【单选题】
___盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 插茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
被誉为中国茶道“活化石”的是___。
A. 潮汕工夫茶
B. 闽北工夫茶
C. 云南工夫茶
D. 四川工夫茶
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的___
A. 紫砂小品茗杯
B. 白色小瓷杯
C. 青色小瓷杯
D. 黑釉小瓷杯
【单选题】
潮油工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是___。
A. 去除杂质
B. 提高茶壶和茶盅的温度
C. 降低茶壶和茶盅的温度
D. 去除陈味
【单选题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水___到各个小茶杯中去。
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 4~6g
B. 10~12g
C. 8~9g
D. 20-24g
【单选题】
制作500ml的冰茶,用冰量以___为宜
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积
A. 1~2
B. 2~3
C. 3~4
D. 4~5
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
___的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。
A. 调饮绿茶
B. 清饮绿茶
C. 清饮红茶
D. 调饮红茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 25℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 90℃
【单选题】
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜
A. 30-40m
B. 50~60m1
C. 70-80m1
D. 80~100ml
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是___
A. 给茶壶降温
B. 添水
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
___主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 奶茶
B. 三道茶
C. 龙虎斗
D. 擂茶
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 竹筒茶
B. 罐罐茶
C. 擂茶
D. 打油茶
【单选题】
0根据地区的不同,插茶可分为桃江插茶、桃花源擂茶、___、临川播擂茶和将乐描茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰插茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
___季,将乐描茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花。
【单选题】
姜盐豆子茶如单以___加茶叶冲泡,称为“豆子茶”
【单选题】
罐罐茶可分为面罐茶和___两种。
A. 八宝茶
B. 酥油茶
C. 五福茶
D. 油炒茶
【单选题】
制作500m的冰茶,用冰量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 民间文艺汇演
B. 每日早朝
C. 喜庆宴
D. 皇室的日常起居生活
【单选题】
古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。
【单选题】
清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。
A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明
【单选题】
文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 阳羡茶
推荐试题
【多选题】
开户单位提现帐户，可以使用现金的情况有___
A. 工资、奖金、津贴、福利费、住房补贴以及其他社会保障支出
B. 个人劳务报酬
C. 出差人员随身携带的差旅费
D. 向个人收购农副产品和其他物资的价款
【多选题】
下列银行应该退票并处以罚款的支票有___
A. 出票人签发空头支票
B. 签章与预留银行签章不符的支票
C. 支付密码错误的支票
D. 支票大小写金额不符
【多选题】
通知存款的储种有___
A. 15天
B. 半年
C. 一天通知
D. 七天通知
【多选题】
挂失人要求补发定期存单时，应重新开立帐号，但___仍以原存单为准
A. 到期日
B. 起息日
C. 存期
D. 利率
【多选题】
下面属于永久性保管的档案有___
A. 挂失登记薄
B. 行内往来的对帐
C. 会计档案登记簿
D. 档案销毁清单
【多选题】
记帐规则中规定红色墨水和红色复写纸只能用于___
A. 划线
B. 错帐冲正
C. 规定用红字批注的有关文字说明
【多选题】
人民币单位定期存款期限为___
A. 1个月
B. 3个月
C. 6个月
D. 1年
E. 3年
【多选题】
定期储蓄存款包括___
A. 整存整取定期储蓄
B. 零存整取定期储蓄
C. 存本取息定期储蓄
D. 整存零取定期储蓄
【多选题】
以下哪些证件不属于《个人存款账户实名制规定》中的实名证件___
A. 临时居民身份证
B. 机动车驾驶证
C. 学生证
【多选题】
下列说法正确的是___
A. 储蓄存款是属于个人的私有财产，存款人完全有自由支配的权利
B. 储户有按照银行储蓄存款章程的规定支取存款的自由。储户要求取款时，在其存款金额内银行必须照章付款
C. 银行对储蓄存款要按照统一规定的利率按复利支付给存款人一定的利息
D. 银行不得向任何单位提供储户存款的材料
【多选题】
储蓄机构及其工作人员对储户的储蓄情况负有保密责任。储蓄机构不代任何单位和个人___储蓄存款，国家法律、行政法规另有规定的除外
【多选题】
存款人已死亡，但存单持有人没有向储蓄机构申明遗产继承过程，也没有持存款所在地法院判决书，直接去储蓄机构支取或转存存款人生前的存款，储蓄机构都视为 ,事后而引起的存款继承争执___
A. 正常支取或转存
B. 非正常支取或转存
C. 储蓄机构不负责任
D. 储蓄机构负部分责任
【多选题】
下列哪些种类储蓄存款提前支取时必须全额支取___。
A. 整存整取
B. 教育储蓄
C. 存本取息
D. 通知存款
【多选题】
下列存款人中，可以申请开立基本存款账户的有___
A. 非法人企业
B. 机关、事业单位
C. 营级(含)以上军队
D. 社会团体
E. 异地常设机构
【多选题】
有下列哪些情况，存款人可以申请开立临时存款账户___
A. 设立临时机构
B. 异地临时经营活动
C. 注册验资
【多选题】
异地建筑施工及安装单位申请开立临时存款账户,出具证明文件有___
A. 应出具其驻在地主管部门同意设立临时机构的批文
B. 异地建筑施工及安装经营地工商行政管理部门的批文
C. 应出具其营业执照正本或其隶属单位的营业执照正本
D. 施工及安装地建设主管部门核发的许可证或建筑施工及安装合同
E. 基本存款账户开户登记证
【多选题】
以下属于无效支票的有___
A. 无确定的金额
B. 无付款人名称
C. 无出票日期
D. 无出票人签章
E. 无用途
【多选题】
下列关于汇票付款期限说法正确的是___
A. 商业承兑汇票的付款期限最长不超过六个月
B. 商业承兑汇票的付款期限自汇票到期日起十日
C. 银行承兑汇票的付款期限最长不超过六个月
D. 银行承兑汇票的付款期限自汇票到期日起十日
【多选题】
存款人申请开立基本存款账户,应向银行出具下列哪些证明文件___
A. 企业法人，应出具企业法人营业执照正本
B. 企业法人，应出具企业法人营业执照正或副本
C. 从事经营活动纳税人的税务部门颁发的税务登记证
D. 非法人企业，应出具企业营业执照正本
【多选题】
支付结算办法所称退票理由书应当包括以下哪些事项___
A. 所退票据的种类
B. 退票的事实依据和法律依据
C. 退票时间
D. 退票人签章
【多选题】
按货币收付的不同方式，结算分为___
A. 现金结算
B. 同城结算
C. 转帐结算
D. 异地结算
【多选题】
按照现行的《银行帐户管理办法 》规定，用于结算的存款帐户由以下哪几类___
A. 基本存款帐户
B. 一般存款帐户
C. 临时存款帐户
D. 专用存款帐户
【多选题】
根据《银行账户管理办法》的规定，下列存款人中，可以申请开立基本存款账户的是___
A. 企业法人
B. 机关、事业单位
C. 单位设立的独立核算的附属机构
D. 个体工商户
【多选题】
专用存款账户的特定用途的资金范围包括___
A. 银行存款转存
B. 基本建设的资金
C. 更新改造的资金
D. 工资、奖金
【多选题】
托收承付的付款人在承付期内，对下列款项，可以向银行提出全部或部分拒绝付款___
A. 购销合同中未订明托收承付结算方式的款项
B. 货物已到，经查验货物与合同规定或发货清单不符的款项
C. 赊销商品的款项
D. 代销商品的款项
【多选题】
单位、个人和银行办理支付结算必须遵守下列原则___
A. 统一管理、分级核算
B. 银行不垫款
C. 谁的钱进谁的账，由谁支配
D. 恪守信用、履约付款
【多选题】
在汇兑结算方式下，如果收款人转账支付款项，该账户的款项可以转入___
A. 单位的存款账户
B. 个体工商户的存款账户
C. 个人储蓄账户
D. 单位信用卡账户
【多选题】
根据《支付结算办法》的规定，信用卡的持卡人在还清透支本息后，存在___情形的，可以办理销户。
A. 信用卡被列入止付名单，发卡银行已收回其信用卡45天的
B. 持卡人死亡已满45天的
C. 持卡人要求销户或担保人撤销担保，并已交回全部信用卡45天的
D. 信用卡账户两年（含）以上未发生交易的
【多选题】
根据《支付结算办法》的规定，单位、个人和银行在票据上签章时，必须按照规定进行，下列签章有效的是___
A. 单位在票据上使用该单位的公章加其授权的代理人的签名
B. 个人在票据上使用与其身份证姓名不一致的签名
C. 支票的出票人在票据上使用其预留银行的签名
D. 银行汇票的出票人在票据上使用经中国人民银行批准使用的该银行汇票专用章
【多选题】
根据《支付结算办法》的规定，在票据和结算凭证上，不得更改的项目是___
A. 金额
B. 出票日期及签发日期
C. 收款人名称
D. 付款人名称
【多选题】
根据《支付结算办法》的规定，汇款人在签发汇兑凭证时，必须记载的事项包括___
A. 委托日期
B. 汇款人签章
C. 汇款人名称
D. 汇出行名称
【多选题】
根据《支付结算办法》的规定，汇兑的适用范围从主体地域上包括___
【多选题】
柜面业务操作风险会引起村镇银行的___
【多选题】
有权机关在取证时可以___
A. 抄录
B. 复印
C. 照相
D. 带走原件
【多选题】
以下机关可以扣划银行存款的是___
A. 人民法院
B. 税务机关
C. 海关
D. 人民检察院
【多选题】
根据《正阳玉川村镇银行员工违规违纪行为暂行办法》，对违纪违规人员的处理种类包括___
A. 批评教育
B. 纪律处分
C. 经济处罚
D. 留用察看
【多选题】
安全保卫工作的基本任务是___
A. 建立健全安全保卫工作制度
B. 落实安全防范措施，防盗窃、防抢劫、防破坏、防灾害事故、防高科技犯罪、防火灾、防洗钱，维护正常工作秩序
C. 为业务经营创造良好环境
D. 保障村镇银行员工人身、资金和营业场所安全
【多选题】
因违反安全保卫工作制度而导致发生盗窃、抢劫案件，造成10万元含以内经济损失的___
A. 给予直接责任人行政记大过以上处分
B. 给予营业网点负责人行政记大过以上处分
C. 给予县级联社主管领导警告以上处分
D. 给予营业网点负责人行政记过以上处分
【多选题】
在当前和今后一段时间内，从职工教育角度看，村镇银行安全保卫工作的重点是___
A. 加强安全保卫技术培训
B. 加强防范意识，制度观念教育
C. 加强行际之间的交流探讨
D. 加大对违规违纪操作的处罚力度
