【单选题】
货物储存场地应有专／兼职卫生管理人员和健全的___。
A. 卫生管理制度
B. 仓库管理制度
C. 消防管理制度
D. 日常管理制度
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【单选题】
下列关于口岸食品储存场地的表述，错的是：___
A. 场地选址必须远离污染源和其他存放有毒有害物品的场所
B. 仓库应当具备良好的通风和防潮设施，防止食品受潮霉变
C. 检查冷库时，须审阅冷库温度检查记录
D. 检查资料时，不必审阅食品从业人员的健康证明
【单选题】
下列关于口岸储存场地的表述，错的是：___
A. 对于即储存一般货物又储存食品的储存场地，有时食品类货物和非食品类货物可以混放
B. 应配备必要的消毒、杀虫、灭鼠的药物和器械
C. 有毒有害、具有放射性危害的物品应按规定设置警示标志
D. 患有传染性疾病的人员不得从事食品仓储工作
【单选题】
《船舶免予卫生控制措施/卫生控制措施证书》（C6-5）的有效期为___。
A. 3个月
B. 6个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
在邮轮入境前___或者离开上一港口后，邮轮负责人或者其代理人应当向入境口岸海关申报，提交沿途寄港、靠泊计划、人员健康情况、《船舶免予卫生控制措施/卫生控制措施证书》等信息。
A. 12小时
B. 18小时
C. 24小时
D. 32小时
【单选题】
出境邮轮在离港前___，邮轮负责人或者其代理人应当向出境口岸海关申报邮轮出境检疫信息。
A. 8个小时
B. 6个小时
C. 4个小时
D. 2个小时
【单选题】
国境卫生检疫机关根据国家规定的卫生标准，对国境口岸的卫生状况和___入境、出境的交通工具的卫生状况实施卫生监督。
A. 停留在国境口岸的
B. 驶入国境口岸的
C. 离开国境口岸的
D. 往返国境口岸的
【单选题】
列车上食品卫生监督要求不包括：___
A. 列车餐车制做的食品及车上销售的食品必须符合国家规定的食品卫生标准，餐车必须获得有效的经营许可
B. 列车上饮用水必须符合国家规定的《生活饮用水卫生标准》。车上的饮水设施，如贮水箱、管网、茶炉等应符合卫生要求，不得对水质造成污染
C. 列车上的餐具、茶具、酒具应采用一次性或经过洗净消毒的器具
D. 列车上应备有足够数量的除鼠、除虫药物器械，应具有防鼠、防虫设施
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训，必须进行___体检，体检合格后方可上岗。
A. 半年一次
B. 每年一次
C. 2年一次
D. 5年一次
【单选题】
对列车车厢检查不包括：___
A. 车厢卫生：开展车厢内微小气候监测工作；检查啮齿动物和病媒昆虫及孳生情况；地面整洁、无垃圾、无污垢、无痰迹；检查车厢门窗及厢体内清洁程度
B. 卧具卫生：整洁整齐，一客一换；检查虱、蚤等病媒昆虫孳生情况
C. 盥洗室和厕所卫生：检查盥洗室和厕所整洁，是否有臭味，地面积水情况；检查清洗消毒坐便器情况；检查倾倒污水、污物情况
D. 厨房卫生：整体整洁程度、天花板的冷凝水以及照明灯的完整性、地面的潮湿度（有无明显积水）、工作人员着装及清洁程度、多少水池、是否有具体操作等
【单选题】
对列车厨房和配餐间进行监督时，___不属于重点检查的风险。
A. 生物性风险
B. 化学性风险
C. 设备材料不安全的风险
D. 食品供应不足风险
【单选题】
对列车餐车进行监督时，应询问食谱或者菜品清单：可先向厨师询问食谱清单，重点关注___等，必要时开展食品安全快速检测。
【单选题】
对机上饮用水进行采样，需采样后___检测。
A. 24小时内
B. 12小时内
C. 8小时内
D. 4小时内
【单选题】
饮用水卫生监督需选派___及以上卫生监督人员。
【单选题】
检查饮用水从业人员的个人卫生习惯不包括___。
A. 涂指甲油
B. 涂口红
C. 戴戒指
D. 用手接触直接入口食物
【单选题】
口岸区域内供水单位应能够提供___的全水水质检测报告。
A. 3个月内
B. 6个月内
C. 9个月内
D. 一年内
【单选题】
蓄水池（箱）周围___以内没有渗水坑，周围____内没有污水管线及污染物，水站周围环境整洁。
A. 20米；5米
B. 20米；2米
C. 10米；5米
D. 10米；2米
【单选题】
所有涉水工作人员均需___后方能上岗。
A. 持有合格、有效健康证
B. 经卫生知识培训合格
C. 持有合格、有效健康证或经卫生知识培训合格
D. 持有合格、有效健康证并经卫生知识培训合格
【单选题】
凡患有伤寒和副伤寒等有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者的人员，应___。
A. 立即辞退，不得从事直接供、管水服务工作
B. 立即调离岗位，不得从事直接供、管水服务工作
C. 立即辞退，不得从事任何供、管水服务工作
D. 立即调离岗位，不得从事任何供、管水服务工作
【单选题】
在采集水样做微生物检测时向采样瓶（袋）中加入硫代硫酸钠是为了___。
A. 除去余硫
B. 除去余氯
C. 调节ph
D. 除去余钙
【单选题】
国境口岸饮用水供应单位卫生许可证有效期届满___前，向原发证海关书面提出延续申请。
A. 10日
B. 15日
C. 20日
D. 30日
【单选题】
出厂水中游离余氯的含量标准为___。
A. ≥0.2mg/L且≤4mg/L
B. ≥0.3mg/L且≤5mg/L
C. ≥0.2mg/L且≤5mg/L
D. ≥0.3mg/L且≤4mg/L
【单选题】
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当___进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
A. 每半年
B. 每年
C. 每二年
D. 每三年
【单选题】
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品、应当查验供货者的许可证和___。
A. 产品合格证明
B. 健康证明
C. 培训证明
D. 法人授权委托书
【单选题】
国境口岸食品销售单位建筑与布局必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池___以上，环境整洁。
A. 80米
B. 50米
C. 35米
D. 25米
【单选题】
下列关于口岸食品销售单位开展口岸食品卫生监督量化分级管理的表述，错的是：___
A. 对A级单位监督频次每6个月不少于1次
B. 对B级单位监督频次每3个月不少于1次
C. 对未开展量化分级管理的单位监督频次每2个月不少于1次
D. 对C级单位监督频次每个月不少于2次
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的，直接吊销卫生许可证，负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
下列关于国境口岸食品销售单位卫生许可现场审查要求的表述，错的是：___
A. 天花板用防霉涂料覆涂
B. 卫生间与食品贮存区域直接连通
C. 采用非手动式的水龙头
D. 设有能够开合的食品输送窗
【单选题】
在国境口岸范围内开展临时性生产经营活动的应当申请办理临时卫生许可，临时卫生许可证有效期不超过___。
A. 3个月
B. 1年
C. 9个月
D. 半年
【单选题】
口岸餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行___。
A. 清洗
B. 清洗消毒
C. 消毒
D. 冲洗
【单选题】
___不会引起食物中毒。
A. 大肠杆菌
B. 亚硝酸盐
C. 农药
D. 沙门氏菌
【单选题】
口岸餐饮从业人员的健康证的有效期为___。
A. 6个月
B. 10个月
C. 12个月
D. 18个月
【单选题】
口岸现场抽取的样品，应当在___条件下，尽快送达实验室。
【单选题】
食品生产者应对其生产食品的___负责。
【单选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后___；没有明确保质期的，保存期限不得少于______。
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
从事食品生产经营的从业人员患有___不需要调离工作岗位。
A. 痢疾
B. 梅毒
C. 活动性肺结核
D. 戊型病毒性肝炎
【单选题】
食品加工用水的水质应符合___的规定。
A. GB5749
B. GB2760
C. GB4789
D. GB1493.2
【单选题】
航空配餐企业在冷食制作、烘培食品冷加工、食品分装、装配车间及冷藏、冻藏库应有___和温度监测设施。
【单选题】
航空配餐企业专间中“五专”不包括___。
A. 专人制作
B. 专用工具容器
C. 专用冷藏设施
D. 专用车辆
【单选题】
GMP是指___。
A. 良好操作规范
B. 质量控制与保证体系
C. 食品安全管理
D. 危害分析与关键控制点
【单选题】
食品生产经营者应当对召回的食品采取___措施。
A. 无害化处理、销毁
B. 集中入库、重新包装
C. 分装
D. 重新加工处理
推荐试题
【多选题】
党的群众路线是______。___
A. 一切为了群众
B. 一切依靠群众
C. 从群众中来，到群众中去
D. 把党的正确主张变为群众的自觉行动
【多选题】
中国共产党要领导全国各族人民实现“两个一百年”奋斗目标、实现中华民族伟大复兴的中国梦，必须紧密围绕党的基本路线，坚持党要管党、全面从严治党，加强党的长期执政能力建设、先进性和纯洁性建设，以改革创新精神全面推进党的建设新的伟大工程，以党的政治建设为纲领，整体推进党的______，把制度建设贯穿其中，深入推进反腐败斗争，全面提高党的建设科学化水平。___
A. 政治建设
B. 思想建设
C. 组织建设
D. 作风建设
E. 纪律建设
【多选题】
改革开放以来我们取得一切成绩和进步的根本原因，归结起来就是：______。___
A. 开辟了中国特色社会主义道路
B. 形成了中国特色社会主义理论体系
C. 确立了中国特色社会主义制度
D. 发展了中国特色社会主义文化
【多选题】
党章确立的社会主义初级阶段的基本路线是：领导和团结全国各族人民，______，为把我国建设成为富强民主文明和谐美丽的社会主义现代化国家而奋斗。___
A. 以经济建设为中心
B. 坚持四项基本原则
C. 坚持改革开放
D. 自力更生，艰苦创业
【多选题】
党的地方各级代表大会的职权有______。___
A. 听取和审查同级委员会的报告
B. 审查同级纪律检查委员会的报告
C. 讨论本地区范围内的重大问题并作出决议
D. 选举同级党的委员会，选举同级党的纪律检查委员会。
【多选题】
满十八岁的中国工人、农民、军人、知识分子和其他社会阶层的先进分子，必须具备下列条件：______，可以申请加入中国共产党。___
A. 承认党的纲领和章程
B. 是中国共产主义青年团团员
C. 愿意参加党的一个组织并在其中积极工作
D. 愿意执行党的决议和按期交纳党费的
【多选题】
党必须加强对______等群团组织的领导，使它们保持和增强政治性、先进性、群众性，充分发挥作用。___
A. 工会
B. 共产主义青年团
C. 妇女联合会
D. 学生会
【多选题】
党内选举，选举人有______的权利。___
A. 了解候选人情况
B. 要求改变候选人
C. 不选任何一个候选人
D. 另选他人
【多选题】
申请入党的人，必须履行下列哪些手续才能成为正式党员：______。___
A. 填写入党志愿书，有两名正式党员作介绍人
B. 民主评议和公示
C. 经过支部大会通过和上级党组织批准
D. 经过预备期的考察
【多选题】
党委（支部）必须按照______的原则，讨论决定重大问题。___
A. 集体领导
B. 民主集中
C. 个别酝酿
D. 会议决定
【多选题】
中国共产主义青年团是______。___
A. 党领导的先进青年的群团组织
B. 党的助手
C. 党的后备军
D. 党的主力军
【多选题】
中国共产党领导全国各族人民，经过长期的反对______的革命斗争，取得了新民主主义革命的胜利。___
A. 帝国主义
B. 殖民主义
C. 官僚资本主义
D. 封建主义
【多选题】
始终做到“三个代表”，是我们党的______。___
A. 立党之本
B. 执政之基
C. 第一要务
D. 力量之源
【多选题】
各项工作都要把______作为总的出发点和检验标准。___
A. 有利于发展社会主义社会的生产力
B. 有利于推进社会主义的改革开放
C. 有利于增强社会主义国家的综合国力
D. 有利于提高人民的生活水平
【多选题】
党章规定，党的最高领导机关是______。___
A. 中央政治局
B. 中央书记处
C. 党的全国代表大会
D. 中央委员会
【多选题】
党的基层组织，根据工作需要和党员人数，经上级党组织批准，分别设立______。___
A. 党的基层委员会
B. 总支部委员会
C. 支部委员会
D. 党小组
【多选题】
党的各级纪律检查委员会的主要任务是______。___
A. 维护党的章程和其他党内法规
B. 检查党的路线、方针、政策和决议的执行情况
C. 协助党的委员会推进全面从严治党、加强党风建设
D. 组织协调反腐败工作
【多选题】
党的各级领导干部必须坚持原则，依法办事，清正廉洁，勤政为民，以身作则，艰苦朴素，密切联系群众，坚持党的群众路线，自觉地接受党和群众的批评和监督，加强道德修养，______，做到自重、自省、自警、自励，反对形式主义、官僚主义、享乐主义和奢靡之风，反对任何滥用职权、谋求私利的行为。___
A. 讲党性
B. 重品行
C. 作表率
D. 守纪律
【多选题】
科学发展观，是同马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想既一脉相承又与时俱进的科学理论，是______，是发展中国特色社会主义必须坚持和贯彻的指导思想。___
A. 马克思主义关于发展的世界观和方法论的集中体现
B. 马克思主义中国化最新成果
C. 中国共产党集体智慧的结晶
D. 我国经济社会发展的重要指导方针
【多选题】
建设社会主义生态文明建设，要坚持______为主的方针。___
A. 节约优先
B. 保护优先
C. 自然恢复
D. 防治结合
【多选题】
党的地方各级代表大会的职权有______。___
A. 听取和审查同级委员会的报告
B. 审查同级纪律检查委员会的报告
C. 讨论本地区范围内的重大问题并作出决议
D. 选举同级党的委员会，选举同级党的纪律检查委员会。
【多选题】
下列哪些属于党员必须履行的义务：______。___
A. 个人利益服从党和人民的利益
B. 自觉遵守党的纪律，首先是党的政治纪律和政治规矩
C. 为受党纪处分的党员辩护
D. 发扬社会主义新风尚
【多选题】
党的纪律处分有警告、严重警告、______、开除党籍。___
A. 除名
B. 撤销行政职务
C. 撤销党内职务
D. 留党察看
【多选题】
党的民主集中制的基本原则规定：______。___
A. 党员个人服从党的组织
B. 少数服从多数
C. 下级组织服从上级组织
D. 全党各个组织和全体党员服从党的全国代表大会和中央委员会
【多选题】
党的各级组织和报刊和其他宣传工具，必须宣传党的______。___
【多选题】
下列哪些属于党员享有的权利：______。___
A. 参加党的有关会议
B. 为受党纪处分的党员作证和辩护
C. 对党的工作提出建议和倡议
D. 不同意党支部决议时可以暂不执行
【多选题】
预备党员的权利，除了没有______以外，其它权利同正式党员一样。___
A. 表决权
B. 选举权
C. 被选举权
D. 参加党的有关会议的权利
【多选题】
社会主义精神文明建设，为改革开放和社会主义现代化建设提供强大的______。___
A. 思想保证
B. 精神动力
C. 智力支持
D. 力量之源
【多选题】
中国共产党维护和发展______的社会主义民族关系。___
【多选题】
必须充分发扬党内民主，尊重党员主体地位，保障党员民主权利，发挥各级党组织和广大党员的______。___
A. 主动性
B. 民主性
C. 积极性
D. 创造性
【多选题】
党在自己的政治生活中正确地开展批评和自我批评，在原则问题上进行______。___
A. 政治斗争
B. 坚持真理
C. 修正错误
D. 思想斗争
【多选题】
党的上下级组织之间要______。___
A. 互通情报
B. 互相支持
C. 互相配合
D. 互相监督
【多选题】
发展社会主义民主政治，要坚持和完善______。___
A. 人民代表大会制度
B. 中国共产党领导的多党合作制和政治协商制度
C. 民族区域自治制度
D. 基层群众自治制度
【多选题】
共产党员有权行使______。___
A. 推荐权
B. 表决权
C. 选举权
D. 被选举权
【多选题】
严格区分和正确处理______和______这两种不同性质的矛盾。___
A. 敌我矛盾
B. 对外矛盾
C. 敌对矛盾
D. 人民内部矛盾
【多选题】
中国共产党坚持独立自主的和平外交政策，在国际事务中，坚持正确义利观，维护我国的独立和主权，反对______，维护世界和平，促进人类进步，推动构建人类命运共同体，努力推动建设持久和平、共同繁荣的和谐世界。___
A. 霸权主义
B. 资本主义
C. 强权政治
D. 封建主义
【多选题】
在发展我国同世界各国的关系时，我们党历来坚持的原则有互相尊重主权和领土完整、______。___
A. 互不侵犯
B. 互不干涉内政
C. 平等互利
D. 和平共处
【多选题】
中国共产党要领导全国各族人民实现“两个一百年”奋斗目标、实现中华民族伟大复兴的中国梦，必须紧密围绕党的基本路线，坚持党要管党、全面从严治党，加强党的长期______建设，以改革创新精神全面推进党的建设新的伟大工程___
A. 执政能力
B. 先进性
C. 纯洁性
D. 核心价值观
【多选题】
党必须保证国家的立法、司法、行政、监察机关，经济、文化组织和人民团体______工作。___
A. 积极主动地
B. 独立负责地
C. 集中统一地
D. 协调一致地
【多选题】
党员有权______。___
A. 参加党的有关会议
B. 阅读党的有关文件
C. 接受党的教育
D. 接受党的培训
