【单选题】
228在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客
A. 顾客驻足仔细观察商品
B. 顾客抬头将视线转向茶艺师
C. 顾客在寻找商品
D. 顾客要求安静商谈事务
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 民间文艺汇演
B. 每日早朝
C. 喜庆宴
D. 皇室的日常起居生活
【单选题】
古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。
【单选题】
清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。
A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明
【单选题】
文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 阳羡茶
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。
A. 清言对话
B. 评论时势
C. 比斗茶器
D. 歌舞生平
【单选题】
在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想
A. “宁静空无”
B. “静省序净”
C. “俭清和静”
D. “吃茶去”
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
碧螺春的香气特点是___。
A. 鲜嫩带花果香
B. 鲜嫩带板栗香
C. 甜醇带花果香
D. 甜醇带蜜糖香
【单选题】
特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
A. 黄山毛峰
B. 金坛雀舌
C. 龙井茶
D. 碧螺春
【单选题】
___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。
A. 碧螺春
B. 兩花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠亳
【单选题】
___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强。
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A. 铁观音
B. 大红袍
C. 水仙
D. 肉桂
【单选题】
禅师茶艺中___的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师
A. “以茶修行”
B. “茶禅一味”
C. “以茶修身”
D. “以茶禅定”
【单选题】
唐代中叶___撰写“百丈清规”将茶融入禅宗礼法。
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道”。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 皎然
D. 赵州从诊禅师
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜
【判断题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别
【判断题】
狮、龙、云、虎、梅是历史上的西湖龙并茶的五个特定产地,行政区划属于杭州市西湖区龙坞乡
【判断题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃-25℃之间生长最适宜
【判断题】
盖碗又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理
【判断题】
在接待德国客人时,应注意不要向其推荐果脯作为茶点
推荐试题
【多选题】
毛泽东在《论十大关系》的报告中指出，中国工业化道路最重要的问题是___
A. 处理好沿海工业和内地工业的关系
B. 处理好重工业和轻工业、农业的关系
C. 处理好中央和地方的关系
D. 处理好工业现代化和农业现代化的关系
【多选题】
毛泽东指出，在解决人民内部矛盾时，一个总的方针是___
A. 用民主的方式解决
B. 用暴力的方式解决
C. 用谈判的方式解决 Ｄ、用革命的方式解决
【多选题】
毛泽东强调， ___是社会主义国家政治生活的主题
A. 正确处理人民内部矛盾
B. 深化社会主义政治改革
C. 坚持四项基本原则 Ｄ、以经济建设为中心
【多选题】
我国社会主义四个现代化是___
A. 现代农业
B. 现代工业
C. 现代国防
D. 现代教育
E. 现代科学技术
【多选题】
《论十大关系》是毛泽东关于社会主义建设的重要讲话，其中提出了要正确处理___
A. 重工业和轻工业农业的关系
B. 沿海工业和内地工业的关系
C. 经济建设和国防建设的关系
D. 国家、集体和个人的关系
E. 敌我矛盾和人民内部矛盾的关系
【多选题】
毛泽东作的《关于正确处理人民内部矛盾的问题》的讲话中，提出了___
A. 社会主义社会基本矛盾和两类矛盾学说
B. 严格区分和正确处理两类不同性质的矛盾，特别是正确处理人民内部矛盾
C. 从全体人民出发，“统筹兼顾，适当安排”的方针
D. 发展工业必须同发展农业同时并举的工业化方针
E. 要造成又有集中又有民主，又有纪律又有自由，又有统一意志又有个人心情舒畅，生动活泼，那样一种政治局面
【多选题】
在社会主义改造基本完成以后，由于对迅速到来的新生社会主义社会和全国规模的社会主义建设事业缺乏充分的思想准备和科学研究，对建设社会主义的客观规律缺乏深刻的认识，导致党在指导思想上发生了“左”的偏差，这些“左”的偏差的具体表现包括___
A. 认为依靠社会主义制度的优越性可以很快地改变我国贫穷落后的面貌
B. 在经济建设上急于求成
C. 把已经不属于阶级斗争的问题仍然看作阶级斗争
D. 把建设社会主义的探索中产生的不同意见视为“路线斗争”
E. 在生产关系方面追求纯公有制
【多选题】
中国共产党人探索社会主义建设道路的早期积极成果___
A. 《论十大关系》
B. 三个主体、三个补充的思想
C. 文化大革命
D. 《关于正确处理人民内部矛盾的问题》
E. 社会主义建设总路线
【多选题】
在探索我国社会主义的发展阶段时，毛泽东提出社会主义可以分为___
A. 初级形式的社会主义阶段
B. 高级形式的社会主义阶段
C. 不发达的社会主义阶段
D. 比较发达的社会主义阶段
E. 发达的社会主义阶段
【多选题】
我国社会主义制度建立以后，毛泽东从世界范围内两种社会制度的根本对立与斗争的角度，提出了要___
A. 防止和反对帝国主义的“和平演变”
B. 反对资产阶级自由化
C. 保证马克思主义执政党的先进性
D. 保证马克思主义执政党的永不变质
E. 坚持四项基本原则
【多选题】
我国社会主义改造基本完成后，毛泽东提出走中国自己的社会主义建设道路的主要原因是___
A. 苏共二十大前后，苏联暴露了他们在社会主义建设中的一些缺点和错误
B. 中国这样一个人口众多，经济文化落后，各地发展极不平衡的国家中，建设社会主义的特殊性
C. 中苏关系决裂
D. 新中国在几年建设中也积累了一些自己的经验
E. 冷战的需要
【多选题】
毛泽东指出，敌我矛盾和人民内部矛盾的性质和解决方法分别是___
A. 前者是分清是非的问题，后者是分清敌我的问题
B. 前者是分清敌我的问题，后者是分清是非的问题
C. 前者采用专政方法，后者采用民主方法
D. 前者采用民主方法，后者采用专政方法
E. 二者都采用民主方法
【多选题】
毛泽东指出，用民主的方法解决人民内部矛盾，所谓民主方法是指___
A. 讨论的方法
B. 辩论的方法
C. 大鸣大放的方法
D. 批评的方法
E. 说服教育的方法
【多选题】
针对人民内部矛盾在具体实践中的不同情况，毛泽东提出了一系列具体方针，下面哪些是正确的___
A. 对思想政治领域的人民内部矛盾，实行“团结——批评——团结”的方针
B. 对科学文化领域里的矛盾，实行“百花齐放，百家争鸣”的方针
C. 对于共产党和民主党派的矛盾，实行在坚持社会主义道路和共产党领导的前提下“长期共存，互相监督”的方针
D. 对于民族之间的矛盾，实行民族平等、团结互助的方针
E. 对人民内部矛盾，也可以采取专政的方法
【多选题】
在《论十大关系》中，毛泽东讨论了哪些关于经济问题的关系___
A. 重工业和轻工业、农业的关系
B. 沿海工业和内地工业的关系
C. 经济建设和国防建设的关系
D. 国家、生产单位和生产者个人的关系
E. 中央和地方的关系
【多选题】
在正确认识和处理社会主义社会矛盾的问题上，《关于正确处理人民内部矛盾的问题》提出并回答了哪些重要的理论问题___
A. 社会主义社会是否存在矛盾
B. 社会主义社会存在什么性质的矛盾
C. 如何正确认识和解决社会主义社会的矛盾
D. 人民内部矛盾有哪些类型
E. 社会主义社会的矛盾和资本主义社会矛盾的区别
【多选题】
下列关于社会主义基本矛盾的表述，正确的是___
A. 社会主义基本矛盾是非对对抗性的矛盾
B. 社会主义基本矛盾具有可逆性
C. 社会主义基本矛盾具有“又相适应又相矛盾”的特点
D. 社会主义基本矛盾仍然是生产力与生产关系之间的矛盾
E. 社会主义基本矛盾可以经过社会主义制度本身不断地得到解决
【多选题】
下列属于人民内部矛盾的有___
A. 工人阶级和其它劳动人民同民族资产阶级的矛盾
B. 政府和人民群众之间的矛盾
C. 领导同职工之间的矛盾
D. 国家机关某些工作人员的官僚主义作风同群众之间的矛盾
E. 知识分子内部的矛盾
【多选题】
社会主义建设道路的初步探索为开创中国特色社会主义提供了___
A. 开拓视野
B. 宝贵经验
C. 理论准备
D. 物质基础
E. 统一认识
【多选题】
在走中国工业化道路的探索中，毛泽东提出了一整套“两条腿走路”的方针。以下属于这一方针的是___
A. 重工业和轻工业同时并举
B. 中央工业和地方工业同时并举
C. 沿海工业和内地工业同时并举
D. 大型企业和中小型企业同时并举
E. 工业化与社会主义改造同时并举
【多选题】
1963年1月，周恩来提出，我们要实现“四个现代化”，指的是___
A. 工业现代化
B. 农业现代化
C. 国防现代化
D. 科学技术现代化
E. 教育文化现代化
【多选题】
在所有制结构调整问题上，陈云提出了“三个主体、三个补充”的思想， 指的是___
A. 在工商业经营方面，国家经济和集体经济为主体，个体经济为补充
B. 在生产计划方面，计划生产为主体，一定范围的自由生产为补充
C. 在分配方面，以按劳分配为主体，以多种分配方式为补充
D. 在社会主义统一市场里，国家市场为主体，一定范围内的自由市场为补充
E. 在管理方面，以民主集中制为主体，领导负责制为补充
【多选题】
关于经济运行机制方面，毛泽东提出了“两参一改三结合”的思路。其中包括___
A. 企业建立合理的规章制度和严格的责任制
B. 实行民主管理
C. 实行干部参加劳动、工人参加管理
D. 改革不合理的规章制度
E. 工人群众、领导干部和技术人员相结合
【多选题】
党的八大提出，要进一步扩大民主，开展反对官僚主义的斗争，就要做到___
A. 加强对于国家工作的监督，特别是加强党对国家机关的领导和监督
B. 加强全国人民代表大会和它的常务委员会对中央一级政府机关的监督
C. 加强地方各级人民代表大会对地方各级政府机关的监督
D. 加强各级政府机关由上而下和由下而上的监督
E. 加强人民群众和机关中的下级工作人员对于国家机关的监督
【多选题】
下列属于社会主义建设道路初步探索的重要理论成果的有___
A. 调动一切积极因素为社会主义事业服务的思想
B. 正确认识和处理社会主义社会矛盾的思想
C. 走中国工业化道路的思想
D. “三个代表”重要思想
E. 科学发展观
【多选题】
邓小平在南方谈话中说：抓住时机，发展自己，关键是___
A. 坚持治理整顿
B. 发展经济
C. 发展科技和教育
D. 发展民主
【多选题】
我国制定路线、政策的出发点和根本依据是___
A. 社会主义的社会性质
B. 党的执政能力
C. 社会主义初级阶段的国情
D. 人民群众的利益要求
【多选题】
___是发展中国特色社会主义、实现中华民族伟大复兴的必由之路
A. 解放思想
B. 改革开放
C. 科学发展
D. 社会和谐
【多选题】
正确把握国情要求必须做到___
A. 把社会性质与社会发展程度统一起来
B. 把社会性质与政党性质统一起来
C. 把政党性质与社会发展程度统一起来
D. 把人口数量与人口受教育程度统一起来
【多选题】
当代中国最大的实际是___
A. 生产力落后，商品经济不发达
B. 社会主义生产关系、上层建筑不完备，不成熟
C. 人口基数大，人均资源水平很低
D. 处于并将长期处于社会主义初级阶段
【多选题】
我国社会主义初级阶段的时间跨度是___
A. 从中华人民共和国成立到社会主义现代化基本实现
B. 从生产资料私有制的社会主义改造基本完成到社会主义现代化的实现
C. 从中华人民共和国成立到生产资料私有制的改造基本完成
D. 从生产资料私有制的社会主义改造基本完成到实现发达的社会主义
【多选题】
我国已经初步形成，逐步推进的开放格局是___
A. 经济特区→沿海开放城市→沿海经济开放区→沿江沿边开放→内地开放
B. 沿海开放城市→经济技术开发区→沿海经济开放区→沿江沿边开放→内地开放
C. 经济特区→沿江沿边开放→沿海开放城市→内地开放
D. 经济特区→沿海开放城市→沿江沿边开放→内地开放
【多选题】
第一次把社会主义初级阶段作为事关全局的基本国情加以把握，明确了这一问题是制定路线、政策的出发点和基本依据的是___
A. 十一届三中全会
B. 十二大
C. 十二届三中全会
D. 十三大
【多选题】
明确规定邓小平理论为党的指导思想是___
A. 十一届三中全会
B. 中共十二大
C. 中共十三大
D. 中共十五大
【多选题】
中国共产党在新的历史时期最根本的拨乱反正是___
A. 否定“以阶级斗争为纲”
B. 科学评价毛泽东思想
C. 平反冤假错案
D. 恢复高校招生考试制度
【多选题】
“计划经济不等于社会主义，资本主义也有计划；市场经济不等于资本主义，社会主义也有市场。计划和市场都是经济手段。”对邓小平这一论断的理解不正确的是___
A. 计划和市场都属于社会基本制度的范畴
B. 计划和市场都是资源配置的方式
C. 计划和市场不是社会主义与资本主义的本质区别
D. 社会主义制度下也可以运行市场经济
【多选题】
邓小平曾指出：“现在虽说我们也在搞社会主义，但事实上不够格”。所谓“不够格”，最主要是指___
A. 执政党执政能力不够格
B. 物质技术基础不够格
C. 社会性质方面不够格
D. 人民觉悟不够格
【多选题】
我国社会主义初级阶段是___
A. 任何国家进入社会主义都必须经历的起始阶段
B. 社会主义的不发达阶段
C. 由新民主主义社会向社会主义社会过渡的阶段
D. 由资本主义社会向社会主义社会过渡的阶段
【多选题】
我国改革开放的第一步突破口是___
A. 农村实行的家庭联产承包责任制
B. 建立经济特区
C. 国有企业改革
D. 发展私营经济
【多选题】
不属于社会主义初级阶段与新民主主义社会的区别的是___
A. 社会主义公有制经济是否成为社会经济的主体
B. 人民的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾是否成为社会的主要矛盾
C. 社会的生产力水平是否比较低
D. 社会的根本任务是否是发展生产力
