相关试题
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积
A. 1~2
B. 2~3
C. 3~4
D. 4~5
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
___的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。
A. 调饮绿茶
B. 清饮绿茶
C. 清饮红茶
D. 调饮红茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 25℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 90℃
【单选题】
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜
A. 30-40m
B. 50~60m1
C. 70-80m1
D. 80~100ml
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是___
A. 给茶壶降温
B. 添水
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
___主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 奶茶
B. 三道茶
C. 龙虎斗
D. 擂茶
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 竹筒茶
B. 罐罐茶
C. 擂茶
D. 打油茶
【单选题】
0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰插茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。
【单选题】
姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
【单选题】
罐罐茶可分为面罐茶和___两种。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 民间文艺汇演
B. 每日早朝
C. 喜庆宴
D. 皇室的日常起居生活
【单选题】
古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。
【单选题】
清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。
A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明
【单选题】
文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 阳羡茶
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。
A. 清言对话
B. 评论时势
C. 比斗茶器
D. 歌舞生平
【单选题】
在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想
A. “宁静空无”
B. “静省序净”
C. “俭清和静”
D. “吃茶去”
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
碧螺春的香气特点是___。
A. 鲜嫩带花果香
B. 鲜嫩带板栗香
C. 甜醇带花果香
D. 甜醇带蜜糖香
【单选题】
特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
A. 黄山毛峰
B. 金坛雀舌
C. 龙井茶
D. 碧螺春
【单选题】
___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。
A. 碧螺春
B. 兩花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠亳
【单选题】
___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强。
推荐试题
【单选题】
在社会主义制度下，从业者之间以及从业者与服务对象之间都是平等的。他们的职业差别只是所从事的工作不同，而不是个人地位高低贵贱的象征。这是职业道德要求中的___
A. 助人为乐
B. 办事公道
C. 尊老爱幼
D. 诚实守信
【单选题】
___是最大的民生。
A. 择业
B. 就业
C. 爱岗敬业
D. 创业
【单选题】
职业生活是否顺利、成功，既取决于个人的专业知识和技能，更取决于___
A. 薪水的高低
B. 社会地位的高低
C. 个人的职业道德素质
D. 人脉
【单选题】
下列选项中，属于家庭美德的是___
A. 邻里团结
B. 保护环境
C. 爱岗敬业
D. 遵纪守法
【单选题】
“爱子，教之以义方”，“爱之不以道，适所以害之也”。反映出家庭美德是___
A. 注重家风
B. 注重家教
C. 注重家庭
D. 注重感情
【单选题】
一对男女基于一定的社会基础和共同的生活理想，在各自内心形成的相互倾慕并渴望对方成为自己终身伴侣的一种强烈、纯真、专一的感情是___
【单选题】
2016年教育部颁布的《普通高等学校学生管理规定》明确，在校大学生___结婚。
A. 可以
B. 不可以
C. 绝对禁止
D. 符合法定结婚条件，可以
【单选题】
个人品德是___
A. 一定社会或阶级对人们的行为提出的基本要求和准则
B. 通过社会道德教育和个人自觉的道德修养所形成的稳定的心理状态和行为习惯。
C. 一个人基于一定的道德认识，自愿选择的有利于他人或社会的行为
D. 一个人在一次、两次道德行为中表现出来的偶尔的内心状态、心理特征
【单选题】
___在社会道德建设中具有基础性作用。
A. 道德认同
B. 道德意识
C. 道德修养
D. 个人品德
【单选题】
社会公德、职业道德和家庭美德建设，最终都要落实到___的养成上。
A. 道德修养
B. 道德品质
C. 道德境界
D. 个人品德
【单选题】
___是个体对某种道德要求认同和践履的结果，集中体现了道德认知、道德情感、道德意志、道德信念和道德行为的内在统一。
A. 个人品德
B. 个人品质
C. 道德境界
D. 道德情操
【单选题】
___集中体现了道德认知、道德情感、道德意志、道德信念和道德行为的内在统一。
A. 个人品德
B. 个人品质
C. 道德境界
D. 道德情操
【单选题】
个体自觉地将一定社会的道德规范、准则及要求内化为内在的道德品质，以促进入格的自我陶冶、自我培育和自我完善的实践过程，叫做___
A. 道德情操
B. 道德境界
C. 道德品质
D. 道德修养
【单选题】
___的方法，即通过反省检验以发现和找出自己思想与行为中的不良倾向，并及时对它们进行抑制和克服
A. 省察克治
B. 慎独自律
C. 知行合一
D. 学思并重
【单选题】
曾子说：“吾日三省吾身，为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎？传不习乎?” 这种修养方法是___
A. 省察克治
B. 慎独自律
C. 知行合一
D. 学思并重
【单选题】
《礼记•中庸》中提到：“道也者，不可须臾离也，可离非道也。是故君子戒慎乎其所不睹，恐惧乎其所不闻。莫见乎隐，莫显乎微。故君子慎其独也。”这种修养方法是___
A. 省察克治
B. 慎独自律
C. 知行合一
D. 学思并重
【单选题】
___的方法，即在无人知晓、没有外在监督的情况下，坚守自己的道德信念，自觉按道德要求行事，不因无人监督而恣意妄为。
A. 省察克治
B. 慎独自律
C. 知行合一
D. 学思并重
【单选题】
___的方法，即把提高道德认识与躬行道德实践统一起来，以促进道德要求内化为个人的道德品质，外化为实际的道德行为。
A. 省察克治
B. 慎独自律
C. 知行合一
D. 学思并重
【单选题】
在言与行的关系上，孔子明确主张“听其言而观其行”。他告诫学生，衡量人的品德不能只听其言论，更应看其实际行动。反映了___的修养方法。
A. 省察克治
B. 慎独自律
C. 知行合一
D. 学思并重
【单选题】
通过积累善行或美德，使之巩固强化，以逐渐凝结成优良的品德。这种修养方法是___
A. 学思明理
B. 积善成德
C. 闭门造车
D. 坐而论道
【单选题】
《荀子•劝学》所说：“不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。骐骥一跃，不能十步；驽马十驾，功在不舍。锲而舍之，朽木不折；锲而不舍，金石可镂。”反映修养方法是___
A. 学思明理
B. 积善成德
C. 闭门造车
D. 坐而论道
【单选题】
下列选项中，属于现代社会个人品德修养的正确途径是___
A. 坐而论道
B. 闭门造车
C. 躬行实践
D. 合理宣泄
【单选题】
不同的民族、不同的文化、不同的社会发展阶段里,道德的基本要求具有显著的差异，道德因此具有历史性、民族性和___的特征。
A. 独立性
B. 时代性
C. 排他性
D. 普遍性
【单选题】
___主要是指思想和行为能够激励人们不断向善且为人们所崇敬、模仿的先进入物。
A. 劳动模范
B. 感动中国人物
C. 共产党员
D. 道德模范
【单选题】
志愿服务的精神是奉献、友爱、互助、进步。其中，___是精髓。
A. 互助精神
B. 志愿热情
C. 奉献精神
D. 服务意识
【单选题】
社会文明状况是___的重要体现。
A. 精神文明
B. 物质文明
C. 社会文化
D. 社会风尚
【单选题】
大学生投身崇德向善的道德实践，要弘扬真善美、贬斥假恶丑，做社会主义道德的示范者和引领者，促成知荣辱、讲正气、作奉献、___的社会风尚。
A. 促和谐
B. 崇良善
C. 立诚信
D. 勤实践
【单选题】
___是指志愿贡献个人的时间及精力，在不求任何物质报酬的情况下，为改善社会、促进社会进步而提供的服务。
A. 勤工俭学
B. 志愿服务
C. 义务劳动
D. 普法宣传
【单选题】
___是培育和弘扬社会主义核心价值观的重要载体。
A. 义务劳动
B. 爱心助残
C. 普法宣传
D. 志愿服务
【单选题】
道德修养重在___，但有些大学生存在知而不行的现象，也就是尽管掌握了许多道德知识，却没有落实在自己的实际行动上，导致知行脱节。
【单选题】
在道德认知向道德行为转化的过程中，道德意志和___是关键环节。
A. 个人品德
B. 道德修养
C. 道德信念
D. 社会规范
【单选题】
在阶级社会中，道德作为意识形态的重要组成部分，还具有鲜明的___
A. 时代性
B. 历史性
C. 等级性
D. 阶级性
【单选题】
孔子说“学而不思则罔，思而不学则殆”，反映了___的修养方法。
A. 省察克治
B. 慎独自律
C. 知行合一
D. 学思并重
【单选题】
下列说法错误的是___。
A. 法律不但由国家制定和认可，而且由国家强制力保证实施
B. 法律是统治阶级意志的体现
C. 法律由一定的社会物质生活条件所决定
D. 法律都是符合社会历史发展规律的
【单选题】
社会物质生活条件是指与人类生存相关的物质资料生产方式、地理环境和人口因素等，其中，___是决定法律的本质、内容和发展方向的根本因素。
A. 物质资料的生产方式
B. 生产方式
C. 地理环境
D. 人口
【单选题】
法律作为上层建筑的重要组成部分，其基本内容和性质总是与所在社会的___相适应的。
A. 生产方式
B. 生产关系
C. 经济基础
D. 物质资料
【单选题】
奴隶制法律是奴隶主阶级专政的国家意志的表现，是奴隶主阶级对广大___实行统治的工具。
A. 奴隶阶级
B. 农民阶级
C. 平民阶级
D. 工人阶级
【单选题】
封建制法律是封建地主阶级意志的体现，是统治___的工具，维护封建地主阶级的共同利益。
A. 奴隶阶级
B. 农民阶级
C. 平民阶级
D. 工人阶级
【单选题】
资本主义法律是资产阶级共同意志的体现，是统治___的工具，其根本任务是维护资产阶级的政治、经济和社会秩序。
A. 奴隶阶级
B. 农民阶级
C. 工人阶级和其他劳动人民
D. 所有劳动人民
【单选题】
社会主义法律是以___为经济基础,保障全体劳动者共同占有生产资料，通过解放生产力和发展生产力来推动社会物质财富和精神财富的日益丰富，从而实现人的全面发展和全体社会成员的共同富裕。
A. 私有制
B. 公有制
C. 资本主义生产关系
D. 社会主义生产关系
