【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
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相关试题
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 民间文艺汇演
B. 每日早朝
C. 喜庆宴
D. 皇室的日常起居生活
【单选题】
古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。
【单选题】
清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。
A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明
【单选题】
文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 阳羡茶
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。
A. 清言对话
B. 评论时势
C. 比斗茶器
D. 歌舞生平
【单选题】
在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想
A. “宁静空无”
B. “静省序净”
C. “俭清和静”
D. “吃茶去”
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
碧螺春的香气特点是___。
A. 鲜嫩带花果香
B. 鲜嫩带板栗香
C. 甜醇带花果香
D. 甜醇带蜜糖香
【单选题】
特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
A. 黄山毛峰
B. 金坛雀舌
C. 龙井茶
D. 碧螺春
【单选题】
___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。
A. 碧螺春
B. 兩花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠亳
【单选题】
___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强。
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A. 铁观音
B. 大红袍
C. 水仙
D. 肉桂
【单选题】
禅师茶艺中___的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师
A. “以茶修行”
B. “茶禅一味”
C. “以茶修身”
D. “以茶禅定”
【单选题】
唐代中叶___撰写“百丈清规”将茶融入禅宗礼法。
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道”。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 皎然
D. 赵州从诊禅师
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜
【判断题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别
【判断题】
狮、龙、云、虎、梅是历史上的西湖龙并茶的五个特定产地,行政区划属于杭州市西湖区龙坞乡
【判断题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃-25℃之间生长最适宜
【判断题】
盖碗又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理
【判断题】
在接待德国客人时,应注意不要向其推荐果脯作为茶点
【判断题】
茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株的性状和特性
【判断题】
绿茶类属不发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色绿黄
推荐试题
【单选题】
(76092)造成_____为较大事故。[912110103]___
A. 1亿元以上的直接经济损失
B. 5000万以上1亿元以下的直接经济损失
C. 1000万元以上5000万以下的直接经济损失
D. 500万元以上1000万以下的直接经济损失
【单选题】
(76093)_____为特别重大事故。[922110103]___
A. 繁忙干线客运列车脱轨18辆以上并中断铁路行车48h以上
B. 客运列车脱轨2辆以上18辆以下并中断繁忙干线铁路行车24h以上或者中断其他铁路行车48h以上
C. 客运列车脱轨2辆以上18辆以下
D. 客运列车脱轨2辆以上
【单选题】
[922110102]___
A. 20万km±10万km
B. 30万km±10万km
C. 40万km±10万km
D. 50万km±10万km
【单选题】
(76095)标记速度为160km/h的客车运行_____(或距上次各级修程不超过2年)实施A3级检修。[923110102]___
A. 40万km±10万km
B. 60万km±10万km
C. 80万km±10万km
D. 100万km±10万km
【单选题】
[922110101]___
A. 变通进路
B. 基本进路
C. 迂回进路
D. 接发车进路
【单选题】
(76097)重大事故的调查期限为_____。[912120103]___
A. 10日
B. 20日
C. 30日
D. 60日
【单选题】
(76098)事故等级分为特别重大事故、重大事故、_____和一般事故。[922110103]___
A. 大事故
B. 较大事故
C. 险性事故
D. 责任事故
【单选题】
(76099)_____是公民道德建设的核心。[122505050]___
A. 集体主义
B. 爱国主义
C. 为人民服务
D. 诚实守信
【单选题】
(76100)列车及调车作业中发生冲突、脱轨、火灾、爆炸、相撞，造成客运列车报废1辆或大破2辆以上的，为_____。[923120103]___
A. 一般A类事故
B. 一般B类事故
C. 一般C类事故
D. 一般D类事故
【单选题】
(76101)《公民道德建设实施纲要》提出，要充分发挥社会主义市场经济机制的积极作用，人们必须增强_____。[123505050]___
A. 个人意识、协作意识、效率意识、物质利益观念、改革开放意识
B. 个人意识、竞争意识、公平意识、民主法制意识、开拓创新精神
C. 自立意识、竞争意识、效率意识、民主法制意识、开拓创新精神
D. 自立意识、协作意识、公平意识、物质利益观念、改革开放意识
【单选题】
(76102)关闭折角塞门发出列车或运行中关闭折角塞门的为_____。[922120103]___
A. 一般A类事故
B. 一般B类事故
C. 一般C类事故
D. 一般D类事故
【单选题】
(76103)_____由铁道部组织事故调查组进行调查。[923110103]___
A. 特别重大事故
B. 重大事故
C. 较大事故
D. 一般事故
【单选题】
(76104)职业道德具有_____。[112505050]___
A. 形式因行业不同而有所不同
B. 内容上具有变动性
C. 适用范围上具有普遍性
D. 讲求职业道德会降低企业的竞争力
【单选题】
(76105)铁道部、安全监管办的安全监察部门应在事故调查组工作结束后_____之内，根据事故报告，制作《铁路交通事故认定书》，经批准后，送达相关单位。[913110103]___
A. 5日
B. 10日
C. 15日
D. 30日
【单选题】
(76106)KP-2A型控制箱D2短路时会造成_____[221110219]___
A. 发电机不发电
B. 电压失控
C. 负载电流过大
D. 无影响
【单选题】
(76107)客车、发电车火灾或爆炸其破损程度达到：内部烧损需要修换的面积达20m2(包括顶、端、侧、地、门板以及间隔板)时，视为_____的条件。[922120104]___
A. 客车报废
B. 客车大破
C. 客车中破
D. 客车小破
【单选题】
(76108)职业选择的意义是_____。[113505050]___
A. 职业选择意味着可以不断变换工作岗位
B. 提倡自由选择职业会导致无政府主义
C. 职业选择有利于个人自由的无限扩展
D. 职业选择有利于促进人的全面发展
【单选题】
(76109)修理费用超过该型动车组新车现价70％的，符合_____条件。[923110104]___
A. 动车组报废
B. 动车组大破
C. 动车组中破
D. 动车组小破
【单选题】
(76110)蓄电池的内阻与电解液的比重_____。[322110205]___
A. 成正比
B. 成反比
C. 不成比例
D. 成等比
【单选题】
(76111).从2003年起，我国把“公民道德宣传日”定为每年的_____。[111505050]___
A. 3月15日
B. 9月20日
C. 9月10日
D. 6月5日
【单选题】
(76112)运用客车中高度调整阀调整杆上翘不超过_____。[932110102]___
A. 30°
B. 45°
C. 60°
D. 90°
【单选题】
(76113)党的十六大报告指出，认真贯彻公民道德建设实施纲要，弘扬爱国主义精神，以为人民服务为核心，以集体主义为原则，以_____为重点。[113505050]___
A. 无私奉献
B. 爱岗敬业
C. 诚实守信
D. 遵纪守法
【单选题】
(76114)空气弹簧橡胶堆、上盖不得有长度超过_____的裂纹。[913110101]___
A. 10mm
B. 20mm
C. 30mm
D. 40mm
【单选题】
(76115)KP-2A型控制箱中的D7断路时，会造成_____。[322110219]___
A. 电机不发电
B. 电压失控
C. 激磁电流偏小
D. 激磁电流偏大
【单选题】
(76116).以德治国与依法治国的关系是_____。[133505050]___
A. 依法治国比以德治国更为重要
B. 以德治国比依法治国更为重要
C. 德治是目的，法治是手段
D. 以德治国与依法治国是相辅相成，相互促进
【单选题】
(76117)运用客车中集便装置中污物箱的真空度为_____。[922110104]___
A. －55～－39kPa
B. －45～－29kPa
C. －35～－19kPa
D. －25～－9kPa
【单选题】
(76118)运用客车中集便装置中真空便器中冲水装置须作用良好，冲水时间约_____。[921120104]___
A. 1～2s
B. 2～3s
C. 3～4s
D. 4～5s
【单选题】
(76119)办事公道是指职业人员在进行职业活动时要做到_____。[132505050]___
A. 原则至上，不徇私情，举贤任能，不避亲疏
B. 奉献社会，襟怀坦荡，待人热情，勤俭持家
C. 支持真理，公私分明，公平公正，光明磊落
D. 牺牲自我，助人为乐，邻里和睦，正大光明
【单选题】
(76120)运用客车中轴温报警器同车同侧轴温显示温差不超过_____[921120101]___
【单选题】
(76121).勤劳节俭意义是_____。[112505050]___
A. 阻碍消费，因而会阻碍市场经济的发展
B. 市场经济需要勤劳，但不需要节俭
C. 节俭是促进经济发展的动力
D. 节俭有利于节省资源，但与提高生产力无关
【单选题】
(76122)主管段长和车间主任未按规定在“车统—181”上签字不超过2次的，在运用客车质量鉴定中属于管理部分_____问题。[912110102]___
【单选题】
(76123).职业纪律是从事这一职业的员工应该共同遵守的行为准则，它包括的内容有_____。[112505050]___
A. 交往规则
B. 操作程序
C. 群众观念
D. 外事纪律
【单选题】
_____问题。[922110103]___
【单选题】
(76125)运用客车整修时，各关键电气部件的接线端子须通电带负载_____以上，检测端子温升情况。[923110104]___
A. 10min
B. 20min
C. 30min
D. 40min
【单选题】
(76126)要做到遵纪守法，对每个职工来说，必须做到_____。[122505050]___
A. 有法可依
B. 反对“管“、“卡”、“压”
C. 反对自由主义
D. 努力学法，知法、守法、用法
【单选题】
(76127)列车运行途中，凡发生断路器自动分闸、熔断器熔断时，应首先确认该_____无短路后，方可复位或更换。[912120104]___
A. 主回路
B. 干线
C. 支路
D. 其他负载
【单选题】
(76128)企业生产经营活动中，促进员工之间平等尊重的措施是_____。[113505050]___
A. 互利互惠，平均分配
B. 加强交流，平等对话
C. 只要合作，不要竞争
D. 人心叵测，谨慎行事
【单选题】
(76129)客车计划性甩挂应提前安排，需补编的车辆应提前_____进行技术整备。[922120102]___
【单选题】
(76130).爱岗敬业是指_____。[123505050]___
A. 市场经济鼓励人才流动，再提倡爱岗敬业已不合时宜
B. 即便在市场经济时代，也要提倡“干一行、爱一行、专一行”
C. 要做到爱岗敬业就应一辈子在岗位上无私奉献
D. 在现实中，我们不得不承认，“爱岗敬业”的观念阻碍了人们的择业自由
【单选题】
(76131)_____是用内心信念、传统习惯和社会舆论来维护的。[112505050]___
