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【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
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答案
A
解析
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相关试题
【单选题】
___的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。
A. 调饮绿茶
B. 清饮绿茶
C. 清饮红茶
D. 调饮红茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 25℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 90℃
【单选题】
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜
A. 30-40m
B. 50~60m1
C. 70-80m1
D. 80~100ml
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是___
A. 给茶壶降温
B. 添水
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
台湾茶人称___为“投汤"。
A. 干壶
B. 斟茶
C. 淋壶
D. 冲水
【单选题】
___主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 奶茶
B. 三道茶
C. 龙虎斗
D. 擂茶
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 竹筒茶
B. 罐罐茶
C. 擂茶
D. 打油茶
【单选题】
0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰插茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。
A. 春
B. 夏
C. 秋
D. 冬
【单选题】
姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
A. 青豆
B. 豌豆
C. 黄豆
D. 红豆
【单选题】
罐罐茶可分为面罐茶和___两种。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
A. 果汁
B. 食盐
C. 溥荷
D. 柠樣
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。
A. 茶箸
B. 茶匙
C. 茶海
D. 茶碟
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 民间文艺汇演
B. 每日早朝
C. 喜庆宴
D. 皇室的日常起居生活
【单选题】
古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。
A. 精
B. 美
C. 廉
D. 静
【单选题】
清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。
A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明
【单选题】
文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 阳羡茶
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。
A. 清言对话
B. 评论时势
C. 比斗茶器
D. 歌舞生平
【单选题】
在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想
A. “宁静空无”
B. “静省序净”
C. “俭清和静”
D. “吃茶去”
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
碧螺春的香气特点是___。
A. 鲜嫩带花果香
B. 鲜嫩带板栗香
C. 甜醇带花果香
D. 甜醇带蜜糖香
【单选题】
特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
A. 黄山毛峰
B. 金坛雀舌
C. 龙井茶
D. 碧螺春
【单选题】
___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。
A. 碧螺春
B. 兩花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠亳
【单选题】
___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强。
A. 祁红
B. 滇红
C. 川红
D. 湖红
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A. 铁观音
B. 大红袍
C. 水仙
D. 肉桂
【单选题】
禅师茶艺中___的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师
A. “以茶修行”
B. “茶禅一味”
C. “以茶修身”
D. “以茶禅定”
推荐试题
【判断题】
欧洲大榆小蠹和欧洲榆小蠹可通过体长加以区分
A. 对
B. 错
【判断题】
双翅目昆虫仅有1对发达的膜质前翅,后翅已特化成平衡棒
A. 对
B. 错
【判断题】
葡萄根瘤蚜可随苗木运输进行远距离传播
A. 对
B. 错
【判断题】
小蠹虫除直接为害寄主外,还可以传播植物病害
A. 对
B. 错
【判断题】
缨翅目昆虫通称蓟马,身体微小。复眼发达,有或无单眼。触角较长,6-10节。口器为左右不对称的锉吸式口器
A. 对
B. 错
【判断题】
白蚁和蚂蚁在分类学中属于同一目下
A. 对
B. 错
【判断题】
在对进口木材现场检疫时,如发现活体白蚁,货物应进行熏蒸等检疫处理
A. 对
B. 错
【判断题】
美国白蛾属于典型的杂食性害虫
A. 对
B. 错
【判断题】
锯谷盗为世界性分布储藏物害虫
A. 对
B. 错
【判断题】
线虫体形都是线形的
A. 对
B. 错
【判断题】
无蓝变现象的木质包装上肯定没有松材线虫
A. 对
B. 错
【判断题】
有IPPC标识的木质包装不会携带有害生物
A. 对
B. 错
【判断题】
线虫可通过人为的传带、种苗的调运等进行远距离的传播
A. 对
B. 错
【判断题】
在没有媒介昆虫的条件下,松材线虫可以自己从发病树转移到健康树危害
A. 对
B. 错
【判断题】
松树被松材线虫感染后,当年均会发病,表现为针叶枯萎
A. 对
B. 错
【判断题】
在国外无显著危害的植物寄生线虫,不必予以关注,不属于检疫性线虫
A. 对
B. 错
【判断题】
毛刺属线虫能携带并传播植物病毒
A. 对
B. 错
【判断题】
线虫体形很小,其危害症状一般不明显
A. 对
B. 错
【判断题】
可用直接解剖法分离木质包装中的松材线虫
A. 对
B. 错
【判断题】
实验室对线虫进行形态学鉴定时,一般先鉴定到属,然后鉴定到种
A. 对
B. 错
【判断题】
甜菜孢囊线虫仅危害甜菜
A. 对
B. 错
【判断题】
所有植物线虫都位于植物根部和土壤中
A. 对
B. 错
【判断题】
部分线虫可以人工培养
A. 对
B. 错
【判断题】
多数植物线虫寄生于植物根部,少数可寄生于植物的幼芽、茎、叶、花、果实和种子内
A. 对
B. 错
【判断题】
植物线虫都是体内寄生
A. 对
B. 错
【判断题】
植物受线虫危害后,发生明显病变的部位,往往也是病原线虫存在的部位
A. 对
B. 错
【判断题】
植物被线虫危害后可能没有症状
A. 对
B. 错
【判断题】
世界卫生组织(WHO)将转基因生物定义为遗传物质通过非自然交配和/或非自然重组的方式发生改变的生物体(即植物、动物或微生物)
A. 对
B. 错
【判断题】
基因编辑技术是通过改变自身基因的表达获得优良性状,转基因技术是要依赖外源基因的表达获得优良性状
A. 对
B. 错
【判断题】
公众对转基因产品享有知情权
A. 对
B. 错
【判断题】
转基因可以跨越物种的界限,微生物的基因也可以被转入到植物中
A. 对
B. 错
【判断题】
我国市面上销售的甜玉米和圣女果都是转基因产品
A. 对
B. 错
【判断题】
我国对进境转基因产品可以允许低水平污染产品进口
A. 对
B. 错
【判断题】
黄金大米不属于转基因产品
A. 对
B. 错
【判断题】
我国对进境转基因产品实行申报制度
A. 对
B. 错
【判断题】
对转基因产品可以通过形态特征进行鉴别
A. 对
B. 错
【判断题】
转基因复合品系获得2种或2种以上的抗性,比如同时具备抗虫与抗病性状
A. 对
B. 错
【判断题】
进境粮食的境外生产、加工、存放企业应当在海关总署已批准注册登记的境外生产、加工、存放企业名单之内
A. 对
B. 错
【判断题】
进境粮食申报为转基因的,应审核农业转基因生物安全证书
A. 对
B. 错
【判断题】
进境船运散装粮食申报批数量大于10,000吨的,以10,000吨扦取20个原始样品为基数,每超过500吨,增加1个原始样品
A. 对
B. 错
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