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【单选题】
理发美容毛巾的消毒应选用的方法是___。
A. 约270nm波长紫外线照射30分钟
B. 75%酒精湿抹或浸泡
C. 100℃蒸汽或煮沸15-30分钟
D. 微波照射5分钟
【单选题】
影响噪声对人体健康危害程度的因素是___。
A. 噪声的频率和强度
B. 噪声的频率和作用时间
C. 噪声的频率、强度和持续时间
D. 噪声的强度和作用时间
【单选题】
货物储存场地应有专／兼职卫生管理人员和健全的___。
A. 卫生管理制度
B. 仓库管理制度
C. 消防管理制度
D. 日常管理制度
【单选题】
下列关于口岸食品储存场地的表述，错误的是___：
A. 场地选址必须远离污染源和其他存放有毒有害物品的场所
B. 仓库应当具备良好的通风和防潮设施，防止食品受潮霉变
C. 检查冷库时，须审阅冷库温度检查记录
D. 检查资料时，不必审阅食品从业人员的健康证明
【单选题】
下列关于口岸储存场地的表述，错误的是___：
A. 对于即储存一般货物又储存食品的储存场地，有时食品类货物和非食品类货物可以混放
B. 应配备必要的消毒、杀虫、灭鼠的药物和器械
C. 有毒有害、具有放射性危害的物品应按规定设置警示标志
D. 患有传染性疾病的人员不得从事食品仓储工作
【单选题】
《船舶免予卫生控制措施/卫生控制措施证书》（C6-5）的有效期为___。
A. 3个月
B. 6个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
采集船舶压舱水检测的主要指标是___。
A. 大肠埃希菌
B. 沙门氏菌
C. O1型、O139型霍乱弧菌
D. 粪大肠菌群
【单选题】
在邮轮入境前___或者离开上一港口后，邮轮负责人或者其代理人应当向入境口岸海关申报，提交沿途寄港、靠泊计划、人员健康情况、《船舶免予卫生控制措施/卫生控制措施证书》等信息。
A. 12小时
B. 18小时
C. 24小时
D. 32小时
【单选题】
出境邮轮在离港前___，邮轮负责人或者其代理人应当向出境口岸海关申报邮轮出境检疫信息。
A. 8个小时
B. 6个小时
C. 4个小时
D. 2个小时
【单选题】
国境卫生检疫机关根据国家规定的卫生标准，对国境口岸的卫生状况和___入境、出境的交通工具的卫生状况实施卫生监督。
A. 停留在国境口岸的
B. 驶入国境口岸的
C. 离开国境口岸的
D. 往返国境口岸的
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训，必须进行___体检，体检合格后方可上岗。
A. 半年一次
B. 每年一次
C. 2年一次
D. 5年一次
【单选题】
对列车车厢检查不包括___：
A. 车厢卫生：开展车厢内微小气候监测工作；检查啮齿动物和病媒昆虫及孳生情况；地面整洁、无垃圾、无污垢、无痰迹；检查车厢门窗及厢体内清洁程度
B. 卧具卫生：整洁整齐，一客一换；检查虱、蚤等病媒昆虫孳生情况
C. 盥洗室和厕所卫生：检查盥洗室和厕所整洁，是否有臭味，地面积水情况；检查清洗消毒坐便器情况；检查倾倒污水、污物情况
D. 厨房卫生：整体整洁程度、天花板的冷凝水以及照明灯的完整性、地面的潮湿度（有无明显积水）、工作人员着装及清洁程度、多少水池、是否有具体操作等
【单选题】
对列车厨房和配餐间进行监督时，___不属于重点检查的风险。
A. 生物性风险
B. 化学性风险
C. 设备材料不安全的风险
D. 食品供应不足风险
【单选题】
对列车餐车进行监督时，应询问食谱或者菜品清单：可先向厨师询问食谱清单，重点关注___等，必要时开展食品安全快速检测。
【单选题】
对机上饮用水进行采样，需采样后___检测。
A. 24小时内
B. 12小时内
C. 8小时内
D. 4小时内
【单选题】
饮用水卫生监督需选派___及以上卫生监督人员。
【单选题】
检查饮用水从业人员的个人卫生习惯不包括___。
A. 涂指甲油
B. 涂口红
C. 戴戒指
D. 用手接触直接入口食物
【单选题】
口岸区域内供水单位应能够提供___的全水水质检测报告。
A. 3个月内
B. 6个月内
C. 9个月内
D. 一年内
【单选题】
所有涉水工作人员均需___后方能上岗。
A. 持有合格、有效健康证
B. 经卫生知识培训合格
C. 持有合格、有效健康证或经卫生知识培训合格
D. 持有合格、有效健康证并经卫生知识培训合格
【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应___。
A. 立即辞退，不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退，不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位，不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶（袋）中加入硫代硫酸钠是为了___。
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满___前，向原发证海关书面提出延续申请。
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为___。
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和___。
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池___以上，环境整洁。
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错误的是___：
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境口岸食品销售单位应配备与经营规模与品种相适应的冷藏冷冻设施，冷冻室内结霜厚度不得大于___。
A. 3厘米
B. 2厘米
C. 1厘米
D. 0.5厘米
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错误的是___：
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间设置于经营场所内
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
经营超过保质期的食品货值金额10000元以上的，并处货值金额___以上（ ）以下罚款。
A. 1倍；5倍
B. 1倍；10倍
C. 2倍；5倍
D. 5倍；10倍
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过___。
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
违反《中华人民共和国食品安全法》规定，___，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上20000元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
A. 进货时未查验许可证和相关证明文件
B. 经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品
C. 制定食品安全企业标准依照《中华人民共和国食品安全法》规定备案
D. 经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行___。
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
___不会引起食物中毒。
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为___。
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在___条件下，尽快送达实验室。
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的___负责。
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___；没有明确保质期的，保存期限不得少于（ ）。
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有___不需要调离工作岗位。
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合___的规定。
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
推荐试题
【单选题】
个人的言行合乎社会的要求和礼节的规定，尊老爱幼，孝亲敬长，说话和气，以礼待人，服饰朴素大方，举止端庄文雅。这是良好个人品德中___。
A. 敬业好学的表现
B. 正直无私的表现
C. 文明礼貌的表现
D. 勇于进取的表现
【单选题】
在“网络世界”，若有人故意制造计算机病毒传播扩散，将会破坏许多单位或个人网络的正常运行，甚至造成电脑系统的崩溃等。这说明的是当代社会公共生活中___。
A. 交往关系极为简单的特点
B. 活动结果密切相关的特点
C. 活动范围相对有限的特点
D. 公共秩序难以形成的特点
【单选题】
“一方有难，八方支援”主要体现的是___。
A. 平等原则
B. 真诚原则
C. 友爱原则
D. 互助原则
【单选题】
我国自古就有“君子成人之美”、“为善最乐”、“博施济众”等广为流传的格言，把帮助别人视为自己应做之事，看作自己的快乐。这是社会公德中___。
A. 保护环境的要求
B. 遵纪守法的要求
C. 爱护公物的要求
D. 助人为乐的要求
【单选题】
在社会公共生活中，尊老爱幼，尊重妇女，对待老人、儿童、残疾人员，特别予以尊重、照顾、爱护和帮助；尊师敬贤，对待师长和贤者，示以尊重和钦佩亲敬。这是社会公德中 ___。
A. 遵纪守法的要求
B. 保护环境的要求
C. 诚实守信的要求
D. 文明礼貌的要求
【单选题】
处于同一时代的同一社会环境里的全体社会成员，为了彼此的交往，为了维持社会的起码生活秩序，都必须遵守为这个时代和这个社会所必需的起码的简单公共生活规则。这种简单的公共生活规则是___。
A. 职业道德
B. 学术道德
C. 社会公德
D. 家庭美德
【单选题】
在社会公共生活中，人与人之间应该团结友爱，互相关心，互相帮助，扶危济困，助人为乐。这是我国现代社会提倡的___。
A. 社会公德的要求之一
B. 家庭美德的要求之一
C. 职业道德的要求之一
D. 环境道德的要求之一
【单选题】
为了建设中国特色社会主义，应当在全社会认真提倡___。
A. 社会主义道德
B. 市场经济国家的普遍道德
C. 中华民族传统美德
D. 人类文明发展的一切道德
【单选题】
“多少世纪以来人们就知道的，千百年来在一切行为守则上反复谈到的，起码的公共生活规则”属于___。
A. 民法规则
B. 生活习惯
C. 社会公德
D. 职业道德
【单选题】
良好的社会公德是一个地区、一个国家精神面貌好、社会风气正、社会风尚淳的重要标志。社会公德的主要内容和要求有文明礼貌、助人为乐、爱护公物、保护环境和 ___。
A. 办事公道
B. 爱岗敬业
C. 遵纪守法
D. 勤俭持家
【单选题】
社会公德最基本的要求是___。
A. 文明礼貌
B. 助人为乐
C. 遵纪守法
D. 爱护公物
【单选题】
人们在公共的领域、公有的环境、公用的场所中，彼此开放透明，且相互关联的共同活动，被称为 ___ 。
A. 公共领域
B. 公共场所
C. 公共秩序
D. 公共生活
【单选题】
人们在公共生活中应该爱惜和保护全民和集体所有的公共财物。这是社会公德中___ 。
A. 爱护公物的要求
B. 人为乐的要求
C. 文明礼貌的要求
D. 保护环境的要求
【单选题】
告诉人们可以做什么或有权做什么，这是法律对公共生活的___。
A. 指引作用
B. 预测作用
C. 评价作用
D. 教育作用
【单选题】
公民在行使集会、游行、示威的权利时，其行为不符合《中华人民共和国集会游行示威法》基本原则的是___。
A. 请求各级人民政府依法予以保障
B. 按照自己的意愿选择游行时间和游行路线
C. 坚持和平进行，不使用暴力或煽动使用暴力
D. 不损害国家、社会、集体的利益和其他公民的合法的自由和权利
【单选题】
网络生活中要求人们形成道德自律是因为网络生活的___。
A. 信息广泛性
B. 方便快捷
C. 虚拟性
D. 覆盖面广
【单选题】
没有准确表达自觉遵守社会公德的意义的是___ 。
A. 遵守社会公德是提高从业者职业素质的重要途径
B. 遵守社会公德是成为一个有道德的人的最基本要求
C. 遵守社会公德是维护社会公共生活正常秩序的必要条件
D. 社会公德建设是精神文明建设的基础性工程，也是精神文明程度的“窗口”
【单选题】
___作为社会公共生活中应当遵守的行为准则，成为整个社会道德体系的基础层次。
A. 社会公德
B. 职业道德
C. 家庭美德
D. 个人修养
【单选题】
一行人在过路口时迎面遇到红灯，看到近处没有车辆便径直通过。他这样做是___。
A. 节省时间之举
B. 聪明灵活之举
C. 可供学习之举
D. 不遵守交通规则，违反了社会公德
【单选题】
“爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献”的20字公民基本道德规范，体现着我国现代社会生活中的道德精华。其中，敬业奉献要求___。
A. 公民之间应该和睦相处，互助友爱，与人为善
B. 公民应该勤奋工作，俭朴节约，积极进取，发奋图强
C. 公民应该恪忠职守，兢兢业业，克己奉公，服务社会
D. 公民应该有高尚的爱国主义精神，自觉学法、懂法、守法、护法
【单选题】
要想成为一个有道德的人，最基本的要求是___。
A. 掌握丰富的知识
B. 自觉遵守社会公德
C. 拥有高深的道德理念
D. 事事为他人着想
【单选题】
社会生活基本可分为___、职业生活和家庭生活三大领域。
A. 道德生活
B. 学习生活
C. 公共生活
D. 现实生活
【单选题】
“承诺就是承诺”，人应该信守承诺。主要体现了调节___之间关系的层面上社会公德的要求。
A. 人与人
B. 人与人造环境
C. 人与社会
D. 人与自然
【单选题】
“在影院观摩影片时，自觉关闭手机”，是社会公德中调节___之间关系层面上的具体规范之一。
A. 人与人
B. 人与人造环境
C. 人与社会
D. 人与自然
【单选题】
某人平时注意节能，出门尽量选择公共交通的方式。这是符合在___之间关系层面上的社会公德要求的行为。
A. 人与人
B. 人与交通压力
C. 人与社会关系
D. 人与自然
【单选题】
以下各项中___符合公共生活的特点。
A. 排他性
B. 开放性
C. 隐秘性
D. 封闭性
【单选题】
机动车行经没有交通信号灯的道路上，遇行人横过马路，应当避让。这条规则体现了《道路交通安全法》立法基本的原则——___。
A. 依法管理
B. 以人为本
C. 以人为本、与民方便
D. 人车平等
【单选题】
职业道德的核心和基础是___。
A. 办事公道
B. 诚实守信
C. 爱岗敬业
D. 服务群众
【单选题】
劳动者解除劳动合同，应当以书面形式通知用人单位而且得提前___。
A. 10天
B. 15天
C. 30天
D. 60天
【单选题】
从业人员在职业活动中应该树立为社会、为他人作奉献的职业精神。这是职业道德基本要求中___ 。
A. 办事公道的要求
B. 服务群众的要求
C. 爱岗敬业的要求
D. 奉献社会的要求
【单选题】
古希腊哲学家柏拉图早就认识到：“为着品德而去眷恋一个情人，总是一件很美的事。”近代法国启蒙思想家卢梭也曾强调：“我们之所以爱一个人，是由于我们认为那个人具有我们所尊重的品质。”他们的意思是说，在爱情中起主导作用的应该是___ 。
A. 个人的相貌和气度
B. 人的纵欲目的和生理要求
C. 个人所拥有的金钱和权势
D. 人的精神世界和道德面貌
【单选题】
家庭美德是调节人们在家庭生活方面的关系和行为的道德准则。下列选项中，属于家庭美德基本内容的是___ 。
A. 独立自主
B. 自强不息
C. 邻里团结
D. 男女有别
【单选题】
男女双方的恋爱行为，客观上是对社会负有相应的道德责任的行为。下列不属于男女恋爱中基本道德要求的是___。
A. 恋爱应以寻找爱情，培养爱情为目的
B. 恋爱应有高尚的情趣和健康的交往方式
C. 恋爱应尊重对方的情感和人格，平等履行道德义务
D. 主动追求，不惜强迫另一方接受自己的爱
【单选题】
___。
A. 纯洁严肃性
B. 平等互爱性
C. 专一排他性
D. 强烈持久性
【单选题】
爱岗敬业是职业道德的核心和基础。对从业人员来说，爱岗指的是___。
A. 按照自己的主观愿望，主动选择工作岗位
B. 干一行爱一行，忠于职守，尽心尽力地工作
C. 在职业活动中自觉、主动地奉献社会，从不考虑个人利益
D. 在职业活动中兼顾国家、集体、个人三者的利益，追求社会公正，维护社会公益
【单选题】
下列选项中，符合男女恋爱中基本道德要求的是___。
A. “脚踏两只船”，不惜伤害对方的情感
B. 大胆表白，并尊重对方的选择
C. 不分地点和场合，在大庭广众之中行为轻浮放纵
D. 不顾对方的意愿，强迫或诱骗对方接受自己的爱
【单选题】
国家公务员履行公务应遵纪守法，照章办事，不论远近亲疏都一视同仁。这是___ 。
A. 助人为乐的社会公德的要求
B. 办事公道的职业道德的要求
C. 尊老爱幼的家庭美德的要求
D. 完善自我的人际吸引的要求
【单选题】
有观点认为，那种只是出于异性吸引的感情冲动不是爱情，那种朝秦暮楚、见异思迁的行为和“只求曾经拥有，不求天长地久”的感情，不是真正的爱情。这强调了爱情的___
A. 强烈持久性
B. 专一排他性
C. 平等互爱性
D. 自然生物性
【单选题】
13下列选项中，属于家庭美德的基本要求的是___。
A. 男主外，女主内
B. 服务大众
C. 尊老爱幼
D. 艰苦奋斗
【单选题】
公民应该恪忠职守，兢业工作，克己奉公，服务社会。这是公民基本道德规范中___ 。
A. 爱国守法的要求
B. 明礼诚信的要求
C. 勤俭自强的要求
D. 敬业奉献的要求
