，月利率20％，期限为2002年1月1日至2003年1月1日。丙公司为甲公司的债务提供了担保，其向乙公司出具的担保书声称：如借款人到期不还，担保人清偿，担保期至借款人还清全部本息止。还款期限届至，甲公司无力偿还，乙公司要求保证人丙公司要求偿还债务和利息。则下列说法正确的是_______
A. 尽管借款利率高于银行贷款利率，但主合同有效，丙公司应负保证责任
B. 尽管主合同无效但保证合同有效，丙公司仍应承担保证责任
C. 企业间禁止借贷且利率达20％，故主合同无效，而保证合同作为从合同也因此无效，甲乙公司均有过错，各依过错承担责任；丙公司若有过错，也应当承担不超过债务人不能清偿部分的三分之一的责任
D. 丙公司仅向乙公司出具了担保书，此为单方允诺而非合同，故保证合同不成立
【单选题】
根据《担保法》规定，质权因______而消灭。___
A. 质物转让
B. 质物灭失
C. 质物部分转让
D. 质物部分灭失
【单选题】
根据《担保法》规定，张某将自己的货物质押给刘某，刘某疏于管理，任其日晒雨淋，下列说法错误的是_______
A. 张某有权要求刘某妥善保管货物，如刘某拒绝，张某可以解除质押关系
B. 张某可以要求提存这批货物
C. 张某可以提前清偿债权而要求返还质物
D. 张某可以要求刘某承担保管不善的责任
【单选题】
根据《担保法》规定，甲有祖传唐代玉佩一只，寄存于乙处。乙因生意资金紧缺，于是将此玉佩质押于不知情的某工商银行，获得贷款10万元。如果贷款期届至，乙不能按时还款时，则_______
A. 银行可根据约定直接取得此玉佩以抵偿乙的债务
B. 因为乙不是玉佩的所有权人，该质押关系无效
C. 银行可以善意取得质押权，银行有权拍卖该玉佩
D. 银行可以行使质押权，但对给甲造成的损失应当承担责任
【单选题】
根据《担保法》规定，甲公司在银行开设一特别帐户，存入人民币200万元。并将该帐户移交乙公司，作为其向乙公司承担的200万元粮食款的担保。则下列说法正确的是_______
A. 自该帐户移交，乙公司取得该笔人民币的所有权
B. 自该帐户移交，甲公司仅保留就该笔人民币要求乙公司返还的债权
C. 双方的法律关系为保留所有权买卖
D. 自该帐户移交，甲乙公司之间存在质权关系
【单选题】
根据《担保法》规定，担保活动应当遵循的原则是_______
A. 平等、自愿、公平、诚实信用
B. 平等、公平、合法、诚实守法
C. 自愿、公平、合法、诚实信用
D. 公平、合法、平等、诚实守法
【单选题】
根据《担保法》规定，依法应办理抵押登记的，抵押权的生效时间为_______
A. 抵押交付之日
B. 登记之日
C. 签订之日
D. 当事人协商之日
【单选题】
A企业向银行融资5000万元，该笔融资采取的是保证担保方式，由B企业保证担保2000万元，C企业保证担保3000万元。现融资到期，A企业只偿还4000万元，根据《中华人民共和国担保法》的规定，下列 表述是正确的？___
A. B企业偿还C万元
B. A企业偿还C万元
C. A企业和B企业各偿还500万元
D. B企业偿还400万元，C企业偿还600万元
【单选题】
根据《物权法》规定，物权是_______
A. 请求权
B. 抗辩权
C. 支配权
D. 对人权
【单选题】
根据《物权法》规定，不能作为物权客体的是_______
【单选题】
根据《物权法》规定，下列权利中，属于自物权范围的是_______
A. 地役权
B. 地上权
C. 质权
D. 所有权
【单选题】
根据《物权法》规定，下列权利中，不属于物权的是_______
A. 抵押权
B. 地役权
C. 所有权
D. 商标权
