【单选题】
禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是___。
A. 皮日休
B. 赵佶
C. 荣西禅师
D. 泰山降魔师
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相关试题
【单选题】
唐代___撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道
A. 皎然
B. 百丈怀海禅师
C. 赵州从谂禅师
D. 陆羽
【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
【单选题】
___盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 插茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
被誉为中国茶道“活化石”的是___。
A. 潮汕工夫茶
B. 闽北工夫茶
C. 云南工夫茶
D. 四川工夫茶
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的___
A. 紫砂小品茗杯
B. 白色小瓷杯
C. 青色小瓷杯
D. 黑釉小瓷杯
【单选题】
潮油工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是___。
A. 去除杂质
B. 提高茶壶和茶盅的温度
C. 降低茶壶和茶盅的温度
D. 去除陈味
【单选题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水___到各个小茶杯中去。
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 4~6g
B. 10~12g
C. 8~9g
D. 20-24g
【单选题】
制作500ml的冰茶,用冰量以___为宜
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积
A. 1~2
B. 2~3
C. 3~4
D. 4~5
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
___的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。
A. 调饮绿茶
B. 清饮绿茶
C. 清饮红茶
D. 调饮红茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 25℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 90℃
【单选题】
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜
A. 30-40m
B. 50~60m1
C. 70-80m1
D. 80~100ml
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是___
A. 给茶壶降温
B. 添水
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
___主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 奶茶
B. 三道茶
C. 龙虎斗
D. 擂茶
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 竹筒茶
B. 罐罐茶
C. 擂茶
D. 打油茶
【单选题】
0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰插茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。
【单选题】
姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
【单选题】
罐罐茶可分为面罐茶和___两种。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
推荐试题
【判断题】
信息设备应当粘贴标识，标明密级或者使用用途
【判断题】
处理涉密信息的信息设备连接国际互联网或其他公共信息网络的，中止审查或者复查
【判断题】
使用连接国际互联网或其他公共信息网络的信息设备处理涉密信息的，中止审查或者复查
【判断题】
将手机和传真机接入涉密计算机和涉密信息系统，就破坏了物理隔离
【判断题】
涉密会议正在进行，麦克风出现问题，服务人员马上取来一只无线麦克风，使会议继续进行
【判断题】
由上级单位宣传部门通知的涉及军品科研生产事项的新闻媒体采访，可以不履行审批手续
【判断题】
涉密军工单位内部的新闻宣传专栏、刊物登载的新闻宣传材料不需要进行保密审查
【判断题】
涉密会议应当在具备安全保密条件的场所召开，重要涉密会议应当在内部场所召开。重要涉密会议主办部门应制定保密方案，落实保密措施，必要时保密工作机构应当派人监督和检查
【判断题】
军工单位在对外交流、合作和谈判等外事活动应当制定保密方案，明确保密事项，采取相应的保密措施，执行保密提醒制度
【判断题】
对外交流内容、谈判口径、提供资料和产品应当经过保密审查，涉及国家秘密的，应当按照有关规定履行审批程序
【判断题】
涉密部门和涉密人员应当每月进行保密自查，自查及整改情况报单位保密工作机构
【判断题】
单位发生泄密事件应当按照有关规定及时报告和采取补救措施，并报告查处情况
【判断题】
保密工作责任落实情况应纳入绩效考核，严格执行保密工作责任追究
【判断题】
专项保密工作经费用于保密防护设施的建设和设备的配备
【判断题】
保密管理工作经费用于单位日常保密管理工作
【判断题】
保密工作档案由保密工作机构和业务部门按照职责分工分别建立
【填空题】
1. 秘密意指不得外传的机要事宜，也就是几微、紧要之事。根据涉及内容的不同，秘密可分为___、___、工作秘密和个人隐私四类。
【填空题】
2. ___是关系国家安全和利益，依照法定程序确定，在一定时间内只限___的人员知悉的事项。
【填空题】
3. ___，是指不为公众所知悉，能为权利人带来经济利益，具有实用性并经权利人采取保密措施的___和___。
【填空题】
4. ___，是指各级机关、单位在公务活动和内部管理中产生的，在一定时间内不宜对外公开，一旦泄露会直接干扰机关、单位正常工作秩序，影响正常行使管理职能的事项和信息。
【填空题】
5. ___，是指公民个人生活中不愿为他人知悉或公开的信息。
【填空题】
6. 根据《保密法》第十条规定，国家秘密的密级分为___、___、___三级。
【填空题】
7. ___级国家秘密是最重要的国家秘密，泄露会使国家安全和利益遭受特别严重的损害。
【填空题】
8. ___级国家秘密是重要的国家秘密，泄露会使国家安全和利益遭受严重的损害；
【填空题】
9. ___级国家秘密是一般的国家秘密，泄露会使国家安全和利益遭受损害。
【填空题】
10. 根据《中央企业商业秘密保护暂行规定》第十三条规定：中央企业商业秘密的密级分___、___两级，密级标注统一为“核心商密”、“普通商密”。
【填空题】
11. 新修订的《中华人民共和国保守国家秘密法》自___年10月1日起施行。
【填空题】
12. 保守国家秘密的工作，实行___、___、___的方针。
【填空题】
13. 加强和改进保密工作的总体要求的基本原则，应坚持___、___、综合防范、创新驱动。
【填空题】
14. 摘录、引用密件中属于国家秘密的内容，应当以其中___和___作出标识。
【填空题】
15. 保守国家秘密是我国公民的一项___。《宪法》第五十三条规定：中华人民共和国公民必须遵守宪法和法律，保守___，爱护公共财产，遵守劳动纪律，遵守公共秩序，尊重社会公德。
【填空题】
16. 涉密人员是指在工作中接触、知悉、管理和掌握___的人员。
【填空题】
17. 涉密人员上岗前要经过___和___。
【填空题】
18. 禁止在普通手机通话、发送短信息、社交媒体通信过程中，通过明语或暗语谈论、传递___。
【填空题】
19. 不得在连接互联网的计算机上存储、___、___国家秘密信息。
【填空题】
20. 不准通过普通邮政、快递等无保密措施的方式传递属于国家秘密的___、___和___。
【填空题】
21. 涉密人员因公携带___外出，应当符合国家保密规定，并采取可靠的保密措施。
【填空题】
22. 销毁国家秘密载体，应当采用___或者___的方法彻底销毁，确保信息无法还原。
【填空题】
23. 不得在涉密计算机和非涉密计算机上___使用移动存储介质。
