【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积。
A. 1~2
B. 3~4
C. 5~6
D. 8~l0
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相关试题
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
调饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、___、白兰地红茶等。
A. 蜂蜜红茶
B. 薄荷红茶
C. 咸味红茶
D. 香辣红茶
【单选题】
调饮红茶的盛茶杯多采用___
A. 带柄带托的瓷杯
B. 金属杯
C. 紫砂杯
D. 闻香杯
【单选题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以___为宜
A. 2g
B. 5g
C. 10g
D. 12g
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和___
A. 配料缸
B. 赏茶碟
C. 开水壶
D. 茶叶罐
【单选题】
235冲泡杭白菊和构配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 80℃
D. 100℃
【单选题】
___的制作是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成。
A. 酥油茶
B. 咸奶茶
C. 龙虎斗
D. 打油茶
【单选题】
打制酥油茶时,加进___,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
A. 汤骨头
B. 核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干
C. 牛奶、白糖
D. 菜油
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
罐罐茶有面罐茶和油炒青茶两种,___一带有罐罐茶风俗。
A. 新疆
B. 陕西与甘肃
C. 四川
D. 东北地区
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料。
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及___等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 民间文艺汇演
B. 每日早朝
C. 喜庆宴
D. 皇室的日常起居生活
【单选题】
古代文人茶艺的精神是追求“___俭清和”。
【单选题】
清代文人茶艺的代表人物有:周高起、___、张潮等。
A. 朱权
B. 唐伯虎
C. 李渔
D. 文征明
【单选题】
文人茶艺一般选用汤味淡雅,制作精良的___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 阳羡茶
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、琴棋书画、___。
A. 清言对话
B. 评论时势
C. 比斗茶器
D. 歌舞生平
【单选题】
在寺庙僧侣中流行的禅师茶艺倡导___的禅宗文化思想
A. “宁静空无”
B. “静省序净”
C. “俭清和静”
D. “吃茶去”
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
碧螺春的香气特点是___。
A. 鲜嫩带花果香
B. 鲜嫩带板栗香
C. 甜醇带花果香
D. 甜醇带蜜糖香
【单选题】
特一级___形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
A. 黄山毛峰
B. 金坛雀舌
C. 龙井茶
D. 碧螺春
【单选题】
___外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。
A. 碧螺春
B. 兩花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠亳
【单选题】
___的外形条索肥壮重实,色泽乌润显亳,滋味浓醇,收敛性强。
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A. 铁观音
B. 大红袍
C. 水仙
D. 肉桂
【单选题】
禅师茶艺中___的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师
A. “以茶修行”
B. “茶禅一味”
C. “以茶修身”
D. “以茶禅定”
【单选题】
唐代中叶___撰写“百丈清规”将茶融入禅宗礼法。
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道”。
A. 荣西禅师
B. 隐元禅师
C. 皎然
D. 赵州从诊禅师
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃—25℃之间生长最适宜
【判断题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、成交送别
【判断题】
狮、龙、云、虎、梅是历史上的西湖龙并茶的五个特定产地,行政区划属于杭州市西湖区龙坞乡
【判断题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深入茶园、茶厂、农家,参与采茶、制茶及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目
【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18℃-25℃之间生长最适宜
【判断题】
盖碗又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理
【判断题】
在接待德国客人时,应注意不要向其推荐果脯作为茶点
【判断题】
茶树扦插繁殖后代,能充分保持母株的性状和特性
推荐试题
【判断题】
按照《商业银行授信工作尽职指引》（银监发[2004]51号）规定，商业银行对客户调查和客户资料的验证应以实地调查为主，间接调查为辅。必要时，可通过外部征信机构对客户资料的真实性进行核实
【判断题】
按照《商业银行授信工作尽职指引》（银监发[2004]51号）规定，授信业务部门授信工作人员和授信管理部门授信工作人员任何一方需对客户资料进行补充时，须通知另外一方，但原则上须由授信管理部门授信工作人员办理
【判断题】
按照《商业银行授信工作尽职指引》（银监发[2004]51号）规定，商业银行应对第二还款来源进行分析评价，确认保证人的保证主体资格和代偿能力，以及抵押、质押的合法性、充分性和可实现性
【判断题】
按照《商业银行授信工作尽职指引》（银监发[2004]51号）规定，商业银行应根据客户偿还能力和现金流量，对客户授信进行调整，包括展期，增加或缩减授信，要求借款人提前还款，并决定是否将该笔授信列入观察名单或划入问题授信
【判断题】
按照《商业银行授信工作尽职指引》（银监发[2004]51号）规定，商业银行应支持授信工作尽职调查人员独立行使尽职调查职能，调查可采取现场或非现场的方式进行。必要时，可委托专业机构开展特定的授信尽职调查工作
【判断题】
根据《商业银行集团客户授信业务风险管理指引》的规定，商业银行持有的集团客户成员企业发行的公司债券、企业债券、短期融资券、中期票据等债券资产以及通过衍生产品等交易行为所产生的信用风险暴露不要纳入集团客户授信业务进行风险管理
【判断题】
根据《商业银行集团客户授信业务风险管理指引》的规定，根据审慎监管的要求，银行业监管机构不可调低单个商业银行单一集团客户授信余额与资本净额的比例
【判断题】
根据《商业银行集团客户授信业务风险管理指引》的规定，商业银行对跨国集团客户在境内机构授信时，除了要对其境内机构进行调查外，还要关注其境外公司的背景、信用评级、经营和财务、担保和重大诉讼等情况，并在调查报告中记录相关情况
【判断题】
根据《商业银行集团客户授信业务风险管理指引》，计算授信余额时，不应扣除客户提供的保证金存款及质押的银行存单和国债金额
【判断题】
根据《商业银行集团客户授信业务风险管理指引》，商业银行在给集团客户授信时，应当进行充分的资信尽职调查，要对照授信对象提供的资料，对重点内容或存在疑问的内容进行实地核查，并在授信调查报告中反映出来。调查人员应当对调查报告的真实性负责
【判断题】
根据《商业银行集团客户授信业务风险管理指引》，贷款对象出现重大兼并、收购重组等情况，贷款人认为可能影响到贷款安全的贷款人有权单方决定停止支付借款人尚未使用的贷款，并提前收回部分或全部贷款本息，并依法采取其他措施
【判断题】
根据审慎监管的要求，银行业监管机构不能调低单个商业银行单一集团客户授信余额与资本净额的比例
【判断题】
按照《商业银行集团客户授信业务风险管理指引》规定，商业银行给集团客户贷款时，贷款对象出现重大兼并、收购重组等情况，贷款人认为可能影响到贷款安全的，贷款人有权单方决定停止支付借款人尚未使用的贷款，并提前收回部分或全部贷款本息
【判断题】
按照《商业银行集团客户授信业务风险管理指引》（中国银监会令2010年第4号）规定，在中华人民共和国境内依法设立的外商独资商业银行不适用指引要求
【判断题】
按照《商业银行集团客户授信业务风险管理指引》（中国银监会令2010年第4号）规定，银行业监管机构根据审慎监管的要求可以调低单个商业银行单一集团客户授信余额与资本净额的比例
【判断题】
按照《商业银行集团客户授信业务风险管理指引》（中国银监会令2010年第4号）规定，计算授信余额时，可扣除客户提供的保证金存款，但不可扣除客户质押的银行存单和国债金额
【判断题】
按照《商业银行集团客户授信业务风险管理指引》（中国银监会令2010年第4号）规定，商业银行每两年应至少向银行业监督管理机构提交一次相关风险评估报告
【判断题】
按照《商业银行集团客户授信业务风险管理指引》（中国银监会令2010年第4号）规定，各商业银行之间应当加强合作，相互征询集团客户的资信时，应当按商业原则依法提供必要的信息和查询协助
【判断题】
根据《中国银监会办公厅关于加强信贷管理严禁违规放贷的通知》（银监办发[2014]40号）规定，商业银行应建立信贷人员专项考评体系，把防范违规放贷风险与个人薪酬等挂钩，职级变动不在挂钩范围
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于加强信贷管理严禁违规放贷的通知》规定，在贷款受理环节，为确保符合管理要求，可放宽客户准入资格审查
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于加强信贷管理严禁违规放贷的通知》规定，培育信贷合规文化包括：合规从高层做起、合规人人有责、合规创造价值
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于加强信贷管理严禁违规放贷的通知》规定，在贷款风险评价和审批阶段，为确保审批通过，可适当指导客户调整报表等相关信息
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于加强信贷管理严禁违规放贷的通知》规定，在贷款合同签订和发放阶段，为营销客户需要，允许先部分放款，再落实贷款条件
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于加强信贷管理严禁违规放贷的通知》规定，在贷后检查阶段，要加强对客户贷款使用的监督，及时跟踪客户经营状况，定期实地查看押品状态，严防贷款被挪用、资产被转移、担保被悬空
【判断题】
X银行为加强信贷流程控制，不断加强贷款精细化管理，重点关注客户还款意愿和第一还款来源，减少对抵质押品等第二还款来源的依赖。依据《中国银监会办公厅关于加强信贷管理严禁违规放贷的通知》规定，该银行的上述行为，有效防止了银行信贷业务的“典当化”
【判断题】
2014年10月，X银行在对某分行信贷检查中发现一笔800万元的个人经营性贷款，该行分管信贷业务的副行长指使客户经理出具虚假调查报告，在贷款发放时提供虚假合同，2014年9月，该客户未按时归还贷款利息，并无法联系。依据《中国银监会办公厅关于加强信贷管理严禁违规放贷的通知》规定，总行对于该副行长予以记大过处分，并对其他参与放贷人员一并严肃处理
【判断题】
按照《中国银监会关于完善和创新小微企业贷款服务提高小微企业金融服务水平的通知》规定，可以办理续贷的小微企业条件之一为，原流动资金周转贷款风险分类为关注以上，且符合新发放流动资金周转贷款条件和标准
【判断题】
按照《中国银监会关于完善和创新小微企业贷款服务提高小微企业金融服务水平的通知》规定，银行业机构同意续贷的，应当在原流动资金周转贷款到期前与小微企业签订新的借款合同，需要担保的签订新的担保合同，落实借款条件，通过新发放贷款结清已有贷款等形式，允许小微企业继续使用贷款资金
【判断题】
按照《中国银监会关于进一步做好小微企业金融服务工作的指导意见》规定，对流动资金周转贷款到期后仍有融资需求，又临时存在资金困难的小微企业，经其主动申请，银行业金融机构可以提前按新发放贷款的要求开展贷款调查和评审
【判断题】
对生产经营正常，但存在贷款欠息的小微企业，大新银行可通过新发放贷款结清已有贷款等形式，允许企业继续使用贷款资金。根据《关于完善和创新小微企业贷款服务提高小微企业金融服务水平的通知》，上述表述是否正确？
【判断题】
大新银行为生产经营回款周期超过一年的小微企业统一按常规流动资金贷款管理，将融资期限设定为一年。根据《关于完善和创新小微企业贷款服务提高小微企业金融服务水平的通知》，这种做法是否正确？
【判断题】
对在贷后检查中发现改变续贷贷款用途的小微企业,大新银行应及时进行风险评估和风险预警，必要时提前收回贷款资金。根据《关于完善和创新小微企业贷款服务提高小微企业金融服务水平的通知》，上述表述是否正确？
【判断题】
按照《商业银行服务价格管理办法》的规定，商业银行服务价格均实行市场调节价
【判断题】
按照《商业银行服务价格管理办法》的规定，商业银行设立新的实行市场调节价的服务收费项目，应当至少实行前1个月按照本办法规定进行公示
【判断题】
除实行政府定价的服务价格以外，商业银行服务价格实行市场调节价
【判断题】
商业银行分支机构因地区性明显差异需要实行差别化服务价格的，应当由总行统一制定服务价格，并由总行按照本办法规定统一进行公示
【判断题】
商业银行制定和调整实行市场调节价的服务价格，应当合理测算各项服务支出，充分考虑风险因素进行综合决策
【判断题】
行业协会等自律组织应当在规范商业银行服务价格行为方面充分发挥监督指导作用
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于商业银行开展代理销售基金和保险产品相关业务风险提示的通知》规定，对于客户投诉较多的基金或保险产品，商业银行在未与设计产品的基金管理公司或保险公司沟通协商的情况下，可自行停止或拒绝与机构的合作
【判断题】
按照《中国银监会办公厅关于商业银行开展代理销售基金和保险产品相关业务风险提示的通知》规定，商业银行代理销售基金和保险产品业务，应当遵照《中国银监会办公厅关于商业银行开展代理销售基金和保险产品相关业务风险提示的通知》，其他银行业金融机构可免于遵照执行
