【单选题】
宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、___、太极茶艺等。
A. 闽北茶艺
B. 观音茶艺
C. 武夷茶道
D. 三道茶
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相关试题
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、焚香、点茶统称为___
A. 茶艺背景
B. 茶境
C. 四艺
D. 四绝
【单选题】
当顾客提出要重新泡一壶茶时,顾客属于信息沟通过程四要素中的___。
A. 信息通道
B. 信息发送者
C. 信息接受者
D. 信息
【单选题】
从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是___
A. 非直接交往和非语言交往
B. 直接交往和非语言交往
C. 非直接交往和语言交往
D. 直接交往和言语交往
【单选题】
电话番号（でんわばんごう）を教（おし）えていただけますか？的意思是___
A. 请问您的地址
B. 请问您的电话号码
C. 请问您的大名
D. 请您这边走
【单选题】
何かお饮みになりますか?的意思是___
A. 请问几位
B. 请问您还有几位客人
C. 请问你要喝点什么
D. 请问可以开始泡茶吗
【单选题】
タバコをご远虑ください的意思是___
A. 请问在哪里结帐
B. 请不要大声说话
C. 请走这边
D. 请别在这里吸烟
【单选题】
お待たせしました的意思是___
A. 请问您的大名
B. 让您久等了
C. 请别挂电话
D. 抱歉
【单选题】
茶艺师在春节期间接待香港的客人时,注意不能说___
A. “恭喜发财”
B. “万事如意”
C. “新年快乐”
D. “合家欢乐
【单选题】
碧螺春是___名优绿茶的代表。
A. 扁平形
B. 卷曲形
C. 雀舌形
D. 兰花形
【单选题】
雨花茶是___名优绿茶的代表。
A. 片形
B. 扁平形
C. 针形
D. 卷曲形
【单选题】
文人茶艺对茶友的选择也极为讲究,要求___
A. 都是读书人
B. 人品高雅,有较好的修养
C. 都是喜好茶的人
D. 一定是会品茶的人
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有___。
A. 斗茶、评水、赏器
B. 诗词歌赋、琴棋书画、清言对话
C. 点茶、品茶、斗茶
D. 只谈与茶有关的事
【单选题】
历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以___为目的,更注重同饮之人
A. 斗茶
B. 赏茶具
C. 怡情养性
D. 社交活动
【单选题】
禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是___。
A. 皮日休
B. 赵佶
C. 荣西禅师
D. 泰山降魔师
【单选题】
唐代___撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道
A. 皎然
B. 百丈怀海禅师
C. 赵州从谂禅师
D. 陆羽
【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
【单选题】
___盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 插茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
被誉为中国茶道“活化石”的是___。
A. 潮汕工夫茶
B. 闽北工夫茶
C. 云南工夫茶
D. 四川工夫茶
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的___
A. 紫砂小品茗杯
B. 白色小瓷杯
C. 青色小瓷杯
D. 黑釉小瓷杯
【单选题】
潮油工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是___。
A. 去除杂质
B. 提高茶壶和茶盅的温度
C. 降低茶壶和茶盅的温度
D. 去除陈味
【单选题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水___到各个小茶杯中去。
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 4~6g
B. 10~12g
C. 8~9g
D. 20-24g
【单选题】
制作500ml的冰茶,用冰量以___为宜
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积
A. 1~2
B. 2~3
C. 3~4
D. 4~5
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
___的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。
A. 调饮绿茶
B. 清饮绿茶
C. 清饮红茶
D. 调饮红茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 25℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 90℃
【单选题】
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜
A. 30-40m
B. 50~60m1
C. 70-80m1
D. 80~100ml
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是___
A. 给茶壶降温
B. 添水
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
___主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 奶茶
B. 三道茶
C. 龙虎斗
D. 擂茶
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 竹筒茶
B. 罐罐茶
C. 擂茶
D. 打油茶
【单选题】
0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰插茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。
【单选题】
姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
【单选题】
罐罐茶可分为面罐茶和___两种。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
推荐试题
【判断题】
当离心泵出入口阀全开时，启动泵容易引起电机烧毁
【单选题】
溶剂I系列富液含硫化氢的量___g/l。
A. ≤25
B. ≤30
C. ≤35
D. ≤40
【单选题】
中压过热蒸汽含SiO2的量___µg/l。
A. ≤20
B. ≤25
C. ≤30
D. ≤35
【单选题】
溶剂II系列贫液含硫化氢的量___g/l。
A. ≤1.0
B. ≤1.2
C. ≤1.4
D. ≤1.6
【单选题】
以下___项不是硫磺产品的质量指标。
A. 水分
B. 砷含量
C. 铁含量
D. PH值
【单选题】
燃烧炉汽包液位控制在___。
A. 40%～75%
B. 40%～70%
C. 40%～65%
D. 40%～60%
【单选题】
下列___不属于硫化氢气体的性质。
A. 比空气轻
B. 在空气中易燃烧
C. 无色气体
D. 有臭鸡蛋气味
【单选题】
硫化氢气体的爆炸极限为___（v/v）。
A. 4.3～35.5%
B. 4.3～45.5%
C. 35.5～70%
D. 15.7～27.4%
【单选题】
硫化氢侵入人体的主要途径是___。
A. 呼吸道
B. 皮肤
C. 消化道
D. 血液系统
【单选题】
硫磺在150℃时呈___。
A. 黄色
B. 暗棕红色
C. 橙黄色
D. 无色
【单选题】
硫磺在___℃时流动性最好。
A. 100～130
B. 130～160
C. 160～180
D. 180～200
【单选题】
液体硫磺的密度大约为___kg/m3。
A. 1.0
B. 1.5
C. 2.0
D. 2.5
【单选题】
硫磺气化后，在900℃时为___气体。
【单选题】
酸性气中H2S含量高于___时，推荐采用部分燃烧法。
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
【单选题】
酸性气中H2S含量高于___时，推荐采用分流法。
A. 10%～50%
B. 15%～50%
C. 20%～50%
D. 25%～50%
【单选题】
克劳斯催化剂还原操作目的是___。
A. 延长催化剂使用寿命
B. 避免催化剂表面硫化氢中毒
C. 避免催化剂表面积碳自燃
D. 避免硫化亚铁自燃
【单选题】
克劳斯催化剂形成硫酸盐的原因是___。
A. 原料带烃
B. 原料带氨
C. 过程气氧过剩
D. 原料带水
【单选题】
克劳斯催化剂表面的氮化物是___形成的。
A. 原料带烃
B. 原料带氨
C. 过程气氧过剩
D. 原料带水
【单选题】
克劳斯催化剂的有效成分是___。
A. FeO
B. CoO
C. MoO
D. Al2O3
【单选题】
催化剂的作用是___反应速度。
A. 提高
B. 降低
C. 不改变
D. 不能确定
【单选题】
液硫中残存的硫化氢通过与鼓风机来的空气接触，经过___反应生成硫磺。
【单选题】
克劳斯液硫中的硫化氢以___形式存在。
A. H2S（e）
B. H2S（g）
C. H2SX
D. 不能确定
【单选题】
硫磺酸性气中的烃含量高，会___。
A. 降低燃烧炉负荷
B. 有利于克劳斯反应
C. 产生黑硫磺
D. 由于烃热值高，装置能耗降低
【单选题】
酸性气中烃主要来自上游___装置。
A. 催化裂化
B. 酸性水汽提
C. 溶剂再生
D. 气体分馏
【单选题】
烃类燃烧后与硫化氢的燃烧后的炉膛温度相比，正确的是___。
A. 烃类高
B. 硫化氢高
C. 温度一样
D. 不能确定
【单选题】
MDEA溶剂配制时，MDEA和水的溶液浓度为___。
A. 30%
B. 40%
C. 35%
D. 45%
【单选题】
MDEA吸收的硫化氢越多，则PH值___。
A. 上升
B. 下降
C. 没有变化
D. 无法确定
【单选题】
引燃料气的步骤顺序正确的是___。
A. 吹扫、试压、置换、引气
B. 试压，吹扫、置换、引气
C. 引气、试压
D. 引气、试压、置换
【单选题】
装置气密压力最终要___。
A. 达到设计操作压力
B. 安全阀定压
C. 低于设计操作压力
D. 设备实验压力
【单选题】
当气密过程中有泄漏，正确的做法是___。
A. 直接紧固
B. 继续升压
C. 降到安全压力紧固
D. 边升压边紧固
【单选题】
公用工程系统分别用___按最高操作压力进行气密试漏。
A. 蒸汽
B. 氮气
C. 本系统介质
D. 动力风
【单选题】
装置引蒸汽时防止“水击”的方法___。
A. 迅速开启蒸汽阀
B. 先开放空阀排净冷凝水；再缓慢开启蒸汽阀
C. 开蒸汽阀时关闭放空阀
D. 先开蒸汽阀再打开末端放空阀
【单选题】
在蒸汽管道投用时首先要进行___操作。
A. 加热
B. 冷却
C. 小流量暖管
D. 大流量暖管
【单选题】
引蒸汽的时候，由于高温蒸汽与管道中的冷凝水接触，冷凝水升温，发生___，体积迅速膨胀，出现“汽锤”，使管道猛烈抖动，称为“水击”。
A. 化学反应
B. 相变
C. 爆炸
D. 冷凝
【单选题】
在引蒸汽时要穿戴好各类防护设备，主要是为了___。
A. 防止烫伤
B. 防止摔交
C. 防止滑倒
D. 防止扭伤
【单选题】
吹扫酸性气管道的时间要连续___小时以上。
【单选题】
吹扫控制阀时，应___。
A. 先扫正线，后扫副线
B. 先扫副线，后扫正线
C. 正、副线同时扫
D. 没有特别原则
