【单选题】
特殊膳食用食品的标签上可以使用以下哪种声称?___
A. 本产品有抗病毒作用
B. 本产品有减肥作用
C. 铁是血红细胞的形成因子
D. 本产品有美容作用
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【单选题】
以下（）产品名称不能反映产品的真实属性。___
A. 果珍
B. 奶酪
C. 小麦香油
D. 七星伴月白莲蓉月饼
【单选题】
某一进口调味汁的原料中50%是酱油，其标签中配料表的正确排序应属于以下哪种？___
A. 大豆、小麦粉、水、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
B. 葡萄糖、酱油（小麦粉、大豆、水、苯甲酸钠、食用盐）、、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
C. 水、小麦粉、大豆、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
D. 酱油（水、大豆、小麦粉、食用盐、苯甲酸钠）、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
【单选题】
GB7718-2011《预包装食品标签通则》增加了食品中可能含有致敏物质时的()标示要求。___
【单选题】
食品标签包括食品包装上的文字、图形、（）及一切说明物。___
【单选题】
25在制造或加工食品时不能作为配料使用的是()。___
A. 食品添加剂
B. 营养强化剂
C. 食用香精香料
D. 起云剂
【单选题】
进口预包装橄榄油的日期标示方式是()。___
A. 生产日期
B. 制造日期
C. 包装日期
D. 灌装日期
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器上容易被观察到的版面称为（）。___
A. 标签版面
B. 主要展示版面
C. 标签格式版面
D. 标签展示板面
【单选题】
一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识应当()标注。___
A. 分别
B. 合并
C. 一一对应
D. 单独
【单选题】
下列那种食品配料的标注方法是错的？___
A. 着色剂
B. 苯甲酸
C. EDTA
D. 食用香料
【单选题】
配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列。___
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.03
D. 0.04
【单选题】
配料表中使用的某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（）时，不需要标示复合配料的原始配料。___
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
【单选题】
以下产品可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”的是（）。___
A. 葡萄酒
B. 配制酱油
C. 配制食醋
D. 饼干
【单选题】
净含量为200g的产品，净含量字符的最小高度应为（）。___
A. 1mm
B. 2mm
C. 3mm
D. 4mm
【单选题】
在食品标签中以下哪项不得另外加贴、补印或篡改？___
A. 日期标示
B. 配料表
C. 净含量
D. 食品名称
【单选题】
以下哪项做为食品名称不符合预包装食品标签标准的要求？___
A. 朱古力
B. 夹心饼干
C. 速溶咖啡
D. 橙汁饮料
【单选题】
以下单位不可以用于标示液体食品净含量计量单位的是（）。___
【单选题】
以下哪种食品需要在标签上标明加工方式（热加工或冷加工）？___
【单选题】
酒精度14%的进口葡萄酒标签不需要标示以下哪项？___
A. 产品类型
B. 配料
C. 保质期
D. 经销商的名称和地址
【单选题】
下列哪项不属于食品营养标签首先必标的核心营养素？___
【单选题】
下列关于营养成分功能的声称使用不当的是（）。___
A. 适当的能量可以保持良好的健康状况
B. 蛋白质有助于组织的形成和生长
C. 膳食纤维具有润肠通便的作用
D. 脂肪提供高能量
【单选题】
下列产品名称对应的产品类别不正确的是（）。___
A. 芝麻蛋卷糕点类
B. 橙汁饮料果蔬汁饮料
C. 速溶咖啡固体饮料
D. 蛋黄派糕点类
【单选题】
下列不属于进口食品必标的内容的是（）。___
A. 贮存条件
B. 保存期
C. 净含量
D. 生产日期
【单选题】
下列食品名称使用不规范的是（）。___
A. 夏桑菊颗粒
B. 乌龙茶饮料
C. 纯净水
D. 面包
【单选题】
下列哪种动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 山羊关节炎脑炎
B. 绵羊痘和山羊痘
C. 牛白血病
D. 低致病性禽流感
【单选题】
哪种动物用药物属于“瘦肉精”？___
A. 阿莫西林
B. 莱克多巴胺
C. 土霉素
D. 头孢噻呋
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 克伦特罗
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 呋喃西林
C. 萘普生注射液
D. 氯化钙注射液
【单选题】
哪种动物用药物属于禁用兽药？___
A. 维生素C
B. 氯化钙注射液
C. 萘普生注射液
D. 呋喃妥因
【单选题】
如何鉴别猪囊虫肉？___
A. 猪肉质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原
B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节，就像石榴籽。冷冻后，小疙瘩则变成白色干瘪颗粒
C. 猪肉表皮无斑痕，无出血斑点
D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽
【单选题】
如何鉴别冻猪肉发霉变质？___
A. 白斑：在冷藏肉的表面上长出小白斑，好似洒上的石灰水一样，在较大的斑点上，部分有白色粉状物附着，这种白斑用湿毛中容易擦去，不留痕迹。绿斑：在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物，主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑：多见于冷藏肉、腌肉和腌制品，主要由芽枝霉菌属，如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部，致使肉的腐败
B. 猪肉猪皮面干净，无斑点淤血现象
C. 冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味
D. 无腥臭和恶心气味
【单选题】
进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的，应当取得（）后方可进口。___
A. 《中华人民共和国进境动植物检验许可证》
B. 《中华人民共和国进境动植物检验检疫许可证》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
【单选题】
《实施卫生和植物卫生措施协定》（SPS协定）明确规定，各国政府可以采取强制性卫生措施保护该国人民健康免受进口食品带来的危害，不过采取的卫生措施必须建立在（）的基础上。___
A. 风险交流
B. 风险评估
C. 风险管理
D. 危害分析
【单选题】
进口粮食和粮食制品申报时，植物检疫证书必须是：___
A. 出口方官方的
B. 进口方进口商的
C. 出口方出口商的
【单选题】
粮食制品按加工关于可分为烘焙食品、（）食品、油炸食品、速冻方便食品和其他粮食方便食品等。___
A. 膨化
B. 烟熏
C. 水煮
D. 以上答案皆不对
【单选题】
取样工具和容器都必须清洁、干燥、无异味，不得将异物带入样品中。对需做微生物学检测的，取样工具和容器必须是()的。___
【单选题】
首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商应当向海关提交国务院（）出具的许可证明文件。___
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 工商行政部门
【单选题】
我国《食品安全法》明文规定，食品安全标准是（）的标准。___
【多选题】
向中国出口乳品的卫生证书应当证明哪些内容？___
A. 乳品原料来自健康动物
B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫情
C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监督之下
D. 乳品是安全的，可供人类食用E.乳品已经检验检疫合格F.乳品生产的关键控制点在生产企业的监督下
【多选题】
牛初乳粉应该在标签上标示下列那些营养成分：___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 免疫球蛋白IgG的含量
D. 钾
E. 钠
【多选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品种类：___
A. 生乳（是指从健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳）
B. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，经过热处理杀菌过程的乳制品）
C. 生乳制品（是指直接以生乳为主要原料，未经过热处理杀菌过程的乳制品）
D. 巴氏杀菌乳（是指仅以生牛/羊乳为原料，经过巴氏杀菌等工序制得的液体产品）
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【单选题】
公民在行使集会、游行、示威的权利时，其行为不符合《中华人民共和国集会游行示威法》基本原则的是___。
A. 请求各级人民政府依法予以保障
B. 按照自己的意愿选择游行时间和游行路线
C. 坚持和平进行，不使用暴力或煽动使用暴力
D. 不损害国家、社会、集体的利益和其他公民的合法的自由和权利
【单选题】
网络生活中要求人们形成道德自律是因为网络生活的___。
A. 信息广泛性
B. 方便快捷
C. 虚拟性
D. 覆盖面广
【单选题】
没有准确表达自觉遵守社会公德的意义的是___ 。
A. 遵守社会公德是提高从业者职业素质的重要途径
B. 遵守社会公德是成为一个有道德的人的最基本要求
C. 遵守社会公德是维护社会公共生活正常秩序的必要条件
D. 社会公德建设是精神文明建设的基础性工程，也是精神文明程度的“窗口”
【单选题】
___作为社会公共生活中应当遵守的行为准则，成为整个社会道德体系的基础层次。
A. 社会公德
B. 职业道德
C. 家庭美德
D. 个人修养
【单选题】
一行人在过路口时迎面遇到红灯，看到近处没有车辆便径直通过。他这样做是___。
A. 节省时间之举
B. 聪明灵活之举
C. 可供学习之举
D. 不遵守交通规则，违反了社会公德
【单选题】
“爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献”的20字公民基本道德规范，体现着我国现代社会生活中的道德精华。其中，敬业奉献要求___。
A. 公民之间应该和睦相处，互助友爱，与人为善
B. 公民应该勤奋工作，俭朴节约，积极进取，发奋图强
C. 公民应该恪忠职守，兢兢业业，克己奉公，服务社会
D. 公民应该有高尚的爱国主义精神，自觉学法、懂法、守法、护法
【单选题】
要想成为一个有道德的人，最基本的要求是___。
A. 掌握丰富的知识
B. 自觉遵守社会公德
C. 拥有高深的道德理念
D. 事事为他人着想
【单选题】
社会生活基本可分为___、职业生活和家庭生活三大领域。
A. 道德生活
B. 学习生活
C. 公共生活
D. 现实生活
【单选题】
“承诺就是承诺”，人应该信守承诺。主要体现了调节___之间关系的层面上社会公德的要求。
A. 人与人
B. 人与人造环境
C. 人与社会
D. 人与自然
【单选题】
“在影院观摩影片时，自觉关闭手机”，是社会公德中调节___之间关系层面上的具体规范之一。
A. 人与人
B. 人与人造环境
C. 人与社会
D. 人与自然
【单选题】
某人平时注意节能，出门尽量选择公共交通的方式。这是符合在___之间关系层面上的社会公德要求的行为。
A. 人与人
B. 人与交通压力
C. 人与社会关系
D. 人与自然
【单选题】
以下各项中___符合公共生活的特点。
A. 排他性
B. 开放性
C. 隐秘性
D. 封闭性
【单选题】
机动车行经没有交通信号灯的道路上，遇行人横过马路，应当避让。这条规则体现了《道路交通安全法》立法基本的原则——___。
A. 依法管理
B. 以人为本
C. 以人为本、与民方便
D. 人车平等
【单选题】
职业道德的核心和基础是___。
A. 办事公道
B. 诚实守信
C. 爱岗敬业
D. 服务群众
【单选题】
劳动者解除劳动合同，应当以书面形式通知用人单位而且得提前___。
A. 10天
B. 15天
C. 30天
D. 60天
【单选题】
从业人员在职业活动中应该树立为社会、为他人作奉献的职业精神。这是职业道德基本要求中___ 。
A. 办事公道的要求
B. 服务群众的要求
C. 爱岗敬业的要求
D. 奉献社会的要求
【单选题】
古希腊哲学家柏拉图早就认识到：“为着品德而去眷恋一个情人，总是一件很美的事。”近代法国启蒙思想家鲁索也曾强调：“我们之所以爱一个人，是由于我们认为那个人具有我们所尊重的质量。”他们的意思是说，在爱情中起主导作用的应该是___ 。
A. 个人的相貌和气度
B. 人的纵欲目的和生理要求
C. 个人所拥有的金钱和权势
D. 人的精神世界和道德面貌
【单选题】
家庭美德是调节人们在家庭生活方面的关系和行为的道德准则。下列选项中，属于家庭美德基本内容的是___ 。
A. 独立自主
B. 自强不息
C. 邻里团结
D. 男女有别
【单选题】
男女双方的恋爱行为，客观上是对社会负有相应的道德责任的行为。下列不属于男女恋爱中基本道德要求的是___。
A. 恋爱应以寻找爱情，培养爱情为目的
B. 恋爱应有高尚的情趣和健康的交往方式
C. 恋爱应尊重对方的情感和人格，平等履行道德义务
D. 主动追求，不惜强迫另一方接受自己的爱
【单选题】
___。
A. 纯洁严肃性
B. 平等互爱性
C. 专一排他性
D. 强烈持久性
【单选题】
爱岗敬业是职业道德的核心和基础。对从业人员来说，爱岗指的是___。
A. 按照自己的主观愿望，主动选择工作岗位
B. 干一行爱一行，忠于职守，尽心尽力地工作
C. 在职业活动中自觉、主动地奉献社会，从不考虑个人利益
D. 在职业活动中兼顾国家、集体、个人三者的利益，追求社会公正，维护社会公益
【单选题】
下列选项中，符合男女恋爱中基本道德要求的是___。
A. “脚踏两只船”，不惜伤害对方的情感
B. 大胆表白，并尊重对方的选择
C. 不分地点和场合，在大庭广众之中行为轻浮放纵
D. 不顾对方的意愿，强迫或诱骗对方接受自己的爱
【单选题】
国家公务员履行公务应遵纪守法，照章办事，不论远近亲疏都一视同仁。这是___ 。
A. 助人为乐的社会公德的要求
B. 办事公道的职业道德的要求
C. 尊老爱幼的家庭美德的要求
D. 完善自我的人际吸引的要求
【单选题】
有观点认为，那种只是出于异性吸引的感情冲动不是爱情，那种朝秦暮楚、见异思迁的行为和“只求曾经拥有，不求天长地久”的感情，不是真正的爱情。这强调了爱情的___
A. 强烈持久性
B. 专一排他性
C. 平等互爱性
D. 自然生物性
【单选题】
13下列选项中，属于家庭美德的基本要求的是___。
A. 男主外，女主内
B. 服务大众
C. 尊老爱幼
D. 艰苦奋斗
【单选题】
公民应该恪忠职守，兢业工作，克己奉公，服务社会。这是公民基本道德规范中___ 。
A. 爱国守法的要求
B. 明礼诚信的要求
C. 勤俭自强的要求
D. 敬业奉献的要求
【单选题】
从业人员对待职业服务对象的态度不能有亲疏、贵贱之分，不管是领导还是群众、是熟人还是生人、是强者还是弱者，都应自觉遵守规章制度，一视同仁、周到服务。这是职业道德建设中___。
A. 办事公道的要求
B. 爱国守法的要求
C. 尊老爱幼的要求
D. 助人为乐的要求
【单选题】
马克思指出：“真正的爱情是表现在恋人对他的偶像采取含蓄、谦恭甚至羞涩的态度，而绝不是表现在随意流露热情和过早的亲昵。”他的意思是说，在恋爱过程中双方应___。
A. 平等履行道德义务
B. 把个人纵欲作为爱情的目的
C. 有高尚的情趣和健康的交往方式
D. 追求脱离现实生活的“纯精神”关系
【单选题】
婚姻的基本要求是___ 。
A. 婚姻自主
B. 情感基础
C. 相濡以沫
D. 共同生活
【单选题】
陶行知先生说：“爱之酒，甜而苦。两人喝是甘露，三人喝是酸醋，随便喝，要中毒。”这体现了爱情的___。
A. 生物本能性
B. 专一排他性
C. 平等互爱性
D. 强烈持久性
【单选题】
公民道德建设的重点是___。
A. 爱国守法
B. 诚实守信
C. 爱岗敬业
D. 勤俭自强
【单选题】
根据男女恋爱中的基本道德要求，恋爱应以___。
A. 个人纵欲为目
B. 排遣孤独为目的
C. 寻找和培养爱情为目的
D. 丰富与异性交往的经验为目的
【单选题】
职业道德是人们在一定的职业活动中所应遵循的，具有自身职业特征的道德准则。每个从业人员都应该自觉遵守职业道德。从业者的下列行为中，不符合职业道德要求的是___。
A. 坚守工作岗位，不怠工，不推诿
B. 利用职务之便，为自己和亲友谋取私利
C. 自觉遵守规章制度，秉公办事，不滥用职权
D. 在职业岗位上处处为职业对象的实际需要着想，尊重他们的利益
【单选题】
根据《中华人民共和国婚姻法》规定，男女结婚的法定年龄为___。
A. 男不得早于20周岁，女不得早于18周岁
B. 男不得早于22周岁，女不得早于20周岁
C. 男不得早于18周岁，女不得早于20周岁
D. 男不得早于20周岁，女不得早于22周岁
【单选题】
遵守职业道德是对每个从业人员的要求。从业人员在职业工作中慎待诺言、表里如一、言行一致、遵守劳动纪律，这是职业道德中___。
A. 办事公道的基本要求
B. 爱岗敬业的基本要求
C. 诚实守信的基本要求
D. 严谨求实的基本要求
【单选题】
在职业道德建设中，堪称从业者“立人之道”、“进德修业之本”的是___。
A. 童叟无欺
B. 诚实守信
C. 文明礼貌
D. 尊老爱幼
【单选题】
爱情是人类特有的现象，是人的高度文明的体现。爱情最本质的属性是___。
A. 满足异性之间友谊的需要
B. 满足人的精神需求的社会属性
C. 满足人的生理需求的自然属性
D. 人们进行社会生活的本质需要
【单选题】
教师平等地对待每个学生，不以貌取人，没有智力差别和家庭贫富贵贱之分。这是___。
A. 助人为乐的社会公德的要求
B. 办事公道的职业道德的要求
C. 尊老爱幼的家庭美德的要求
D. 完善自我的人际吸引的要求
【单选题】
“近亲不能结婚”，在《婚姻法》中近亲指___。
A. 旁系血亲
B. 三代以内旁系血亲
C. 直系血亲和三代以内旁系血亲
D. 直系血亲
【单选题】
婚姻自由的内容包括___。
A. 恋爱自由和订婚自由
B. 结婚自由和同居自由
C. 订婚自由和结婚自由
D. 结婚自由和离婚自由
