【填空题】
63.长沙地铁1号线列车能耗记录仪负责 牵引系统 的能量计算和 制动再生能量 计算与储存、显示、数据记录等。___
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【填空题】
64.长沙地铁1号线非永磁列车的每台牵引逆变器的额定输出容量为 2×530kVA 。___
【填空题】
65.长沙地铁1号线列车气囊式受电弓的升、降动作是通过 压缩空气 回路来控制。___
【填空题】
66.长沙地铁1号线列车滤波电容器放电时间小于5min，电容电压能降至电压50V以下。___
【填空题】
67.长沙地铁1号线列车DCU收到“紧急牵引”指令后限速45km/h。___
【填空题】
68.闸瓦检查时，表面裂纹中间75mm部分裂纹宽度施加时大于5mm，缓解时大于2mm，立即进行更换；75mm以外部分，裂纹深度超过9.5mm，裂纹宽度超过1mm，裂纹长度贯通整个摩擦接触面，立即进行更换,否则用划线笔将裂纹区域圈注。___
【填空题】
69.长沙地铁1号线列车牵引采用的采用IGBT逆变器模块，把直流电变换为电压频率可调的三相交流电，驱动牵引电机。___
【填空题】
70.紧急牵引模式下BCU、DCU通过接收硬线的指令实现列车的牵引和制动控制，忽略TCMS的网络信号。___
【单选题】
特殊餐食根据旅客的个人要求，在起飞前至少（ ）预定。___
A. 12小时
B. 18小时
C. 24小时
D. 20小时
【单选题】
乘务员在供应饮料时，要掌握好供应的份量：___
A. 轻度颠簸倒7分满、通常情况下倒8分满。
B. 供餐时倒8分满、轻度颠簸倒6分满
C. 通常情况下倒6分满、供餐时倒7分满
D. 通常情况下倒9分满、颠簸时倒5分满
【单选题】
啤酒的主要原料___
A. 小麦 果物 啤酒花
B. 大麦 谷物 啤酒花
C. 大麦 玉米 啤酒花
D. 大麦 果物 啤酒花
【单选题】
客舱服务时，端托盘的要求：大小臂成___。
A. 90°
B. 85°
C. 75°
D. 80°
【单选题】
供应西餐过程中，当旅客吃牛排、烤牛排、味重奶酪时，一般提供___。
A. 红葡萄酒
B. 威士忌
C. 白兰地
D. 白葡萄酒
【单选题】
乘务员在提供酒类服务时，需要加温的酒有：___。
A. 白酒
B. 孔府家酒
C. 日本清酒
D. 董酒
【单选题】
供餐时，应将餐盘中的（ ）对着旅客 ___
【单选题】
白葡萄酒的最佳饮用温度为：___。
A. 7－10摄氏度
B. 5－7摄氏度
C. 12－14摄氏度
D. 10－12摄氏度
【单选题】
红葡萄酒的最佳饮用温度为___。
A. 16－18摄氏度
B. 18－20摄氏度
C. 14－16摄氏度
D. 15－17摄氏度
【单选题】
正餐面包加温的时间及温度通常为：___。
A. 低温12分钟
B. 低温15分钟
C. 高温8分钟
D. 中温10分钟
【单选题】
烤制热食的时间及温度通常为___。
A. 中温12分钟
B. 高温15分钟
C. 低温30分钟
D. 中温20分钟
【单选题】
已经装机的餐食，若机上没有冷藏设备，可在机上保存( )，若机上有冷藏设备可在机上保存___。
A. 4小时，10小时
B. 6小时，10小时
C. 5小时，10小时
D. 4小时，12小时
【单选题】
请按正餐、点心、干点的顺序选择下列正确答案：___ 。
A. SNX 、BRF 、REF
B. DNR 、SNX 、REF
C. REF 、DNR 、SNX
D. DNR 、REF 、SNX
【单选题】
请按溃疡病人餐、儿童餐、穆斯林餐的顺序选择下列正确答案： ___
A. MOML、BLML、DBML
B. KSML、CHML、MOML
C. BLML、CHML、MOML
D. CHML、BLML、DBML
【单选题】
在机上无犹太餐的情况下，下列食品可以提供给犹太教的旅客：___
A. 罐装鱼、 鳝鱼、面包、蛋糕
B. 鳝鱼、面包、蛋糕、色拉。
C. 龙虾、面包、饼干、色拉。
D. 罐装鱼、干酪、蛋糕、蔬菜。
【单选题】
咖啡的产地分别分布在（ ）等地。 ___
A. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、法国
B. 中国、巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、美国
C. 哥伦比亚、巴西、牙买加、埃塞俄比亚、印度尼西亚
D. 美国、加拿大、巴西、牙买加、菲律宾
【单选题】
机上配备的特殊餐食，在供应前乘务员应：___
A. 在正常供餐结束后，立即送出
B. 了解特殊餐旅客餐别及座位号，并优先于其它旅客提供。
C. 了解特殊餐旅客的座位号，并按正常的供餐次序为其提供。
D. 在无特殊餐旅客座位的情况下，可广播通知旅客。
【单选题】
请选择下列餐别缩写的正确组合：___
A. 干点LCH 点心BRF 午餐DNR
B. 早餐SPR、正餐DNR、点心REF
C. 干点SNX、午餐LCH、早餐BRF
D. 正餐LCH、早餐BRF、晚餐SPR
【单选题】
奶茶的制作方法： ___
A. 绿茶＋牛奶
B. 红茶＋牛奶
C. 乌龙茶＋牛奶
D. 花茶＋牛奶
【单选题】
飞机上，提供咖啡服务的说法，下列表述正确的是 ___
A. 冲泡温度为75℃左右
B. 咖啡与水的比例为1：10－1：20
C. 水温过低冲出咖啡不香，过高有苦味
D. 冲泡后应放置12分钟
【单选题】
温热酒的最佳饮用温度为 ___
A. 45－50摄氏度
B. 40－45摄氏度
C. 18－20摄氏度
D. 16－18摄氏度
【单选题】
世界上咖啡产量最大的国家是 ___
A. 牙买加
B. 哥伦比亚
C. 埃塞俄比亚
D. 巴西
【单选题】
世界著名啤酒品牌及产地 ___
A. 喜力 － 荷兰 百威 － 美国 贝克 － 德国
B. 虎牌 － 新加坡 贝克 － 德国 喜力 － 丹麦
C. 百威 － 美国 喜力 － 丹麦 嘉示伯－荷兰
D. 麒麟 － 日本 青岛 － 中国 富士达 － 荷兰
【单选题】
啤酒的原料为 ___
A. 小麦、玉米、大麦
B. 大麦、葡萄、玉米
C. 大麦、小麦、啤酒花
D. 大麦、啤酒花、玉米
【单选题】
啤酒著名的生产国是 ___
A. 德国、中国、日本、荷兰
B. 美国、德国、丹麦、日本
C. 日本、美国、丹麦、中国
D. 丹麦、中国、新加坡、美国
【单选题】
有冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___
A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出
B. 12小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
C. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出
D. 4小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
【单选题】
无冷藏设备的机型，餐食保质期为 ___
A. 4小时；干冰在供餐前30分钟取出
B. 6小时；干冰在供餐前30分钟取出
C. 6小时；干冰在供餐前1小时30分钟取出
D. 12小时；干冰在供餐前30分钟取出
【单选题】
请选择特殊餐别缩写的正确组合 ___
A. 低糖餐DBML 印度餐HNML 低蛋白餐LPML
B. 儿童餐CHML 婴儿餐BBML 低脂肪餐LPML
C. 溃疡餐LPML 素 食VGML 犹太餐KSML
D. 犹太餐LPML 溃疡餐DBML 素 食VGML
【单选题】
下列对各类特殊餐的特点，描述错误的是 ___
A. 溃疡餐低纤维、低脂肪、浅淡爽口易于消化
B. 印度教餐严禁牛肉，猪肉很少食
C. 穆斯林餐严禁猪肉和羊肉
D. 糖尿病人餐所有的甜食不能食
【单选题】
供餐饮时，为睡觉旅客的服务原则 ___
A. 为旅客贴上温馨卡，待他醒后可按呼喊铃，以便我们跟进服务
B. 唤醒旅客，询问是否需要用餐饮，注意语气、语调
C. 原则上不叫醒，贴上温馨卡，记住其座位号，醒后主动征求意见并及时提供
D. 将餐食放在旅客打开的小桌板上，以免旅客醒后误会
【单选题】
餐食的检查方法 ___
A. 检查餐食的数量、质量
B. 认真做好餐食的清点、核对和检查，确保餐食数量正确、品种齐全
C. 认真做好餐食的清点、核对和检查，做到眼到、手到、心到
D. 采取上、中、下抽检的方法，检查餐车的一面即可
【单选题】
东航航班的配餐情况 ___
A. 餐谱每一年更换两次
B. 配餐计划每一季度一次
C. 配餐计划每一年两次
D. 餐谱每月更换一次
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【多选题】
国防和军队改革取得历史性突破，形成军委管总、战区主战、___新格局，人民军队组织架构和力量体系实现革命性重塑。
A. 党委领导
B. 战区主建
C. 军种主战
D. 军种主建
【多选题】
加强练兵备战，有效遂行海上维权、反恐维稳、抢险救灾、国际维和、___、人道主义救援等重大任务，武器装备加快发展，军事斗争准备取得重大进展。
A. 利比亚撤侨
B. 湄公河行动
C. 亚丁湾护航
D. 也门撤侨
【多选题】
___,是决定军队建设的政治方向。
A. 军民融合是关键
B. 能打胜仗是核心
C. 听党指挥是灵魂
D. 作风优良是保证
【多选题】
坚持走中国特色军民融合式发展路子，军民融合源于党的___。
A. “军民结合、寓军于民”的思想
B. “人民战争”的思想
C. “军民鱼水情、患难与共”的思想
D. “军民一体、平战结合”的思想
【多选题】
___是军队最重要的战略资源。
A. 武装装备
B. 优良传统
C. 军事人才
D. 战斗精神
【多选题】
国防是___的全面体现。
A. 国家军事力量
B. 国家经济实力
C. 国家综合力量
D. 国家科技实力
【多选题】
国防教育以___为核心内容。
A. 理想信念教育
B. 爱国主义教育
C. 军事理论教育
D. 军事技能教育
【多选题】
全面从严治军，推动治军方式的根本转变，提高国防和军队现代化建设___水平。
A. 法治化
B. 科学化
C. 现代化
D. 信息化
【多选题】
建设一支 ____、 ____、 ____的人民军队,是实现“两个一百年”奋斗目标、实现中华民族 伟大复兴的战略支撑。___
A. 听党指挥
B. 骁勇善战
C. 能打胜仗
D. 作风优良
【多选题】
党的十九大提出的巩固国防和强大军队的战略任务是___。
A. 保卫传统的领土领海领空安全
B. 保护海洋、太空、网络电磁空间等新型安全领域
C. 维护国家安全利益和国家发展利益
D. 维护国际和地区的安全和稳定
【多选题】
紧跟世界新军事革命加速发展的潮流，积极稳妥进行国防和军队改革，推动中国特色军事变革深入发展。就必须___。
A. 坚持以创新发展军事理论为先导
B. 着力提高国防科技工业自主创新能力
C. 深入推进军队组织形态传统化
D. 构建中国特色现代军事力量体系
【多选题】
走中国特色军民融合式发展路子，关键是建立和完善___。
A. 军民结合、寓军于民的武器装备科研体系
B. 军队人才培养体系
C. 军队保障体系
D. 国防动员体系
【多选题】
坚持政治建军、改革强军、科技兴军、依法治军，建设一支___的人民军队，切实保证人民解放军有效履行新时代军队使命任务。
A. 听党指挥
B. 能打胜仗
C. 作风优良
D. 保障有力
【多选题】
军队是要准备打仗的，一切工作都必须坚持战斗力标准，向能打仗、打胜仗聚焦，要___。
A. 扎实做好各战略方向军事斗争准备
B. 统筹推进传统安全领域和新型安全领域军事斗争准备
C. 发展新型作战力量和保障力量
D. 开展实战化军事训练
【多选题】
世界面临的___，恐怖主义、网络安全、重大传染性疾病、气候变化等非传统安全威胁持续蔓延，人类面临许多共同挑战。
A. 不稳定性不确定性突出
B. 世界经济增长动能不足
C. 贫富分化日益严重
D. 地区热点问题此起彼伏
【多选题】
坚持走中国特色强军之路，全面推进国防和军队现代化，同国家建设化进程相一致，全面推进___
A. 军事理论现代化
B. 军队组织形态现代化
C. 军事人员现代化
D. 武器装备现代化
【多选题】
坚持总体国家安全观，要统筹___。
A. 外部安全和内部安全
B. 国土安全和国民安全
C. 传统安全和非传统安全
D. 自身安全和共同安全
【多选题】
我们要继承和弘扬联合国宪章的宗旨和原则，构建以___为核心的新型国际关系，打造人类命运共同体。
A. 合作共赢
B. 互惠互利
C. 强权政治
D. 和平发展
【多选题】
联合国恢复中华人民共和国的合法席位是___。
A. 1949年10月
B. 1971年10月
C. 1973年11月
D. 1979年1月
【多选题】
当今时代的主题是___。
A. 战争与革命
B. 和平与发展
C. 强权政治
D. 霸权主义
【多选题】
推动建立新型国际关系，中国与俄罗斯发展___伙伴关系。
A. 战略合作
B. 建设性
C. 互利合作
D. 全面战略协作
【多选题】
十九大报告中指出，坚持和平发展道路，推动构建人类命运共同体，中国共产党是为中国人民谋幸福的政党，也是为人类进步事业而奋斗的政党。中国共产党始终把___作为自己的使命。
A. 为人类作出新的更大的贡献
B. 为中国人民谋发展，为中华民族谋复兴
C. 全心全意为人民服务
D. 人民对美好生活的向往
【多选题】
中国外交政策的宗旨是___。
A. 维护世界和平，促进共同发展
B. 通过武力解决国际争端
C. 不放弃使用武力
D. 反对霸权主义
【多选题】
___是我国多边外交工作的核心
A. 联合国
B. WTO
C. 发展中国家
D. 亚非论坛
【多选题】
推动构建人类命运共同体，要相互尊重、平等协商，坚决摒弃冷战思维和强权政治，走___的国与国交往新路。
A. 对话而不对抗、结盟而不结伴
B. 发展而不合作、合作而不独立
C. 结伴而不结盟、创新而不发展
D. 独立、发展、进步、互赢
【多选题】
“一带一路”是“丝绸之路经济带”和___的简称。
A. 沿海丝绸之路
B. 海上丝绸之路
C. 21世纪海上丝绸之路
D. 长江经济带
【多选题】
中国将高举___的旗帜，恪守维护世界和平、促进共同发展的外交政策宗旨。
A. 和平、发展、共商、共赢
B. 和平、发展、合作、共赢
C. 独立、自主、和平、共享
D. 独立、发展、进步、互赢
【多选题】
目前中国公民免签或落地签目的地已达50多个国家和地区。中国护照的“含金量”不断提高，最主要的原因是我国 ___。
A. 经济总量跃居世界第二位
B. 人民币已成为世界货币
C. 综合国力大大提高
D. 重视和改善同发达国家的关系
【多选题】
推动建立新型国际关系，要按照___是关键、周边是首要、发展中国家是基础、多边是舞台的外交工作布局，建立新型国际关系。
A. 欧亚
B. 大国
C. 亚非拉国家
D. 美国
【多选题】
2013年9月7日，习近平主席在___提出共同建设“丝绸之路经济带”。
A. 哈萨克斯坦
B. 塔吉克斯坦
C. 吉尔吉斯斯坦 D.巴基斯坦
【多选题】
构建人类命运共同体思想，核心是“建设持久和平、普遍安全、共同繁荣、___的世界”。
A. 合作共赢、持续发展
B. 开放包容、合作共赢
C. 合作共赢、清洁美丽
D. 开放包容、清洁美丽
【多选题】
中国要在世界格局多极化的趋势中发挥大国作用，必须不断增强___。
A. 经济力量
B. 军事力量
C. 综合国力
D. 科技力量
【多选题】
和平共处五项原则是谁提出来的___。
A. 毛泽东
B. 周恩来
C. 邓小平
D. 刘少奇
【多选题】
中国将不断完善外交布局，构建总体稳定___的大国关系框架。
A. 区域发展
B. 周边发展
C. 均衡发展
D. 全面发展
【多选题】
我国处理对外关系的基本准则是___。
A. 对内搞活，对外开放
B. 独立自主和平外交政策
C. 和平共处五项原则
D. 不与任何大国和集团结盟
【多选题】
推动建立新型国际关系，中国要同欧洲发展___伙伴关系。
【多选题】
扎实推进公共外交和人文交流，开展同各国政党和政治组织的友好往来，加强___的对外交流，夯实国家关系发展社会基础。
A. 人大
B. 政协
C. 地方
D. 民间团体
【多选题】
中国外交工作的根本任务和基本目标___
A. 维护中国发展的重要战略机遇期
B. 争取和平稳定的国际环境
C. 睦邻友好的周边环境
D. 平等互利的合作环境和客观友善的舆论环境
【多选题】
当前世界形势表述正确的有___。
A. 世界多极化在曲折中发展
B. 经济全球化深入发展
C. 文化多样化持续推进
D. 科学技术孕育新突破
【多选题】
推动建设___的新型国际关系，是党中央立足时代发展潮流和我国根本利益作出的战略选择，反映了中国人民和世界人民的共同心愿。
A. 反帝反霸
B. 相互尊重
C. 公平正义
D. 合作共赢
