【单选题】
禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是___。
A. 皮日休
B. 赵佶
C. 荣西禅师
D. 泰山降魔师
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【单选题】
唐代___撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道
A. 皎然
B. 百丈怀海禅师
C. 赵州从谂禅师
D. 陆羽
【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
【单选题】
___盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 插茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
被誉为中国茶道“活化石”的是___。
A. 潮汕工夫茶
B. 闽北工夫茶
C. 云南工夫茶
D. 四川工夫茶
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的___
A. 紫砂小品茗杯
B. 白色小瓷杯
C. 青色小瓷杯
D. 黑釉小瓷杯
【单选题】
潮油工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是___。
A. 去除杂质
B. 提高茶壶和茶盅的温度
C. 降低茶壶和茶盅的温度
D. 去除陈味
【单选题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水___到各个小茶杯中去。
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 4~6g
B. 10~12g
C. 8~9g
D. 20-24g
【单选题】
制作500ml的冰茶,用冰量以___为宜
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积
A. 1~2
B. 2~3
C. 3~4
D. 4~5
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
___的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。
A. 调饮绿茶
B. 清饮绿茶
C. 清饮红茶
D. 调饮红茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 25℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 90℃
【单选题】
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜
A. 30-40m
B. 50~60m1
C. 70-80m1
D. 80~100ml
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是___
A. 给茶壶降温
B. 添水
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
___主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 奶茶
B. 三道茶
C. 龙虎斗
D. 擂茶
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 竹筒茶
B. 罐罐茶
C. 擂茶
D. 打油茶
【单选题】
0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰插茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。
【单选题】
姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
【单选题】
罐罐茶可分为面罐茶和___两种。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
推荐试题
【多选题】
哲学家孔德认为:“人们必须认识到，人类进步能够改变的只是其速度，而不会出现任何发展顺序的颠倒或越过任何重要的阶段”。对这一看法分析正确的有( )。
A. 认为人类历史是具有规律的
B. 没有认识到历史主体的能动性
C. 他否认社会形态及其更替是统一性和多样性的辩证统一
D. 他的这一观点具有形而上学的倾向
【多选题】
社会主义在发展过程中出现挫折和反复，这一事实表明( )。
A. 事物发展的道路是螺旋式的
B. 社会主义发展没有规律
C. 马克思主义关于社会主义必然胜利的基本依据发生了改变
D. 历史有时会向后做出较大的跳跃
【多选题】
在认识和处理阶级矛盾时，要区分( )。
A. 阶级矛盾和非阶级矛盾
B. 对抗阶级之间的矛盾与非对抗阶级之间的矛盾
C. 社会基本矛盾与社会主要矛盾
D. 敌我矛盾与人民内部矛盾
【多选题】
社会发展往往面临多种可选择的道路，其中符合历史发展规律的是( )。
A. 英雄人物选择的道路
B. 人民群众选择的道路
C. 先进阶级选择的道路
D. 能够解决和发展生产力的道路
【多选题】
从社会发展的主体选择性的角度看，中国人民走上社会主义道路，其原因在于( )。
A. 社会主义符合中国人民根本利益的要求
B. 在历史进程中没有多种道路可供人们选择
C. 中国人民在国际交往中受到俄国十月革命的历史启示
D. 中国共产党对历史必然性及本国国情的正确把握
【多选题】
马克思指出:“一个社会即使探索到了本身运动的自然规律，……它还是既不能跳过也不能用法令取消自然的发展阶段。但是它能缩短和减轻分娩的痛苦。”这表明( )。
A. 人类社会的发展是合规律性与合目的性的统一
B. 社会发展过程与自然界演变过程一样都是自觉的
C. 人的自觉选择在社会发展中具有重要作用
D. 人类总体历史进程是不可超越的
【多选题】
经济基础对上层建筑的决定作用，丰要表现在( )。
A. 经济基础决定上层建筑的产生.变化与发展
B. 经济基础决定上层建筑的性质
C. 经济基础决定上层建筑是否具有反作用
D. 经济基础决定上层建筑是否包括自然科学
【多选题】
上层建筑对经济基础的能动作用在于( )。
A. 它为自己的经济基础服务
B. 它要促进自己经济基础的形成.巩固和发展
C. 它要排除自己经济基础的对立物
D. 它决定自己所服务的经济基础的性质
【多选题】
“一言可以兴邦，一言可以丧邦”的观点是( )。
A. 唯物史观
B. 唯心史观
C. 宿命论
D. 唯意志论
【多选题】
“如果资本主义的灭亡是由科学保证了的，为什么还要费那么的气力去为它安排葬礼呢? ”这种观点的错误在于( )。
A. 否认历史主体的能动作用
B. 否认革命在社会质变中的作用
C. 否认历史观上的决定论原则
D. 否则科学是推动历史前进的革命力量
【多选题】
在生产力和生产关系的相互关系中( )。
A. 生产力决定生产关系
B. 生产关系决定生产力
C. 生产力决定生产关系，生产关系也决定生产力
D. 适合生产力状况的生产关系推动生产力的发展
【多选题】
马克思对阶级斗争学说的新贡献是( )。
A. 说明无产阶级专政是达到消灭一切阶级和进入无阶级社会的过渡
B. 指出阶级斗争是社会发展的根本动力
C. 论证了阶级的存在与生产发展的一定历史阶段相联系
D. 说明阶级斗争必然导致无产阶级专政
【多选题】
马克思主义群众观点的主要内容有( )。
A. 坚信人民群众自己解放自己的观点
B. 全心全意为人民服务的观点
C. 一切向人民群众负责的观点
D. 虚心向群众学习的观点
【多选题】
文化对社会发展的重要作用表现在( )。
A. 提供思想保障
B. 提供精神动力
C. 提供智力支持
D. 提供价值参考
【多选题】
对历史人物的评价原则有( )。
A. 为现实服务的原则
B. 历史主义的态度
C. 阶级分析的方法
D. 政治第一的标准
【多选题】
英国科技哲学家斯诺在<两种文化》中说过，“我们必须用以反对技术的恶果的惟一武器，还是技术本身。我们没有别的出路。我们无法退入一个根本不存在的没有技术的伊甸园”。这一观点的错误之处在于( )。
A. 认为只有科学技术能够解决“全球问题”
B. 认为科学技术对人的发展具有积极作用
C. 认为科学技术导致了“全球问题”
D. 对科学技术发展全盘否定
【多选题】
“随着新生产力的获得……人们也就会改变自已的一切社会关系，手推磨产生的是封建主义的社会，蒸汽磨产生的是工业资本家的社会。”这段话表明科学技术是( )。
A. 历史上起推动作用的革命力量
B. 历史变革中的唯一决定性力量
C. 推动生产方式变革的重要力量
D. 一切社会变革中的自主性力量
【多选题】
推动社会的发展是一个“动力系统”，其中( )。
A. 社会基本矛盾是社会发展的根本动力
B. 阶级斗争是阶级社会发展的直接动力
C. 科技革命是推动历史前进的有力杠杆
D. 人人都是创造和推动历史前进的力量
【多选题】
杰出人物在历史上的作用是( )。
A. 历史事件的直接参与者.策划者.指挥者
B. 历史进程的重大影响者
C. 历史任务的发起者.组织者
D. 社会发展的决定力量
【多选题】
对社会改革与社会革命的正确表述是( )。
A. 社会革命是狭义的革命
B. 社会改革是广义的革命
C. 社会改革与社会革命都是为了解放和发展生产力
D. 社会革命只有暴力革命的形式
【多选题】
“人们自己创造自己的历史”。这一命题表明( )。
A. 人是社会的主体
B. 历史是由追求着自己目的的人的活动构成的
C. 历史发展方向是由人主观选定的
D. 历史规律实现于人的自觉活动之中
【多选题】
关于所有制和所有权的关系，下列说法正确的是
A. 所有制是所有权的基础
B. 所有权是所有制的基础
C. 所有制决定着所有权，所有权是所有制的法律形态，它是反映着经济关系的意志关系
D. 同一种所有制可以有不同的所有权
【多选题】
价值是商品的本质属性，它是
A. 凝结在商品中的抽象劳动
B. 商品的社会属性
C. 交换价值的基础
D. 反映商品生产者之间的社会关系
【多选题】
关于生产商品的劳动二重性的说法正确的是
A. 劳动一方面是个别劳动，另一方面是社会劳动
B. 任何一种劳动一方面是具体劳动，另一方面是抽象劳动
C. 一种劳动是具体劳动，另一种劳动是抽象劳动
D. 具体劳动和抽象劳动是同一劳动过程的方面不可分割的两个方面
【多选题】
以下对马克思的劳动价值论的说法正确的是
A. 是对古典政治经济学劳动价值论的批判.继承和发展
B. 是剩余价值理论的基础
C. 是研究价值分配的理论
D. 为揭示资本主义生产方式的本质奠定了理论基础
【多选题】
简单商品经济中所包括的各种矛盾主要是
A. 使用价值和价值的矛盾
B. 价值和交换价值的矛盾
C. 具体劳动和抽象劳动的矛盾
D. 私人劳动和社会劳动的矛盾
【多选题】
使用价值.交换价值.价值三者之间的关系是
A. 使用价值是交换价值和价值的物质承担者
B. 交换价值和价值寓于使用价值之中
C. 价值是交换价值的基础和内容
D. 交换价值是价值的表现形式
【多选题】
一切商品都包含着使用价值和价值二因素，商品是使用价值和价值的统一。这表明
A. 缺少使用价值和价值任何一方面，都不能成为商品
B. 没有使用价值就没有价值
C. 有使用价值，但不是劳动产品，也不是商品
D. 有使用价值，也是劳动产品，但只是供生产者自己消费，也不是商品
【多选题】
价值规律的内容和要求是
A. 商品的价值量由生产商品的社会必要劳动时间决定
B. 商品交换以商品的价值量为基础
C. 商品交换必须实行等价交换
D. 价格围绕价值上下波动
【多选题】
具体劳动和抽象劳动的区别是
A. 具体劳动是劳动的具体形式，抽象劳动是一般人类劳动
B. 具体劳动是体力劳动，抽象劳动是脑力劳动
C. 具体劳动反映人与自然的关系，抽象劳动反映社会生产关系
D. 具体劳动不是使用价值的唯一源泉，抽象劳动是价值的唯一源泉
【多选题】
价格受市场供求的影响，围绕价值上下波动，不是对价值规律作用的否定，而是价值规律作用的表现形式，这是因为
A. 商品交换都是按照价格与价值相一致的原则进行的
B. 从商品交换的总体看，价格总额与价值总额是相等的
C. 从商品交换的较长时间看，价格与价值是趋于一致的
D. 各种商品价格的波动，是以各自的价值为基础的
【多选题】
货币的基本职能有
A. 价值尺度
B. 支付手段和储藏手段
C. 流通手段
D. 世界货币
【多选题】
单位商品的价值量和生产这种商品的
A. 劳动生产率成正比
B. 社会必要劳动时间成正比
C. 劳动生产率成反比
D. 社会必要劳动时间成反比
【多选题】
资本主义生产过程的结果是
A. 生产出新的使用价值
B. 转移了生产资料的价值
C. 再生产劳动力的价值
D. 创造出剩余价值
【多选题】
劳动力商品的价值包括
A. 维持劳动者生存所需要的生活资料价值
B. 劳动者维持生产所必需的生产资料价值
C. 养育子女所需要的生活资料价值
D. 劳动者的教育和培训费用
【多选题】
资本区分为不变资本和可变资本的意义在于
A. 进一步揭示了剩余价值的真正源泉
B. 为计算剩余价值率提供了科学依据
C. 为计算资本周转速度提供了依据
D. 为平均利润.生产价格理论奠定了基础
【多选题】
在数量上相当于平均利润的有
A. 产业利润
B. 商业利润
C. 借贷利息
D. 银行利润
【多选题】
在资本主义现实中，剩余价值是采取各种转化形式出现的，它们有
【多选题】
在其他条件不变的情况下，资本有机构成的提高会导致
A. 相对过剩人口的形成
B. 利润率的提高
C. 可变资本在总资本中比例的降低
D. 资本周转速度的减缓
【多选题】
绝对剩余价值生产和相对剩余价值生产的共同点
A. 都体现着资本家对工人的剥削关系
B. 都延长了剩余劳动时间
C. 都增加了剩余价值量
D. 都提高了剩余价值率
