相关试题
【单选题】
某一进口调味汁的原料中50%是酱油，其标签中配料表的正确排序应属于以下哪种？___
A. 大豆、小麦粉、水、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
B. 葡萄糖、酱油（小麦粉、大豆、水、苯甲酸钠、食用盐）、、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
C. 水、小麦粉、大豆、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
D. 酱油（水、大豆、小麦粉、食用盐、苯甲酸钠）、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
【单选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》增加了食品中可能含有致敏物质时的()标示要求。___
【单选题】
食品标签包括食品包装上的文字、图形、（）及一切说明物。___
【单选题】
25在制造或加工食品时不能作为配料使用的是()。___
A. 食品添加剂
B. 营养强化剂
C. 食用香精香料
D. 起云剂
【单选题】
进口预包装橄榄油的日期标示方式是()。___
A. 生产日期
B. 制造日期
C. 包装日期
D. 灌装日期
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面称为（）。___
A. 标签版面
B. 主要展示版面
C. 标签格式版面
D. 标签展示板面
【单选题】
一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识应当()标注。___
A. 分别
B. 合并
C. 一一对应
D. 单独
【单选题】
下列那种食品配料的标注方法是错的？___
A. 着色剂
B. 苯甲酸
C. EDTA
D. 食用香料
【单选题】
配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列。___
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.03
D. 0.04
【单选题】
配料表中使用的某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（）时，不需要标示复合配料的原始配料。___
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
【单选题】
以下产品可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”的是（）。___
A. 葡萄酒
B. 配制酱油
C. 配制食醋
D. 饼干
【单选题】
净含量为200g的产品，净含量字符的最小高度应为（）。___
A. 1mm
B. 2mm
C. 3mm
D. 4mm
【单选题】
在食品标签中以下哪项不得另外加贴、补印或篡改？___
A. 日期标示
B. 配料表
C. 净含量
D. 食品名称
【单选题】
以下哪项做为食品名称不符合预包装食品标签标准的要求？___
A. 朱古力
B. 夹心饼干
C. 速溶咖啡
D. 橙汁饮料
【单选题】
以下单位不可以用于标示液体食品净含量计量单位的是（）。___
【单选题】
以下哪种食品需要在标签上标明加工方式（热加工或冷加工）？___
【单选题】
酒精度14%的进口葡萄酒标签不需要标示以下哪项？___
A. 产品类型
B. 配料
C. 保质期
D. 经销商的名称和地址
【单选题】
下列哪项不属于食品营养标签首先必标的核心营养素？___
【单选题】
下列关于营养成分功能的声称使用不当的是（）。___
A. 适当的能量可以保持良好的健康状况
B. 蛋白质有助于组织的形成和生长
C. 膳食纤维具有润肠通便的作用
D. 脂肪提供高能量
【单选题】
下列产品名称对应的产品类别不正确的是（）。___
A. 芝麻蛋卷糕点类
B. 橙汁饮料果蔬汁饮料
C. 速溶咖啡固体饮料
D. 蛋黄派糕点类
【单选题】
下列不属于进口食品必标的内容的是（）。___
A. 贮存条件
B. 保存期
C. 净含量
D. 生产日期
【单选题】
下列食品名称使用不规范的是（）。___
A. 夏桑菊颗粒
B. 乌龙茶饮料
C. 纯净水
D. 面包
【单选题】
下列哪种动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 山羊关节炎脑炎
B. 绵羊痘和山羊痘
C. 牛白血病
D. 低致病性禽流感
【单选题】
哪种动物用药物属于“瘦肉精”？___
A. 阿莫西林
B. 莱克多巴胺
C. 土霉素
D. 头孢噻呋
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 克伦特罗
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 呋喃西林
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 氯化钙注射液
C. 萘普生注射液
D. 呋喃妥因
【单选题】
如何鉴别猪囊虫肉？___
A. 猪肉质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原
B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节，就像石榴籽。冷冻后，小疙瘩则变成白色干瘪颗粒
C. 猪肉表皮无斑痕，无出血斑点
D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽
【单选题】
如何鉴别冻猪肉发霉变质？___
A. 白斑：在冷藏肉的表面上长出小白斑，好似洒上的石灰水一样，在较大的斑点上，部分有白色粉状物附着，这种白斑用湿毛中容易擦去，不留痕迹。绿斑：在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物，主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑：多见于冷藏肉、腌肉和腌制品，主要由芽枝霉菌属，如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部，致使肉的腐败
B. 猪肉猪皮面干净，无斑点淤血现象
C. 冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味
D. 无腥臭和恶心气味
【单选题】
进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的，应当取得（）后方可进口。___
A. 《中华人民共和国进境动植物检验许可证》
B. 《中华人民共和国进境动植物检验检疫许可证》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
【单选题】
《实施卫生和植物卫生措施协定》（SPS协定）明确规定，各国政府可以采取强制性卫生措施保护该国人民健康免受进口食品带来的危害，不过采取的卫生措施必须建立在（）的基础上。___
A. 风险交流
B. 风险评估
C. 风险管理
D. 危害分析
【单选题】
进口粮食和粮食制品申报时，植物检疫证书必须是：___
A. 出口方官方的
B. 进口方进口商的
C. 出口方出口商的
【单选题】
粮食制品按加工关于可分为烘焙食品、（）食品、油炸食品、速冻方便食品和其他粮食方便食品等。___
A. 膨化
B. 烟熏
C. 水煮
D. 以上答案皆不对
【单选题】
取样工具和容器都必须清洁、干燥、无异味，不得将异物带入样品中。对需做微生物学检测的，取样工具和容器必须是()的。___
【单选题】
首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商应当向海关提交国务院（）出具的许可证明文件。___
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 工商行政部门
【单选题】
我国《食品安全法》明文规定，食品安全标准是（）的标准。___
【多选题】
向中国出口乳品的卫生证书应当证明哪些内容？___
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫情
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监督之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用E.乳品已经检验检疫合格F.乳品生产的关键控制点在生产企业的监督下
【多选题】
牛初乳粉应该在标签上标示下列那些营养成分：___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 免疫球蛋白IgG的含量
D. 钾
E. 钠
【多选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品种类：___
A. 生乳（是指从健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳）
B. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，经过热处理杀菌过程的乳制品）
C. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，未经过热处理杀菌过程的乳制品）
D. 巴氏杀菌乳（是指仅以生牛/羊乳为原料，经过巴氏杀菌等工序制得的液体产品）
【多选题】
巴氏杀菌乳的组织状态的感官要求应符合___
A. 均匀一致液体
B. 无凝块
C. 无沉淀
D. 无正常视力可见异物
推荐试题
【单选题】
《宪法》规定：在宪法中增设国家机构监察委员会是在_______。
A. 1988年宪法修正案
B. 1994年宪法修正案
C. 1999年宪法修正案
D. 2018年宪法修正案
【单选题】
《宪法》规定：监察机关办理职务违法和职务犯罪案件，应当与审判机关、检察机关、执法部门____。___
A. 互相配合、互相制约
B. 互相配合
C. 互相制约、互相监督
D. 互相制衡
【单选题】
《宪法》规定：中国共产党领导是中国特色社会主义____的特征。___
A. 最根本
B. 最基本
C. 最重要
D. 最本质
【单选题】
《宪法》规定：中华人民共和国主席、副主席每届任期同____每届任期相同。___
A. 全国人民代表大会
B. 中央军委主席
C. 全国人民代表大会常务委员会
D. 国务院总理、副总理
【单选题】
《宪法》规定：____是我国的根本制度。___
A. 人民民主专政
B. 生产资料公有制
C. 社会主义制度
D. 人民代表大会制度
【单选题】
《宪法》规定：国家工作人员就职时应当依照法律规定公开进行____。___
A. 宪法宣誓
B. 就职宣誓
C. 党校学习
D. 宪法学习
【单选题】
2018年宪法修正案，宪法第六十二条“全民人民代表大会行使下列职权”中增加________
A. 选举最高人民法院院长
B. 选举国家监察委员会主任
C. 选举中央军事委员会主席
D. 选举最高人民检察院检察长
【单选题】
《宪法》规定：中华人民共和国的一切权力属于____。___
A. 公民
B. 人民
C. 人民代表大会
D. 工农联盟
【单选题】
宪法以____的形式确认了中国各族人民奋斗的成果，规定了国家的根本制度和根本任务，是国家的根本法，具有最高的法律效力。___
【单选题】
宪法是国家的根本法，具有____的法律效力。 ___
【单选题】
《宪法》规定：国家倡导____，提倡爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义的公德。___
A. 核心价值观
B. 爱国主义教育
C. 社会主义核心价值观
D. 共产主义教育
【单选题】
《宪法》规定：中华人民共和国是全国各族人民共同缔造的____。___
A. 统一的单一民族国家
B. 统一的联邦制国家
C. 统一的多民族国家
D. 多民族国家
【单选题】
《宪法》规定：宪法的解释权属于____。___
A. 全国人民代表大会
B. 国务院
C. 全国人大常委会
D. 全国人民代表大会法律委员会
【单选题】
《宪法》规定：由于国家机关和国家工作人员侵犯公民权利而受到损失的人，有依照法律规定取得____的权利。___
A. 赔偿
B. 对价
C. 补偿
D. 惩罚性赔偿
【单选题】
《宪法》规定：中华人民共和国全国武装力量由____领导。___
A. 中央军委
B. 中央军委主席
C. 国务院
D. 全国人民代表大会和国务院
【单选题】
《宪法》规定：国家监察委员会主任连续任职不得超过____。___
【单选题】
《宪法》规定：宗教团体和宗教事务不受……的支配。___
A. 外国政府
B. 外国政党
C. 外国势力
D. 个人
【单选题】
《宪法》规定：全国人大和地方各级人大都由____产生，对人民负责，受人民监督。___
A. 民主选举
B. 直接选举
C. 间接选举
D. 差额选举
【单选题】
《宪法》规定：地方各级人民代表大会每届任期____年。___
【单选题】
《宪法》规定：国家保护和改善生活环境和____，防治污染和其他公害。___
A. 生态平衡
B. 生存环境
C. 自然环境
D. 生态环境
【单选题】
《宪法》规定：____有权监督宪法的实施。___
A. 全国人民代表大会
B. 全国人大常委会
C. 全国人民代表大会及其常委会
D. 各民主党派
【单选题】
《宪法》规定：将“构建人类命运共同体”写入我国宪法的是____。___
A. 1993年宪法修正案
B. 1999年宪法修正案
C. 2004年宪法修正案
D. 2018年宪法修正案
【单选题】
《宪法》规定：____是我国的根本制度。___
A. 人民民主专政
B. 生产资料公有制
C. 社会主义制度
D. 人民代表大会制度
【单选题】
《宪法》规定：中华人民共和国中央军事委员会实行____。___
A. 民主集中制
B. 首长负责制
C. 主席负责制
D. 主席、副主席共同负责制
【单选题】
《宪法》规定：父母有抚养教育未成年子女的义务，____。 ___
A. 子女有赡养扶助父母的义务
B. 成年子女有赡养扶助年老父母的义务
C. 子女有赡养扶助丧失劳动能力的父母的义务
D. 成年子女有赡养扶助父母的义务
【单选题】
《宪法》规定：城市的土地属于____所有。___
【单选题】
《宪法》规定：地方各级人民代表大会是地方____机关。___
A. 国家权力
B. 决策
C. 权利
D. 执行
【单选题】
《宪法》规定：全国人大_____统一审议向全国人大及其常委会提出的法律案。___
A. 宪法和法律委员会
B. 内务司法委员会
C. 教育科学文化卫生委员会
D. 外事委员会
【单选题】
宪法是国家的根本法，是治国安邦的总章程。1982 年宪法公布施行后，全国人大分别于____先后四次对宪法的个别条款和部分内容作出修正。 ___
A. 1988年、1993 年、1999 年、2004 年
B. 1983年、1993 年、1999 年、2009 年
C. 1988年、1993 年、1996 年、2009 年
D. 1983年、1996 年、1999 年、2004 年
【单选题】
《宪法》规定：国家为了公共利益的需要，可以依照法律规定对公民的私有财产实行……。___
A. 无偿征收或者征用
B. 征收或者征用并给予赔偿
C. 有偿征收或者征用
D. 征收或者征用并给予补偿
【单选题】
《宪法》规定：中华人民共和国年满……的公民，不分民族、种族、性别、职业、家庭出身、宗教信仰、教育程度、财产状况、居住期限，都有选举权和被选举权；但是依照法律被剥夺政治权利的人除外。___
A. 十八周岁
B. 十六周岁
C. 二十周岁
D. 十四周岁
【单选题】
《宪法》规定：国家倡导社会主义核心价值观，其内容是……。___
A. 富强、民主、文明、和谐
B. 自由、平等、公正、法治
C. 爱国、敬业、诚信、友善
D. 以上都是
【单选题】
《宪法》规定：中华人民共和国公民在……的情况下，有从国家和社会获得物质帮助的权利。___
A. 欠债
B. 受伤害
C. 年老、疾病或者丧失劳动能力
D. 未成年
【单选题】
《宪法》规定：全国法制宣传日是每年的……，也就是现行宪法颁布施行纪念日。___
A. 12月1日
B. 12月20日
C. 12月4日
D. 12月8日
【单选题】
《宪法》规定：依法服兵役和参加民兵组织是我国公民的……。___
A. 神圣权利
B. 光荣义务
C. 权利和义务
D. 神圣职责
【单选题】
宪法第三条第三款“国家行政机关、审判机关、检察机关都由人民代表大会产生，对它负责，受它监督。”修改为：“国家行政机关、____、审判机关、检察机关都由人民代表大会产生，对它负责，受它监督。”___
A. 公安机关
B. 监察机关
C. 监查机关
D. 纪检部门
【单选题】
《宪法》规定：国家保护和改善生活环境和……，防治污染和其他公害。___
A. 生态平衡
B. 生存环境
C. 自然环境
D. 生态环境
【单选题】
《宪法》规定：修改宪法，由全国人大常委会或者五分之一以上的全国人大代表提议，并由全国人民代表大会以全体代表的……以上的多数通过。___
A. 3/4
B. 3/5
C. 2/3
D. 1/2
【单选题】
《宪法》规定：国家监察委员会主任由……选举，副主任、委员由国家监察委员会主任提请……任免。___
A. 全国人民代表大会常委委员 全国人民代表大会常委委员会
B. 全国人民代表大会 全国人民代表大会
C. 全国人民代表大会常务委员会 全国人民代表大会
D. 全国人民代表大会 全国人民代表大会常务委员会
【单选题】
《宪法》规定：地方各级监察委员会对本级……和上一级监察委员会负责，并接受其监督。___
A. 党委
B. 人民政府
C. 人民代表大会及其常务委员会
D. 监察委员会主任
