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【单选题】
历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以___为目的,更注重同饮之人
A. 斗茶
B. 赏茶具
C. 怡情养性
D. 社交活动
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答案
C
解析
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相关试题
【单选题】
禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是___。
A. 皮日休
B. 赵佶
C. 荣西禅师
D. 泰山降魔师
【单选题】
唐代___撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道
A. 皎然
B. 百丈怀海禅师
C. 赵州从谂禅师
D. 陆羽
【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
A. 发酵
B. 晒青
C. 包揉
D. 烘炒
【单选题】
白茶的香气特点是___
A. 乳香
B. 蜜香
C. 栗香
D. 毫香
【单选题】
___盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 插茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
被誉为中国茶道“活化石”的是___。
A. 潮汕工夫茶
B. 闽北工夫茶
C. 云南工夫茶
D. 四川工夫茶
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的___
A. 紫砂小品茗杯
B. 白色小瓷杯
C. 青色小瓷杯
D. 黑釉小瓷杯
【单选题】
潮油工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是___。
A. 去除杂质
B. 提高茶壶和茶盅的温度
C. 降低茶壶和茶盅的温度
D. 去除陈味
【单选题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水___到各个小茶杯中去。
A. 回旋冲
B. 点冲
C. 高冲
D. 低斟
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 4~6g
B. 10~12g
C. 8~9g
D. 20-24g
【单选题】
制作500ml的冰茶,用冰量以___为宜
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积
A. 1~2
B. 2~3
C. 3~4
D. 4~5
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
___的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。
A. 调饮绿茶
B. 清饮绿茶
C. 清饮红茶
D. 调饮红茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 25℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 90℃
【单选题】
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜
A. 30-40m
B. 50~60m1
C. 70-80m1
D. 80~100ml
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是___
A. 给茶壶降温
B. 添水
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
台湾茶人称___为“投汤"。
A. 干壶
B. 斟茶
C. 淋壶
D. 冲水
【单选题】
___主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 奶茶
B. 三道茶
C. 龙虎斗
D. 擂茶
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 竹筒茶
B. 罐罐茶
C. 擂茶
D. 打油茶
【单选题】
0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰插茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。
A. 春
B. 夏
C. 秋
D. 冬
【单选题】
姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
A. 青豆
B. 豌豆
C. 黄豆
D. 红豆
【单选题】
罐罐茶可分为面罐茶和___两种。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
推荐试题
【判断题】
几个不等值的电阻并联,每个电阻上的电压也不相等
A. 对
B. 错
【判断题】
四个阻值为R的电阻,可经过适当的连接,使其等效电阻值仍为R
A. 对
B. 错
【判断题】
负载是消耗电能的设备
A. 对
B. 错
【判断题】
同一配电线路上的两个负载,负载大的其阻抗就高;负载小的其阻抗就低。
A. 对
B. 错
【判断题】
频率为50HZ的交流电,其周期是0.02s
A. 对
B. 错
【判断题】
交流电路在分析及计算时,常将电流、电压看作矢量,其实它们不是真正的矢量。
A. 对
B. 错
【判断题】
交流电路中的阻抗,包括电阻和电抗两部分,而电抗又分为感抗和容抗两种。
A. 对
B. 错
【判断题】
使用电压表、电流表进行测量时,都要消耗被测电路的能量。
A. 对
B. 错
【判断题】
电度表是一种积算式仪表。
A. 对
B. 错
【判断题】
使用万用表的电阻档测量电阻时,表针偏转角度越大,指示值就越高。
A. 对
B. 错
【判断题】
万用表内没有电池,也可以测量电压或电流且不影响其测量准确度。
A. 对
B. 错
【判断题】
万用表用完,应置于直流电流最高档。
A. 对
B. 错
【判断题】
跨步电压电击也有致命的危险。
A. 对
B. 错
【判断题】
当负载电流达到熔断器熔丝的额定电流时,熔丝将立即熔断,从而起到过载保护的作用。
A. 对
B. 错
【判断题】
异步电机的同步转速与磁极对数成正比。
A. 对
B. 错
【判断题】
三相异步电机转子的旋转方向与定子旋转磁场的旋转方向相反。
A. 对
B. 错
【判断题】
三相异步电机转子的旋转方向与定子旋转磁场的旋转方向相同。
A. 对
B. 错
【判断题】
要改变三相异步电动机的转子旋转方向,只要改变定子绕组的三相电流的相序即可。
A. 对
B. 错
【判断题】
电动机的额定频率就是输出机械功率的额定值。
A. 对
B. 错
【判断题】
改变电源的频率,可以改变电动机的转速。
A. 对
B. 错
【判断题】
一台4极的三相异步电动机,额定频率为50HZ,它的额定转速为1500r/min。
A. 对
B. 错
【判断题】
一台4极的三相异步电动机,额定频率为50HZ,它的定子旋转磁场的转速为1500r/min。
A. 对
B. 错
【判断题】
低压基本安全用具包括:带绝缘柄的工具;绝缘手套;试电笔。
A. 对
B. 错
【判断题】
安装了漏电保护装置的设备,可以不作接地或接零保护。
A. 对
B. 错
【判断题】
电气事故可分为人身事故和设备事故,而且都可因此引起二次事故。
A. 对
B. 错
【判断题】
电阻并联时,其总电阻值比任何一个分电阻值都小。
A. 对
B. 错
【判断题】
没有兆欧表时,可以用万用表测量绝缘电阻值。
A. 对
B. 错
【判断题】
硅可控整流元件是一种新型大功率半导体器件,习惯上称它为可控硅。
A. 对
B. 错
【判断题】
电荷之间存在相互作用力,同性电荷互相吸引, 异性电荷互相排斥。
A. 对
B. 错
【判断题】
导电能力介于导体和绝缘体之间的物质称为半导体.。
A. 对
B. 错
【判断题】
电流不经负载而由电源一端直接回到电源另一端,导致电路中电流猛烈加大,这就叫断路。
A. 对
B. 错
【判断题】
一般金属导体如铜和铝等,电阻是随温度升高而减小。
A. 对
B. 错
【判断题】
日常用的电炉,电烙铁,电烘箱等都是使用电流热效应来制成的电器。
A. 对
B. 错
【判断题】
变压器是利用互感现象来制作的。
A. 对
B. 错
【判断题】
直流电可以通过变压器变换电压
A. 对
B. 错
【判断题】
功率因数是交流电路中有功功率与无功功率的比值。
A. 对
B. 错
【判断题】
变压器不装铁芯也行。
A. 对
B. 错
【判断题】
变压器油有绝缘作用。
A. 对
B. 错
【判断题】
常用安全电压为:36,24,12伏三种。
A. 对
B. 错
【判断题】
容量在2千伏安以下的单相变压器称为小型变压器。
A. 对
B. 错
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