【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
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相关试题
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 民间文艺汇演
B. 每日早朝
C. 喜庆宴
D. 皇室的日常起居生活
【单选题】
古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。
【单选题】
清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。
A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明
【单选题】
文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 阳羡茶
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。
A. 清言对话
B. 评论时势
C. 比斗茶器
D. 歌舞生平
【单选题】
在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想
A. “宁静空无”
B. “静省序净”
C. “俭清和静”
D. “吃茶去”
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
碧螺春的香气特点是___。
A. 鲜嫩带花果香
B. 鲜嫩带板栗香
C. 甜醇带花果香
D. 甜醇带蜜糖香
【单选题】
特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
A. 黄山毛峰
B. 金坛雀舌
C. 龙井茶
D. 碧螺春
【单选题】
___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。
A. 碧螺春
B. 兩花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠亳
【单选题】
___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强。
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A. 铁观音
B. 大红袍
C. 水仙
D. 肉桂
【单选题】
禅师茶艺中___的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师
A. “以茶修行”
B. “茶禅一味”
C. “以茶修身”
D. “以茶禅定”
【单选题】
唐代中叶___撰写“百丈清规”将茶融入禅宗礼法。
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道”。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 皎然
D. 赵州从诊禅师
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜
【判断题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别
【判断题】
狮、龙、云、虎、梅是历史上的西湖龙并茶的五个特定产地,行政区划属于杭州市西湖区龙坞乡
【判断题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃-25℃之间生长最适宜
【判断题】
盖碗又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理
【判断题】
在接待德国客人时,应注意不要向其推荐果脯作为茶点
【判断题】
茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株的性状和特性
【判断题】
绿茶类属不发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色绿黄
【判断题】
红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色
【判断题】
茶具这一概念最早出现于西汉时期陆羽《茶经》中“武阳买茶,烹茶尽具”
【判断题】
在茶冲泡过程中,双手将茶奉到宾客面前是中国传统礼节客来敬茶的具体表现
推荐试题
【单选题】
碎石的空隙率为___
A. 98.5%
B. 62%
C. 38%
D. 1.5%
【单选题】
碎石的填充率为___
A. 98.5%
B. 62%
C. 38%
D. 1.5%
【单选题】
高铝水泥的早期强度___同标号的硅酸盐水泥。
A. 高于
B. 低于
C. 近似等同于
D. a或b
【单选题】
硅酸盐水化热高的特点决定了硅酸盐水泥不宜用于 ___
A. 预应力混凝土工程
B. 大体积混凝土工程
C. 高强混凝土工程
D. 路面与地面工程
【单选题】
普通硅酸水泥中掺入少量混合材料的主要作用是 ___
A. 扩大其强度等级范围，以利于合理选用
B. 改变其初凝时间
C. 改变其体积安定性
D. 改变其储运方式
【单选题】
硅酸盐水泥石在温度为250℃时，水化物开始脱水，水泥石强度下降，因此硅酸盐水泥不宜单独用于___
A. 预应力混凝土工程
B. 耐热混凝土工程
C. 高强混凝土工程
D. 路面与地面工程
【单选题】
下列工程中，宜选用硅酸盐水泥的是 ___
A. 预应力混凝土
B. 耐酸混凝土
C. 处于海水中的混凝土
D. 高温养护混凝土
【单选题】
硅酸盐水化热高的特点决定了硅酸盐水泥不宜用于___
A. 预应力混凝土工程
B. 大体积混凝土工程
C. 高强混凝土工程
D. 路面与地面工程
【单选题】
有耐酸性能要求的环境，应选用下列胶凝材料中的___
A. 石灰
B. 石膏
C. 水玻璃
D. 普通水泥
【单选题】
硅酸盐水泥适用于___混凝土工程
A. 有早强要求的
B. 有海水侵蚀的
C. 耐热的
D. 大体积的
【单选题】
适用于冬季施工的水泥品种是___
A. 矿渣水泥
B. 火山灰水泥
C. 粉煤灰水泥
D. 硅酸盐水泥
【单选题】
用于高温车间工程混凝土施工，最好选用___水泥
A. 矿渣
B. 火山灰
C. 粉煤灰
D. 普通
【单选题】
用于干燥环境中的混凝土，应优先选用___水泥
A. 矿渣
B. 火山灰
C. 粉煤灰
D. 普通
【单选题】
要求耐腐蚀、干缩性小、抗裂性好的混凝土，应选用___水泥
A. 矿渣
B. 火山灰
C. 粉煤灰
D. 普通
【单选题】
试配混凝土时，发现混凝土拌合物的保水性较差，泌水量较多。可采取___来改善保水性。
A. 增加水泥浆数量
B. 减少水灰比
C. 增大砂率
D. 增加石子用量
【单选题】
配合比正常的普通混凝土受压时，最可能发生的破坏形式是 ___
A. 骨料先发生破坏
B. 水泥石先发生破坏
C. 水泥石与粗骨料的结合面先发生破坏
D. 骨料与水泥石同时发生破坏
【单选题】
单位用水量在水灰比和水泥用量不变的情况下，能够反映 ___
A. 水泥浆量与骨料用量之间的比例关系
B. 水泥与骨料用量的比例关系
C. 混凝土外加剂的用量
D. 细骨料和粗骨料用量之间的关系
【单选题】
混凝土和钢筋可以共同工作，是由于两者具有几乎相等的___
A. 密度
B. 线膨胀系数
C. 抗拉强度
D. 导热系数
【单选题】
配1m3混凝土，需水泥300kg，水180kg，现场配制时加水量为150kg，混凝土的实际水灰比为___
A. 0.6
B. 0.55
C. 0.5
D. 无法确定
【单选题】
分计筛余百分率（%）a1为___
A. 4.5
B. 10.5
C. 20.5
D. 24.5
【单选题】
分计筛余百分率（%）a2为___
A. 4.5
B. 10.5
C. 20.5
D. 24.5
【单选题】
分计筛余百分率（%）a3为___
A. 4.5
B. 10.5
C. 20.5
D. 24.5
【单选题】
分计筛余百分率（%）a4为___
A. 4.5
B. 10.5
C. 20.5
D. 24.5
【单选题】
分计筛余百分率（%）a6为___
A. 14.5
B. 10.5
C. 20.5
D. 24.5
【单选题】
累计筛余百分率（%）A2为___
A. 15
B. 35.5
C. 60
D. 80.5
【单选题】
累计筛余百分率（%）A3为___
A. 15
B. 35.5
C. 60
D. 80.5
【单选题】
累计筛余百分率（%）A4为___
A. 15
B. 35.5
C. 60
D. 80.5
【单选题】
累计筛余百分率（%）A5为___
A. 15
B. 35.5
C. 60
D. 80.5
【单选题】
累计筛余百分率（%）A6为___
A. 35.5
B. 95
C. 60
D. 80.5
【单选题】
细度模数为___
A. 2.66
B. 2.56
C. 2.76
D. 2.67
【单选题】
该砼28d的标准立方体抗压强度___
A. 32.3
B. 31.8
C. 31.3
D. 32.1
【单选题】
该砼的W/C___
A. 0.55
B. 0.65
C. 0.45
D. 0.50
【单选题】
水泥的实际强度为___
A. 35
B. 35.8
C. 32.5
D. 36
【单选题】
要提高混合砂浆保水性，渗入___经济合理。
【单选题】
砂浆中加入其他掺和剂的主要原因是___
A. 提高强度
B. 改善和易性，降低成本
C. 粘聚性
D. 改善保水性
【单选题】
确定混凝土配制强度___
A. 35MPa
B. 42.9MPa
C. 45MPa
D. 52.5MPa
【单选题】
确定W/C___
A. 0.36
B. 0.40
C. 0.46
D. 0.65
【单选题】
计算水泥用量___
A. 424kg
B. 414kg
C. 434kg
D. 444kg
【单选题】
计算粗骨料用量___
A. 1262 kg
B. 1256 kg
C. 1152kg
D. 1162kg
