【单选题】
下列关于口岸食品储存场地的表述，错的是：___
A. 场地选址必须远离污染源和其他存放有毒有害物品的场所
B. 仓库应当具备良好的通风和防潮设施，防止食品受潮霉变
C. 检查冷库时，须审阅冷库温度检查记录
D. 检查资料时，不必审阅食品从业人员的健康证明
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【单选题】
下列关于口岸储存场地的表述，错的是：___
A. 对于即储存一般货物又储存食品的储存场地，有时食品类货物和非食品类货物可以混放
B. 应配备必要的消毒、杀虫、灭鼠的药物和器械
C. 有毒有害、具有放射性危害的物品应按规定设置警示标志
D. 患有传染性疾病的人员不得从事食品仓储工作
【单选题】
《船舶免予卫生控制措施/卫生控制措施证书》（C6-5）的有效期为___。
A. 3个月
B. 6个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
在邮轮入境前___或者离开上一港口后，邮轮负责人或者其代理人应当向入境口岸海关申报，提交沿途寄港、靠泊计划、人员健康情况、《船舶免予卫生控制措施/卫生控制措施证书》等信息。
A. 12小时
B. 18小时
C. 24小时
D. 32小时
【单选题】
出境邮轮在离港前___，邮轮负责人或者其代理人应当向出境口岸海关申报邮轮出境检疫信息。
A. 8个小时
B. 6个小时
C. 4个小时
D. 2个小时
【单选题】
国境卫生检疫机关根据国家规定的卫生标准，对国境口岸的卫生状况和___入境、出境的交通工具的卫生状况实施卫生监督。
A. 停留在国境口岸的
B. 驶入国境口岸的
C. 离开国境口岸的
D. 往返国境口岸的
【单选题】
列车上食品卫生监督要求不包括：___
A. 列车餐车制做的食品及车上销售的食品必须符合国家规定的食品卫生标准，餐车必须获得有效的经营许可
B. 列车上饮用水必须符合国家规定的《生活饮用水卫生标准》。车上的饮水设施，如贮水箱、管网、茶炉等应符合卫生要求，不得对水质造成污染
C. 列车上的餐具、茶具、酒具应采用一次性或经过洗净消毒的器具
D. 列车上应备有足够数量的除鼠、除虫药物器械，应具有防鼠、防虫设施
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训，必须进行___体检，体检合格后方可上岗。
A. 半年一次
B. 每年一次
C. 2年一次
D. 5年一次
【单选题】
对列车车厢检查不包括：___
A. 车厢卫生：开展车厢内微小气候监测工作；检查啮齿动物和病媒昆虫及孳生情况；地面整洁、无垃圾、无污垢、无痰迹；检查车厢门窗及厢体内清洁程度
B. 卧具卫生：整洁整齐，一客一换；检查虱、蚤等病媒昆虫孳生情况
C. 盥洗室和厕所卫生：检查盥洗室和厕所整洁，是否有臭味，地面积水情况；检查清洗消毒坐便器情况；检查倾倒污水、污物情况
D. 厨房卫生：整体整洁程度、天花板的冷凝水以及照明灯的完整性、地面的潮湿度（有无明显积水）、工作人员着装及清洁程度、多少水池、是否有具体操作等
【单选题】
对列车厨房和配餐间进行监督时，___不属于重点检查的风险。
A. 生物性风险
B. 化学性风险
C. 设备材料不安全的风险
D. 食品供应不足风险
【单选题】
对列车餐车进行监督时，应询问食谱或者菜品清单：可先向厨师询问食谱清单，重点关注___等，必要时开展食品安全快速检测。
【单选题】
对机上饮用水进行采样，需采样后___检测。
A. 24小时内
B. 12小时内
C. 8小时内
D. 4小时内
【单选题】
饮用水卫生监督需选派___及以上卫生监督人员。
【单选题】
检查饮用水从业人员的个人卫生习惯不包括___。
A. 涂指甲油
B. 涂口红
C. 戴戒指
D. 用手接触直接入口食物
【单选题】
口岸区域内供水单位应能够提供___的全水水质检测报告。
A. 3个月内
B. 6个月内
C. 9个月内
D. 一年内
【单选题】
蓄水池（箱）周围___以内没有渗水坑，周围____内没有污水管线及污染物，水站周围环境整洁。
A. 20米；5米
B. 20米；2米
C. 10米；5米
D. 10米；2米
【单选题】
所有涉水工作人员均需___后方能上岗。
A. 持有合格、有效健康证
B. 经卫生知识培训合格
C. 持有合格、有效健康证或经卫生知识培训合格
D. 持有合格、有效健康证并经卫生知识培训合格
【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应___。
A. 立即辞退，不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退，不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位，不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶（袋）中加入硫代硫酸钠是为了___。
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满___前，向原发证海关书面提出延续申请。
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为___。
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当___进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
A. 每半年
B. 每年
C. 每二年
D. 每三年
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和___。
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池___以上，环境整洁。
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错的是：___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错的是：___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间与食品贮存区域直接连通
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过___。
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行___。
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
___不会引起食物中毒。
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为___。
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在___条件下，尽快送达实验室。
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的___负责。
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有___不需要调离工作岗位。
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合___的规定。
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有___和温度监测设施。
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括___。
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
GMP是指___。
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取___措施。
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
【单选题】
航空配餐企业生产区应设置专用的场所，不包括___。
A. 初加工
B. 分装
C. 餐用具清洗消毒
D. 检验室
推荐试题
【单选题】
[单选题]第1529题：压力容器作业的职业禁忌证不包括___。
A. 心脏病及心电图明显异常（心律失常)
B. 红绿色盲
C. 恐高症
【单选题】
[单选题]第1530题：根据事故情景，对事故现场进行观票、分析或测定，确定事故严重程度、影响范围和变化趋势等。这在应急演练中属于___。
【单选题】
[单选题]第1531题：干气密封主密封的作用是___。
A. 防止机体内物料外泄
B. 防止润滑油外泄
C. 防止润滑油漏入机体
【单选题】
[单选题]第1532题：个人剂量监测档案应保存___。
【单选题】
[单选题]第1533题：若系统内存在燃爆性气体爆破片的材料不应选用___。
【单选题】
[单选题]第1534题：发生特别重大突发事件对人民生命财产安全、国家安全、公共安全、环损安全或者社会秩序物成重大威胁采取有关法律、法规、规章规定的应急处置措施不能消除或者有效控制、减轻其严重社会危害，需要进入___的.由全国人民代表大会常务委员会或者国务院依照宪法和其他有关法律规定的权限和程序决定。
【单选题】
[单选题]第1535题：压力容器内的压力由于容器内部或外部受热而显著增加且容器与其它设备的连接管道又装有截止阀应单独装设___。
【单选题】
[单选题]第1536题：液体能发生闪燃的___叫闪点。
【单选题】
[单选题]第1537题：下列密封属于静密封的是___。
【单选题】
[单选题]第1538题：随着排放量的逐年增加会引起地球温度升高的是___。
【单选题】
[单选题]第1539题：降低生产过程新鲜水的消耗，装置冷却水应使用___水。
【单选题】
[单选题]第1540题：离心泵抽空的原因之一是___。
A. 入口压力偏高
B. 泵的出口阀关死
C. 吸入管内有空气
【单选题】
[单选题]第1541题：演练脚本一般采用表格形式，主要内容包括：演练模拟事故情景；处置行动与执行人员，指令与对白：步骤及时间安排视频背景与字幕，演练___等。
【单选题】
[单选题]第1542题：裂解炉对流段炉管检修抽查20%以上的弯头壁厚，减蒲率达壁厚___%寸应予以更换。
【单选题】
[单选题]第1543题：冬天，为防止水换热器循环水冻结的主要措施是___。
A. 蒸汽伴热
B. 打开水冷器循环水旁通
C. 全开循环水
【单选题】
[单选题]第1544题：下列选项中，引起管道腐蚀的因素有___。
A. 管道的材质
B. 空气的温度
C. 压力的高低
【单选题】
单选题]第1545题：主要化工污染物质有___。
A. 水污染物质
B. 大气污染物质
C. 以上两类物质
【单选题】
[单选题]第1546题：丙烯精馏塔塔顶冷凝器内漏时，下列处理方法正确的是___。
A. 换热器切出检修
B. 不需处里
C. 降负荷即可
【单选题】
[单选题]第1547题：安全阀作为压力容器的附件或管件，可起超压保护作用，其定压时，应根据___确定安全阀的开启压力。
A. 安全阀的种类
B. 安全阀的位置
C. 介质的操作压力与物态
【单选题】
[单选题]第1548题：主控室的桑声声级设计值要求是小于等于___dBA 。
【单选题】
[单选题]第1549题：裂解炉翅片损坏的主要原因为___。
A. 排烟温度过低，造成水蒸气凝液，与烟道气中酸性气体混合，腐蚀对流段想片
B. 燃料燃烧不完全，对流殿积灰严重
C. 对流段温度过高，造成管线疲劳
【单选题】
[单选题]第1550题：导致高心泵扬程小的原因是___。
A. 入口压力高
B. 转速过低
C. 联轴器对中不良
【单选题】
[单选题]第1551题：火炬排放物料时应缓慢，并防止大量___进入火炬总管以防下火雨。
【单选题】
[单选题]第1552题：急冷钢炉内管损坏根数很少时，可采用将内管堵死的方法进行修理堵管数量不应超过该急冷锅炉管子总数的___%
【单选题】
[单选题]第1553题：低压带电作业可能造成的事故类型是___。
【单选题】
[单选题]第1554题：《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》规定，用人单位应当搜照规定对从事使用高毒物品作业的劳动者___
A. 妥善安置
B. 进行调离
C. 进行岗位轮换
【单选题】
[单选题]第1555题：安全阀的定压依据是___。
A. 其开启压力一般为最高压力的1.05至1.5倍
B. 其开启压力一般为最高压力的1.05至1.10倍
C. 其开启压力一般为最高压力的1.05至1.3倍
【单选题】
[单选题]第1556题：工房内防静电的措施不包括___。
【单选题】
[单选题]第1557题：未按期复审或复审《特种作业人员操作证》不合格者，其___。
A. 参加再培训后方可有效
B. 在下一年度再重审
C. 操作证自行失效
【单选题】
[单选题]第1558题：演练工作通信保障就是根据演练工作需要，采用___，保证演练通信信息通畅。
A. 电信系统
B. 多种公用或专用通信系统
C. 计算机系统
【单选题】
[单选题]第1559题：分离各塔发生塔超压联锁后发生的动作是___.防止塔压进一步上升。
A. 切撕进料
B. 切撕塔釜加热
C. 放空阀打开
【单选题】
[单选题]第1560题：为防止在机泵运行时操作人员被机泵的转动部位伤害，机泵需要设置___。
A. 泵入口压力表
B. 泵出口压力表
C. 机泵联轴节护置
【单选题】
[单选题]第1561题：燃料容器管道直径越小，发生爆炸的危险___。
【单选题】
[单选题]第1562题：职业病目录中，职业中毒有___种。
【单选题】
[单选题]第1563题：裂解炉燃料燃烧以下不是必须具备的___。
A. 火源或者温度
B. 空气（氧气）
C. 氮气
【单选题】
[单选题]第1564题：急冷油循环泵出口压力高的危害是___。
A. 汽油分馏塔塔釜液面下降
B. 稀释蒸汽发生系统换热器内漏，造成稀释蒸汽带油
C. 急冷油黏度升高
【单选题】
[单选题]第1565题：油漆类液体的闪点取决于油漆中___的闪点。
【单选题】
[单选题]第1566题：排污单位必须在规定的时间内持当地环境保护行政主管部门批准的排污申报登记表申请___。
【单选题】
[单选题]第1567题：设计的火矩在预订的最大排放量和最小排放量之间的任何气量下，在排放气体成分变化的情况下在恶劣的气候条件下都能产生___。
A. 二氧化碳气
B. 稳定的火焰
C. 一氧化碳气
【单选题】
[单选题]第1568题：用来阻止易燃气体和易燃液体蒸汽的火焰以及防止火焰蔓延的安全装置是___。
