相关试题
【单选题】
雨花茶是___名优绿茶的代表。
A. 片形
B. 扁平形
C. 针形
D. 卷曲形
【单选题】
文人茶艺对茶友的选择也极为讲究,要求___
A. 都是读书人
B. 人品高雅,有较好的修养
C. 都是喜好茶的人
D. 一定是会品茶的人
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有___。
A. 斗茶、评水、赏器
B. 诗词歌赋、琴棋书画、清言对话
C. 点茶、品茶、斗茶
D. 只谈与茶有关的事
【单选题】
历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以___为目的,更注重同饮之人
A. 斗茶
B. 赏茶具
C. 怡情养性
D. 社交活动
【单选题】
禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是___。
A. 皮日休
B. 赵佶
C. 荣西禅师
D. 泰山降魔师
【单选题】
唐代___撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道
A. 皎然
B. 百丈怀海禅师
C. 赵州从谂禅师
D. 陆羽
【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
【单选题】
___盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 插茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
被誉为中国茶道“活化石”的是___。
A. 潮汕工夫茶
B. 闽北工夫茶
C. 云南工夫茶
D. 四川工夫茶
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的___
A. 紫砂小品茗杯
B. 白色小瓷杯
C. 青色小瓷杯
D. 黑釉小瓷杯
【单选题】
潮油工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是___。
A. 去除杂质
B. 提高茶壶和茶盅的温度
C. 降低茶壶和茶盅的温度
D. 去除陈味
【单选题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水___到各个小茶杯中去。
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 4~6g
B. 10~12g
C. 8~9g
D. 20-24g
【单选题】
制作500ml的冰茶,用冰量以___为宜
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积
A. 1~2
B. 2~3
C. 3~4
D. 4~5
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
___的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。
A. 调饮绿茶
B. 清饮绿茶
C. 清饮红茶
D. 调饮红茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 25℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 90℃
【单选题】
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜
A. 30-40m
B. 50~60m1
C. 70-80m1
D. 80~100ml
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是___
A. 给茶壶降温
B. 添水
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
___主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 奶茶
B. 三道茶
C. 龙虎斗
D. 擂茶
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 竹筒茶
B. 罐罐茶
C. 擂茶
D. 打油茶
【单选题】
0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰插茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。
【单选题】
姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
【单选题】
罐罐茶可分为面罐茶和___两种。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
推荐试题
【单选题】
《中华人民共和国计量法实施细则》第三十五条规定，省级以上人民政府计量行政部门有权对计量认证合格的产品质量检验机构，按照本细则规定的内容进行___。
A. 认证
B. 考察
C. 监督检查
D. 提供咨询
【单选题】
《中华人民共和国计量法实施细则》第三十六条规定，已经取得计量认证合格证书的产品质量检验机构，需新增检验项目时，应按照本细则有关规定，申请___。
A. 备案
B. 复评审计量认证
C. 单项计量认证
D. 自行校准
【单选题】
《中华人民共和国计量法实施细则》第四十六条规定，属于强制检定范围的计量器具，未按照规定申请检定和属于非强制检定范围的计量器具未自行定期检定或者送其他计量检定机构定期检定的，以及经检定不合格继续使用的，责令其停止使用，可并处___的罚款。
A. 一千元以下
B. 两千元以下
C. 五千元以下
D. 五百元以下
【单选题】
《机动车强制报废标准规定》自___起施行。
A. 2010 年 5 月 1 日
B. 2013 年 5 月 1 日
C. 2014 年 10 月 1 日
D. 2016 年 10 月 1 日
【单选题】
北京市实施《中华人民共和国道路交通安全法》办法第十七条规定，机动车定期安全技术检验后，___对符合国家机动车安全技术标准的车辆，应当发给检验合格标志。
A. 机动车检测场
B. 生态环境部门
C. 市场监管部门
D. 公安机关交通管理部门
【单选题】
《检验检测机构资质认定管理办法》（总局令第 163 号）第十一条规定，资质认定证书有效期为___。
A. 3 年
B. 5 年
C. 6 年
D. 10 年
【单选题】
《检验检测机构资质认定管理办法》（总局令第 163 号）规定，需要延续资质认定证书有效期的，应当在其有效期届满___前提出申请。
A. 1 个月
B. 2 个月
C. 3 个月
D. 6 个月
【单选题】
《检验检测机构资质认定管理办法》（总局令第 163 号）第三十条规定，检验检测机构应当对检验检测原始记录和报告归档留存，保证其具有可追溯性。原始记录和报告的保存期限不少于___。
A. 1 年
B. 3 年
C. 5 年
D. 6 年
【单选题】
《检验检测机构资质认定管理办法》（总局令第 163 号）第四十一条规定，检验检测机构未依法取得资质认定，擅自向社会出具具有证明作用数据、结果的，由县级以上质量技术监督部门责令改正，处___以下罚款。
A. 1 万元
B. 3 万元
C. 5 万元
D. 10 万元
【单选题】
《机动车登记规定》（公安部令第 124 号）规定，报废的校车、大型客、货车及其他营运车辆应当在___的监督下解体。
A. 公安局
B. 市场监管局
C. 车辆管理所
D. 生态环境局
【单选题】
《机动车登记规定》（公安部令第 124 号第四十九条 ）规定，机动车所有人可以在机动车检验有效期满前___向登记地车辆管理所申请检验合格标志。 申请前，机动车所有人应当将涉及该车的道路交通安全违法行为和交通事故处理完毕。申请时，机动车所有人应当填写申请表并提交行驶证、机动车交通事故责任强制保险凭证、车船税纳税或者免税证明、机动车安全技术检验合格证明。
A. 一个月内
B. 两个月内
C. 三个月内
D. 五个月内
【单选题】
《专用校车安全技术条件》（GB 24407—2012）规定，专用校车车高不得大于___ 。
A. 2m
B. 2.7m
C. 3m
D. 3.7m
【单选题】
《专用校车安全技术条件》（GB 24407—2012）规定，乘客门和应急门上应装玻璃窗，玻璃窗应采用___。
A. 钢化玻璃
B. 夹层玻璃
C. 安全玻璃
D. 3C 玻璃
【单选题】
《专用校车安全技术条件》（GB 24407—2012）规定，专用校车乘客区侧窗的结构应为高度方向上至少下部 1/2 封闭。所有车窗玻璃的可见光透射比均应不小于___，且不得张贴有不透明和带任何镜面反光材料的色纸或隔热纸。
A. 40%
B. 50%
C. 60%
D. 70%
【单选题】
《专用校车安全技术条件》（GB 24407—2012）规定，专用校车应在车外顶部前后各安装 2 个___专用校车标志灯，前标志灯与车顶前部最边缘的距离应不大于 400 mm；后标志灯与车顶后部最边缘的距离应不大于400 mm。左右两个标志灯应尽量靠近车身左右侧外缘，并与车辆纵向中心线对称。
【单选题】
《汽车、挂车及汽车列车外廓尺寸、轴荷及质量限值》（GB 1589—2016）规定，车辆的顶窗、换气装置等处于开启状态时不应超出车辆高度___。
A. 100 mm
B. 200 mm
C. 300 mm
D. 400 mm
【单选题】
《汽车、挂车及汽车列车外廓尺寸、轴荷及质量限值》（GB 1589—2016）规定，汽车的后轴与牵引杆挂车的前轴之间的距离不应小于___。
A. 1000 mm
B. 2000 mm
C. 3000 mm
D. 4000 mm
【单选题】
《汽车、挂车及汽车列车外廓尺寸、轴荷及质量限值》（GB 1589—2016）规定，汽车及挂车的后悬均应小于或等于___（中置轴车辆运输挂车除外）。
A. 2000 mm
B. 2500 mm
C. 3000 mm
D. 3500 mm
【单选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T 214—2017）规定，检验检测机构的技术负责人应具有中级及以上专业技术职称或同等能力，全面负责技术运作；___应确保管理体系得到实施和保持；应指定关键管理人员的代理人。
A. 最高管理者
B. 质量负责人
C. 技术负责人
D. 内审员
【单选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T 214—2017）规定，检验检测设备应由___操作并对其进行正常维护。
A. 经过授权的人员
B. 质量负责人
C. 设备管理员
D. 监督员
【单选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T 214—2017）规定，检验检测机构应建立和保持管理体系内部审核的程序，以便验证其运作是否符合管理体系和本标准的要求，管理体系是否得到有效的实施和保持。内部审核通常每年一次，由___策划内审并制定审核方案。
A. 最高管理者
B. 质量负责人
C. 技术负责人
D. 内审员
【单选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T 214—2017）规定，检验检测机构应建立和保持管理评审的程序。管理评审通常 12个月一次，由___负责。
A. 最高管理者
B. 质量负责人
C. 技术负责人
D. 内审员
【单选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T 214—2017）规定，检验检测机构的授权签字人应具有___及以上专业技术职称或同等能力，并经资质认定部门批准，非授权签字人不得签发检验检测报告或证书。
【单选题】
《检验检测机构资质认定能力评价机动车检验机构要求》（RB/T 218—2017）规定，机动车检验机构应在客户活动区域的明显位置，公示由其法定代表人或最高管理者签署的，具有法律效力的___。
A. 收费标准
B. 质量方针
C. 公正性承诺
D. 质量目标
【单选题】
《检验检测机构资质认定能力评价检验检测机构通用要求》（RB/T 214—2017）规定，检验检测机构应对检验检测原始记录、报告、证书归档留存，保证其具有可追溯性。检验检测原始记录、报告、证书的保存期限通常不少于___。
A. 2 年
B. 3 年
C. 5 年
D. 6 年
【单选题】
《机动车安全技术检验项目和方法》（GB21861-2014）规定，在用机动车检验时，重中型货车、挂车的外廓尺寸应与机动车行驶证签注的内容相符，且误差不超过___ 或±100mm 。
A. ±1%
B. ±2%
C. ±3%
D. ±5%
【单选题】
《机动车安全技术检验项目和方法》（GB21861-2014）规定，___检验时，除检验员外可再乘坐一名送检人员或随车人员。
A. 外观
B. 路试
C. 底盘
D. 仪器设备
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）所称乘用车，是指设计和制造上主要用于载运乘客及其随身行李和/或临时物品的汽车，包括驾驶人座位在内最多不超过___个座位。它可以装置一定的专用设备或器具，也可以牵引一辆中置轴挂车。
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，___和总质量小于等于 3500kg 的货车（低速汽车除外）应在靠近风窗立柱的位置设置能永久保持的车辆识别代号标识；该标识从车外应能清晰地识读，且非经破坏性操作不能被完整取下。
A. 乘用车
B. 长途客车
C. 专用校车
D. 半挂牵引车
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，货车核定乘坐人数应小于等于___，专项作业车（消防车除外）核定乘坐人数应小于等于 9 人，危险货物运输货车的核定乘坐人数应小于等于 3 人。
A. 3 人
B. 6 人
C. 9 人
D. 10 人
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，教练车应在车身两侧及后部喷涂高度大于等于___ 的“教练车”等字样。
A. 20mm
B. 50mm
C. 100mm
D. 200mm
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，车体应周正，车体外缘左右对称部位高度差应小于等于___。
A. 20 mm
B. 30 mm
C. 40 mm
D. 50 mm
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，汽车（纯电动汽车、燃料电池汽车和低速汽车除外）驾驶人耳旁噪声声级应小于等于___。
A. 80dB(A)
B. 90dB(A)
C. 100dB(A)
D. 115dB(A)
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，车长大于___的公路客车和旅游客车应装备符合标准规定的车道保持辅助系统和自动紧急制动系统。
A. 6m
B. 9m
C. 10m
D. 11m
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，插电式混合动力汽车的纯电动续驶里程应大于等于 ___。
A. 50km
B. 100km
C. 150km
D. 200km
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，汽车（三轮汽车除外）的车轮定位应与该车型的技术要求一致。对前轴采用非独立悬架的汽车（前轴采用双转向轴时除外），其转向轮的横向侧滑量，用侧滑台检验时侧滑量值应小于等于 ___。
A. 3m/km
B. 5m/km
C. 10m/km
D. 15m/km
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，总质量大于等于___ 的危险货物运输货车还应装备电控制动系统（EBS）。
A. 6000kg
B. 10000kg
C. 12000kg
D. 15000kg
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，机动车行车制动性能和应急制动性能检验应在平坦、硬实、清洁、干燥且轮胎与地面间的附着系数大于等于___ 的混凝土或沥青路面上进行。
A. 0.7
B. 0.9
C. 0.5
D. 08
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，在空载状态下，驻车制动装置应能保证机动车在坡度为 20%（对总质量为整备质量的 1.2 倍以下的机动车为 15%）、轮胎与路面间的附着系数大于等于 0.7 的坡道上正、反两个方向保持固定不动， 时间应大于等于___。
A. 1min
B. 2min
C. 3min
D. 5min
【单选题】
《机动车运行安全技术条件》（GB7258-2017）规定，机动车应装置后反射器。挂车及车长大于等于___ 的机动车应安装侧反射器和侧标志灯。
A. 6m
B. 9m
C. 10m
D. 11m
