相关试题
【单选题】
历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以___为目的,更注重同饮之人
A. 斗茶
B. 赏茶具
C. 怡情养性
D. 社交活动
【单选题】
禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是___。
A. 皮日休
B. 赵佶
C. 荣西禅师
D. 泰山降魔师
【单选题】
唐代___撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道
A. 皎然
B. 百丈怀海禅师
C. 赵州从谂禅师
D. 陆羽
【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
【单选题】
___盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 插茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
被誉为中国茶道“活化石”的是___。
A. 潮汕工夫茶
B. 闽北工夫茶
C. 云南工夫茶
D. 四川工夫茶
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的___
A. 紫砂小品茗杯
B. 白色小瓷杯
C. 青色小瓷杯
D. 黑釉小瓷杯
【单选题】
潮油工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是___。
A. 去除杂质
B. 提高茶壶和茶盅的温度
C. 降低茶壶和茶盅的温度
D. 去除陈味
【单选题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水___到各个小茶杯中去。
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 4~6g
B. 10~12g
C. 8~9g
D. 20-24g
【单选题】
制作500ml的冰茶,用冰量以___为宜
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积
A. 1~2
B. 2~3
C. 3~4
D. 4~5
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
___的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。
A. 调饮绿茶
B. 清饮绿茶
C. 清饮红茶
D. 调饮红茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 25℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 90℃
【单选题】
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜
A. 30-40m
B. 50~60m1
C. 70-80m1
D. 80~100ml
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是___
A. 给茶壶降温
B. 添水
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
___主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 奶茶
B. 三道茶
C. 龙虎斗
D. 擂茶
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 竹筒茶
B. 罐罐茶
C. 擂茶
D. 打油茶
【单选题】
0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰插茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。
【单选题】
姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
【单选题】
罐罐茶可分为面罐茶和___两种。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
推荐试题
【判断题】
甲某日在一胡同口抢劫一妇女钱包。抢劫到钱包后，突然发现被害人是自己邻居，遂将钱包送还被害人，声称是开玩笑。甲的行为属于犯罪中止。
【判断题】
阿花是阿兰家的保姆。某日，阿花无意中发现阿兰的房间里堆放着大量暴恐音视频和书籍。后公安民警让阿花协助、配合对阿兰涉嫌恐怖活动进行调查，阿花可以拒绝。
【判断题】
甲使用虚假的身份证明骗领信用卡后，又将骗领的信用卡提供给乙使用，甲构成妨害信用卡管理罪。
【判断题】
行政拘留处罚被撤销的，公安机关收取的暂缓执行行政拘留保证金应当及时退还交纳人。
【判断题】
王某（男，13周岁）携带一把匕首乘坐公交车时被查获。公安机关对王某不予处罚，但应责令其监护人严加管教，并收缴王某非法携带的管制刀具。
【判断题】
甲因形迹可疑被值勤民警盘查，主动供述了其在几天前抢劫他人财物的犯罪行为。鉴于甲的供述非常翔实，虽未获得其他证据，但仍可认定其抢劫罪成立。
【判断题】
民警吕某抓获逃犯蔡某，从抓捕现场押解回公安机关的途中，吕某可以对蔡某使用约束性警械。
【判断题】
只要入户盗窃即构成盗窃罪，不受所盗窃财物是否达到数额较大的限制。
【判断题】
公安机关依法对政协委员执行拘留前，应当向该委员所属的政协组织通报情况；情况紧急的，可在执行的同时或者执行以后及时通报。
【判断题】
张某与王某互殴，在打架过程中，张某拾起路旁小摊上贩卖的图书向王某头部扔去，致王某轻微伤。对该图书不能收缴。
【判断题】
甲非常讨厌其侄子乙（6周岁）。某日，甲携乙外出时，乙被张三酒后驾车撞伤，躺在血泊中，张三驾车逃走。甲心想，反正事故不是自己造成的，于是离开了现场。乙因得不到救助而死亡。由于张三负有救助义务，所以甲不构成不作为犯罪。
【判断题】
违法行为人李某在A市实施了殴打他人行为，该行政案件已由A市公安派出所受理，后李某在B市被公安机关查获，B市公安机关对李某殴打他人的行为进行了处罚。
【判断题】
人民警察制止违法犯罪行为，可以采取强制手段；根据需要，可以依照《人民警察使用警械和武器条例》的规定使用警械；使用警械不能制止的，可以依照《人民警察使用警械和武器条例》的规定使用武器。
【判断题】
张某涉嫌诈骗犯罪被取保候审，公安机关可以根据案件情况，没收其驾驶证。
【判断题】
犯罪嫌疑人张某是累犯，虽羁押期限届满，但案件尚未办结，需要继续侦查，对其可以取保候审。
【判断题】
人民警察在非工作时间，遇有其职责范围内的紧急情况，应当履行职责。
【判断题】
公安机关在办理王某杀害李某的案件时，在收集王某杀人的凶器时因疏忽违反了法定程序，但如能予以补正或者作出合理解释，该物证仍可作为定案依据。
【判断题】
赵某（12周岁）聪明伶俐，在某抢劫案案发时刚巧经过现场，亲眼目睹了犯罪的全过程，赵某可以作为该案证人。
【判断题】
行政强制执行，是指行政机关或者行政机关申请人民法院，对不履行行政决定的公民、法人或者其他组织，依法强制履行义务的行为。
【判断题】
钱某在A县抢劫作案两起，在B县盗窃作案一起，在C县销赃时被C县公安机关抓获。该案应由A县公安机关立案侦查，B、C两县公安机关无管辖权。
【判断题】
聚众斗殴致人重伤的，依照故意伤害罪的规定处罚。
【判断题】
社会主义法治理念包含着"依法治国、执法为民、公平正义、服务大局、党的领导"五个方面的基本内涵。
【判断题】
犯罪嫌疑人甲的股票被公安机关冻结后，股市大涨，甲可以申请出售被冻结的股票。
【判断题】
办理涉外行政案件，应当使用中华人民共和国通用的语言文字。对不通晓我国语言文字的，公安机关应当为其提供翻译；当事人通晓我国语言文字，不需要他人翻译的，应当出具书面声明。
【判断题】
犯组织、领导、参加恐怖组织罪，又实施杀人、爆炸、绑架等犯罪的，应数罪并罚。
【判断题】
限制人身自由的行政处罚权只能由公安机关、人民检察院和人民法院行使。
【判断题】
公安机关办理行政案件中，听证由公安机关督察部门组织实施。
【判断题】
对张某损坏路灯的违法行为，市政管理部门已经对其给予了罚款的行政处罚后，公安机关不能再对其作出罚款的行政处罚。
【判断题】
法定最高刑为5年以上不满10年有期徒刑的，经过10年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。
【判断题】
以用酒灌醉、用药物麻醉等方法，使被害人处于昏睡、无知觉或者不能反抗的状态，而当场将财物劫走的行为构成盗窃罪。
【判断题】
依法配备公务用枪的人员，非法出租、出借枪支的，须造成严重后果才能构成犯罪。
【判断题】
人民警察对超越法律、法规规定的人民警察职责范围的指令，有权拒绝执行，并同时向同级公安机关督察部门报告。
【判断题】
行为人冒充治安联防队员"抓赌"、"抓嫖"、没收赌资或者罚款的行为，构成犯罪的，以敲诈勒索罪定罪处罚。
【判断题】
确有违法行为，但有依法不予行政处罚情形的，作出不予行政处罚决定；有违法所得和非法财物的，应当予以退还。
【判断题】
生理上、精神上有缺陷或者年幼的人，不能作为证人。
【判断题】
甲因违反治安管理被公安派出所罚款，便对公安派出所民警乙怀恨在心。一日在乙下班回家的路上，甲将乙打成轻伤，甲的行为构成妨害公务罪和故意伤害罪。
【判断题】
对非国家工作人员行贿的，行贿人在被追诉前主动交代行贿行为的，可以减轻或者免除处罚。
【判断题】
有的行为尽管法律上没有明文规定为犯罪行为，但只要它具有社会危害性，就可以比照我国《刑法》相关规定定罪处罚。
【判断题】
违法嫌疑人、被侵害人或者其他证人请求自行提供书面材料的，办案人民警察可以根据案情，决定是否准许。
【判断题】
冒充国家机关工作人员进行诈骗，同时构成诈骗罪和招摇撞骗罪的，数罪并罚。
