【单选题】
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤___
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【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或___色。
【单选题】
___茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 三国时期
D. 战国时期
【单选题】
___又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。
A. 兔毫盏
B. 玉书煨
C. 盖碗
D. 茶荷
【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
【单选题】
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。
A. 红茶
B. 薄荷绿茶
C. 绿茶
D. 花茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用___现烧。
【单选题】
韩国的茶道分为___和点茶法。
A. 祭茶礼
B. 煮茶法
C. 宗教茶礼
D. 佛教茶礼
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___茶点。
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___。
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道歉
B. 从宾客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
【单选题】
“我能为您效劳吗?”的汉译英是___。
A. Can you help me?
B. May I helped you?
C. May I help you?
D. May I helps you?
【单选题】
请坐这边好吗?用英语最妥当的表述是___。
A. Would you mind sit down here?
B. Sitting here, please.
C. Would you mind sitting down here?
D. Would you sit down here?
【单选题】
“请问您喜欢喝哪种茶?”用英语最妥当的表述是___.
A. What tea do you like?
B. What kind of tea do you like?
C. What kind of tea do you choose?
D. What kind of coffee do you like？
【单选题】
请问先生有几位?用英语最妥当的表述是___.
A. How many, sir
B. How much, sir?
C. How much,madam?
D. How many gentleman?
【单选题】
I’m sorry,“我们不收信用卡”汉译英是___。
A. We don’t accept VIP car
B. We don ’t accept cash.
C. We accept Credit Car
D. We don' t accept Credit Car
【单选题】
对不起,您打错电话了.用英语表述是___。
A. Sorry ， wrong number.
B. I’m afraid of you have a problem.
C. I’m afraid of you have the wrong number.
D. It’s wrong number.
【单选题】
おはようございます的意思是___。
A. 欢迎观临
B. 您好吗
C. 早安
D. 再见
【单选题】
お会いにはとても光栄です的意思是___。
A. 你想要点什么
B. 请问几位
C. 很荣幸见到您
D. 最近怎么样
【单选题】
あなたの家(いえ)の新(あたら)しい住所(じゅうしょ)はどこですか?的意思是___。
A. 请问几位
B. 你想要点什么
C. 请多关照
D. 请问您的地址
【单选题】
何か欲しい的意思是___。
A. 请问您的电话号码
B. 你想要点什么
C. 请问您有预约吗
D. 请您这边走
【单选题】
现金で払ってください的意思是___。
A. 请付现金
B. 请用信用卡
C. 找你的零钱
D. 在哪里结帐
【单选题】
折り返し电话が欲しいって的意思是___。
A. 让您久等了
B. 请问需要帮助吗
C. 我让他给您回电话
D. 他正在打电话
【单选题】
茶艺师在春节期间接待澳门的客人时,注意不能说___。
A. “万事如意”
B. “新年快乐”
C. “恭喜发财”
D. “拜年拜年”
【单选题】
碧螺春是___名优绿茶的代表。
A. 卷曲形
B. 扁平形
C. 盘花形
D. 兰花形
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【单选题】
上下梯子时，必须___梯子，且不得手持器物。
A. 背面
B. 左侧向
C. 右侧向
D. 面向
【单选题】
密目式安全网每10cm×10cm=100cm2面积上有多少个以上的网目?___
A. 2000个
B. 1500个
C. 3000个
D. 40000个
【单选题】
安全带的报废年限为___。
A. 1~2年
B. 2~3年
C. 3~5年
D. 4~5年
【单选题】
施工现场专用的，电源中性点直接接地的220／380V三相四线制用电工程中，必须采用的接地保护形式是___。
A. TN
B. TN-S
C. TN-C
D. TT
【单选题】
施工现场用电工程，PE线上每处重复接地的接地电阻值不应大于___。
A. 4Ω
B. 10Ω
C. 30Ω
D. 100Ω
【单选题】
施工现场用电系统中，连接用电设备外露可导电部分的PE线可采用___。
A. 绝缘铜线
B. 绝缘铝线
C. 裸铜线
D. 钢筋
【单选题】
施工现场用电系统中，PE线的绝缘色应是___。
A. 绿色
B. 黄色
C. 淡蓝色
D. 绿／黄双色
【单选题】
施工现场用电系统中，N线的绝缘色应是___。
【单选题】
施工现场配电母线和架空配电线路中，标志L1___、L2( B)、L3( C)三相相序的绝缘色应是(A )。
A. 黄、绿、红
B. 红、黄、绿
C. 红、绿、黄
D. 黄、红、绿
【单选题】
在建工程(含脚手架具)周边与10kV外电架空线路边线之间的最小安全操作距离应是___。
【单选题】
施工现场的机动车道与220／380V架空线路交叉时的最小垂直距离应是___。
【单选题】
施工现场用电工程的基本供配电系统应按___设置。
【单选题】
施工现场用电工程中，PE线的重复接地点不应少于___。
【单选题】
架空线路的同一横担上，L1___、L2( B)、L3( C)、N、PE五条线的排列次序是面向负荷侧从左起依次为(B)。
A. L1、L2、L3、N、PE
B. L1、N、L2、L3、PE
C. L1，、L2、N、L3、PE
D. PE、N、L1、L2、L3
【单选题】
配电柜正面的操作通道宽度，单列布置或双列背对背布置时不应小于___。
A. 2m
B. 1.5m
C. 1.0m
D. 0.5m
【单选题】
配电柜后面的维护通道宽度，双列背对背布置时不应小于___。
A. 1.5m
B. 1.0m
C. 0.8m
D. 0.5m
【单选题】
总配电箱中漏电保护器的额定漏电动作电流Ⅰ△和额定漏电动作时间T△的选择要求是___。
A. Ⅰ△＞30mA，T△=0.1S
B. Ⅰ△=30mA，T△＞0.1
C. Ⅰ△＞30mA，T△＞0.1S
D. Ⅰ△＞30mA，T△＞0.1S，Ⅰ△·T△≯30mA．S
【单选题】
铁质配电箱箱体的铁板厚度为不小于___。
A. 1.0mm
B. 1.2mm
C. 1.5mm
D. 2.0mm
【单选题】
配电室内的裸母线与地面通道的垂直距离不应小于___。
A. 1.8m
B. 2.0m
C. 2.5m
D. 3.0m
【单选题】
移动式配电箱、开关箱中心点与地面的相对高度可为___。
A. 0.3m
B. 0.6m
C. 0.9m
D. 1.8m
【单选题】
开关箱中的刀开关可用于不频繁操控电动机的最大容量是___。
A. 2.2kW
B. 3.0kW
C. 4.0kW
D. 5.5kW
【单选题】
开关箱中设置刀型开关DK、断路器KK。漏电保护器RCD，则从电源进线端开始其连接次序应依次是___。
A. DK—KK—RCD
B. DK—RCD—KK·
C. KK—RCD—DK
D. RCD—KK—DK
【单选题】
间接接触触电的主要保护措施是在配电装置中设置___。
A. 隔离开关
B. 漏电保护器
C. 断路器
D. 熔断器
【单选题】
分配电箱与开关箱的距离不得超过___。
A. 10m
B. 20m
C. 30m
D. 40m
【单选题】
开关箱与用电设备的水平距离不宜超过___。
【单选题】
固定式配电箱、开关箱中心点与地面的相对高度可为___。
A. 0.5m
B. 1.0m
C. 1.5m
D. 1.8m
【单选题】
一般场所开关箱中漏电保护器，其额定漏电动作电流为___。
A. 10mA
B. 20mA
C. ≥30mA
D. ≤30mA
【单选题】
潮湿场所开关箱中的漏电保护器，其额定漏电动作电流为___。
A. ≥15mA
B. ≤15mA
C. 30mA
D. ≤30mA
【单选题】
开关箱中漏电保护器的额定漏电动作时间为___。
A. ≥0.1s
B. ≤0.1s
C. 0.2s
D. ≤0.2s
【单选题】
施工现场专用电力变压器或发电机中性点直接接地的工作接地电阻值，一般情况下取为___。
A. ≥4Ω
B. ≤ 4Ω
C. 10Ω
D. ≤10Ω
【单选题】
室内明敷主干线的距地高度不得小于___。
A. 1.5m
B. 2.0m
C. 2.5m
D. 3.0m
【单选题】
Ⅱ类手持式电动工具适用场所是___。
A. 潮湿场所
B. 金属容器内
C. 地沟中
D. 管道内
【单选题】
电焊机一次侧电源线的长度不应大于___。
A. 3m
B. 5m
C. 10m
D. 15m
【单选题】
电焊机二次线可采用___。
A. 防水橡皮护套铜芯软电缆
B. 绝缘铜线
C. 绝缘铝线
D. 绝缘导线和结构钢筋
【单选题】
必须采用Ⅲ类手持式电动工具的场所是___。
A. 狭窄管内
B. 潮湿地面
C. 混凝土地板
D. 户外气温高于30℃
【单选题】
施工现场内所有防雷装置的冲击接地电阻值为不得大于___。
A. 1Ω
B. 4Ω
C. 10Ω
D. 30Ω
【单选题】
在地沟、管道内等狭窄场所使用手持式电动工具时，必须选用___。
A. I类工具
B. 塑料外壳Ⅱ类工具
C. 金属外壳II类工具
D. Ⅲ类工具
【单选题】
室外固定式灯具的安装高度应为___。
A. 2m
B. 2.5m
C. >2.5m
D. ≥3m
【单选题】
室内固定式灯具的安装高度应为___。
A. ≥2.5m
B. >2m
C. 2m
D. 1.8m
【单选题】
聚光灯和碘钨灯等高热灯具距易燃物的防护距离为不小于___。
A. 200mm
B. 300mm
C. 500mm
D. 600mm
