【单选题】
在服务行业中广为流传的一条经验“三看顾客,投其所好”中的“三看”是指___
A. 看顾客消费能力、看顾客衣着身份、看顾客的喜好
B. 看顾客的新老面孔、看顾客的地位、看顾客的喜好
C. 看顾客消费能力、看顾客以往的消费记录、看顾客的喜好
D. 看顾客的来意、看顾客的打扮、看顾客的举止谈吐
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【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 民间文艺汇演
B. 每日早朝
C. 喜庆宴
D. 皇室的日常起居生活
【单选题】
古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。
【单选题】
清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。
A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明
【单选题】
文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 阳羡茶
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。
A. 清言对话
B. 评论时势
C. 比斗茶器
D. 歌舞生平
【单选题】
在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想
A. “宁静空无”
B. “静省序净”
C. “俭清和静”
D. “吃茶去”
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
碧螺春的香气特点是___。
A. 鲜嫩带花果香
B. 鲜嫩带板栗香
C. 甜醇带花果香
D. 甜醇带蜜糖香
【单选题】
特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
A. 黄山毛峰
B. 金坛雀舌
C. 龙井茶
D. 碧螺春
【单选题】
___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。
A. 碧螺春
B. 兩花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠亳
【单选题】
___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强。
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A. 铁观音
B. 大红袍
C. 水仙
D. 肉桂
【单选题】
禅师茶艺中___的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师
A. “以茶修行”
B. “茶禅一味”
C. “以茶修身”
D. “以茶禅定”
【单选题】
唐代中叶___撰写“百丈清规”将茶融入禅宗礼法。
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道”。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 皎然
D. 赵州从诊禅师
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜
【判断题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别
【判断题】
狮、龙、云、虎、梅是历史上的西湖龙并茶的五个特定产地,行政区划属于杭州市西湖区龙坞乡
【判断题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃-25℃之间生长最适宜
【判断题】
盖碗又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理
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【单选题】
于急性粟粒性肺结核以下哪项不符___
A. 是全身粟粒性结核的一部分
B. 是原发综合征发展的后果
C. 主要见于年长儿与成人
D. 应注意与伤寒、败血症等鉴别
E. 确诊靠X线胸片
【单选题】
关于百日咳，错误的概念是___
A. 病人是唯一的传染源
B. 细菌经呼吸道传播
C. 人群普遍易感
D. 病后获持久免疫
E. 抗体能经胎盘传给胎儿
【单选题】
儿科护士应具备的素质___
A. 要有高尚的道德品质
B. 丰富的学识
C. 熟练的操作技巧
D. 有效的人际沟通技巧
E. 以上都是
【单选题】
出生时存在而以后逐渐消失的反射是___
A. 角膜反射
B. 瞳孔对光反射
C. 吞咽反射
D. 拥抱反射
E. 腹壁反射
【单选题】
代谢性酸中毒，呼吸代替的表现是___
A. 呼吸浅而快
B. 呼吸浅而慢
C. 呼吸不规则
D. 呼吸深而快
E. 呼吸深而慢
【单选题】
口服铁剂时促进铁吸收的最佳方法是___
A. 餐前服药
B. 加大剂量
C. 加服维生素C
D. 与牛乳同服
E. 给三价铁
【单选题】
患儿1岁，3天前发热、流涕、咳嗽，今晨发现耳后发际处有红色斑疹，流泪，结膜充血，最大的可能是___
A. 风疹
B. 幼儿急疹
C. 猩红热
D. 上感
E. 麻疹
【单选题】
要使肺炎患儿呼吸功能恢复正常，其关键措施是___
A. 吸氧
B. 保持呼吸道通畅
C. 维持呼吸中枢兴奋
D. 及时消除腹胀
E. 控制感染
【单选题】
某1岁患儿，其母患开放性肺结核，出生时未接种卡介苗，72h前作OT试验1：100浓度，今局部红、硬直径为10mm，宜采用下列哪项措___
A. 接种卡介苗
B. 动态观察
C. 脑部摄片
D. 抗结核治疗
E. 血沉检查
【单选题】
对病儿应实施保护性隔离的疾病是___
A. 上呼吸道感染
B. 缺铁性贫血
C. 佝偻病
D. 接受化疗的白血病
E. 甲状腺功能减退症
【单选题】
流行性腮腺炎的临床表现不包括___
A. 急性起病
B. 病后24h内出现腮腺肿大
C. 腮腺以耳垂为中心，呈弥漫性肿胀，边界不清，表面不红
D. 腮腺导管开口红肿，挤压时可有脓液溢出
E. 腮腺四周的蜂窝组织水肿
【单选题】
5个月患儿，麻疹并发脑炎，应隔离至出疹后___
A. 5天
B. 7天
C. 10天
D. 14天
E. 21天
【单选题】
患儿，女，1岁半，3天前出现哭闹，右耳流脓，现体温39℃，神志不清，出现喷射性呕吐，初步诊断为化脓性脑膜炎，需做腰椎穿刺。此时重要的护理是___
A. 固定患儿屈曲位
B. 安慰家长并说明此项操作的意义和安全性
C. 给患儿备皮
D. 对患儿讲明腰椎穿刺的目的及意义
E. 准备腰椎穿刺包
【单选题】
智力发育正常的小儿是___
A. 4个月开始会叫"妈妈
B. 2岁才能指出身体的部位名称
C. 4岁才能用代词"你我"
D. 5岁才能讲完整的故事
E. 6岁才能唱歌
【单选题】
流行性腮腺炎主要的传染源是___
A. 早期患儿和隐性感染者
B. 慢性患儿
C. 慢性带毒者
D. 恢复期患儿
E. 受感染的动物
【单选题】
等渗性脱水的血清钠浓度是___
A. 70～100mmol／L
B. 100～130mmol／L
C. 130～150mmol／L
D. 150～180mmol／L
E. 180～200mmol／L
【单选题】
与病房安全护理不相符的一项是___
A. 病房阳台护栏应高于小儿肩部
B. 病房窗户外面应有护栏
C. 手电简、火柴等应存放于小儿不易取到处
D. 药柜门要上锁
E. 病儿可外出离开病区
【单选题】
患儿，日龄4天，经诊断为新生儿寒冷损伤综合征，下列处理措施哪项不妥___
A. 供给足够热量
B. 尽量减少肌肉注射
C. 应快速复温
D. 积极治疗原发病及并发症
E. 注意有无出血倾向
【单选题】
补充继续损失，所选液体张力为___
A. 1／5～1／4张
B. 1／3～2／5张
C. 1／3～2／3张
D. 1／2～1／3张
E. 2／3～等张
【单选题】
重症肺炎出现的临床表现，下列哪项除外___
A. 心动过速，心音低钝
B. 意识障碍、惊厥、前囟膨隆
C. 严重腹胀、膈肌抬高
D. 颈静脉怒张
E. 精神委靡、烦躁不安或嗜睡
【单选题】
80％的小儿动脉导管解剖闭合的年龄是___
A. 3～4个月
B. 6个月
C. 12个月
D. 24个月
E. 3岁
【单选题】
新生儿生理性黄疸应给予___
A. 蓝光照射
B. 输入血浆
C. 输入白蛋白
D. 口服葡萄糖溶液
E. 口服苯巴比妥钠
【单选题】
下列哪项表现在小儿原发性肺结核时可能性很小___
A. 结核菌素试验阳性
B. 发热
C. 肺部有管状呼吸音
D. X线示有肺门淋巴结肿大
E. 消瘦、食欲减退、盗汗
【单选题】
笑笑弟弟，日龄16天。近2日口腔黏膜上有白色乳凝块样物，强拭去可见红色疮面，吃奶好，睡眠佳。可能的诊断是___
A. 鹅口疮
B. 疱疹性口腔炎
C. 溃疡性口腔炎
D. 单纯性口腔炎
E. 麻疹黏膜斑
【单选题】
左向右分流型先天性心脏病常见的并发症是___
A. 支气管肺炎
B. 亚急性感染性心内膜炎
C. 脑血栓
D. 脉脓肿
E. 喉返神经麻痹
【单选题】
急性肾炎伴高血压脑病时应立即___
A. 肌注苯巴比妥
B. 静滴硝普钠
C. 静注呋塞米
D. 肌注利血平
E. 静注20％甘露醇
【单选题】
惊厥发作时的处理哪项不妥___
A. 立即送往医院
B. 去除病因
C. 立即止惊
D. 避免舌咬伤
E. 防止窒息
【单选题】
婴儿下呼吸道解剖特点是___
A. 黏液腺分泌不足
B. 管腔相对狭窄
C. 纵隔组织缺乏弹力
D. 肺间质发育差
E. 肺血管发育差
【单选题】
5岁小儿，24h前作0T试验1：1000浓度，今日复诊局部红硬结直径15mm，下列应选择___
A. 48～72h再复诊观察
B. 已肯定有结核病
C. 是种卡介苗的正常反应
D. 再注射1：100浓度
E. 胸部摄片
【单选题】
流行性腮腺炎腮腺肿大的特点是___
A. 有波动感
B. 边缘清晰
C. 以耳垂为中心的肿大
D. 表面红肿
E. 无触痛感
【单选题】
上感患儿预防惊厥的主要措施是___
A. 保持安静、减少刺激
B. 密切观察惊厥先兆
C. 按医嘱应用抗生素
D. 积极控制体温
E. 按医嘱应用镇静药物
【单选题】
缺铁可发生下列哪种贫血___
A. 营养性小细胞性贫血
B. 营养性巨幼红细胞性贫
C. 溶血性贫血
D. 再生障碍性贫血
E. 血友病
【单选题】
注意缺陷多动障碍病儿的临床表现不包括___
A. 注意力缺陷
B. 活动过度
C. 任性冲动
D. 情绪不稳
E. 神经检查多异常，智商偏低
【单选题】
2mg(1ml含10mg地西泮)应抽药液是___
A. 0．2ml
B. 0．l6m
C. 0．8ml
D. 1ml
E. 1．2ml
【单选题】
5岁小儿患化脓性脑膜炎最常见的病原菌是___
A. 脑膜炎球菌
B. 铜绿假单胞菌
C. 金黄色葡萄球菌
D. B组溶血性链球菌
E. 大肠埃希菌
【单选题】
PPD结果判断，正确的叙述是___
A. 硬结直径5～9mm为(-)
B. 硬结直径10～20mm为(+)
C. 硬结直径>20mm为(++)
D. 除硬结外，有水疱或局部坏死为(++++)
E. 硬结直径>10mm为强阳性
【单选题】
新生儿败血症的典型表现是___
A. 发热、拒奶
B. 皮肤感染灶
C. 白细胞计数增高
D. 反应性差
E. 无特征性表现
【单选题】
控制性通气用人工呼吸机增加通气量降低PaCO可使___
A. 脑血管扩张
B. 脑血流增加
C. 颅内压增高
D. 对颅内压无影响
E. 脑血流下降减低颅内压
【单选题】
下列护理措施中，哪项适用于各种口炎___
A. 鼓励多饮水清洁口腔
B. 2％碳酸氢钠清洁口腔
C. 注意隔离
D. 使用过的奶瓶奶头先用5％碳酸氢钠浸泡30min
E. 制霉菌素液涂口腔
【单选题】
预防交叉感染的护理措施，哪项应除外___
A. 感染与非感染病种病儿分室护理
B. 同一病种病儿急性期与恢复期分开护理
C. 不同病种病儿可同室护理
D. 护理病儿前后应洗手
E. 患上呼吸道感染者不宜护理未成熟儿
