【判断题】
向出入境交通工具提供食品的单位应当建立进货检查验收制度，同时应当建立销售食品及原料单位的卫生档案
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相关试题
【判断题】
海关对食品生产经营单位进行日常卫生监督，至少应由1名以上口岸卫生监督员根据现场检查情况，规范填写评分表
【判断题】
海关应当根据食品卫生检验的有关规定采集样品，并及时送检。采样时应当向被采样单位或者个人出具采样凭证
【判断题】
在确保口岸食品安全的基础上，海关可依据风险分析，采用随机抽查的方式对食品生产经营企业进行监督检查，卫生许可审查和日常卫生监督检查均为良好的单位（A级单位）监督频次每6个月不少于1次
【判断题】
在确保口岸食品安全的基础上，海关可依据风险分析，采用随机抽查的方式对食品生产经营企业进行监督检查，卫生许可审查和日常卫生监督检查有一个良好的单位（B级单位）监督频次每3个月不少于2次
【判断题】
在确保口岸食品安全的基础上，海关可依据风险分析，采用随机抽查的方式对食品生产经营企业进行监督检查，卫生许可审查和日常卫生监督检查均为一般的单位（C级单位）监督频次每个月不少于2次
【判断题】
检验检疫机构在组织实施食品采样检测工作中，应当购买所抽取的样品，根据情况可按成本收取被抽检单位的检测费和其他合理费用
【判断题】
饮用水服务单位应建立饮用水卫生管理规章制度，配备专职饮用水卫生管理人员，建立完整的卫生管理档案
【判断题】
口岸饮用水服务单位应持有有效《国境口岸卫生许可证》，口岸新建、改建、扩建的饮用水供水工程项目应符合卫生要求，经海关审核、验收合格后，方可投入使用
【判断题】
凡患有霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作
【判断题】
对供水站的卫生监督，重点检查环境卫生是否整洁；防虫、防鼠等设施是否完善；净化、消毒、加氯设施是否运行正常，有加氯时是否确保出站水余氯含量≥0.05mg/L且≤4mg/L
【判断题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可
【判断题】
海关受理企业的口岸卫生许可申请后，申请材料经审查合格，现场审查组对企业的卫生状况、设备设施、质量安全控制能力以及相关条件进行现场审查时发现不合格的，现场审查组应当提出不予许可意见
【判断题】
新注册的食品生产经营单位一年内监督频次为每2个月不少于一次
【判断题】
航空机组餐卫生要求必须实行正、副驾驶员分餐制，且不得含酒或酒精饮料
【判断题】
食品生产经营单位需要延续《卫生许可证》的，应当在《卫生许可证》有效期届满60日前向海关提出延续申请
【判断题】
航空配餐留样食品应使用清洁的专用容器和专用冷藏设施进行储存,储存温度应低于5℃，留样时间至少48h
【判断题】
食品生产经营单位在取得《卫生许可证》前，可以进行试营业
【判断题】
食品冷冻指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应在－20℃～0℃之间
【判断题】
冷链热食从进入成品冷库后至航班计划起飞时间，宜≤24h
【判断题】
专间内紫外线灯应分布均匀，距离地面2m以内
【判断题】
出厂水游离氯余量需≥0.3mg/L，不得超过4mg/L
【判断题】
管网末梢水游离氯余量需≥0.05mg/L
【判断题】
饮用水供应单位的《卫生许可证》的有效期是4年
【判断题】
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等应符合食品安全标准或要求
【判断题】
凉菜、生食海产品、裱花蛋糕制作区域的卫生要求要高于热食制作区域
【判断题】
不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品可以和食品共同存放在库房中
【判断题】
餐饮服务单位专间内的工具、空调、清洗消毒以及冷藏设施均应专用
【判断题】
使用空调的场所应配备纱门、纱窗或者塑料门帘
【判断题】
有现场加工操作的熟食制品销售单位需要设置独立隔间，并在入口处设预进间或设更衣、洗手消毒设施
【判断题】
食品销售单位玻璃门下端应装有金属防鼠板
【判断题】
饮用水供应单位的供水设施周围 1000m以内不得有渗水坑和污染源
【判断题】
自备水源供水设施应与城镇公共供水管网连接
【判断题】
与生活饮用水直接接触的供水设备及用品应具有卫生许可批件
【判断题】
食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病，或有明显皮肤损伤未愈合的，应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位
【判断题】
在食品生产通用卫生规范中，污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程，但不包括物理污染
【判断题】
食品生产企业内设的卫生间，不得与食品生产区域直接连通，但可与包装、仓库等储存区域直接连通
【判断题】
消毒餐（饮）具洗消剂残留量的评价指标，游离性余氯和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）的计算单位为mg/100c㎡
【判断题】
大肠菌群发酵法和纸片法的限量值为不得检出
推荐试题
【单选题】
世界上最早的纸币“交子”出现在___时期。
【单选题】
世界园林流派中，强调水法，十字林荫路交叉处设置中心水池的是___。
A. 欧洲园林
B. 西亚园林
C. 中国园林
D. 美洲园林
【单选题】
首个总部落户中国的国际性旅游组织是___。
A. 世界旅游组织
B. 太平洋亚洲旅游协会
C. 世界旅行社协会联合会
D. 世界旅游城市联合会
【单选题】
所出产的瓷器有着“入窑一色、出窑万彩”的神奇“窑变”的瓷窑是___。
【单选题】
诗句”江作青罗带，山如碧玉簪”所赞美的景观是___。
A. 乌江山水
B. 长江三峡
C. 塞上江南
D. 漓江山水
【单选题】
土家族的传统舞蹈___与祭祀祖先、祈求丰收相联系。
A. 打柴舞
B. 摆手舞
C. 八宝铜铃舞
D. 茅古斯
【单选题】
下列乐器中，属于维吾尔族民间乐器的是___。
A. 伽耶琴
B. 达甫
C. 马头琴
D. 芦笙
【单选题】
道教流派中，正一道的祖庭位于___。
A. 四川青城山
B. 陕西终南山
C. 江西龙虎山
D. 江苏茅山
【单选题】
文殊菩萨在诸菩萨中智慧辩才第一，故专司佛的智慧，有___的尊号。
A. “大智菩萨”
B. “大行菩萨”
C. “大愿菩萨”
D. “大悲菩萨”
【单选题】
我国从___开始推出旅游主题年。
A. 1992 年
B. 1993 年
C. 1995 年
D. 1997 年
【单选题】
我国古代第一座启闭式桥梁是___。
A. 泉州洛阳桥
B. 潮州湘子桥
C. 苏州宝带桥
D. 北京卢沟桥
【单选题】
我国封建社会的科举考试中，能参加会试考试的是___。
【单选题】
下列选项中不属于中国素菜三大派系的是___。
A. 寺院菜
B. 宫廷素菜
C. 官府素菜
D. 民间素菜
【单选题】
以仿阿拉伯式邦克楼“光塔”著称于世的清真寺是___。
A. 泉州清净寺
B. 广州怀圣寺
C. 扬州仙鹤寺
D. 杭州真教寺
【单选题】
魏武王曹操“东临碣石，以观沧海”，所观沧海是今天的___。
【单选题】
拥有国家级历史文化名城数量最多的是___。
A. 浙江省
B. 江苏省
C. 山东省
D. 河南省
【单选题】
有“北方雅典”、“欧洲最有气势的城市”之称的是___。
【单选题】
在明代帝陵规制中具有承上启下作用的帝陵是___。
A. 明定陵
B. 明长陵
C. 明献陵
D. 明显陵
【单选题】
在桥梁建筑中采用了“垒址于渊、种蛎固基”方法的著名石桥是___。
A. 河北赵州桥
B. 苏州宝带桥
C. 泉州洛阳桥
D. 程阳永济桥
【单选题】
在世界遗产名录中，黄山归类为___。
A. 世界文化遗产
B. 世界自然遗产
C. 世界自然与文化双重遗产
D. 文化景观遗产21
【单选题】
中国第一座道观是___。
A. 白云观
B. 草楼观
C. 永乐宫
D. 文昌宫
【单选题】
中国山地“五岳”中主峰海拔最高的是___。
【单选题】
中国乌龙茶的主产区是___。
A. 安徽祁门
B. 杭州梅家坞
C. 台湾阿里山
D. 福建安溪
【单选题】
中国以梯田为主的世界遗产地只有一处，即《哈尼梯田》，它位于___。
A. 云南省
B. 四川省
C. 贵州省
D. 西藏自治区
【单选题】
左思所写的___轰动一时，留下了“洛阳纸贵”的历史佳话。
A. 《两都赋》
B. 《二京赋》
C. 《三都赋》
D. 《上林赋》
【单选题】
中国佛教最早的寺院是___。
A. 金山寺
B. 白马寺
C. 大慈恩寺
D. 宝光寺
【单选题】
___是藏族欢迎亲友最普遍的礼节。
A. 弹酒礼
B. 鞠躬礼
C. 互献哈达
D. 握手礼
【单选题】
___是瑶族最盛大的节日。
A. 三月街
B. 盘王节
C. 绕三灵
D. 三月三
【单选题】
___是中国保留至今最古老的帝陵。
A. 黄帝陵
B. 炎帝陵
C. 尧帝陵
D. 舜帝陵
【单选题】
___是壮族古代文化艺术的精华。
A. 花山原始崖壁画
B. 铜鼓
C. 壮锦
D. 壮歌
【单选题】
___位于陕西西安临潼，是中国古代最大，也是世界最大的帝王陵墓。
A. 秦始皇陵
B. 汉茂陵
C. 唐昭陵
D. 唐乾陵
【单选题】
___以 960 平方米元代道教壁画著称于世，有道教壁画艺术宝库之誉，与佛教艺术宝库敦煌石窟交相映辉。
A. 北京白云观
B. 成都青羊宫
C. 芮城永乐宫
D. 沈阳太清宫
【单选题】
“火腿炖甲鱼”，口味鲜香、营养全面，是___中的名菜。
【单选题】
“净”俗称花脸，它有许多分支。下列脸谱中，不属于其分支的是___。
A. 武二花
B. 文花脸
C. 大花脸
D. 二花脸
【单选题】
《九歌》《天问》《九章》的作者是___。
【单选题】
《马可·波罗游记》反映的是___时期中国的情况。
【单选题】
《洛阳伽蓝记》描写的是___时期洛阳佛教兴盛的景象。
