【单选题】
茶艺师在春节期间接待澳门的客人时,注意不能说___。
A. “万事如意”
B. “新年快乐”
C. “恭喜发财”
D. “拜年拜年”
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【单选题】
碧螺春是___名优绿茶的代表。
A. 卷曲形
B. 扁平形
C. 盘花形
D. 兰花形
【单选题】
69,滇红品种为云南大叶种,其滋味___。
A. 浓醇,收敛性强
B. 浓醇,收敛性弱
C. 醇和,收敛性强
D. 醇和,收敛性弱
【单选题】
___的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,音韵显,汤色金黄清澈明亮。
A. 黄金桂
B. 永春佛手
C. 铁观音
D. 武夷肉桂
【单选题】
黄金桂的香气特点是香气高强有___。
A. 玉兰花香
B. 兰花香
C. 水蜜桃香
D. 桂皮香
【单选题】
___香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为芝兰香单枞。
A. 凤凰单枞
B. 岭头单枞
C. 闽北水仙
D. 武夷水仙
【单选题】
___香气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽叶三上三下,如群笋出土,极为美观。
A. 霍山黄芽
B. 君山银针
C. 白牡丹
D. 白鸡冠
【单选题】
茶具款识字的排列方式有___和四字两行及四字环形款等。
A. 六字两行、三行款
B. 六字两行、环形款
C. 六字三行、环形款
D. 五字两行、环形款
【单选题】
明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“___”。
A. 四专家
B. 四名家
C. 四妙手
D. 四大家
【单选题】
“___”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭,融砂壶、诗文、书画于一体。
A. 盂臣壶
B. 曼生壶
C. 鸣远壶
D. 大亨壶
【单选题】
___喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,木碗花纹细腻,造型美观,具有散热慢的特点。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 擂茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”是___。
A. 玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯
B. 玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯
C. 玉书煨、酒精炉、孟臣罐、若琛杯
D. 玉书煨、酒精炉、大彬罐、若琛杯
【单选题】
“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。
A. 最后
B. 第五道
C. 第六道
D. 第一道
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中通过___使茶叶在壶内旋转,有利于滋味的迅速溢出。
A. 低冲水
B. 高冲水
C. 回旋冲水
D. 冲水7-8分满
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”的目的是___。
A. 抑制香气的溢出
B. 利于香气和滋味的发挥
C. 减少内含物的溶出
D. 保持茶壶的色泽
【单选题】
台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“干壶”的主要目的是___。
A. 给茶壶降温
B. 避免壶底水滴落杯中
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、___、临川擂茶和将乐擂茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰擂茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
制作酥油茶一般采用___。
A. 砖茶
B. 龙井茶
C. 白茶
D. 乌龙茶
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
“龙虎斗”是纳西族人治疗___的秘方。
【单选题】
冰茶的原料以___为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。
A. 茶叶和糖
B. 果汁和糖
C. 茶叶和盐
D. 果汁和盐
【单选题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于___。
A. 茶汤温度降低
B. 茶汁快速浸出
C. 提高茶汤浓度
D. 清洗
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以___为宜。
A. 30℃
B. 50℃
C. 60℃
D. 80℃
【单选题】
制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以___分钟为宜。
A. 0.5-1
B. 1-2
C. 3-5
D. 7-8
【单选题】
蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶与蜂蜜一起煮沸
B. 茶与蜂蜜一起冲泡饮用
C. 茶汤过滤,再加蜂蜜
D. 蜂蜜水冲泡茶叶
【单选题】
配料茶主要是在茶中添加各种___以及可食用中草药
A. 干果、鲜果
B. 鲜果、果汁
C. 果仁、鲜果
D. 干果、果仁
【单选题】
配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“___”冲水至盖杯的翻口沿下。
A. 悬壶高冲
B. 凤凰三点头
C. 回转
D. 关公巡城
【单选题】
明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。
A. 梅尧臣
B. 李渔
C. 周高起
D. 朱权
【单选题】
文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。
A. 天目山茶、阳羡茶
B. 蒙顶石花、顾渚茶
C. 阳羡茶、顾渚茶
D. 龙井
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。
A. 铜壶
B. 陶壶
C. 铁壶
D. 汴梁锡铫
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。
A. 斗茶论水
B. 比斗茶器
C. 琴棋书画
D. 评论时势
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。
A. “以茶会友”
B. 提高茶艺
C. “天人合一”“茶禅一味”
D. 增加信徒、香火
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有___。
A. 茶歌、茶舞
B. 茶叶、茶具
C. 客来敬茶的礼节
D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。
A. 顾客
B. 点茶
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.
A. 茶艺演示
B. 接待礼仪
C. 言语交往
D. 徽笑服务
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【多选题】
党员廉洁自律规范的内容包括：___。
A. 坚持公私分明，先公后私，克己奉公
B. 坚持崇廉拒腐，清白做人，干净做事
C. 坚持尚俭戒奢，艰苦朴素，勤俭节约
D. 坚持吃苦在前，享受在后，甘于奉献
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》从哪些方面开列纪律“负面清单”，为党组织和党员划出不可触碰的“底线”：___。
A. 政治纪律
B. 组织纪律
C. 廉洁纪律
D. 群众纪律
E. 工作纪律
F. 生活纪律
【多选题】
新时期的强军目标是___
A. 听党指挥
B. 能打胜仗
C. 政治过硬
D. 作风优良
【多选题】
“讲党性、迎考验”专题教育内容是___
A. 理想信念教育
B. 纪律规矩教育
C. 部队改革教育
D. 正反典型教育
【多选题】
《党章》规定，党的各级纪律检查委员会的主要任务是___。
A. 检查党的路线、方针、政策和决议的执行情况
B. 维护党的章程和其他党内法规
C. 接受党员和群众的来信来访
D. 协助党的委员会加强党风建设和组织协调反腐败工作
【多选题】
以下属于“讲党性、迎考验”主题教育方法措施的是___
A. 专题教育
B. 讨论交流
C. 谈心交心
D. 检查评议
E. 整改落实
【多选题】
党的纪律处分工作应当坚持以下原则___。
A. 党要管党、从严治党
B. 党纪面前一律平等
C. 实事求是
D. 民主集中制
E. 惩前毖后、治病救人
【多选题】
2015年10月18日中共中央印发的《中国共产党纪律处分条例》自2016年1月1日起施行，下列说法正确的是___。
A. 本条例施行前，已结案的案件如需进行复查复议，适用当时的规定或者政策
B. 尚未结案的案件，如果行为发生时的规定或者政策不认为是违纪，而本条例认为是违纪的，依照本条例规定处理
C. 尚未结案的案件，如果行为发生时的规定或者政策认为是违纪的，依照当时的规定或者政策处理
D. 尚未结案的案件，如果行为发生时的规定或者政策认为是违纪的， 而本条例不认为是违纪或者处理较轻的，依照本条例规定处理
【多选题】
下列哪些情形，应当从重或者加重处分：___。
A. 在纪律集中整饬过程中，不收敛、不收手的
B. 强迫、唆使他人违纪的；本条例另有规定的
C. 故意违纪受处分后又因故意违纪应当受到党纪处分的
D. 党员违纪受到党纪处分后，又被发现其受处分前的违纪行为应当受到党纪处分的
【多选题】
新时代中国特色社会主义思想，是______，必须长期坚持并不断发展。___
A. 对马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观的继承和发展
B. 马克思主义中国化最新成果
C. 党和人民实践经验和集体智慧的结晶
D. 中国特色社会主义理论体系的重要组成部分
E. 全党全国人民为实现中华民族伟大复兴而奋斗的行动指南
【多选题】
建设一支______、______、______的人民军队，是实现“两个一百年”奋斗目标、实现中华民族伟大复兴的战略支撑。___
A. 听党指挥
B. 骁勇善战
C. 能打胜仗
D. 作风优良
【多选题】
运用监督执纪“四种形态”，让______成为常态，______、组织调整成为______的重要手段，严重违纪、严重触犯刑律的党员必须开除党籍。___
A. “红红脸、出出汗”
B. 党纪处分
C. 纪律处分
D. 管党治党
【多选题】
全党同志要为实现______、______、______这三大历史任务，实现“两个一百年”奋斗目标、实现中华民族伟大复兴的中国梦而奋斗。___
A. 推进现代化建设
B. 全面建成小康社会
C. 完成祖国统一
D. 维护世界和平与促进共同发展
【多选题】
______是我们党执政兴国的第一要务。必须坚持______的发展思想，坚持______的发展理念。___
A. 改革
B. 发展
C. 以人民为中心
D. 以共享为中心
E. 创新、协调、绿色、开放、共享
【多选题】
______是中国特色社会主义最本质的特征，是______的最大优势。___
A. 中国共产党的领导
B. 坚持改革开放
C. 中国特色社会主义道路
D. 中国特色社会主义制度
【多选题】
发扬社会主义新风尚，带头实践社会主义______，提倡共产主义道德，______，为了保护国家和人民的利益，在一切困难和危险的时刻挺身而出，英勇斗争，不怕牺牲。___
A. 社会主义荣辱观
B. 核心价值观和社会主义荣辱观
C. 弘扬党的优良传统
D. 弘扬中华民族传统美德
【多选题】
党的纪律主要包括______、组织纪律、______、______、工作纪律、______。___
A. 政治纪律
B. 政治规矩
C. 廉政纪律
D. 廉洁纪律
E. 群众纪律
F. 生活纪律
【多选题】
《党章》强调，要增强党内政治生活的______。___
A. 政治性
B. 时代性
C. 原则性
D. 战斗性
【多选题】
党组是党在中央和地方国家机关、______、______、文化组织和其他组织领导机关中设立的领导机构。___
A. 人民团体
B. 经济组织
C. 政治组织
D. 社会组织
【多选题】
各项工作都要把______作为总的出发点和检验标准，尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造，做到发展为了人民、发展依靠人民、发展成果由人民共享。___
A. 有利于发展社会主义社会的生产力
B. 有利于增强社会主义国家的综合国力
C. 有利于提高人民的生活水平
D. 有利于加强社会主义经济建设
【多选题】
跨入新世纪，我国进入全面建设小康社会、加快推进社会主义现代化的新的发展阶段。必须按照中国特色社会主义事业总体布局，统筹推进经济建设、______。___
A. 政治建设
B. 文化建设
C. 社会建设
D. 生态文明建设
【多选题】
______是我们的立国之本。___
A. 坚持社会主义道路
B. 坚持中国共产党的领导
C. 坚持人民民主专政
D. 坚持马克思列宁主义毛泽东思想
【多选题】
只有改革开放，______。___
A. 发展中国
B. 发展社会主义
C. 发展马克思主义
D. 发展共产主义
【多选题】
______是关系党生死存亡的问题。___
A. 党风问题
B. 腐败问题
C. 党同人民群众联系问题
D. 经济发展问题
【多选题】
凡属重大问题都要按照______的原则，由党的委员会集体讨论，作出决定。___
A. 集体领导
B. 民主集中
C. 个别酝酿
D. 会议决定
【多选题】
党章规定，党员如果没有正当理由，______就被认为是自行脱党。___
A. 连续六个月不参加党的组织生活
B. 或不交纳党费
C. 或不履行党员八项义务
D. 或不做党所分配的工作
【多选题】
党的群众路线是______。___
A. 一切为了群众
B. 一切依靠群众
C. 从群众中来，到群众中去
D. 把党的正确主张变为群众的自觉行动
【多选题】
中国共产党要领导全国各族人民实现“两个一百年”奋斗目标、实现中华民族伟大复兴的中国梦，必须紧密围绕党的基本路线，坚持党要管党、全面从严治党，加强党的长期执政能力建设、先进性和纯洁性建设，以改革创新精神全面推进党的建设新的伟大工程，以党的政治建设为纲领，整体推进党的______，把制度建设贯穿其中，深入推进反腐败斗争，全面提高党的建设科学化水平。___
A. 政治建设
B. 思想建设
C. 组织建设
D. 作风建设
E. 纪律建设
【多选题】
改革开放以来我们取得一切成绩和进步的根本原因，归结起来就是：______。___
A. 开辟了中国特色社会主义道路
B. 形成了中国特色社会主义理论体系
C. 确立了中国特色社会主义制度
D. 发展了中国特色社会主义文化
【多选题】
党章确立的社会主义初级阶段的基本路线是：领导和团结全国各族人民，______，为把我国建设成为富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化国家而奋斗。___
A. 以经济建设为中心
B. 坚持四项基本原则
C. 坚持改革开放
D. 自力更生，艰苦创业
【多选题】
党的地方各级代表大会的职权有______。___
A. 听取和审查同级委员会的报告
B. 审查同级纪律检查委员会的报告
C. 讨论本地区范围内的重大问题并作出决议
D. 选举同级党的委员会，选举同级党的纪律检查委员会。
【多选题】
满十八岁的中国工人、农民、军人、知识分子和其他社会阶层的先进分子，必须具备下列条件：______，可以申请加入中国共产党。___
A. 承认党的纲领和章程
B. 是中国共产主义青年团团员
C. 愿意参加党的一个组织并在其中积极工作
D. 愿意执行党的决议和按期交纳党费的
【多选题】
党必须加强对______等群团组织的领导，使它们保持和增强政治性、先进性、群众性，充分发挥作用。___
A. 工会
B. 共产主义青年团
C. 妇女联合会
D. 学生会
【多选题】
党内选举，选举人有______的权利。___
A. 了解候选人情况
B. 要求改变候选人
C. 不选任何一个候选人
D. 另选他人
【多选题】
申请入党的人，必须履行下列哪些手续才能成为正式党员：______。___
A. 填写入党志愿书，有两名正式党员作介绍人
B. 民主评议和公示
C. 经过支部大会通过和上级党组织批准
D. 经过预备期的考察
【多选题】
党委（支部）必须按照______的原则，讨论决定重大问题。___
A. 集体领导
B. 民主集中
C. 个别酝酿
D. 会议决定
【多选题】
中国共产主义青年团是______。___
A. 党领导的先进青年的群团组织
B. 党的助手
C. 党的后备军
D. 党的主力军
【多选题】
中国共产党领导全国各族人民，经过长期的反对______的革命斗争，取得了新民主主义革命的胜利。___
A. 帝国主义
B. 殖民主义
C. 官僚资本主义
D. 封建主义
【多选题】
始终做到“三个代表”，是我们党的______。___
A. 立党之本
B. 执政之基
C. 第一要务
D. 力量之源
【多选题】
各项工作都要把______作为总的出发点和检验标准。___
A. 有利于发展社会主义社会的生产力
B. 有利于推进社会主义的改革开放
C. 有利于增强社会主义国家的综合国力
D. 有利于提高人民的生活水平
