相关试题
【单选题】
理发美容毛巾的消毒应选用的方法是___。
A. 约270nm波长紫外线照射30分钟
B. 75%酒精湿抹或浸泡
C. 100℃蒸汽或煮沸15-30分钟
D. 微波照射5分钟
【单选题】
影响噪声对人体健康危害程度的因素是___。
A. 噪声的频率和强度
B. 噪声的频率和作用时间
C. 噪声的频率、强度和持续时间
D. 噪声的强度和作用时间
【单选题】
货物储存场地应有专／兼职卫生管理人员和健全的___。
A. 卫生管理制度
B. 仓库管理制度
C. 消防管理制度
D. 日常管理制度
【单选题】
下列关于口岸食品储存场地的表述，错误的是___：
A. 场地选址必须远离污染源和其他存放有毒有害物品的场所
B. 仓库应当具备良好的通风和防潮设施，防止食品受潮霉变
C. 检查冷库时，须审阅冷库温度检查记录
D. 检查资料时，不必审阅食品从业人员的健康证明
【单选题】
下列关于口岸储存场地的表述，错误的是___：
A. 对于即储存一般货物又储存食品的储存场地，有时食品类货物和非食品类货物可以混放
B. 应配备必要的消毒、杀虫、灭鼠的药物和器械
C. 有毒有害、具有放射性危害的物品应按规定设置警示标志
D. 患有传染性疾病的人员不得从事食品仓储工作
【单选题】
《船舶免予卫生控制措施/卫生控制措施证书》（C6-5）的有效期为___。
A. 3个月
B. 6个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
采集船舶压舱水检测的主要指标是___。
A. 大肠埃希菌
B. 沙门氏菌
C. O1型、O139型霍乱弧菌
D. 粪大肠菌群
【单选题】
在邮轮入境前___或者离开上一港口后，邮轮负责人或者其代理人应当向入境口岸海关申报，提交沿途寄港、靠泊计划、人员健康情况、《船舶免予卫生控制措施/卫生控制措施证书》等信息。
A. 12小时
B. 18小时
C. 24小时
D. 32小时
【单选题】
出境邮轮在离港前___，邮轮负责人或者其代理人应当向出境口岸海关申报邮轮出境检疫信息。
A. 8个小时
B. 6个小时
C. 4个小时
D. 2个小时
【单选题】
国境卫生检疫机关根据国家规定的卫生标准，对国境口岸的卫生状况和___入境、出境的交通工具的卫生状况实施卫生监督。
A. 停留在国境口岸的
B. 驶入国境口岸的
C. 离开国境口岸的
D. 往返国境口岸的
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训，必须进行___体检，体检合格后方可上岗。
A. 半年一次
B. 每年一次
C. 2年一次
D. 5年一次
【单选题】
对列车车厢检查不包括___：
A. 车厢卫生：开展车厢内微小气候监测工作；检查啮齿动物和病媒昆虫及孳生情况；地面整洁、无垃圾、无污垢、无痰迹；检查车厢门窗及厢体内清洁程度
B. 卧具卫生：整洁整齐，一客一换；检查虱、蚤等病媒昆虫孳生情况
C. 盥洗室和厕所卫生：检查盥洗室和厕所整洁，是否有臭味，地面积水情况；检查清洗消毒坐便器情况；检查倾倒污水、污物情况
D. 厨房卫生：整体整洁程度、天花板的冷凝水以及照明灯的完整性、地面的潮湿度（有无明显积水）、工作人员着装及清洁程度、多少水池、是否有具体操作等
【单选题】
对列车厨房和配餐间进行监督时，___不属于重点检查的风险。
A. 生物性风险
B. 化学性风险
C. 设备材料不安全的风险
D. 食品供应不足风险
【单选题】
对列车餐车进行监督时，应询问食谱或者菜品清单：可先向厨师询问食谱清单，重点关注___等，必要时开展食品安全快速检测。
【单选题】
对机上饮用水进行采样，需采样后___检测。
A. 24小时内
B. 12小时内
C. 8小时内
D. 4小时内
【单选题】
饮用水卫生监督需选派___及以上卫生监督人员。
【单选题】
检查饮用水从业人员的个人卫生习惯不包括___。
A. 涂指甲油
B. 涂口红
C. 戴戒指
D. 用手接触直接入口食物
【单选题】
口岸区域内供水单位应能够提供___的全水水质检测报告。
A. 3个月内
B. 6个月内
C. 9个月内
D. 一年内
【单选题】
所有涉水工作人员均需___后方能上岗。
A. 持有合格、有效健康证
B. 经卫生知识培训合格
C. 持有合格、有效健康证或经卫生知识培训合格
D. 持有合格、有效健康证并经卫生知识培训合格
【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应___。
A. 立即辞退，不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退，不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位，不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶（袋）中加入硫代硫酸钠是为了___。
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满___前，向原发证海关书面提出延续申请。
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为___。
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和___。
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池___以上，环境整洁。
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错误的是___：
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施，冷冻室内结霜厚度不得大于___。
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错误的是___：
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的，并处货值金额___以上（ ）以下罚款。
A. 1倍；5倍
B. 1倍；10倍
C. 2倍；5倍
D. 5倍；10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过___。
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，___，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行___。
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
___不会引起食物中毒。
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为___。
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在___条件下，尽快送达实验室。
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的___负责。
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___；没有明确保质期的，保存期限不得少于（ ）。
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有___不需要调离工作岗位。
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合___的规定。
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
推荐试题
【判断题】
第520题：安全生产管理人员必须具备的相应的安全生产知识和管理能力，其中包括熟悉现代化管理的方法。掌握相应的安全专业技术知识和管理知识
【判断题】
第521题：个体防护不能被视为控制危害的主要手段，而只能作为一种辅助性措施
【判断题】
第522题：安全生产法规是党和国家的安全生产方针政策的集中表现,是上升为国家意志的一种行为准则
【判断题】
第523题：生产经营单位为保证安全资金的有效投入，应编制安全技术措施计划
【判断题】
第524题：危险化学品安全管理条例规定:国家对危险化学品经营销售实行许可制度，未经许可,任何单位和个人都不得经营销售危险化学品
【判断题】
第525题：从业人员有自残行为的，不能认定为工伤
【判断题】
第526题：用人单位应当为从事使用有毒物品作业的劳动者提供符合国家职业卫生标准的防护用品，并确保劳动者正确使用
【判断题】
第527题：装运易燃易爆危险物，尤其是罐体，必须配备导静电橡胶拖地带
【判断题】
第528题：在确保安全的情况下单位和个人可以经营销售危险化学品
【判断题】
第530题：通风是控制作业场所中有害气体蒸汽或粉尘最有效的措施
【判断题】
第531题：危险化学品火灾事故主要是爆炸品的火灾事故
【判断题】
第532题：个体防护用品可以降低作业场所有害化学品的浓度
【判断题】
第533题：生产经营单位聘用的退休人员因工负伤的，其医疗期间的待遇及一次性伤残补偿金，由聘用单位支付
【判断题】
第534题：根据有关规定，建设项目安全预评价由建设项目设计单位承担
【判断题】
第535题：裂解炉点火前，要分析燃料气中的氧含量和炉膛可燃气体浓度，直至合格后在进行点火
【判断题】
第536题：特种设备包括其所用的材料、附属的安全附件、安全保护装置和与安全保护装置相关的设施
【判断题】
第537题：进入气体分析不合格的容器内作业，应佩戴口罩
【判断题】
第538题：《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》规定，使用单位应将危险化学品的有关安全卫生资料向职工公开，教育职工识别安全标签，了解安全技术说明书，拿握必要的应急处理方法和自救措施，经常对职工进行工作场所安全使用化学品的教育和培训
【判断题】
第539题：大鼠经口急性毒性类别3判定依据为经口50< LD50≤200 mg/kg
【判断题】
第540题：已知引起人类生殖细胞发生可遗传突变的物质为类别1B生殖细胞致突变性物质
【判断题】
第541题：隐患分级是根据隐患整改、治理和排除的难度及其可能导致事故后果和影响范围，分为一般事故隐患和特大事故隐患
【判断题】
第542题：隐患排查的重点是风险分级管控措施的有效落实情况
【判断题】
第543题：隐患排查可分为生产现场类隐患排查或基础管理类隐患排查，两类隐患排查可同时进行
【判断题】
第544题：企业应依据确定的各类风险的全部控制措施和基础安全管理要求，编制包含全部应该排查的项目清单。隐患排查项目清单包括生产现场类隐患排查清单和基础管理类隐患排查清单
【判断题】
第545题：隐患排查是对生产经营全过程进行风险点辨识，形成风险点名称、所在位置、可能导致事故类型、风险等级等内容的基本信息
【判断题】
第546题：隐患排查是企业安全管理的核心，风险分级管控过程中确定的典型控制措施是隐患排查的重要内容
【判断题】
第547题：隐患排查是企业组织安全生产管理人员等相关人员依据国家法律法规、标准和企业管理制度，采取一定的方式和方法，对照法律法规、标准和企业管理制度的有效落实情况，对本单位的事故隐患进行排查的工作过程
【判断题】
第548题：隐患排查组织部门应制发隐患整改通知书，应对隐患整改责任单位、措施建议、完成期限等提出要求
【判断题】
第549题：隐患排查组织级别一般包括公司级、部门级、车间级、班组级，企业可以根据实际情况确定组织级别
【判断题】
第550题：当发生危险化学品事故时,现场人员必须根据各自企业制定的事故预案采取积极有效的抑制措施，尽量减少事故蔓延，并向有关部门报告和报警
【判断题】
第551题：隐患信息包括隐患名称、位置、状态描述、可能导致后果及其严重程度等信息，不包括治理目标、治理措施、职责划分、治理期限等治理信息
【判断题】
第552题：隐患整改责任单位应当对隐患整改效果组织验收
【判断题】
第553题：隐患治理完成后，应根据隐患级别组织安全管理人员对治理情况进行验收，实现闭环管理
【判断题】
第554题：应急救援人员在控制事故发展的同时，应将伤员救出危险区域和组织群众撤离、疏散,消除危险化学品事故的各种隐患
【判断题】
第555题：应急演练的基本任务是检验、评价和保持应急能力
【判断题】
第556题：应急预案的编制应该有明确、具体的事故预防措施和应急程序，并与其应急能力相适应
【判断题】
第557题：应急预案的管理遵循综合协调、分类管理、分级负责、属地为主的原则
【判断题】
第558题：应急预案的要点和程序应当张贴在应急地点和应急指挥场所,并设有明显的标志
【判断题】
第559题：应急预案应提出详尽、实用、明确、有效的技术和组织措施
