【多选题】
《中华人民共和国食品安全法》规定，预包装食品的包装上应当有标签。下列事项中应当在标签中标明的有（ ）。___
A. 名称、规格、净含量、生产日期
B. 生产者的名称、地址、联系方式
C. 保质期
D. 贮存条件
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相关试题
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品（）。___
A. 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害
B. 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实
C. 应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等
D. 产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致
【多选题】
按照《预包装食品标签通则》规定，下列哪些不是必须标注的内容（ ）。___
A. 食品名称
B. 批号
C. 制造者名称
D. 配料清单
【多选题】
当进口预包装食品包装物或包装容器最大表面面积小于10cm2时，可以不标识以下（ ）内容。___
A. 产品名称
B. 配料
C. 净含量
D. 原产国或地区
【多选题】
声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生（）危害。___
【多选题】
进口食品标签、说明书中强调的哪些内容应当提供相应证明材料。___
A. 获奖
B. 获证
C. 产区
D. 强调含有特殊成分
【多选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》与GB7718-2004相比，主要的变化有( )：___
A. 修改了食品添加剂的标示方式
B. 增加了规格的标示方式
C. 取消了保存期的定义
D. 修改了适用范围
【多选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》的适用范围有()：___
A. 储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签
B. 直接提供给消费者的预包装食品标签
C. 散装食品
D. 非直接提供给消费者的预包装食品标签
【多选题】
预包装食品标签通则的基本要求包括()：___
A. 不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病作用的内容。
B. 应清晰、醒目、持久，应使消费者购买时易于辨认和识读。
C. 不得利用字号大小或色差误导消费者。
D. 不应与食品或者其包装物（容器）分离。
【多选题】
关于食品标签中所用文字的描述，以下正确的是()：___
A. 商标可以使用繁体字和外文。
B. 可使用书写正确，易于辨认，具有装饰作用的各种艺术字。
C. 可以同时使用拼音或少数民族文字。拼音与相应汉字的字体大小必须一致。
D. 所有外文不得大于相应的汉字。
【多选题】
天然矿泉水的产品标签应标注以下哪些内容（）。___
A. 水源点名称
B. 达标的界限指标
C. 溶解性总固体含量
D. 主要阳离子的含量范围
【多选题】
灭菌乳的标签应标明以下内容（）。___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 胆固醇
D. 非脂乳固体
【多选题】
婴儿配方食品的标签须标注以下哪些项目（）。___
A. 能量和营养素
B. 产品类别
C. 适用年龄
D. 使用说明
【多选题】
以下那种净含量的标识方法是错的（）。___
A. 净含量：500ML
B. 净含量：1980克
C. 净含量：200公克
D. 重量：250g
【多选题】
以下哪几项为进口食品中文标签的强制标识内容（）。___
A. 食品名称
B. 配料表
C. 净含量
D. 食用方法
【多选题】
以下哪几项为日期标识的正确方法（）。___
A. 生产日期：20100115
B. 保质期至2012.05.25
C. 保质期18个月
D. 生产日期：见瓶帽
【多选题】
下列预包装食品可以免除标示保质期的有（）。___
A. 乙醇含量10%或10%以上的饮料酒
B. 食醋
C. 食用盐
D. 固态食糖类。
【多选题】
下列可以免于标示保质期的是（）。___
【多选题】
下列关于贮存条件的标示正确的是（）。___
A. 请置于阴凉、干燥处保存
B. 请放于冰箱内保存
C. 常温、避光保存
D. 常温保存，开封后需冷藏
【多选题】
下列关于食品标签的论述正确的是（）。___
A. 加入量不超过2%的配料可以不按加入量的递减顺序排列
B. 加工助剂必需在配料表中标示
C. 标签不可以与食品或者其包装物（容器）分离
D. 生产日期可以单独加贴
【多选题】
下列关于食品标签的特殊要求正确的是（）。___
A. 糕点类产品必需标注加工类型
B. 凝胶果冻必需标注产品类型并标注“警示语”
C. 矿泉水必需标示特性界限指标
D. 葡萄酒应表示产品类型或总糖含量
【多选题】
预包装食品的标签内容应（）；应使消费者购买时易于辨认和识读。___
【多选题】
预包装食品的标签内容应通俗易懂、有科学依据；不得标示（）的内容。___
A. 封建迷信
B. 色情
C. 贬低其他食品
D. 违背营养科学常识
【多选题】
预包装食品的标签可以同时使用外文，但应与中文有对应关系（）除外。___
A. 商标
B. 进口食品制造者和地址
C. 国外经销者的名称和地址
D. 网址
【多选题】
按照《预包装食品通则》规定，下列哪些食品为致敏物质（）。___
A. 鱼类及其制品
B. 蛋类及其制品
C. 大豆及其制品
D. 藻类及其制品
【多选题】
按照《预包装食品通则》（GB7718-2011)规定，下列哪些预包装食品可以免除标示保质期（ ）。___
A. 食醋
B. 食用盐
C. 固态食糖类
D. 味精
【多选题】
下列哪些食品标签不适用于《预包装食品通则》()。___
A. 为预包装食品提供储运保护的储运包装标签
B. 散装食品标签
C. 现制现售食品标签
D. 非直接提供给消费者的预包装食品
【多选题】
饮用天然矿泉水产品标签上必须表明的是（）。___
A. 水源地
B. 特征性界限指标
C. 溶解性总固体物
D. 能量和营养素
【多选题】
以下食品标签标示符合我国国家规定的有（）。___
A. 能量：1890大卡
B. 净含量：1500ml
C. 生产日期：2008年09月01日
D. 蛋白质含量：15g/100g
【多选题】
下列不是进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容。（）___
A. 能量和营养素
B. 营养素含量水平的声称
C. 营养素的作用
D. 与普通食品的区别
【多选题】
进口鲜冻肉类产品包装应当符合？___
A. 内外包装使用无毒、无害的材料，完好无破损
B. 内外包装上应当标明产地国、品名
C. 内外包装上应当标明生产企业注册号、生产批号
D. 外包装上仅用英文标明规格、产地（具体到州/省/市）、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容
E. 目的地无需标明为中华人民共和国
F. 加施输出国家或者地区官方检验检疫标识
【多选题】
海关依照规定对进口肉类产品实施现场检验检疫，现场检验检疫包括内容？___
A. 检查运输工具是否清洁卫生、有无异味，控温设备设施运作是否正常，温度记录是否符合要求
B. 核对货证是否相符，包括集装箱号码和铅封号、货物的品名、数（重）量、输出国家或者地区、生产企业名称或者注册号、生产日期、包装、唛头、输出国家或者地区官方证书编号、标志或者封识等信息
C. 查验包装是否符合食品安全国家标准要求
D. 预包装肉类产品的标签是否符合要求
E. 对鲜冻肉类产品还应当检查新鲜程度、中心温度是否符合要求
F. 是否有病变以及肉眼可见的寄生虫包囊、生活害虫、异物及其他异常情况，必要时进行蒸煮试验
【多选题】
进出口商品检验法规定的合格评定程序包括？___
A. 抽样、检验和检查
B. 评估、验证和合格保证
C. 注册、认可和批准以及各项的组合
D. 实验室检测
E. 备案
F. 信用管理
【多选题】
下列哪些动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 口蹄疫
B. 小反刍兽疫
C. 弓形虫病
D. 钩端螺旋体病
E. 鸭瘟
F. 高致病性禽流感
【多选题】
下列哪些动物疫病属于二类动物疫病？___
A. 斑点叉尾鮰病毒病
B. 淡水鱼细菌性败血症
C. 禽传染性脑脊髓炎
D. 罗氏沼虾白尾病
E. 鮰类肠败血症
F. 斑节对虾杆状病毒病
【多选题】
下列哪些动物疫病属于三类动物疫病？___
A. 蓝舌病
B. 鸭病毒性肝炎
C. 鲍立克次体病
D. 牛皮蝇蛆病
E. 黄头病
F. 罗氏沼虾白尾病
【多选题】
猪囊尾蚴病猪肉的识别？___
A. 猪肉中有大小似黄豆的粒状物
B. 呈半透明的水泡状
C. 囊壁呈薄膜状
D. 囊内充满透明的液体
E. 囊壁上有一个嵌入的米粒大小乳白色的头节
F. 白色包囊可以从肌肉组织中剥离
【多选题】
新鲜猪肉的识别？___
A. 肌肉红色均匀
B. 脂肪洁白
C. 肉的表面微干或湿润
D. 不粘手，肉质有弹性
E. 指压后的痕迹立即消失
F. 嗅之有鲜猪肉的正常气味
【多选题】
变质猪肉的识别？___
A. 肌肉无光泽
B. 脂肪发暗或灰绿色
C. 肉表面干燥或粘手
D. 肉质弹性降低
E. 指压后的痕迹不能消失
F. 嗅之有腐败臭味
【多选题】
瘦肉精通常是指？___
A. 盐酸克伦特罗
B. 莱克多巴胺
C. 沙丁胺醇
D. 硫酸沙丁胺醇
E. 盐酸多巴胺
F. 西马特罗
【多选题】
哪些国家允许莱克多巴胺用于生猪养殖？___
A. 中华人民共和国
B. 美国
C. 加拿大
D. 墨西哥
E. 巴西
F. 澳大利亚
推荐试题
【单选题】
在项目实施期间，一些团队成员抱怨说他们对项目可交付成果不确定。若要确保项目团队按照项目范围工作, 项目经理应该怎么做？
A. 审查执行.负责.咨询和知情（RACI)矩阵。
B. 更新沟通管理计划，澄清期望。
C. 与团队分享项目章程。
D. 将工作分解结构（WBS)分发给团队。
【单选题】
在你的项目上，运用头脑风暴法完成了风险识别工作。其中有一个风险，大家都认为发生的可能性很小，但万一 发生会有很严重的影响。对这个风险，应该采用什么方法加以监控?（）
A. 直方图
B. 控制图
C. 散点图
D. 鱼骨图
【单选题】
在冲突解决过程中，项目经理要求每个团队成员的个人意见。项目经理使用的是下列哪一项解决技巧？
【单选题】
在马斯洛需求层次理论中，最高级的需求是：
A. 生理需求
B. 生存需求
C. 社交需求
D. 自尊
【单选题】
多数沟通都采取什么形式？
A. 非语言形式的沟通
B. 口头
C. 辅助语言
D. 参考形式
【单选题】
你的上一个项目，因为预付款比例较低且合同范围模糊而导致进展不顺利。你道争取一个好的合 同条款对项目成功至关重要。什么时候与客户进行合同条款洽谈，能带来最佳效果?（）
A. 提交投标文件之前
B. 提交投标文件之后
C. 收到中标通知书之后
D. 项目执行中需要进行变更时
【单选题】
下列哪一项技术通过检查备选方案解决冲突并要求相关方公开对话来解决异议？
【单选题】
项目经理所在的团队里，成员来自于不同文化和语言背景。培训开始，建立信任，然后团队成员一起工作， 共同实现项目目标。项目团队处于下列哪个发展阶段？
A. 形成阶段
B. 震荡阶段
C. 规范阶段
D. 解散阶段
【单选题】
在项目的过程中，一切都进行得很顺利。工作授权体系允许人们知道什么时候开始工作，问题日志帮助相关 方进行记录。发起人通过举行一个有里程碑意义的聚会来表达他对队员努力的赞赏。项目经理从某团队成员那边接 到一个电话，说她的活动的前置任务推迟了两天完成。下面哪个原因能最好地阐述发生的事情？
A. 项目经理关注发起人的需要。
B. 职能经理没有包括在沟通管理计划之中。
C. 应该关注后续活动，而非前置活动。
D. 正确的人没有被邀请到里程碑意义的聚会中。
【单选题】
某项目因为资金不足，项目团队的几个关键成员打算离开本项目，而加入其他项目。如果这种情况发生,项目将 陷入巨大困境。面临这种情况，谁能够拯救目？（）
A. 支持项目的高级管理人员
B. 项目管理办公室
C. 一个能干且能影响项目发起人的项目经理
D. 一个善于与团队成员沟通的项目经理
【单选题】
两名项目团队成员都对某个解决方案意见不一致，在两名团队成员之间造成紧张气氛，项目经理下一步该怎 么做？
A. 在风险管理日志中记录该问题
B. 将冲突作为问题对待，通过检查备选方案来解决
C. 将冲突上报给项目发起人
D. 连夜考虑该问题，并在早晨做决定
【单选题】
一个进度计划具有挑战性的项目中，多名相关方的目标互相冲突。为确保项目顺利推进，项目经理必须协助 建立关系，处理冲突以及应用积极倾听技巧。项目处于团队发展的哪一个阶段？
A. 解散阶段
B. 震荡阶段
C. 规范阶段
D. 成熟阶段
【单选题】
将项目计划文档化并分发，其主要目的是 。
A. 减少项目执行的不确定性
B. 与项目相关方进行沟通
C. 改进对项目费用的控制
D. 评估其他的技术方案
【单选题】
根据观察到的风险触发因素，团队成员判断一个已识别的风险即将发生。风险登记记册中已经对该风险规定了 应对计划。下一步应该怎么做?（）
A. 将该风险记录在观察清单中
B. 举行团队会议看能否提出更好的应对方案
C. 如果该风险在关键路径上，则应立即采取措施
D. 采用管理储备，执行既定的应对计划
【单选题】
在团队会议中产生了许多意见分歧，项目经理使用征集多数代表意见来解决冲突，这称作下列哪一项技术？
【单选题】
成功的项目经理理必须具备良好的谈判技巧，包括：
A. 积极倾听
B. 问题升级
C. 说服
D. 团队建设
【单选题】
你正在管理的一个大型项目，需要部分成员派驻到其他国家，这些国家存在很大的时差，项目团队的大部分 成员也分布在你们国家的其他地方。从下面选择出一种团队沟通的最佳方法。
A. 电子邮件
B. 用有密码保护的网页
C. 频繁的电话会议
D. 面对面的会议
【单选题】
财务部经理通知你，答应派给项目的两个人中，有一人已经提出离职。目前财务部也人手不足，新人的招聘可能 需要一段时间。项目经理下一步应该怎么做?（）
A. 记录该变更，审查资源管理计划
B. 记录在风险登记册中
C. 请求职能经理从其他项目调人
D. 建议职能经理请猎头，缩短招聘时间
【单选题】
从实际或潜在冲突解决方案退出属于下列哪一项冲突解决技巧？
A. 缓解/包容
B. 撤退/回避
C. 妥协
D. 合作
【单选题】
在组建一支跨职能项目团队时，项目经理没有获得选择团队成员的直接控制权。项目经理应该怎么做?
A. 与已获任命的团队成员一起开展团队建设活动.
B. 与职能经理协商，确保项目能获得可胜任工作的员工.
C. 让项目团队集中办公，提高项目缋效
D. 制定基本规则，提出对可接受的团队行为的明确期望.
【单选题】
在项目的中途，你给5个人的团体增加了两个人。增加后将有多少沟通渠道？
【单选题】
在收集需求过程中，项目团队绘制了下图,用来搞清楚产品应该具备的功能与 特性。对此图描述最准确的是（）。
A. 思维导图
B. 头脑写作
C. 流程图
D. 系统交互图
【单选题】
如果冲突双方虽不配合但也不固执，应该使用下列哪一项冲突管理？
【单选题】
一个为期五年的项目进行到一半。虽然团队缋效没有问题，项目经理担心团队士气低落，项目经理应该怎么 做才能保持团队受到激励？
A. 在项目问题日志中记录任何问题。
B. 确保项目的RACI图准确。
C. 使用德尔菲技术。
D. 完成团队绩效评估。
【单选题】
还有几个月项目就要完成了。Carol被委派到项目中代替Bob的工作，Bob分配到新的任务中去了。你和你们团队中的其他人都没有和Card—起工作过。在这种情况下开什么类型的会议来向Carol介绍他的新任务 并进行工作的移交？
A. 让Bob根据Carol要做的工作以及项目的范围整理出文档。
B. 让Carol开一个一对一的会议以帮助Carol尽快熟悉Bob的工作并分配工作。
C. 召开一个团队的特殊会议，让所有的成员描述他们的职责及需要Carol所做的工作的接口。
D. 让每个团队成员单独与Carol谈话，帮助他加速进人项目。
【单选题】
为了先于竞争对手发布产品，公司要求提前15天交付产品。在你的带领下，团队成员斗志昂扬，并主动推迟了休 假安排，加班加点投入项目工作中，最终按要求交付了产品。这展示了你的哪项技能?(）
A. 沟通技能
B. 政治技能
C. 领导技能
D. 人际交往技能
【单选题】
在组织一个项目的实施过程中，项目经理必须处理各种冲突。以下有关项目冲突的陈述哪一项是正确的：
A. 矩阵形式的组织.方式可能导致职能划分不清，以及各职能领导和项目经理的职权不明确
B. 冲突的来源包括项目优先级、PERT/CPM时间表.管理采购程序以及合同类型
C. 尽可能地避免冲突
D. 强矩阵项目的项目经理在人力资源方面的冲突较少，因为他们能够对职能经理提出要求
【单选题】
项目经理为客户管理一个重要项目。项目进度和成本都在控制当中，一名关键团队成员离开，项目经理无法找到具有相当技能和经验的替代人选。项目经理首先应执行下列哪一项？
A. 继续张贴招聘广告，直到招到合格人员
B. 使用技能较低的资源继续项目执行
C. 获得客户的授权终止该项目
D. 跟职能经理协商强行留下关键团队成员，直到做完为止
【单选题】
工作绩效信息是项目经理用来（ ）。
A. 提供范围基准计划变更的概览
B. 对收集到的绩效数据进行组织和总结
C. 建立项目的风险水平
D. 项目中止或者完成时作为经验的学习建立基础
【单选题】
在团队基本规则讨论会上，大家对如何避免冲突看法不一。你应该提醒大家（）。
A. 冲突的主要来源是个性
B. 冲突可能是有益的
C. 缓解是解决冲突的最好办法
D. 为防止冲突,最好是减少成员之间的接触
【单选题】
项目经理接手一个大型项目，该项目由不同文化的人员支持。不到一周时间，项目经理就发现其中有两组人 员存在明显冲突，因为前任项目经理更偏爱其中一组人员，为他们提供特殊的补贴和住宿条件。新项目经理应该怎么做？
A. 使用协作的方法，立即开始一个满意的解决方案来减轻冲突
B. 找出前任项目经理偏爱其中一组的原因
C. 在公共地点张贴所有成员都能看到的新规则和制度
D. 向人力资源部报告此事
【单选题】
若要完成一个过程，阶段或项目，必须获得下列哪一项的批准？
A. 预算
B. 可交付成果
C. 资源
D. 进度表
【单选题】
确保配置条目得到登记评估.批准.跟踪并正确实施是下列哪一项配置管理过程的实例？
A. 配置协调
B. 配置状态统计
C. 配置核实与审计
D. 配置条目识别
【单选题】
在项目中识别和控制产品结构功能设计特性的过程出现在下列哪一项中？
A. 项目管理方法论
B. 配置管理系统
C. 采购管理计划
D. 质量管理计划
【单选题】
市场动态发生变化，由于项目绩效不确定，项目发起人希望终止合同，项目经理和项目发起人应审查什么？
A. 根本原因分析和技术问题的行动计划
B. 项目的技术和商务目标，可行性和盈利性
C. 修订项目需求的变更请求
D. 对导致技术问题进行解释
【单选题】
配置管理描述了如何使用指导和监督来控制项目范围。下面哪个任务不是在该管理过程中执行的内容
A. 建立先进的方法以提出对既定基准的变更
B. 通过对变更影响的分析来为项目改进创造机会
C. 建立向相关方沟通变更审批情况的沟通机制
D. 允许对变更的自动承认
【单选题】
下列哪一项包含在整体变更控制之内？
A. 项目管理计划.变更请求和工作绩效报告
B. 经验教训.项目计划更新和绩效报告
C. 额外的规划和纠正措施
D. 变更控制系统
【单选题】
项目成功结束，并迁移到公司的一个部门，项目的许多资源成了公司职能结构的组成部分，这种项目类型称为下列哪一项？
【单选题】
项目成功的原因往往是相似的,但失败的原因是多种多样的。以下哪项最好地描述了导致项目失败的主要原因?( )
A. 没有项目管理办公室.没有项目章程.没有项目管理计划
B. 相关方需求不清楚.团队成员地理位置分散.团队建设不力
C. 缺乏高级管理层的支持.相关方负面影响大.项目团队内部不协调
D. 组织文化.相关方需求不清楚,项目目标不可测量
【单选题】
项目执行过程中，一电气工程师告诉项目经理，某一新空调系统的生命周期成本比另外一空调系统的生命周期成本要高。项目经理应该怎么做？
A. 确定项目是否有足够的费用支付这项额外成本。
B. 选择生命周期成本较低的产品。
C. 选择挣值比率中生命周期成本最佳的产品。
D. 选择生命周期成本比率中维修费用最低的产品。
