【判断题】
在确保口岸食品安全的基础上，海关可依据风险分析，采用随机抽查的方式对食品生产经营企业进行监督检查，卫生许可审查和日常卫生监督检查均为一般的单位（C级单位）监督频次每个月不少于2次。
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相关试题
【判断题】
检验检疫机构在组织实施食品采样检测工作中，应当购买所抽取的样品，根据情况可按成本收取被抽检单位的检测费和其他合理费用。
【判断题】
饮用水服务单位应建立饮用水卫生管理规章制度，配备专职饮用水卫生管理人员，建立完整的卫生管理档案。
【判断题】
口岸饮用水服务单位应持有有效《国境口岸卫生许可证》，口岸新建、改建、扩建的饮用水供水工程项目应符合卫生要求，经海关审核、验收合格后，方可投入使用。
【判断题】
凡患有霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作。
【判断题】
对供水站的卫生监督，重点检查环境卫生是否整洁；防虫、防鼠等设施是否完善；净化、消毒、加氯设施是否运行正常，有加氯时是否确保出站水余氯含量≥0.05mg/L且≤4mg/L。
【判断题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可。
【判断题】
海关受理企业的口岸卫生许可申请后，申请材料经审查合格，现场审查组对企业的卫生状况、设备设施、质量安全控制能力以及相关条件进行现场审查时发现不合格的，现场审查组应当提出不予许可意见。
【判断题】
新注册的食品生产经营单位一年内监督频次为每2个月不少于一次。
【判断题】
航空机组餐卫生要求必须实行正、副驾驶员分餐制，且不得含酒或酒精饮料。
【判断题】
食品生产经营单位需要延续《卫生许可证》的，应当在《卫生许可证》有效期届满60日前向海关提出延续申请。
【判断题】
航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃，留样时间至少48h。
【判断题】
食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前，可以进行试营业。
【判断题】
冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间，宜≤24h。
【判断题】
专间内紫外线灯应分布均匀，距离地面2m以内。
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L，不得超过4mg/L。
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L。
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年。
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求。
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域。
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中。
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用。
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘。
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施。
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板。
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源。
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接。
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件。
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染。
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通。
【判断题】
未开展量化分级管理的食品生产经营单位监督频次每3个月不少于1次。
【判断题】
《国境口岸食品卫生监督管理规定》适用于对在国境口岸从事食品生产经营单位以及为出入境交通工具提供食品、饮用水服务的口岸食品生产经营单位的卫生监督管理。
【判断题】
从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证明。临时参加工作的从业人员可暂不进行健康检查。
【判断题】
取得《卫生许可证》的食品生产经营单位在向异地食品生产经营单位提供食品及食品用产品时，可到该地的海关备案。
【判断题】
食品生产经营单位在停业时，应当到作出卫生许可决定的海关办理注销手续，缴销《卫生许可证》。
【判断题】
采集餐饮食品时,对于散装液体（如饮料等）样品应先充分混合后，再取中间部位的样品，采样时可使用玻璃吸管或倾倒方式。
【判断题】
航空食品分为航空配餐和外购即食食品两类。
【判断题】
潜在风险食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高，通常pH大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85，易于微生物生长或产生毒素，需时间-温度控制方可安全食用的食品。
【判断题】
航空配餐第一质量控制期是指航空配餐从加工到航班飞机实际起飞时间的时间限制。
推荐试题
【多选题】
现场管理费索赔时，管理费费率的确认方法包括（ ）。
A. 合同百分比法
B. 行业平均水平法
C. 原始估价法
D. 历史数据法
E. 决策统计法
【多选题】
因发包人原因导致工程延期时，下列索赔事件能够成立的有（ ）。
A. 材料超期储存费用索赔
B. 材料保管不善造成的损坏费用索赔
C. 现场管理费索赔
D. 保险费索赔
E. 保函手续费索赔
【多选题】
对于工期索赔的说法，下列正确的有（ ）。
A. 因业主原因造成的某项工作施工进度拖延，属于可原谅的拖延
B. 因承包人原因造成的某项工作施工进度拖延，承包商可按所拖延时间索赔工期
C. 因第三方原因造成的某项工作施工进度拖延，属于不可原谅的延期
D. 因承包商原因造成的某项工作施工进度拖延，承包商不可索赔工期
E. 因工程师原因造成的某项工作施工进度拖延影响工期，承包商可提出工期索赔
【多选题】
工期索赔的计算方法包括（ ）。
A. 直接法
B. 网络图分析法
C. 标准差法
D. 工期对比法
E. 比例计算法
【多选题】
承包人向发包人提出工期索赔的具体依据包括（ ）。
A. 施工方的施工总进度规划
B. 施工日志、气象资料
C. 工程师的变更指令
D. 影响工期的干扰事件
E. 受干扰后的实际工程进度
【多选题】
下列关于现场签证的说法，正确的有（ ）。
A. 施工中遇到不利物质条件，承包商可提出现场签证
B. 施工合同履行期间出现现场签证事件的，发承包双方应调整合同价款
C. 承包商被要求完成合同以外的零星项目，可提出现场签证
D. 施工中合同工程内容与发包人要求不一致时，承包商可提出现场签证
E. 承包人应按照现场签证内容计算价款，报送发包人确认后，作为增加合同价款，与结算款同期支付
【多选题】
通常区分单价合同和总价合同规定不同的计量方法，成本加酬金合同按照（ ）的计量规定进行计量。
A. 设计合同
B. 施工合同
C. 总价合同
D. 单价合同
【多选题】
招标工程量清单中所列的数量，通常是根据（ ）计算的数量，是对合同工程的估计工程量。
A. 工程定额
B. 设计指标
C. 设计图纸
D. 施工组织设计
【多选题】
在施工合同履行期间，下列属于工程计量范围的是（ ）。
A. 工程变更修订的工程定额内容
B. 合同文件中规定的各种费用支付项目
C. 承包人原因造成的返工工程量
D. 擅自超出施工图纸施工的工程
【多选题】
根据《建设工程工程量清单计价规范》（GB 50500-2013），关于工程计量，下列说法中正确的是（ ）。
A. 合同文件中规定的各种费用支付项目应予计量
B. 因异常恶劣天气造成的返工工程量不予计量
C. 成本加酬金合同应按照总价合同的计量规定进行计量
D. 总价合同应按实际完成的工程量计算
【多选题】
在施工过程中，发包单位付给承包单位的备料款应随着工程所需的主要材料贮备的逐步减少，以（ ）方式扣回。
A. 抵充工程款
B. 变更合同价
C. 索赔
D. 保修金
【多选题】
工程预付款起扣点表示（ ）。
A. 未施工工程尚需的主要材料及构件的价值相当于工程预付款数额
B. 已施工工程尚需的主要材料及构件的价值相当于工程预付款数额
C. 未施工工程尚需工程款相当于预付款数额
D. 已施工工程尚需工程款相当于预付款数额
【多选题】
某工程合同总价为5000 万元，合同工期100 天，材料费占合同总价的50%，材料储备定额天数为40天，材料供应在途天数为5 天。用公式计算法求得该工程的预付款应为（ ）万元。
A. 417
B. 694
C. 833
D. 1000
【多选题】
某工厂年度承包工程总价为2000 万元，其中材料所占比例为40%，材料在途、加工、整理和供应间隔天数为25 天，保险天数5 天，则按公式法计算的预付款金额为（ ）万元。
A. 54.79
B. 55.56
C. 65.75
D. 66.67
【多选题】
已知某工程承包合同价款总额为6000 万元，其主要材料及构件所占比重为60%，预付款总金额为工程价款总额的20%，则预付款起扣点是（ ）万元。
A. 2000
B. 2400
C. 3600
D. 4000
【多选题】
采用起扣点计算法扣回预付款的正确做法是（ ）。
A. 从已完工程的累计合同额相当于工程预付款数额时起扣
B. 从已完工程所用的主要材料及构件的价值相当于工程预付款数额时起扣
C. 从未完工程所需的主要材料及构件的价值相当于工程预付款数额时起扣
D. 从未完工程的剩余合同额相当于工程预付款数额时起扣
【多选题】
发包人应在开工后的（ ）天内预付不低于当年施工进度计划的安全文明施工费总额的（ ）。
A. 7，50%
B. 14，50%
C. 14，60%
D. 28，60%
【多选题】
下列不属于承包人提交的进度款支付申请内容的是（ ）。
A. 累计已完成的合同价款
B. 累计已实际支付的合同价款
C. 本周期应支付的安全文明施工费
D. 实际应支付的竣工结算款
【多选题】
下列关于期中支付价款的表述，错误的是（ ）。
A. 已标价工程量清单中的单价项目，承包人应按工程计量确认的工程量与综合单价计算
B. 已标价工程量清单中的总价项目，承包人应按合同约定的进度款支付分解
C. 承包人现场签证和得到发包人确认的索赔金额列入本周期应扣减的金额
D. 进度款的支付比例，按期中结算价款总额计，不低于60%，不高于90%
【多选题】
发包人应在工程开工后的28 天内预付不低于当年施工进度计划的安全文明施工费总额的（ ） ，其余部分按照提前安排的原则进行分解，与进度款同期支付。
A. 10%
B. 30%
C. 50%
D. 60%
【多选题】
关于施工合同工程预付款，下列说法中正确的是（ ）。
A. 承包人预付款的担保金额通常高于发包人的预付款
B. 采用起扣点计算法抵扣预付款对承包人比较不利
C. 预付款的担保金额不会随着预付款的扣回而减少
D. 预付款的额度通常与主要材料的构件费用占建安费的比例相关
【多选题】
工程完工后，（ ）应当在工程完工后的约定期限内提交竣工结算文件。
A. 发包人
B. 监理人
C. 承包人
D. 分包人
【多选题】
在工程竣工结算的计价原则中，下列有关其他项目计价规定的描述，正确的是（ ）。
A. 计日工应按承包人实际完成的工程量计算
B. 暂列金额应减去工程价款调整（包括索赔、现场签证）金额计算，如有余额归承包人
C. 施工索赔费用应依据发承包双方确认的索赔事项和金额计算
D. 总承包服务费按已标价工程量清单的金额计算，不应调整
【多选题】
关于建设工程竣工结算审核，下列说法中正确的是（ ）。
A. 接受委托的工程造价咨询机构从事竣工结算审核工作通常应包括准备阶段、审核阶段、审定阶段、竣工阶段四个阶段
B. 非国有资金投资的建设工程，应当委托工程造价咨询机构审核
C. 承包人不同意造价咨询机构的结算审核结论时，造价咨询机构不得出具审核报告
D. 工程造价咨询机构的核对结论与承包人竣工结算文件不一致的，应提交给承包人审核
【多选题】
下列各项中属于竣工结算款支付申请的内容是（ ）。
A. 本周期合计完成的合同价款
B. 本周期实际应支付的合同价款
C. 应扣留的质量保证金
D. 本周期合计应扣减的金额
【多选题】
发包人未按照规定的程序支付竣工结算款的，承包人正确的做法是（ ）。
A. 将该工程自主拍卖
B. 将该工程折价出售
C. 将该工程抵押贷款
D. 催告发包人支付，并索要延迟付款利息
【多选题】
因不可抗力解除合同的，发包人不应向承包人支付的费用是（ ）。
A. 临时工程拆除费
B. 承包人未交付材料的货款
C. 已实施的措施项目应付价款
D. 承包人施工设备运离现场的费用
【多选题】
下列关于缺陷责任期的说法，正确的是（ ）。
A. 由于承包人原因导致工程无法按规定期限进行竣工验收的，缺陷责任期从提交竣工验收报告之日起计
B. 缺陷责任期一般为6 个月，最长不超过12 个月，由发、承包双方在合同中约定
C. 缺陷责任期从工程通过竣工验收之日起计算
D. 因发包人原因导致工程无法按约定竣工验收的，在承包人提交竣工验收报告60 天后，工程自动进入缺陷责任期
【多选题】
社会投资项目采用预留保证金方式的，通常质量保证金的管理方式为（ ）。
A. 预留在财政部门
B. 预留在发包方
C. 发承包双方可以约定将保证金交由金融机构托管
D. 移交给使用单位管理
【多选题】
由于发包人原因导致工程无法按规定期限进行竣工验收的，关于其缺陷责任期的起点，说法正确的是（ ）。
A. 自工程实际竣工之日算起
B. 自承包人提交竣工验收报告之日算起
C. 自承包人提交竣工验收申请之日算起
D. 自承包人提交竣工验收报告90 天后，自动进入缺陷责任期
【多选题】
发承包人进行最终结清活动的时间通常是（ ）。
A. 试运行结束后
B. 接收证书颁发后
C. 竣工验收备案后
D. 合同约定的缺陷责任期终止后
【多选题】
建设工程最终结清的工作事项和时间节点包括：①提交最终结清申请单；②签发最终结清支付证书；③签发缺陷责任期终止证书；④最终结清付款；⑤缺陷责任期终止。按时间先后顺序排列正确的是（ ）。
A. ⑤③①②④
B. ①②④⑤③
C. ③①②④⑤
D. ①③②⑤④
【多选题】
关于建设项目竣工结清阶段承包人索赔的权利和期限，下列说法中正确的是（ ）。
A. 承包人接受竣工结算支付证书后再无权提出任何索赔
B. 承包人只能提出工程接收证书颁发前的索赔
C. 承包人提出索赔的期限自缺陷责任期满时终止
D. 承包人提出索赔的期限自接受最终支付证书时终止
【多选题】
对质量保证金返还期限没有约定，发包人应当在接到承包人返还质量保证金申请，核实情况（ ）天内，将质量保证金返还给承包人。
【多选题】
施工合同价款纠纷处理中，一方当事人拒不履行，另一方当事人可以请求人民法院执行的文书是（ ）。
A. 和解协议书
B. 造价认定书
C. 行政调解书
D. 仲裁调解书
【多选题】
工程造价管理机构应在收到申请的（ ）内就发承包双方提请的争议问题进行解释或认定。
A. 10 日
B. 10 个工作日
C. 5 日
D. 5 个工作日
【多选题】
调解是解决工程合同价款纠纷一种途径，下列关于调解的说法中正确的是（ ）。
A. 承包人对调解书有异议时，可以停止施工
B. 发承包双方签字认可的调解书不能作为合同的补充文件
C. 发承包双方可在合同履行期间协议调换或终止合同约定的调解人
D. 调解人的任期在竣工结算经发承包双方确认时终止
【多选题】
当承发包双方的合同价款纠纷提交仲裁时，如果仲裁是在仲裁机构要求停止施工的情况下进行，承包人应对合同工程采取保护措施，由此增加的费用由（ ）承担。
A. 发包人
B. 承包人
C. 发包人和承包人
D. 败诉方
【多选题】
建设工程合同无效，建设工程竣工后，承包人请求参照合同约定支付工程价款时，下列判断错误的是（ ）。
A. 竣工验收合格，应予支持
B. 竣工验收不合格，修复后合格，应予支持
C. 竣工验收不合格，修复后仍不合格，不予支持
D. 竣工验收不合格，修复后仍不合格，再予修复，再判断
【多选题】
由于垫资而导致的合同价款纠纷，下列处理原则错误的是（ ）。
A. 当事人对垫资没有约定的，按照工程欠款处理
B. 当事人对垫资利息没有约定，承包人请求支付利息的，不予支持
C. 当事人对垫资有约定，承包人请求按照约定返还垫资的，应予支持
D. 当事人对垫资利息有约定，承包人请求按照约定返还垫资利息的，应予支持
