【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
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【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 民间文艺汇演
B. 每日早朝
C. 喜庆宴
D. 皇室的日常起居生活
【单选题】
古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。
【单选题】
清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。
A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明
【单选题】
文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 阳羡茶
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。
A. 清言对话
B. 评论时势
C. 比斗茶器
D. 歌舞生平
【单选题】
在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想
A. “宁静空无”
B. “静省序净”
C. “俭清和静”
D. “吃茶去”
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
碧螺春的香气特点是___。
A. 鲜嫩带花果香
B. 鲜嫩带板栗香
C. 甜醇带花果香
D. 甜醇带蜜糖香
【单选题】
特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
A. 黄山毛峰
B. 金坛雀舌
C. 龙井茶
D. 碧螺春
【单选题】
___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。
A. 碧螺春
B. 兩花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠亳
【单选题】
___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强。
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A. 铁观音
B. 大红袍
C. 水仙
D. 肉桂
【单选题】
禅师茶艺中___的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师
A. “以茶修行”
B. “茶禅一味”
C. “以茶修身”
D. “以茶禅定”
【单选题】
唐代中叶___撰写“百丈清规”将茶融入禅宗礼法。
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道”。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 皎然
D. 赵州从诊禅师
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜
【判断题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别
【判断题】
狮、龙、云、虎、梅是历史上的西湖龙并茶的五个特定产地,行政区划属于杭州市西湖区龙坞乡
【判断题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃-25℃之间生长最适宜
【判断题】
盖碗又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理
【判断题】
在接待德国客人时,应注意不要向其推荐果脯作为茶点
【判断题】
茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株的性状和特性
【判断题】
绿茶类属不发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色绿黄
【判断题】
红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色
【判断题】
茶具这一概念最早出现于西汉时期陆羽《茶经》中“武阳买茶,烹茶尽具”
【判断题】
在茶冲泡过程中,双手将茶奉到宾客面前是中国传统礼节客来敬茶的具体表现
推荐试题
【单选题】
MKA5天气是一个众所周知的会影响户外节目成功的风险，节目前天气预报预测未来10天内不会下雨，项目经理接下来应该怎么做？___
A. 执行风险审计
B. 修改风险保证矩阵
C. 通知相关方
D. 更新风险登记册
【单选题】
MKA6项目经理保留包含活动项目，问题和风险等项目信息的项目日志，项目开始时，所有相关风险都被归类并记录到项目日志中，到项目结束时，原先已清除的风险再次出现，项目推迟一个月。这种情况重新发生是因为项目经理：___
A. 未能与项目团队成员沟通
B. 未能将项目日志分发给项目团队成员
C. 没有召开项目进度会议
D. 未执行风险评估
【单选题】
MKA7管理层告诉项目经理外包一部分项目给一公司，该公司与管理层合作过很多次。在这种情况下，项目经理最应该关心的是：___
A. 确保该公司有资格完成该项目
B. 满足管理层的时间预期
C. 外包工作的成本
D. 合同条款
【单选题】
MKA8一个项目由三个活动组成。A活动历时5周,B活动历时6周,C活动历时7周。活动排序为A-B-C。但是，活动B的资源分配要1周，C在B活动开始1周后开始。则该项目最短工期是多少？___
A. 12周
B. 13周
C. 14周
D. 16周
【单选题】
MKA9当信息发送者和信息接收者怎样沟通时，沟通通常会得到提高。___
A. 信息发送者是信息接收者的下属
B. 信息发送者使用更多肢体语言
C. 信息发送者慢慢的说话
D. 信息发送者对信息接收者表示关心
【单选题】
MKA10下列哪种合同类型要求具有最完整且定义最精准的工作范围，并要求做好最周到的准备？___
A. 固定费加补偿合同
B. 单价合同
C. 固定总价合同
D. 工料合同
【单选题】
MKA11一个全球项目有多个未定义条件。若要理解假设的影响，以及规划如何减轻不确定性因素而产生的影响，项目经理应使用什么技术？___
A. 假设情景分析
B. 敏感性分析
C. 预期价值分析
D. 决策分析
【单选题】
MKA12//附图在答案页//一家公司希望开始一个新的产品线。项目经理确定了下列活动。由于原材料短缺，活动D延期。在不造成项目延期的情况下，项目经理可以接受该活动延期多少天？___
A. 20天
B. 10天
C. 15天
D. 0天
【单选题】
MKA13项目经理完成了某个镇上的一个项目，这个项目让公司损失100%。项目经理所在公司目前正在筹备同一个镇上另一个项目的投标建议书，管理层让项目经理提供粗略的估算，让公司可以投标该新项目。投标必须在三天内完成。在这种情况下，项目经理应提供下列哪一项估算类型？___
A. 类比估算
B. 参数估算
C. 散点估算
D. 准备金分析
【单选题】
MKA14一个管道施工项目的项目分包商提议升级管道材料质量，而这不会影响进度或成本，这项材料变更已获得批准，应使用下列哪一项来记录这项变更？___
A. 成本管理计划
B. 风险登记册
C. 合同
D. 配置管理系统
【单选题】
MKA15项目团队成员对他们应该如何工作才能满足项目目标感到不确定。为了让团队成员更好的了解他们在项目当中的角色，项目经理应该向团队成员提供哪份文件? ___
A. 项目沟通计划
B. 资源计划
C. 项目章程
D. 项目管理计划
【单选题】
MKA16一项产品已经交付给客户进行测试验收，但由于产品未经外部检查机构的审计，客户拒收产品，项目经理下一步该怎么做：___
A. 协商开始审计过程
B. 检查质量管理计划
C. 修订进度计划，避免可能的影响
D. 更新项目管理计划
【单选题】
MKA17由于组织结构的变化，相关方A承担了新的责任，并已经从指导管理委员会辞职.相关方A替代者相关方B，提出与项目商业利益有关的问题.项目经理首先应该怎么做？___
A. 在问题登记册中记录该问题，并更新项目利益
B. 更新项目管理计划
C. 与相关方会面，包括项目发起人
D. 更新相关方登记册，并参考相关方管理策略
【单选题】
MKA18在一个项目组织中经验丰富的项目经理接近项目的收尾阶段。项目经理接下来怎么做？___
A. 核对一个为期多年新项目的项目分配
B. 将实际项目绩效与原计划对比
C. 通知客户项目将会收尾
D. 获得客户的验收
【单选题】
MKA19一家玩具公司的项目团队希望将统计抽样应用到某些产品的检查流程中。随机抽取玩具样品进行检查。应在下列哪一个过程中确定抽样频率和规模？___
A. 收集需求
B. 规划质量管理
C. 控制质量
D. 管理质量
【单选题】
MKA20项目团队刚刚制定完成一个新的订单跟踪系统的开发。项目发起人销售总监对新系统非常满意。而生产总监对此不满，并要求重新设计该系统以满足生产需求。项目经理估计重新设计系统会导致项目实施延迟两个月。目经理本应如何做就可以避免发生这种情况？___
A. 在编制计划阶段完成角色和职责矩阵
B. 让项目相关方参与，确保要求不被忽略
C. 确保让销售总监批准该需求
D. 在编制项目计划阶段，制定有效的项目范围和变更控制流程
【单选题】
MKA21在一个复杂的项目的早期阶段，项目经理受到一个请求，要为某产品提供宏观要求，项目经理可以从哪里获得这个信息？___
A. 商业文件
B. 项目管理计划
C. 合同
D. 项目章程
【单选题】
MKA22由于爆炸发生的工厂是公司的首选供应商，供应商告诉项目经理之前预定的那些货物不能按时交付。幸亏其他货物可以替换这些货物，这样项目经理就使用此供应商的货物，这也是在之前的风险管理计划中提到的。这个例子是下面的哪个呢？___
A. 一个应急计划
B. 一个应急津贴
C. 一个可能的变通方法
D. 后备计划
【单选题】
MKA23进度绩效指数低于1.0表示：___
A. 项目没有完成预定的工作
B. 已取得的挣值达100％
C. 项目永久性地损失了一部分时间
D. 项目可能没有按照时间表执行，但是项目经理不必在意这个问题
【单选题】
MKA24由于员工缺乏培训和适当的生产控制，生产过程中发现了错误需要返工解决。返工成本为$250,000。其中员工负有责任的成本为___
A. $75,000
B. $37,500
C. $212,500
D. $145,000
【单选题】
MKA25项目需求要求额外的计算机用于执行，项目相关方要求项目经理研究采购计算机和租用相比的成本经济性。项目经理研究了以下各项：•使用远程安装的计算机成本将是每天$250美元，加上安装费1,250美元。•采购计算机的成本将包括$1,250美元装运费，$3,500美元安装费以及$75美元的日常维护成本项目经理应该怎么做？___
A. 如果这些计算机需要使用22天，则选择租凭。
B. 选择租凭，因为如果采购计算机，一次性费用较高
C. 如果这些计算机需要使用25天，则选择采购
D. 选择采购，因为日均成本较低
【单选题】
MKA26下列哪一种图表示用来说明需要完成的工作与团队资源之间的关系? ___
A. 资源直方图
B. 组织图
C. 控制图
D. RACI图
【单选题】
MKA27在一个系统执行项目中，在项目结束前两周发现一个系统功能脱离范围，已经过变更程批准。项目经理接下来应该怎么做？___
A. 按需求说明更新管理计划
B. 评估变更，并与客户讨论对项目成本的影响
C. 拒绝变更，因为项目接近完工，影响将很大
D. 与项目相关方一起讨论变更的影响
【单选题】
MKA28应该使用下列哪一种定量方法来制定项目预算? ___
A. 帕累托图
B. 参数估算7.2.2.3
C. 专家判断7.2.2.1
D. 净(挣)值管理
【单选题】
MKA29政府法律的变更会对现有项目产生潜在影响。项目风险减轻计划用于解决潜在影响以及要求的行动。在政府法律变更发生之后，执行了必要措施，但是导致了新的风险。这属于哪种风险类型？___
A. 触发风险
B. 残余风险
C. 次生风险
D. 减轻风险
【单选题】
MKA30项目经理被任命一个处于执行阶段的项目。项目经理识别到几个导致团队担心的风险，为了规避这个风险。项目经理应该怎么做? ___
A. 更新风险登记册和制定风险应对计划
B. 审查风险管理计划
C. 与所有团队成员分享更新的风险登记册
D. 审查项目管理计划
【单选题】
MKA31一个复杂项目的项目经理目前正在从事风险对应规划活动。作为风险管理方面的专家，项目经理考虑选择风险转移方案。风险转移的主要影响是什么？___
A. 项目经理不再负责项目成果
B. 涉及到为承担风险的一方支付额外费用
C. 涉及向承担风险的一方转移项目管理责任
D. 项目经理不能执行风险转移
【单选题】
MKA32有效沟通中一个最普遍的陷阱是: ___
A. 没有选择正确的方法
B. 没有换位思考
C. 假定一个信息一旦发出，就会被接收到
D. 以上都是
【单选题】
MKA33一个项目由四项活动组成，活动A,B,C,D。活动A需要10天，活动B需要24天，活动C需要19天，活动D需要12天。活动A和B之间存在完成开始关系。活动A和活动C存在完成开始关系，滞后5天。活动B和活动D存在完成开始关系，提前2天。活动C和活动D之间存在完成开始关系。根据以上依赖关系，完成项目的总时间是多少天？___
A. 41天
B. 44天
C. 46天
D. 48天
【单选题】
MKA34工程部门想让项目的目标是吞吐量提高10%。信息技术部门想使投入该项目的资源不多于其拥有的5%。管理层，也是你的领导，想让项目团队减少纳税义务。你能做的最好的事是：___
A. 使计划满足所有的目标
B. 让这些人讨论得出一个目标
C. 考虑工程部门和信息技术部门的目标，而为管理层的目标召开进一步的会议
D. 只考虑管理层的目标
【单选题】
MKA35供应商承包完成某处某项可交付成果，规定买房将会支付卖方的成本且卖方每提前一天完成，买房还支付1%的费用，与供应商签订的合同属于什么类型？___
A. 总价加激励费用合同
B. 成本加激励费用合同
C. 成本加奖励合同
D. 成本加按成本百分比计算奖励合同
【单选题】
MKA36在与相关方一起召开的季度状态评审会上，由于计划外的运输罢工，施工公司的项目经理汇报了一个负成本偏差。项目经理应该如何解决这个问题？___
A. 调整成本绩效基准。
B. 从应急储备中分配资金。
C. 从管理储备金分配资金。
D. 测量项目事件的影响。
【单选题】
MKA37活动A的持续期3天，而且要在星期一（4号）开始。接下来的活动B和活动A是首尾相连的关系。这种首尾相连的关系中间又发生了3天的滞后时间，而且活动B的持续时间是4天。星期日是公休日。根据这些数据你能得出下列哪个结论？___
A. 两项活动的总持续期为8天
B. 从A开始到B结束的日历天数为11天
C. B活动结束的日期是星期三（13号）
D. 从A开始到B结束的日历天数为14天
【单选题】
MKA38里程碑持续时间：___
A. 比最长活动的持续时间短。
B. 比它代表的活动的持续时间短。
C. 没有持续时间。
D. 和它代表的活动的持续时间相同。
【单选题】
MKA39准备每周状态报告时，项目经理注意到该周的计划里程碑满足。但是，项目的进度绩效指数为0.8。项目经理接下来应该怎么做？___
A. 核实所有里程碑
B. 核实是否有任何逾期任务
C. 由于所有里程碑均已满足，不需要任何行动
D. 由于所有里程碑均已满足，可以在之后考虑进一步行动。
【单选题】
MKA40一名新的项目经理被任命管理一个项目，而该项目已经在进行中。由于涉及到的资源非常多，新的项目经理弄不清楚每个人的职责范围。新的项目经理可以参阅什么文件来解除他的困惑？___
A. 项目组织图
B. 组织分解结构
C. 责任分配矩阵
D. 资源分解结构
【单选题】
MKA41某项目正在经历越来越多的问题，开展初步的根本原因分析之后，项目经理怀疑这些问题具有一个共同的技术原因，团队制定的风险管理计划被认为是不全面的。应该使用下列哪一项工具来评估风险管理过程的有效性？___
A. 状态会议
B. 风险更新评估
C. 技术绩效管理
D. 风险审核
【单选题】
MKA42在为一个价值1500万美元的项目招标过程中，采购经理发现了两个潜在的公司符合招标书的工作，A公司费用较高，但比B公司拥有更多的专业知识。然而，B公司符合项目预算，但A公司不符合。采购经理正处于下列哪一个过程？___
A. 召开投标人会议
B. 规划采购管理
C. 实施采购
D. 管理采购
【单选题】
MKA43指导委员会因为外部影响而取消项目，此时SPI为0.5。项目经理接下来应该怎么做？___
A. 执行EVA，查明是CV还是SV导致SPI等于0.5
B. 继续收尾过程，向其他方移交项目已完工和未完工的可交付成果.
C. 什么也不做，若项目由指导委员会停止或关闭则无需收尾过程
D. 实施根本原因分析，查明取消项目的原因
【单选题】
MKA44项目团队希望聘用第三方公司来设计和执行一部分项目。在选择供应商时，下列哪一项技术能确保公平性？___
A. 广告
B. 投标人会议
C. 建议邀请书
D. 合格卖方清单
