【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是___
A. 给茶壶降温
B. 添水
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
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【单选题】
___主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 奶茶
B. 三道茶
C. 龙虎斗
D. 擂茶
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 竹筒茶
B. 罐罐茶
C. 擂茶
D. 打油茶
【单选题】
0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰插茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。
【单选题】
姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
【单选题】
罐罐茶可分为面罐茶和___两种。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 民间文艺汇演
B. 每日早朝
C. 喜庆宴
D. 皇室的日常起居生活
【单选题】
古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。
【单选题】
清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。
A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明
【单选题】
文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 阳羡茶
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。
A. 清言对话
B. 评论时势
C. 比斗茶器
D. 歌舞生平
【单选题】
在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想
A. “宁静空无”
B. “静省序净”
C. “俭清和静”
D. “吃茶去”
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
碧螺春的香气特点是___。
A. 鲜嫩带花果香
B. 鲜嫩带板栗香
C. 甜醇带花果香
D. 甜醇带蜜糖香
【单选题】
特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
A. 黄山毛峰
B. 金坛雀舌
C. 龙井茶
D. 碧螺春
【单选题】
___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。
A. 碧螺春
B. 兩花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠亳
【单选题】
___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强。
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A. 铁观音
B. 大红袍
C. 水仙
D. 肉桂
【单选题】
禅师茶艺中___的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师
A. “以茶修行”
B. “茶禅一味”
C. “以茶修身”
D. “以茶禅定”
【单选题】
唐代中叶___撰写“百丈清规”将茶融入禅宗礼法。
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道”。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 皎然
D. 赵州从诊禅师
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜
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【单选题】
解决台湾问题的基本方针是___
A. 坚持 “九二共识”
B. 坚决反对 “ 台独” 活动
C. 和平统一、一国两制
D. 世界只有一个中国，台湾是中国不可分割的一部分
【单选题】
70年来，我们把握两岸关系发展时代变化，确立了“___”基本方针，回答了新时代推动两岸关系和平发展、团结台湾同胞共同致力于实现民族伟大复兴和祖国和平统一的时代命题。
A. 武力统一、一国两制
B. 一个中国、两制并存
C. 和平统一、一国两制
D. 一个中国、和平统一
【单选题】
总纲指出：马克思列宁主义揭示了___，它的基本原理是正确的，具有强大的生命力。
A. 共产党执政规律
B. 社会主义建设规律
C. 人类社会历史发展规律
D. 资本主义发展规律
【单选题】
我国社会现阶段的主要矛盾是___。
A. 人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾
B. 人民日益增长的物质文化需要同不平衡不充分的发展之间的矛盾
C. 人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾
D. 人民日益增长的美好生活需要和落后的社会生产之间的矛盾
【单选题】
坚持改革开放，要全面深化改革，完善和发展中国特色社会主义制度，推进___。
A. 国家治理体系现代化
B. 国家治理能力现代化
C. 国家治理体系和治理能力现代化
D. 社会治理体系和治理能力现代化
【单选题】
中国共产党领导人民发展社会主义市场经济。发展社会主义市场经济要发挥市场在资源配置中的___作用，更好发挥政府作用，建立完善的宏观调控体系。
A. 基础性
B. 辅助性
C. 根本性
D. 决定性
【单选题】
建设社会主义生态文明要树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念，增强___的意识。
A. 金山银山就是绿水青山
B. 既要金山银山又要绿水青山
C. 既要绿水青山又要金山银山
D. 绿水青山就是金山银山
【单选题】
全面推进党的建设新的伟大工程，要以党的___为统领，全面推进党的政治建设、思想建设、组织建设、作风建设、纪律建设，把制度建设贯穿其中，深入推进反腐败斗争，全面提高党的建设科学化水平。
A. 思想建设
B. 作风建设
C. 政治建设
D. 组织建设
【单选题】
中国共产党的最大政治优势是___。
A. 密切联系群众
B. 善于自我革新
C. 理论联系实际
D. 批评与自我批评
【单选题】
加强各级领导班子建设，培养选拔___的好干部，培养和造就千百万社会主义事业接班人，从组织上保证党的基本理论、基本路线、基本方略的贯彻落实。
A. 对党忠诚
B. 群众信任
C. 敢于担当
D. 党和人民需要
【单选题】
中国共产党的最高理想和最终目标是___。
A. 实现共产主义
B. 建设中国特色社会主义
C. 全面建成小康社会
D. 实现中国特色社会主义
【单选题】
我国正处于并将长期处于___。
A. 社会主义中级阶段
B. 社会主义过渡阶段
C. 社会主义上升阶段
D. 社会主义初级阶段
【单选题】
中国共产党在领导社会主义事业中，必须坚持以___为中心，其他各项工作都服从和服务于这个中心。
A. 国防建设
B. 经济建设
C. 政治建设
D. 社会建设
【单选题】
中国共产党领导人民发展社会主义民主政治。坚持___、人民当家作主、依法治国有机统一，走中国特色社会主义政治发展道路。
A. 党的领导
B. 物质生产
C. 精神文明建设
D. 从严治党
【单选题】
民主集中制是___。
A. 民主基础上的集中
B. 集中指导下的民主
C. 民主与集中的综合
D. 民主基础上的集中和集中指导下的民主相结合
【单选题】
中国共产党员必须贯彻执行党的基本路线和各项方针、政策，带头参加改革开放和社会主义现代化建设，带动群众为经济发展和社会进步艰苦奋斗，在生产、工作、学习和社会生活中起___作用。
A. 桥梁和纽带作用
B. 先锋模范作用
C. 战斗堡垒作用
D. 引领作用
【单选题】
坚持党和人民的利益高于一切，个人利益服从党和人民的利益，吃苦在前，享受在后，___，多做贡献。
A. 克己奉公
B. 廉洁无私
C. 大公无私
D. 严守纪律
【单选题】
自觉遵守党的纪律，首先是党的政治纪律和政治规矩，模范遵守国家的法律法规，严格保守党和国家的秘密，执行党的决定，___，积极完成党的任务。
A. 贯彻组织意志
B. 遵循组织秩序
C. 听从组织安排
D. 服从组织分配
【单选题】
维护党的团结和统一，对党忠诚老实，言行一致，坚决反对一切派别组织和小集团活动，反对___的两面派行为和一切阴谋诡计。
A. 说一套做一套
B. 表里不一
C. 口是心非
D. 阳奉阴违
【单选题】
发扬社会主义新风尚，带头实践社会主义核心价值观和社会主义荣辱观，提倡___，弘扬中华民族传统美德，为了保护国家和人民的利益，在一切困难和危险的时刻挺身而出，英勇斗争，不怕牺牲。
A. 共产主义道德
B. 共产主义思想
C. 社会主义道德
D. 社会主义法治
【单选题】
发展党员，必须把___放在首位，经过党的支部，坚持个别吸收的原则。
A. 政治信仰
B. 道德修养
C. 政治立场
D. 政治标准
【单选题】
申请入党的人，要填写入党志愿书，要有___正式党员作介绍人，要经过支部大会通过和上级党组织批准，并且经过预备期的考察，才能成为正式党员。
【单选题】
介绍人要认真了解申请人的思想、品质、经历和___，向他解释党的纲领和党的章程，说明党员的条件、义务和权利，并向党组织作出负责的报告。
A. 家庭背景
B. 政治立场
C. 工作表现
D. 身体状况
【单选题】
预备党员的预备期为___。党组织对预备党员应当认真教育和考察。
A. 三个月
B. 六个月
C. 一年
D. 两年
【单选题】
预备党员预备期满，但需要继续考察和教育的，可以延长预备期，但不能超过___。
A. 一个月
B. 三个月
C. 六个月
D. 一年
【单选题】
党的各级委员会实行___和个人分工负责相结合的制度。
A. 民主集中
B. 会议决定
C. 组织协调
D. 集体领导
【单选题】
中央委员会委员和候补委员必须有___以上的党龄。
A. 五年
B. 十年
C. 十五年
D. 二十年
【单选题】
企业、农村、机关、学校、科研院所、街道社区、社会组织、人民解放军连队和其他基层单位，凡是有正式党员___以上的，都应当成立党的基层组织。
【单选题】
切实开展批评和自我批评，勇于揭露和纠正违反了党的原则的言行和工作中的缺点、错误，坚决同___腐败现象作斗争。
【单选题】
党员如果没有正当理由，连续___不参加党的组织生活，或不交纳党费，或不做党所分配的工作，就被认为是自行脱党。
A. 三个月
B. 六个月
C. 一年
D. 两年
【单选题】
党的全国代表会议调整和增选中央委员及候补中央委员的数额，不得超过党的全国代表大会选出的中央委员及候补中央委员各自总数的___。
A. 二分之一
B. 三分之一
C. 四分之一
D. 五分之一
【单选题】
在人类发展的每一个重大历史关头,___都能成为时代变迁、社会变革的先导。
【单选题】
___决定文化前进方向和发展道路。
A. 意识形态
B. 上层建筑
C. 经济基础
D. 社会现状
【单选题】
做好党的新闻舆论工作，必须把___摆在第一位。
A. 政策方向
B. 政治方向
C. 思想建设
D. 舆论监督
【单选题】
坚持以___为指导，是当代中国哲学社会科学区别于其他哲学社会科学的根本标志
A. 列宁思想
B. 毛泽东思想
C. 马克思主义
D. 科学发展观
【单选题】
社会主义文艺，从本质上讲，就是___的文艺。
A. 共产党
B. 资本主义
C. 统治阶级
D. 人民
【单选题】
___集中体现了一个国家基于文化而具有的凝聚力和生命力。
A. 军事实力
B. 综合国力
C. 文化软实力
D. 经济实力
【单选题】
___是我们党坚持立党为公、执政为民的本质要求。
A. 政治建设
B. 增进民生福祉
C. 发展经济
D. 文化建设
【单选题】
___是民生改善的物质基础。
A. 经济发展
B. 文化提升
C. 军事实力
D. 政治实力
