【单选题】
___瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉。
A. 福建德化
B. 河北唐山
C. 江西景德镇
D. 山东淄博
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相关试题
【单选题】
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质___。
A. 香味清高
B. 香味低淡
C. 香味馥郁
D. 滋味苦涩
【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究___.
A. 不同茶叶品种所需水温不同
B. 不同茶叶外形煮水温度不同
C. 根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D. 不同的茶叶品种所需时间不同
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是___。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受鲜味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等
【单选题】
冲泡绿茶时,通常一只容量为100-150mL的玻璃杯,投茶量为___。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
【单选题】
茶叶中的咖啡碱不具有___作用。
A. 兴奋
B. 利尿
C. 调节体温
D. 抗衰老
【单选题】
茶叶中的___具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 氟化物
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有防衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素H
D. 维生素E
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 茶叶感官审评方法
B. 检验方法标准
C. 衡量检验方法
D. 微生物检验
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
【单选题】
关于劳动者权利表述错误的是___。
A. 取得劳动报酬的权利
B. 劳动者有权不服从工作安排
C. 享有平等就业和选择职业的权利
D. 获得劳动安全卫生保护的权利
【单选题】
在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮___。
A. 红茶
B. 薄荷绿茶
C. 绿茶
D. 花茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用___现烧。
【单选题】
韩国的茶道分为___和点茶法。
A. 祭茶礼
B. 煮茶法
C. 宗教茶礼
D. 佛教茶礼
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___茶点。
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___。
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道歉
B. 从宾客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
【单选题】
“我能为您效劳吗?”的汉译英是___。
A. Can you help me?
B. May I helped you?
C. May I help you?
D. May I helps you?
【单选题】
请坐这边好吗?用英语最妥当的表述是___。
A. Would you mind sit down here?
B. Sitting here, please.
C. Would you mind sitting down here?
D. Would you sit down here?
【单选题】
“请问您喜欢喝哪种茶?”用英语最妥当的表述是___.
A. What tea do you like?
B. What kind of tea do you like?
C. What kind of tea do you choose?
D. What kind of coffee do you like？
【单选题】
请问先生有几位?用英语最妥当的表述是___.
A. How many, sir
B. How much, sir?
C. How much,madam?
D. How many gentleman?
【单选题】
I’m sorry,“我们不收信用卡”汉译英是___。
A. We don’t accept VIP car
B. We don ’t accept cash.
C. We accept Credit Car
D. We don' t accept Credit Car
【单选题】
对不起,您打错电话了.用英语表述是___。
A. Sorry ， wrong number.
B. I’m afraid of you have a problem.
C. I’m afraid of you have the wrong number.
D. It’s wrong number.
【单选题】
おはようございます的意思是___。
A. 欢迎观临
B. 您好吗
C. 早安
D. 再见
【单选题】
お会いにはとても光栄です的意思是___。
A. 你想要点什么
B. 请问几位
C. 很荣幸见到您
D. 最近怎么样
【单选题】
あなたの家(いえ)の新(あたら)しい住所(じゅうしょ)はどこですか?的意思是___。
A. 请问几位
B. 你想要点什么
C. 请多关照
D. 请问您的地址
【单选题】
何か欲しい的意思是___。
A. 请问您的电话号码
B. 你想要点什么
C. 请问您有预约吗
D. 请您这边走
【单选题】
现金で払ってください的意思是___。
A. 请付现金
B. 请用信用卡
C. 找你的零钱
D. 在哪里结帐
【单选题】
折り返し电话が欲しいって的意思是___。
A. 让您久等了
B. 请问需要帮助吗
C. 我让他给您回电话
D. 他正在打电话
【单选题】
茶艺师在春节期间接待澳门的客人时,注意不能说___。
A. “万事如意”
B. “新年快乐”
C. “恭喜发财”
D. “拜年拜年”
【单选题】
碧螺春是___名优绿茶的代表。
A. 卷曲形
B. 扁平形
C. 盘花形
D. 兰花形
【单选题】
69,滇红品种为云南大叶种,其滋味___。
A. 浓醇,收敛性强
B. 浓醇,收敛性弱
C. 醇和,收敛性强
D. 醇和,收敛性弱
【单选题】
___的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,音韵显,汤色金黄清澈明亮。
A. 黄金桂
B. 永春佛手
C. 铁观音
D. 武夷肉桂
【单选题】
黄金桂的香气特点是香气高强有___。
A. 玉兰花香
B. 兰花香
C. 水蜜桃香
D. 桂皮香
【单选题】
___香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为芝兰香单枞。
A. 凤凰单枞
B. 岭头单枞
C. 闽北水仙
D. 武夷水仙
推荐试题
【单选题】
在 RACI 责任分配矩阵中， 应该为每一项工作指定 （ ）。
A. 唯一的最终责任人
B. 两个最终责任人， 以便相互帮助
C. 三个最终责任人， 以便集体领导
D. 一个或以上的最终责任人， 视具体情况而定
【单选题】
尽管项目团队的氛围很好， 但大家对项目的具体目标和各种问题还缺少了解。这个团队处于团队发展过程的哪一个阶段？ （ ）
A. 形成阶段
B. 震荡阶段
C. 规范阶段
D. 成熟阶段
【单选题】
以下哪项是资源管理计划的内容？（ ）
A. 资源需求
B. 资源分解结构
C. 角色与职责
D. 团队的决策标准和过程
【单选题】
在管理项目团队时， 项目经理处理冲突的基本思路是 （ ）。
A. 冲突以项目经理协调为主， 这样能尽快解决冲突， 不影响项目目标
B. 团队成员之间的冲突， 应该由他们自己解决， 项目经理不宜介人
C. 采取正式程序或惩戒措施， 对化解冲突是不利的
D. 先由冲突当事人尽早自己解决冲突， 必要时再由项目经理提供帮助。如果破坏性冲突继续存在， 就采取强制措施。
【单选题】
在项目资源管理中， 跟踪团队成员的表现， 提供反馈， 管理冲突并解决问题。 这是在哪个管理过程组开展的？（ ）
A. 规划过程组
B. 执行过程组
C. 监控过程组
D. 收尾过程组
【单选题】
在制订资源管理计划时， 往往需要使用资源直方图说明什么时候需要多少资源。 资源直方图中的基本要素包括 （ ）
A. 表示时间的横轴
B. 表示各时段所需资源数量的柱子
C. 表示可用的最大资源数量的横线
D. 以上都是
【单选题】
团队已经编制完成资源管理计划和团队章程， 接下来应该 （ ）。
A. 获取所需实物资源和人力资源
B. 组建项目团队
C. 确定完成项目所需的资源种类、 数量和特性
D. 定义活动
【单选题】
对于建设虚拟团队， 以下哪个方法最为有效？ （ ）
A. 永久集中办公
B. 临时集中办公
C. 尽量不让团队成员见面
D. 进行备选方案分析
【单选题】
你所负责的跨国项目中的许多人都在虚拟团队中工作。 下列哪项最有助于成功地管理跨国虚拟团队？（ ）
A. 细致地规划团队沟通
B. 了解团队成员之间的文化差异
C. 鼓励采用面对问题的方法来解决冲突
D. 指定一个成员充当联络员
【单选题】
解决冲突的 5 种常用方法中， 哪种是 “ 赢输” 的解决方法？ （ ）
A. 合作或解决问题
B. 妥协
C. 撤退/回避
D. 强制
【单选题】
通过审查以下哪个文件， 项目经理可以知道团队中每个人的技能是否得到了提升和改进？（ ）
A. 个人和团队评估
B. 团队绩效评价
C. 项目团队派工单
D. 工作绩效报告
【单选题】
以下哪项是控制资源过程的工具与技术？（ ）
A. 情商
B. 冲突管理
C. 问题解决
D. 沟通技术
【单选题】
甲乙双方一直就价格和工期问题未能达成一致， 再次谈判后双方都决定有所让步，甲方同意增加一个月工期， 乙方也决定价格让利 5%。 请问这是采用了哪种冲突解决方法？ （ ）
A. 合作或解决问题
B. 妥协
C. 撤退/回避
D. 缓解
【单选题】
识别、 评价和管理个人情绪、 他人情绪和团队情绪的能力， 被称为 （ ）。
A. 情商
B. 影响力
C. 领导力
D. 沟通能力
【单选题】
资源需求是以下哪个管理过程的输出？ （ ）
A. 规划资源管理
B. 估算活动资源
C. 获取资源
D. 组建团队
【单选题】
项目经理与团队成员一起确定了各个工作包的责任人， 正在把责任人的姓名插入项目进度计划。 他们正在完成 （ ）
A. 获取资源
B. 项目团队派工单
C. 管理团队
D. 团队绩效评价
【单选题】
以下哪些不是估算活动资源过程需要输入的项目文件？ （ ）
A. 活动清单、 活动属性、 假设日志
B. 假设日志、 成本估算、 风险登记册
C. 假设日志、 风险登记册、 需求文件
D. 活动清单、 资源日历、 假设日志
【单选题】
在平衡矩阵式组织结构中， 许多团队成员只是分散在各自的职能部门， 兼职为项目工作。 为了加强团队建设， 项目经理最好使用以下哪个工具与技术？（ ）
A. 认可与奖励
B. 会议
C. 培训
D. 沟通技术
【单选题】
在团队建设的哪个阶段， 项目经理可以把大量工作授权给团队成员去完成？ （ ）
A. 震荡阶段
B. 规范阶段
C. 成熟阶段
D. 解散阶段
【单选题】
项目所必需的各专家处于项目所在城市以外的几个不同城市， 而专家们的频繁出差将导致成本严重超支。 在组建项目团队时， 项目经理应该 （ ）。
A. 重新招募新的专家
B. 考虑减少专家出差的次数
C. 考虑组建虚拟团队
D. 直接向管理层求助
【单选题】
在建设项目团队过程中， 项目经理想了解团队成员的优势、 劣势、 喜好、 厌恶等， 以便有针对性地开展培训和其他团队建设活动， 应该使用以下哪个工具技术？（ ）
A. 个人和团队评估
B. 认可与奖励
C. 集中办公
D. 沟通技术
【单选题】
在选择项目团队成员时， 项目经理应该怎么做？（ ）
A. 凭自己的喜好选择成员
B. 请高级管理层提供协助
C. 尽量选择同一类性格的人
D. 进行多标准决策分析
【单选题】
以下哪个文件记录了项目将使用的材料、 设备和用品的详细信息？ （ ）
A. 资源需求
B. 实物资源分配单
C. 资源日历
D. 资源分解结构
【单选题】
在项目执行期间， 某个关键团队成员尚未完成相关工作， 就被转派到另一个新启动的项目。 这时应该 （ ）。
A. 要求延长工期
B. 要求增加预算
C. 提出变更请求
D. 招聘新成员来接手转派人员的工作
【单选题】
哪个理论认为，个人在不同程度上有成就需要、 权力需要与亲和需要三种需要， 管理者应该根据个人更重视的需要来制定激励措施？ （ ）
A. 麦克利兰的成就动机理论
B. 弗鲁姆的期望理论
C. 赫兹伯格的双因素理论
D. 麦格雷戈的 X \ Y 理论
【单选题】
出色的项目经理应该既是管理者又是领导者。 以下哪项是领导者角色要做的事情？
A. 制定流程
B. 建立良好团队合作氛围
C. 为项目相关方提供需要的成果
D. 严格要求按管理过程开展活动
【单选题】
在获取资源过程中， 组织表示不能提供某种资源， 项目经理应该 （ ）
A. 使用虚拟团队为项目工作
B. 面向市场择优选择最佳供应商
C. 取消相关工作内容
D. 优先考虑向签订集体劳资协议的供应商进行采购
【单选题】
认为优秀的技术专家一定能当好项目经理， 这是以下哪项的体现？ （ ）
A. 光环效应
B. 边际福利
C. 额外待遇
D. 成就理论
【单选题】
项目经理通过授权可以 （ ）
A. 把最终责任转移给下级， 减轻自己的责任
B. 把整合管理的工作授权出去
C. 把执行责任转移给下级
D. 把自己不想做的工作授权给下级
【单选题】
为了真正解决冲突， 冲突当事人决定把问题摆到桌面上， 把不同的方案综合起来，最终得到双方都愿意接受的方案。 这是采用了哪种冲突解决方法？（ ）
A. 合作/解决问题
B. 妥协
C. 强制
D. 撤退/回避
【单选题】
关于马斯洛的需求层次理论， 下列哪个说法是正确的？ （ ）
A. 最高层的是生理需求
B. 最高层的是安全需求
C. 马斯洛理论中的较高层次需求相当于赫兹伯格理论中的激励因素
D. 通常， 人们会同时追求各层次需求的满足
【单选题】
项目经理发现两位成员为了一个重要工作包的实施方式争论了两天， 严重影响了项目进度。 项目经理说： “不要吵了， 按我的方法做。” 这是使用了哪种冲突解决方法？（ ）
【单选题】
开展团队建设的目的是 （ ）。
A. 避免团队成员之间的冲突
B. 增进了解， 帮助团队成员有效协同工作
C. 使主要团队成员集中办公
D. 有效激励团队成员
【单选题】
识别各个工作包或每个活动所需的资源类型和数量， 并汇总得到整个项目所需的资源。 这一内容应该写入以下哪个文件中？ （ ）
A. 资源需求
B. 估算依据
C. 资源分解结构
D. 资源日历
【单选题】
以下哪项是书面沟通 5C 原则中的内容？（ ）
A. 正确的读者（ Correct Readers）
B. 清晰的目的和表述（Clear Purpose and Expression）
C. 正确的时间（Correct Time ）
D. 受控的篇幅 （Controlled Pages）
【单选题】
规划沟通管理过程的输出不包括 （ ）
A. 项目管理计划更新
B. 沟通管理计划
C. 事业环境因素更新
D. 项目文件更新
【单选题】
信息发送者对下列哪一项负责？ （ ）
A. 确保信息被正确接收和理解
B. 促使信息接收者赞同信息的内容
C. 尽量减少沟通中的噪声
D. 确保信息清晰和完整以便被正确理解
【单选题】
沟通风格评估有助于 （ ）。
A. 针对不同相关方的偏好， 选择合适的沟通风格
B. 了解项目和组织的政治氛围， 根据政治环境来规划沟通
C. 了解相关方的文化差异和文化需求， 根据文化差异来规划沟通
D. 了解支持项目的相关方的沟通需求
【单选题】
沟通管理计划通常不包括 （ ）。
A. 项目相关方的沟通需求
B. 项目主要里程碑和目日期
C. 接收信息的人或组织
D. 信息分发的时限和频率
【单选题】
以下哪项是管理沟通过程的输入？（ ）
A. 工作绩效数据
B. 工作绩效信息
C. 工作绩效报告
D. 项目章程
