相关试题
【单选题】
历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以___为目的,更注重同饮之人
A. 斗茶
B. 赏茶具
C. 怡情养性
D. 社交活动
【单选题】
禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是___。
A. 皮日休
B. 赵佶
C. 荣西禅师
D. 泰山降魔师
【单选题】
唐代___撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道
A. 皎然
B. 百丈怀海禅师
C. 赵州从谂禅师
D. 陆羽
【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
【单选题】
___盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 插茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
被誉为中国茶道“活化石”的是___。
A. 潮汕工夫茶
B. 闽北工夫茶
C. 云南工夫茶
D. 四川工夫茶
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的___
A. 紫砂小品茗杯
B. 白色小瓷杯
C. 青色小瓷杯
D. 黑釉小瓷杯
【单选题】
潮油工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是___。
A. 去除杂质
B. 提高茶壶和茶盅的温度
C. 降低茶壶和茶盅的温度
D. 去除陈味
【单选题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水___到各个小茶杯中去。
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 4~6g
B. 10~12g
C. 8~9g
D. 20-24g
【单选题】
制作500ml的冰茶,用冰量以___为宜
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积
A. 1~2
B. 2~3
C. 3~4
D. 4~5
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
___的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。
A. 调饮绿茶
B. 清饮绿茶
C. 清饮红茶
D. 调饮红茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 25℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 90℃
【单选题】
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜
A. 30-40m
B. 50~60m1
C. 70-80m1
D. 80~100ml
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是___
A. 给茶壶降温
B. 添水
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
___主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 奶茶
B. 三道茶
C. 龙虎斗
D. 擂茶
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 竹筒茶
B. 罐罐茶
C. 擂茶
D. 打油茶
【单选题】
0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰插茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。
【单选题】
姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
【单选题】
罐罐茶可分为面罐茶和___两种。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
推荐试题
【单选题】
李某在帮邻居王某修理房屋时，从房上滑下摔伤。二人均对摔伤一事无过错。法院却令王某承担了一定损失。此案处理运用的是___。
A. 无过错责任
B. 过错推定责任
C. 公平责任
D. 过错责任
【单选题】
甲是H国公民，某年夏天乘坐中国民航的国际航班来我国旅游，在飞行途中因琐事与邻座乙(我国公民)发生争吵，甲将乙打成重伤，对甲应按___处理。
A. H国刑法
B. 我国刑法
C. 飞机最终降落国刑法
D. 国际法院
【单选题】
国家功能一般分为___。
A. 立法功能、司法功能和行政功能
B. 领导功能、监督功能和仲裁功能
C. 立法功能、司法功能和监督功能
D. 领导功能、司法功能和行政功能
【单选题】
现代公共政策制定技术方法的发展趋势是应用___。
A. 硬技术
B. 软技术
C. “韧”技术
D. 高新技术
【单选题】
在社会主义市场经济条件下，政府职能的范围是___。
A. 企业的人事管理
B. 企业的生产经营管理
C. 企业的注册登记
D. 企业的财务管理
【单选题】
金融工具的流动性、安全性、收益性之间的关系是___。
A. 流动性与安全性成反比，与收益性成正比
B. 流动性与安全性成反比，与收益性成反比
C. 流动性与安全性成正比，与收益性成正比
D. 流动性与安全性成正比，与收益性成反比
【单选题】
在现代技术领域中___。
A. “种子型”技术越来越多
B. 大众型技术越来越多
C. “需求型”技术不断涌现
D. 民用型技术所占比重增多
【单选题】
下列关于基础研究和应用研究的论述，正确的是___。
A. 在当今应用高技术的时代，各国应逐步减少对基础研究的投入
B. 在促进社会进步的作用上，应用研究要大于基础研究
C. 应用研究没有商业目的，以创新探索知识为目标
D. 我国将增加基础研究的经费投入，并鼓励科学家自主选择研究课题
【单选题】
21世纪是人才竞争的世纪，国家因此制定了相应的激励人才的政策和法规，下列选项中说法正确的是___。
A. 逐步限制人才流动，防止人才外流
B. 分配时拉开差距，不完全按照按劳付酬的分配政策
C. 制定了平等竞争的用人政策，不论资排辈
D. 制定严格的法规，确保出国人员按期回国
【单选题】
科学发展观的出发点和落脚点是___。
A. 全面的发展
B. 协调的发展
C. 可持续的发展
D. 以人为本
【单选题】
我国是一个幅员广阔，人口众多，基础薄弱的发展中国家。下列有关我国国情的选项中，不正确的是___。
A. 我国人口总数居世界第一位
B. 我国领土总面积居世界第二位
C. 我国行政区域按三级划分
D. 我国的综合国力已升至世界第六位
【单选题】
从1980年开始，我国根据具体国情，先后创办了五个经济特区。这些经济特区的“特”就特在___。
A. 都是外向型经济
B. 享有完全的经济管理自主权
C. 经济政策和经济管理体制上不同于其他地区
D. 都是以“三资”企业为主的经济成分
【单选题】
根据会议的主导思想和会议记录，对会议的重要内容、决定事项进行整理、综合、摘要、提高而形成的一种具有纪实性的公文种类为___。
A. 决定
B. 通告
C. 会议纪要
D. 决议
【单选题】
某省卫生厅准备向国家统计局了解有关兄弟省、自治区、直辖市医疗机构建设和重要医学科研项目等情况，因此制发了文件，文件的文种应该是___。
【单选题】
“当前，青少年犯罪出现了新的动向，一是低龄化，与去年同比年龄下降0.8岁；二是团伙化，二人以上作案率同比上升8．7％；三是社会不良文化影响加剧，因观看暴力、色情影视光盘、沉湎电子游戏、黑网吧，促成青少年犯罪的同比增长12．6％；四是单亲家庭的孩子相比之下更容易走上犯罪道路。因此青少年犯罪问题应引起全社会的重视，加强社会综合治理。”此段话，采用了___。
A. 综合评论法
B. 例证法
C. 引证法
D. 归谬法
【单选题】
下面各选项属于工作关系中的平行关系的是___。
A. 吉林省人事厅和辽宁省人事厅
B. 吉林省民政厅和吉林省财政厅
C. 福建省南平市人民政府和广东省梅州市人民政府
D. 中共北京市委宣传部和北京市西城区人民政府
【单选题】
有人说：“自古华山一条路，只有上大学才有前途。”其实，很多著名科学家、文学家、政治家都没上过大学，像英国物理学家法拉第、美国科学家富兰克林、爱迪生，俄国文学家高尔基，我国著名革命家毛泽东、萧楚女都没上过大学，他们都是靠自学成才的。这段话运用的论证方法是___。
A. 例证法
B. 类比法
C. 喻证法
D. 反驳法
【单选题】
阅读下面“电话通知”：“自2005年6月1日至8月30日期间，各种油轮一律不得进港。”这句话的主要毛病是___。
A. 词语感情色彩不对
B. 词语声音使语义产生歧义
C. 词语间搭配不当
D. 词语运用不符合上下文语境
【单选题】
十六大报告强调：“建立健全同经济发展水平相适应的社会保障体系，是社会稳定和国家长治久安的重要保证。”社会保障制度中最基本、最核心的内容是___。
A. 养老保险
B. 医疗保险
C. 失业保险
D. 社会保险
【单选题】
党的十六届六中全会作出决定，党的十七大于2007年___在北京召开。据新华社2006年11月12日报道，中共中央印发了《关于党的十七大（）工作的通知)。
A. 上半年筹备
B. 上半年代表选举
C. 下半年筹备
D. 下半年代表选举
【单选题】
2006年12月5日～12月7日举行的中央经济工作会议提出，要努力实现国民经济“（）发展”，表明中国经济发展理念在悄然转变。强调科学发展，把___放在前面，成为经济发展的首要目标。
A. 又快又好速度
B. 又快又好提高经济质量和效益
C. 又好又快速度
D. 又好又快提高经济质量和效益
【单选题】
2007年4月18日，中国铁路第___次大面积提速调图全面实施，标志着中国铁路发展进入到一个新的历史阶段。
【单选题】
亚健康是一种处于健康和不健康之间的状态，也称为“第三状态”。亚健康的状态是个动态的过程，如不加重视，就会产生疾病。下列属于亚健康状态的是___。
A. 疲倦、烦躁、发烧
B. 酸楚、心悸、呕吐
C. 困倦、健忘、虚弱
D. 疲倦、困倦、拉肚子
【单选题】
在载人飞行的飞船中，宇航员每天需要消耗一定量的氧气，呼出一定量的二氧化碳。为了能保持飞船座舱内空气成分的稳定，科学家进行了探索，不断把座舱内空气通过盛有过氧化钠的容器，并把处理后的气体重新充入座舱。使用过氧化钠的目的是___。
A. 吸收二氧化碳
B. 吸收水蒸气
C. 吸收水，生成氧气
D. 吸收二氧化碳，生成氧气
【单选题】
山东是产煤大省，煤给我们经济发展提供动力的同时，也造成了土地塌陷、农民可利用耕地面积减少和耕地质量下降等问题。某地发现了一大型煤矿，且易开采，当地政府综合考虑了多位专家的意见，先考虑长远再考虑当前，决定近期内不予开采。当地政府不予开采是运用了系统分析___。
A. 整体性原则
B. 科学性原则
C. 综合性原则
D. 长期性原则
【单选题】
英国《卫报》评出了“人类最糟糕的发明”，塑料袋不幸“荣获”这一称号。《卫报》称，我们的地球似乎已经变成了“塑料星球”，土地、河流、高山、海洋……塑料袋无所不在。直到有一天，我们都已离去，这些家伙仍然占据着地球，因为它们是“永生”的。可见，把塑料袋评为“人类最糟糕的发明”，主要是从技术设计的___原则来考虑的。
A. 实用性原则
B. 创新性原则
C. 可持续发展原则
D. 经济性原则
【单选题】
哲学是___。
A. 关于自然界和社会发展一般规律的科学
B. 科学的世界观和方法论
C. 系统化和理论化的世界观
D. 革命性和科学性相统一的世界观
【单选题】
哲学的基本问题是___。
A. 物质和运动的关系问题
B. 可知论和不可知论的关系问题
C. 思维和存在的关系问题
D. 理论和实践的关系问题
【单选题】
哲学与具体科学的区别表现在___。
A. 哲学是世界观,具体科学是方法论
B. 哲学是绝对的,具体科学是相对的
C. 哲学揭示一般规律,具体科学揭示特殊规律
D. 哲学以各门具体科学为基础
【单选题】
哲学为具体科学的研究提供___。
A. 一般方法
B. 经验材料
C. 理论结论
D. 具体方法
【单选题】
马克思主义哲学同具体科学的关系是___。
A. 普遍和特殊的关系
B. 整体和局部的关系
C. 代替和被代替的关系
D. 有限和无限的关系
【单选题】
马克思主义哲学的理论来源是___。
A. 古希腊朴素唯物主义哲学
B. 17世纪英国唯物主义哲学
C. 18世纪法国唯物主义哲学
D. 19世纪德国古典哲学
【单选题】
马克思主义哲学的创立意味着___。
A. 人类哲学思想的发展达到了顶峰
B. 科学哲学体系的最终完成
C. 绝对真理的体现
D. 人类优秀哲学思想集大成和在更高阶段上发展的起点
【单选题】
马克思主义哲学是整个马克思主义理论的___。
A. 主要内容
B. 理论基础
C. 核心部分
D. 实质和灵魂
【单选题】
马克思主义哲学是___。
A. 劳动人民的世界观
B. 无产阶级的世界观
C. 为全社会服务的世界观
D. 新兴阶级的世界观
【单选题】
学习马克思主义哲学的根本目的在于___。
A. 提高知识理论水平
B. 培养和确立科学的世界观
C. 掌握正确的工作方法
D. 全面提高人的素质
【单选题】
我国著名的地质学家李四光在从事地质学研究中，自觉应用马克思主义哲学的基本原理和方法，创立了地质力学的新理论，对我国石油地质工作作出了巨大的贡献。这说明___。
A. 哲学是对具体科学的概括和总结
B. 哲学随具体科学的发展而发展
C. 哲学是具体科学的总和
D. 哲学对具体科学的研究有指导作用
【单选题】
哲学的生命力从根本上说在于___。
A. 适应时代的需要
B. 满足统治阶级的需要
C. 反映劳苦大众的需要
D. 适应思想创新的需要
【单选题】
我党一贯倡导并长期保持的优良学风是___。
A. 艰苦奋斗
B. 实事求是
C. 理论联系实际
D. 勤俭节约
