相关试题
【单选题】
___盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 插茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
被誉为中国茶道“活化石”的是___。
A. 潮汕工夫茶
B. 闽北工夫茶
C. 云南工夫茶
D. 四川工夫茶
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的___
A. 紫砂小品茗杯
B. 白色小瓷杯
C. 青色小瓷杯
D. 黑釉小瓷杯
【单选题】
潮油工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是___。
A. 去除杂质
B. 提高茶壶和茶盅的温度
C. 降低茶壶和茶盅的温度
D. 去除陈味
【单选题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水___到各个小茶杯中去。
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 4~6g
B. 10~12g
C. 8~9g
D. 20-24g
【单选题】
制作500ml的冰茶,用冰量以___为宜
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积
A. 1~2
B. 2~3
C. 3~4
D. 4~5
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
___的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。
A. 调饮绿茶
B. 清饮绿茶
C. 清饮红茶
D. 调饮红茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 25℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 90℃
【单选题】
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜
A. 30-40m
B. 50~60m1
C. 70-80m1
D. 80~100ml
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是___
A. 给茶壶降温
B. 添水
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
___主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 奶茶
B. 三道茶
C. 龙虎斗
D. 擂茶
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 竹筒茶
B. 罐罐茶
C. 擂茶
D. 打油茶
【单选题】
0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰插茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。
【单选题】
姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
【单选题】
罐罐茶可分为面罐茶和___两种。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 民间文艺汇演
B. 每日早朝
C. 喜庆宴
D. 皇室的日常起居生活
【单选题】
古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。
【单选题】
清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。
A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明
推荐试题
【多选题】
“观念的东西不外是移入人的头脑并在人的头脑中改造过的物质东西而已”。这一点表明：( )
A. 人脑是意识的源泉
B. 意识是人脑产生的特殊物质
C. 意识是客观存在的主观映象
D. 观念的东西同物质的东西是具有同一性的
【多选题】
“三中全会以来的路线，就是从中国的实际出发，建设有中国特色的社会主义”。这句话体现了：( )。
A. 物质决定意识，客观存在决定人们的思想
B. 矛盾的普遍性存在于矛盾的特殊性之中
C. 矛盾的主要方面决定事物的性质
D. 实践是检验真理的惟一标准
【多选题】
“人有多大胆，地有多大产;不怕办不到，就怕想不到;只要想得到，啥也能办到。”这是( )。
A. 充分发挥意识能动作用的表现
B. 唯心主义的“精神万能论”的表现
C. 主观唯心主义的表现
D. 客观唯心主义的表现
【多选题】
中国有句古话，“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”。意思是说，橘这种水果适于在淮南一带种植，如果将它移植到淮北去，情况就会大不相同，柑橘会变成一种又小又苦的枳了。这说明： ( )
A. 事物的存在和发展，同一定的条件相关，因而，办事情、想问题，必须顾及这些条件，从实际出发
B. 外在的环境和条件直接影响着事物的存在与发展，因而，外因是事物发展变化的根本原因
C. 事物发展变化的根本原因在于事物内部的矛盾，但外因也是事物变化不可缺少的条件
D. 矛盾的主要方面和次要方面在一定条件下可以相互转化
【多选题】
关于实践，正确的说法是： ( )。
A. 实践的主体、对象、手段和工具，乃至实践的结果都是客观的，不依人的意志为转移的物质活动
B. 一切实践都是在既定的历史条件下进行的，现在的实践是过去实践的继续和发展，而任何正在进行的实践活动都受到当时当地各种条件的限制，实践既具有历史继承性，又具有历史的局限性
C. 人的实践是能动地认识世界又能动地改造世界，使客观世界满足人类自身存在和发展需要的自觉活动
D. 实践的客观物质性、社会历史性和能动性的特点相互贯通，不可分割地存在于每一实践的全过程中
【多选题】
“只要再多走一小步，仿佛是向同一方向迈的一小步，真理便会变成错误。”这句话意味着：( )
A. 任何真理都不存在绝对的因素
B. 任何真理都有自己适用的条件和范围
C. 真理和谬误是认识过程中的两个阶段
D. 真理和谬误的对立只是在非常有限的领域内才有绝对的意义
【多选题】
经济基础决定上是层建筑，这是因为( )。
A. 经济基础的性质决定上层建筑的性质
B. 经济基础的变革决定上层建筑的变革
C. 经济基础的发展变化规定着上层建筑的变化发展的方向
D. 上层建筑对经济基础具有能动作用
【多选题】
人生价值表现在两个方面( )。
A. 个人对社会的贡献
B. 社会对个人的尊重与满足
C. 个人社会地位的高低
D. 个人向社会索取等量的贡献
【单选题】
国家对机动车实行登记制度，机动车经___登记后，方可上道路行驶。
A. 工商部门
B. 税务部门
C. 公安机关交通管理部门
D. 道路运输管理机构
【单选题】
新购机动车应当自购买之日起___内到公安机关交通管理部门申办注册登记后，方可上道路行驶。尚未登记的机动车，需要临时上道路行驶的，应当取得临时行驶车号牌。
A. 10日
B. 20日
C. 30日
D. 60日
【单选题】
当事人应当自收到罚款的行政处罚决定书之日起十五日内，到指定的银行缴纳罚款。到期不缴纳罚款的，每日按罚款数额的___加处罚款；
A. 百分之一
B. 百分之三
C. 百分之五
D. 百分之七
【单选题】
因扣留车辆发生的费用由___承担
A. 车主
B. 作出决定的交通管理部门
C. 当事人
D. 停车场
【单选题】
交通警察接到处警指令后，白天应当在五分钟内出警，夜间应当在___内出警
A. 五分钟
B. 十分钟
C. 十五分钟
D. 二十分钟
【单选题】
交通警察应当在道路交通事故现场勘查完毕后___内，将有关信息录入公安交通管理综合应用平台，并及时补充完善。
A. 十二小时
B. 二十四小时
C. 四十八小时
D. 七十二小时
【单选题】
行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，给予警告或___罚款
A. 五元以上五十元以下；
B. 五元以上贰佰元以下；
C. 二十元以上五十元以下；
D. 二十元以上贰佰元以下；
【单选题】
对发生一次死亡___人以上道路交通事故的，公安机关交通管理部门应当开展深度调查。
A. 两人；
B. 三人；
C. 五人；
D. 十人；
【单选题】
对应当自行撤离现场而未撤离的，交通警察应当责令当事人撤离现场；造成交通堵塞的，对驾驶人处以___罚款。
A. 100元以下
B. 100元
C. 200元以下
D. 200元
【单选题】
“交通事故”，是指车辆在道路上因___造成的人身伤亡或者财产损失的事件。
A. 过错
B. 意外
C. 过错或意外
D. 其他原因
【单选题】
机动车在道路上发生故障或者发生交通事故，妨碍交通又难以移动的，应当按照规定开启危险报警闪光灯并在车后___处设置警告标志，夜间还应当同时开启示廓灯和后位灯。
A. 30米至50米
B. 50米至100米
C. 100米至150米
D. 150米至200米
【单选题】
饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，且___不得重新取得机动车驾驶证。
【单选题】
道路交通事故认定书应当在制作后___内分别送达当事人，并告知申请复核、调解和提起民事诉讼的权利、期限。
【单选题】
道路交通违法行为人应当在___内到公安机关交通管理部门接受处理。无正当理由逾期未接受处理的，吊销机动车驾驶证。
A. 七日
B. 十日
C. 十五日
D. 一个月
【单选题】
饮酒后驾驶机动车的，应当依法___
A. 扣留机动车行驶证
B. 扣留机动车驾驶证
C. 扣留车辆
D. 当场作出处罚
【单选题】
违法行为人或者机动车所有人、管理人对交通技术监控资料记录的违法行为事实有异议的，应当向___公安机关交通管理部门提出，由违法行为发生地公安机关交通管理部门依法处理。
A. 机动车登记地
B. 机动车购买地
C. 违法行为发生地
【单选题】
机动车在道路边临时停车时，应怎么做？___
A. 可逆向停放
B. 可并列停放
C. 不得逆向或并列停放
D. 只要方便，可随意停放
【单选题】
尚未登记的机动车，需要临时上道路行驶，应当___
A. 取得临时通行牌证
B. 到公安机关备案
C. 直接上道路行驶
D. 在车窗上张贴合格证
【单选题】
已达到报废标准的机动车___上道路行驶。
A. 允许临时
B. 不得
C. 经维修后可以
D. 缴管理费后可以
【单选题】
公安机关交通管理部门对累计记分达到规定分值的驾驶人怎样处理？___
A. 依法追究刑事责任
B. 处15日以下拘留
C. 终身禁驾
D. 进行法律法规教育，重新考试
【单选题】
非机动车未依法登记，上道路行驶的处罚正确的是___
A. 警告
B. 罚款5—50元
C. 警告或罚款5—50元
D. 记1分
【单选题】
驾驶人有哪种情形，交通警察可以依法扣留机动车驾驶证？___
A. 疲劳驾驶机动车
B. 超过规定时速10%
C. 饮酒后驾驶机动车
D. 驾驶机动车未使用安全带
【单选题】
驾驶人将机动车交由什么样的人驾驶的，交通警察可依法扣留机动车驾驶证？___
A. 实习期驾驶人
B. 未取得驾驶证的人
C. 驾驶证被吊销的人
D. 驾驶证记分达12分的人
【单选题】
机动车驾驶人申领驾驶证后的实习期是多长时间？___
A. 6个月
B. 12个月
C. 16个月
D. 18个月
【单选题】
驾驶报废机动车上道路行驶的驾驶人，除按规定罚款外，还要受到哪种处理？___
A. 撤销驾驶许可
B. 收缴驾驶证
C. 强制恢复车况
D. 吊销驾驶证
【单选题】
26.对道路交通安全违法行为的处罚种类包括警告、罚款、暂扣或者吊销机动车驾驶证___
【单选题】
中心黄色双实线是静止超车线、表示禁止车辆跨线超车或___行驶。
【单选题】
对道路交通违法行为人予以警告___元以下罚款，交通警察可当场作出行政处罚决定，并出具行政处罚决定书。
【单选题】
允许收缴扣留机动车驾驶证的机构是___
A. 工商部门
B. 道路运输管理部门
C. 公安机关交通管理部门
D. 驾驶培训学校
【单选题】
31.对交通违法行为事实清楚，需要按照一般程序处罚的应自违法行为人接受处理之时起___作出处罚决定。
A. 二十四小时
B. 二日内
C. 三日内
D. 七日内
【单选题】
32.当事人拒绝在简易程序处罚决定书上签名的下列表述正确的___
A. 不论当事人是否签名，决定书即视为送达
B. 交通警察应当当场制作送达文书
C. 交通警察在决定书上注明后即视为送达
D. 决定书无效
