相关试题
【单选题】
当顾客提出要重新泡一壶茶时,顾客属于信息沟通过程四要素中的___。
A. 信息通道
B. 信息发送者
C. 信息接受者
D. 信息
【单选题】
从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是___
A. 非直接交往和非语言交往
B. 直接交往和非语言交往
C. 非直接交往和语言交往
D. 直接交往和言语交往
【单选题】
电话番号（でんわばんごう）を教（おし）えていただけますか？的意思是___
A. 请问您的地址
B. 请问您的电话号码
C. 请问您的大名
D. 请您这边走
【单选题】
何かお饮みになりますか?的意思是___
A. 请问几位
B. 请问您还有几位客人
C. 请问你要喝点什么
D. 请问可以开始泡茶吗
【单选题】
タバコをご远虑ください的意思是___
A. 请问在哪里结帐
B. 请不要大声说话
C. 请走这边
D. 请别在这里吸烟
【单选题】
お待たせしました的意思是___
A. 请问您的大名
B. 让您久等了
C. 请别挂电话
D. 抱歉
【单选题】
茶艺师在春节期间接待香港的客人时,注意不能说___
A. “恭喜发财”
B. “万事如意”
C. “新年快乐”
D. “合家欢乐
【单选题】
碧螺春是___名优绿茶的代表。
A. 扁平形
B. 卷曲形
C. 雀舌形
D. 兰花形
【单选题】
雨花茶是___名优绿茶的代表。
A. 片形
B. 扁平形
C. 针形
D. 卷曲形
【单选题】
文人茶艺对茶友的选择也极为讲究,要求___
A. 都是读书人
B. 人品高雅,有较好的修养
C. 都是喜好茶的人
D. 一定是会品茶的人
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有___。
A. 斗茶、评水、赏器
B. 诗词歌赋、琴棋书画、清言对话
C. 点茶、品茶、斗茶
D. 只谈与茶有关的事
【单选题】
历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以___为目的,更注重同饮之人
A. 斗茶
B. 赏茶具
C. 怡情养性
D. 社交活动
【单选题】
禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是___。
A. 皮日休
B. 赵佶
C. 荣西禅师
D. 泰山降魔师
【单选题】
唐代___撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道
A. 皎然
B. 百丈怀海禅师
C. 赵州从谂禅师
D. 陆羽
【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
【单选题】
___盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 插茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
被誉为中国茶道“活化石”的是___。
A. 潮汕工夫茶
B. 闽北工夫茶
C. 云南工夫茶
D. 四川工夫茶
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的___
A. 紫砂小品茗杯
B. 白色小瓷杯
C. 青色小瓷杯
D. 黑釉小瓷杯
【单选题】
潮油工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是___。
A. 去除杂质
B. 提高茶壶和茶盅的温度
C. 降低茶壶和茶盅的温度
D. 去除陈味
【单选题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水___到各个小茶杯中去。
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 4~6g
B. 10~12g
C. 8~9g
D. 20-24g
【单选题】
制作500ml的冰茶,用冰量以___为宜
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积
A. 1~2
B. 2~3
C. 3~4
D. 4~5
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
___的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。
A. 调饮绿茶
B. 清饮绿茶
C. 清饮红茶
D. 调饮红茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 25℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 90℃
【单选题】
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜
A. 30-40m
B. 50~60m1
C. 70-80m1
D. 80~100ml
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是___
A. 给茶壶降温
B. 添水
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
___主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 奶茶
B. 三道茶
C. 龙虎斗
D. 擂茶
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 竹筒茶
B. 罐罐茶
C. 擂茶
D. 打油茶
【单选题】
0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰插茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。
【单选题】
姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
【单选题】
罐罐茶可分为面罐茶和___两种。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
推荐试题
【单选题】
习近平强调，___是中国社会主义民主政治的特有形式和独特优势，是中国共产党的群众路线在政治领域的重要体现。
A. 人民民主专政
B. 人民代表大会制度
C. 社会主义协商民主
D. 坚持党的领导地位不动摇
【单选题】
坚持和加强______，是党和国家的根本所在、命脉所在，是全国各族人民利益所在、幸福所在。___
A. 党的领导
B. 党的全面负责
C. 党的全面领导
D. 党的直接领导
【单选题】
连接粤港澳大湾区的跨海大桥是______。___
A. 虎门大桥
B. 虎门二桥
C. 深中大桥
D. 港珠澳大桥
【单选题】
世界大湾区中，城市数量最多的湾区是____。___
A. 粤港澳大湾区
B. 旧金山湾区
C. 东京湾区
D. 纽约湾区
【单选题】
2017年，粤港澳大湾区GDP总量最低的城市是______。___
【单选题】
粤港澳大湾区拥有全球500强企业最多的城市是_____。___
【单选题】
粤港澳大湾区建设的宏观决策层，是指要成立_____。___
A. 中央港澳工作协调小组
B. 粤港澳大湾区理事会
C. 粤港澳合作联席会议
D. 粤港澳合作工作项目小组
【单选题】
世界大湾区中，实行“一国两制”制度的是______。___
A. 粤港澳大湾区
B. 旧金山湾区
C. 东京湾区
D. 纽约湾区
【单选题】
珠三角机场明争暗斗最激烈的是______。___
A. 深圳与香港
B. 广州与深圳
C. 深圳与珠海
D. 广州与香港
【单选题】
粤港澳大湾区城市群中，______被定位为世界级旅游休闲中心___
【单选题】
高铁西九龙站要实现的是______。___
A. 一地三检
B. 一地两检
C. 一地一检
D. 两地一检
【单选题】
深港跨境学童问题，关键的症结是跨境学童的______。___
A. 国籍问题
B. 户籍问题
C. 居住地问题
D. 父母身份问题
【单选题】
精准识别大湾区基本公共服务均等化的政策目标群体，不包括____。___
A. 港（澳）人
B. 港（澳）籍人
C. 内地人
D. 外国人
【单选题】
合作框架协议主导下的多元合作机制，包括政府合作机制、民间合作机制和______。___
A. 中央协调机制
B. 绩效评估机制
C. 咨询机制
D. 问责机制
【单选题】
粤港澳大湾区城市群中，城市行政层级最高的是___。___
A. 香港和澳门
B. 广州和深圳
C. 深圳和珠海
D. 广州和香港
【单选题】
以下最适合发展智能科技产业的城市有_____。___
A. 广、深、珠
B. 港、深、澳
C. 港、深、广
D. 广、深、佛
【单选题】
中央主导下的粤港澳大湾区四方协调机制，代表中央的是______。___
A. 国务院
B. 国家发改委
C. 国务院港澳办
D. 中联办
【单选题】
2018年发生的中美“中兴事件”，说明粤港澳大湾区产业体系中______问题突出。___
A. 自主创新能力
B. 产业内耗
C. 服务业比重偏低
D. 产品质量
【单选题】
目前，研发费用投入占GDP比重最高的湾区是______。___
A. 粤港澳大湾区
B. 东京湾区
C. 旧金山湾区
D. 纽约湾区
【单选题】
教育、医疗、社保等基本公共服务均等化属于_____。___
A. 身份权利
B. 经济权利
C. 社会权利
D. 政治权利
【单选题】
根据QS世界排名，粤港澳大湾区拥有世界100强大学______。___
【单选题】
粤港澳大湾区港口群中，吞吐量达5亿吨的是______。___
A. 香港港
B. 广州港
C. 深圳港
D. 珠海港
【单选题】
2017年，粤港澳大湾区GDP产值超过了______亿元。___
A. 5万
B. 10万
C. 15万
D. 20万
【单选题】
粤澳合作联席会议最早创始于______。___
A. 1997年
B. 1999年
C. 2001年
D. 2003年
【单选题】
21世纪以来，世界湾区的产业特征是____为主导。___
A. 港口经济
B. 制造业经济
C. 服务经济
D. 创新经济
【单选题】
初始发展的世界湾区，其产业特征一般以______为主导。___
A. 港口经济
B. 制造业经济
C. 服务经济
D. 创新经济
【单选题】
世界大湾区中，服务业平均水平最高的是______。___
A. 粤港澳大湾区
B. 旧金山湾区
C. 东京湾区
D. 纽约湾区
【单选题】
粤港澳大湾区产业体系的最大特点是______。___
A. 制造业发达
B. 金融业发达
C. 服务业发达
D. 创科业发达
【单选题】
世界大湾区中，创新中心地位最凸显的是______。___
A. 粤港澳大湾区
B. 旧金山湾区
C. 东京湾区
D. 纽约湾区
【单选题】
世界大湾区中，制造业中心地位最凸显的是______。___
A. 粤港澳大湾区
B. 旧金山湾区
C. 东京湾区
D. 纽约湾区
【单选题】
连接广州与香港的高铁是______。___
A. 广深港高铁
B. 广深高铁
C. 广珠城轨
D. 广九铁路
【单选题】
构建粤港澳大湾区建设的协同体系，最难推进的是______。___
A. 利益协同
B. 价值协同
C. 规划协同
D. 政策协同
【单选题】
以下最适合发展海洋产业的城市有_____。___
A. 港、澳、莞
B. 港、深、广
C. 广、深、肇
D. 广、深、佛
【单选题】
效仿国外湾区经济发展经验，率先提出建设沿香港海域的“香港湾区”概念的是______。___
A. 上海人
B. 香港人
C. 广州人
D. 深圳人
【单选题】
粤港澳大湾区属于______湾区。___
A. 小尺度
B. 中尺度
C. 大尺度
D. 超大尺度
【单选题】
目前，世界500强企业聚集最多的湾区是______。___
A. 粤港澳大湾区
B. 东京湾区
C. 旧金山湾区
D. 纽约湾区
【单选题】
粤港澳大湾区城市群中，具有国际机场的城市有_____。___
A. 广、深、港
B. 广、港、珠
C. 广、珠、澳
D. 广、港、澳
【单选题】
目前，对全国GDP总量贡献最大的区域是______。___
A. 粤港澳大湾区
B. 长三角地区
C. 京津翼地区
D. 其它地区
【单选题】
推进粤港澳大湾区基本公共服务均等化的意义在于___。___
A. 实现人心回归
B. 保持港澳繁荣稳定
C. 港（澳）人治港（澳），高度自治
D. 维护国家统一
【单选题】
湾区经济发展中的人文因素主要是指______。___
A. 人的教育水平
B. 人的人文素养
C. 人口的素质
D. 政府管理的相关因素
