【单选题】
禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是___。
A. 皮日休
B. 赵佶
C. 荣西禅师
D. 泰山降魔师
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相关试题
【单选题】
唐代___撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道
A. 皎然
B. 百丈怀海禅师
C. 赵州从谂禅师
D. 陆羽
【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
【单选题】
___盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 插茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
被誉为中国茶道“活化石”的是___。
A. 潮汕工夫茶
B. 闽北工夫茶
C. 云南工夫茶
D. 四川工夫茶
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的___
A. 紫砂小品茗杯
B. 白色小瓷杯
C. 青色小瓷杯
D. 黑釉小瓷杯
【单选题】
潮油工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是___。
A. 去除杂质
B. 提高茶壶和茶盅的温度
C. 降低茶壶和茶盅的温度
D. 去除陈味
【单选题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水___到各个小茶杯中去。
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 4~6g
B. 10~12g
C. 8~9g
D. 20-24g
【单选题】
制作500ml的冰茶,用冰量以___为宜
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积
A. 1~2
B. 2~3
C. 3~4
D. 4~5
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
___的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。
A. 调饮绿茶
B. 清饮绿茶
C. 清饮红茶
D. 调饮红茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 25℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 90℃
【单选题】
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜
A. 30-40m
B. 50~60m1
C. 70-80m1
D. 80~100ml
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是___
A. 给茶壶降温
B. 添水
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
___主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 奶茶
B. 三道茶
C. 龙虎斗
D. 擂茶
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 竹筒茶
B. 罐罐茶
C. 擂茶
D. 打油茶
【单选题】
0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰插茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。
【单选题】
姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
【单选题】
罐罐茶可分为面罐茶和___两种。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
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【多选题】
可注销国内信用证的情况有___。
A. 执行完毕的国内信用证。无论支付后余额是否为零、信用证是否过有效期，开证行均应在支付后注销。
B. 受益人未在国内信用证有效期内提交单据的，开证行应在信用证逾有效期1个月后注销该信用证。
C. 其他情况下，须经信用证各当事人协商同意，且开证行确认通知行已收回全套正本信用证的，信用证方可注销。
D. 国内信用证注销时,不再退付申请人开立或修改信用证交纳的有关费用,包括开证手续费等。
【多选题】
关于国内信用证开证说法正确的是：___
A. 开证申请人必须在本行开立有人民币基本存款账户
B. 国内证开证前要求存入一定比例的保证金
C. 保证金账户余额应小于等于保证金锁定金额
D. 若国内证开证冲账，手续费收取的冲账需在存款模块冲账交易操作
【多选题】
国内信用证的开立、___等流程均以中文办理。
A. 修改
B. 通知
C. 寄单索款
D. 付款
【多选题】
以下关于国内信用证说法正确的是___
A. 需确认开证申请人必须在本行开立有人民币基本存款账户或一般存款账户。
B. 国内证开证前要求存入一定比例的保证金
C. 保证金账户余额应大于等于保证金锁定金额
D. 如果国内证开证冲账，那手续费收取的冲帐需在存款模块冲账交易操作
【多选题】
以下关于国内信用证的说法错误的有___。
A. 国内信用证按期限分为即期付款、延期付款或议付；
B. 国内信用证可以以外币计价，只限于转账结算，不得支取现金；
C. 国内信用证的开立、修改、通知、委托收款、付款等流程可以以外语办理；
D. 远期的表示方式包括：单据日后定期付款、见单后定期付款、固定日付款等可确定到期日的方式，付款期限最长不超过一年。
【多选题】
提出同城实时借记时后哪个交易码查询钱款是否到账___
A. 5309同城支付登记簿查询
B. 5306同城查询查复登记簿
C. 5307同城信息登记簿查询
D. 5319同城普通借记回执查询打印
【多选题】
处理待回执任务省同城普通借记申请需___日前解付处理。
A. 当日16点
B. 次日16点
C. 当天11点前收到的，当天16点前需处理， 当天11点后收到的，次日11点前需处理
D. 次日11点
【多选题】
提入同城普通借记时影像采集需采集___
A. 支票正面
B. 支票反面
C. 支票正反面及进账单
D. 支票正反面
【多选题】
提出同城普通贷记理论是多久到账___
A. 实时
B. 1-2小时
C. 次日
D. 当天下午
【多选题】
同城支票提示付款有效期为自出票之日起 日？___
【多选题】
提出同城实时贷记， 需主办会计临柜授权？___
A. >1万
B. ≥1万
C. >5万
D. ≥5万
【多选题】
以下情况，付款行不能拒绝收款行提出的同城普通借记申请。___
A. 提示付款日期为出票之日起15天。
B. 出票人账号、户名不符。
C. 原收款人做出背书转让。
D. 出票人签章与银行预留印鉴不符。
【多选题】
浙江省电子同城清算系统业务运行时序是7*24小时，一天共有场次4场，分别为___四场，19点日切。
A. 7点30分、11点、16点、19点
B. 8点30分、11点、16点、19点
C. 9点、11点、16点30分、19点
D. 9点、11点30分、16点、19点
【多选题】
提入同城普通借记时转账支票需加盖哪些印章___
A. 出票人签章
B. 收款人签章
C. 委托收款章
D. 不得转让章
【多选题】
涉及同城交换的的票据有___。
A. 转账支票
B. 银行本票
C. 全国银行汇票
D. 城商行汇票
【多选题】
复核柜员在进行提出同城借方复核时，发现有错的，驳回录入柜员，以下可以由录入柜员进行修改的要素有___
A. 付款人账号
B. 付款人名称
C. 金额
D. 交易摘要
【多选题】
提出同城借方录入，录入时新增交易对手记忆功能，输入对方账号后，会自动回显曾经录入过___
A. 对方户名
B. 交换行号
C. 交换行名信息
D. 上次录入金额
【多选题】
同城票据交换业务的基本原则___
A. 及时处理、差额清算
B. 先借后贷、收妥抵用
C. 先贷后借、收妥抵用
D. 银行不垫款
【多选题】
持票人开户银行拒绝受理支票时，应出具拒绝受理通知书。拒绝受理通知书应记载下列___事项
A. 支票号码
B. 出票人名称
C. 支票金额
D. 支票日期
E. 持票人账号
F. 拒绝受理理由
【多选题】
下列关于提入同城普通借记业务，说法正确的有___。
A. 业务种类是转账支票的时候，回执处理选择同意付款时，必须验印。只有当验印自动通过或人工通过，才能提交成功。
B. 回执处理选择同意付款时，输入票据号码必须和原票据要素一致，不一致无法提交。
C. 回执处理选择同意付款时，输入的付款人账号如果和原票据要素不一致，将进行提示，点击确认后可以继续提交。
D. 网点收到待回执任务后，务必及时处理，最晚于次日（第二个自然日）下午15点30分回执。
【多选题】
小额普通借记业务处理支票业务的金额上限为___。
A. 10万
B. 20万
C. 50万
D. 100万
【多选题】
支票业务回执是指出票人开户银行通过___返还给持票人开户银行。
A. 网银互联支付系统
B. 大额支付系统
C. 小额支付系统
D. 城商行支付系统
【多选题】
复核柜员发现小额普通借记业务录入信息有误退回给录入柜员时，以下哪项字符不能修改___
A. 付款人账号
B. 收款人账号
C. 接收行行号
D. 票据号码
【多选题】
网点收到待回执任务后，务必及时处理。回执返回最长期限为___天（遇法定节假日和小额支付系统停运日顺延），超出回执期限办理回执的，小额支付系统作拒绝处理
【多选题】
收到小额支票影像截留业务提入业务，执行谨慎退票原则，力保退票率在___以内。
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
【多选题】
小额普通借记业务处理的支票应审核以下要素___等。
A. 支票金额是否超过人行规定的金额上限（50万元）；
B. 支票是否是统一规定印制的凭证，支票是否真实，是否超过提示付款期限（十个工作日），是否为远期支票；
C. 支票的大小写金额是否一致，与进账单的金额是否相符；
D. 支票必须记载的事项是否齐全，出票金额、出票日期、收款人名称是否更改，其他记载事项的更改是否由原记载人签章证明；
E. 持票人是否在支票的背面作委托收款背书。
【多选题】
关于小额普通借记业务录入交易的说法，正确的是___
A. 付款人信息支持记忆功能，接收行行号支持模糊查询
B. 票据号码要求输入16位票据全号，不足会报错误提示“请输入16位票据号码”。
C. 被背书人数默认显示0，修改成大于0时，需要输入被背书人名称并点击“增加”按钮添加到明细表中。
D. 交易金额上限为50万元，超过会报错误提示“金额不允许超过50万”。
E. 交易要素输完后，必须分别采集正面影像和反面影像，否则按提交会报“请上传影像！”
【多选题】
关于小额普通借记业务回执处理的说法，正确的是___
A. 回执处理选择同意时，输入票据号码必须和原票据要素一致，不一致无法提交。
B. 回执处理选择同意时，输入票据号码如果和原票据要素不一致，将进行提示，点击确认后可以继续提交。
C. 回执处理选择同意时，输入的付款人账号必须和原票据要素一致，不一致无法提交。
D. 回执处理选择同意时，输入的付款人账号如果和原票据要素不一致，将进行提示，点击确认后可以继续提交。
【多选题】
提出普通借记收到对方行回执后，生成销账待处理任务，下列说法正确的是___
A. 如果对方行回执状态是已付款，需核对专夹保管的待收妥凭证（转账支票和进账单第二联）后输入入账账号信息。
B. 如果对方行回执状态是已付款，需核对专夹保管的待收妥凭证（转账支票和进账单第二联）后直接提交。
C. 如果对方行回执状态是已拒绝，可核对专夹保管的待收妥凭证（转账支票和进账单第二联）后输入入账账号信息。
D. 如果对方行回执状态是已拒绝，可核对专夹保管的待收妥凭证（转账支票和进账单第二联）后直接提交。
【多选题】
以下关于小额支付系统支票影像业务相关说法，正确的有___
A. 单笔金额超50万元的支票，暂不予受理
B. 支票影像文件分辨率要求为200dpi
C. 付款清算行超出回执期限办理回执的，系统一律作拒绝处理。
D. 出票人开户银行拒绝付款时，持票人开户银行根据出票人开户银行的拒绝付款回执代为出具退票理由书
【多选题】
以下属于小额支票影像业务退票理由的有___。
A. 出票人账号余额不足以支付票据款项
B. 未填写支付密码
C. 远期支票
D. 扫描文件分辨率低无法识别
【多选题】
大额支付系统处理贷记支付业务由___发起。
A. 收款人开户银行
B. 付款人开户银行
C. 接收清算行
D. 人民银行
【多选题】
___对大额支付系统实行统一管理，对大额支付系统的运行者及参与者进行管理和监督。
A. 中国人民银行
B. 中国银监局
C. 中国银行
D. 中国工商银行
【多选题】
电汇复核发现信息与结算业务书上信息不符，进行驳回操作，以下能由经办柜员进行修改的是___。
A. 金额
B. 付款人账号
C. 汇款渠道
D. 收款人账号
【多选题】
大额支付系统运行工作日为___，运行时间由中国人民银行统一规定。
A. 国家法定工作日
B. 全年7*24小时
C. 星期一至星期五法定工作时间
D. 星期一至星期五5*24小时
【多选题】
大额支付系统逐笔___处理支付业务，（ ）清算资金。
A. 实时 轧差净额
B. 实时 全额
C. 批量 轧差净额
D. 批量 轧差净额
【多选题】
支付系统参与者应加强查询查复管理，对有疑问或发出差错的大额支付业务，应在___发出查询。
A. 下一个工作日上午
B. 当日
C. 当日至迟下一个工作日上午
D. 次日
【多选题】
大额支付系统按支付业务(信息)笔数向___收取汇划费用
A. 发起行
B. 接收行
C. 被贷记行
D. 被借记行
