【单选题】
邓小平支持和领导的“实践是检验真理的唯一标准”的大讨论，具体针对的问题是 。___
A. “两个凡是”
B. 以阶级斗争为纲
C. “文攻武卫”
D. “砸烂公检法”
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【单选题】
以邓小平为核心的党的中央领导集体的形成的标志是。___
A. 中共十一届三中全会的召开
B. 中共十一大的召开
C. 中共十二大的召开
D. 粉碎“四人帮”
【单选题】
1979年1月， 访问美国，实现了中华人民共和国领导人对美国的首次国事访问。___
A. 邓小平
B. 陈云
C. 华国锋
D. 李先念
【单选题】
党的十一届六中全会通过了《关于建国以来党的若干历史问题的决议》，科学评价了 的历史地位。___
A. 邓小平
B. 周恩来
C. 刘少奇
D. 毛泽东
【单选题】
1982年9月在中国共产党第十二次全国代表大会开幕词中，邓小平明确提出的重大命题是。___
A. 没有民主就没有社会主义
B. 发展社会主义市场经济
C. 坚持四项基本原则
D. 建设有中国特色的社会主义
【单选题】
中共十三大概括了党在社会主义初级阶段“一个中心，两个基本点”的基本路线，其中的“一个中心”是指。___
A. 以经济建设为中心
B. 以政治体制改革为中心
C. 以改革开放为中心
D. 以文化建设为中心
【单选题】
比较系统阐述社会主义初级阶段理论的会议是。___
A. 中共十一大
B. 中共十三大
C. 中共十二大
D. 中共十四大
【单选题】
歌曲《春天的故事》中有“1992年，又是一个春天，有一位老人在中国的南海边写下诗篇”的唱词，其中这位老人指的是。___
A. 毛泽东
B. 邓小平
C. 江泽民
D. 陈云
【单选题】
1994年起，国有企业改革的总体思路是。___
A. 国营化
B. 公私合营
C. 建立现代企业制度D、私有化
【单选题】
科学技术是第一生产力的提出者是。___
A. 毛泽东
B. 邓小平
C. 江泽民
D. 胡锦涛
【单选题】
“一国两制”从科学构想变为现实的标志是 。___
A. 两岸三通的实现
B. 西藏和平解放
C. 香港、澳门的回归
D. 人民解放军占领南京
【单选题】
“一国两制“思想的提出者是。___
A. 毛泽东
B. 邓小平
C. 江泽民
D. 胡锦涛
【单选题】
2001年12月11日，经过长达15年的艰苦谈判，中国正式加入 ，标志着中国的对外开放进入一个新阶段。___
A. 联合国
B. 世界卫生组织
C. 联合国教科文组织
D. 世界贸易组织
【单选题】
改革开放以来，我国设立的第五个经济特区是。___
【单选题】
“发展才是硬道理”的提出者是。___
A. 毛泽东
B. 周恩来
C. 邓小平
D. 江泽民
【单选题】
2005年4月，中共中央总书记胡锦涛同中国国民党主席 在北京举行60年来两党主要领导人的首次正式会谈。___
A. 洪秀柱
B. 朱立伦
C. 马英九
D. 连战
【单选题】
中共十四大明确提出，我国经济体制改革的目标是建立 体制。___
A. 社会主义计划经济
B. 社会主义市场经济
C. 有计划的商品经济
D. 有计划的市场经济
【单选题】
1992年1-2月，邓小平先后视察深圳、珠海、上海等地，发表重要谈话，回答了长期困扰和束缚人们思想的许多重大认识问题，史称。___
A. 东方谈话
B. 南方谈话
C. 特区谈话
D. 九二谈话
【单选题】
中共十三大正式制定了社会主义现代化建设 的战略部署___
A. “一步走”
B. “两步走”
C. “三步走”
D. “四步走”
【单选题】
2015年11月，中共中央总书记、国家主席习近平同台湾方面领导人 在新加坡会面，这是1949年以来两岸领导人的首次会面。___
A. 洪秀柱
B. 朱立伦
C. 马英九
D. 吴敦义
【单选题】
中共十八大提出，要在党的十六大.十七大确立的全面建设小康社会目标的基础上努力实现新要求，确保到 年实现全面建成小康社会的目标。___
A. 2020
B. 2030
C. 2040
D. 2050
【单选题】
2012年12月，中共中央政治局审议通过关于改进工作作风、密切联系群众的 ，发出正风肃纪、从严治党的强烈信号，使全党全社会为之一振。___
A. 六项规定
B. 七项规定
C. 八项规定
D. 九项规定
【单选题】
全面深化改革的重点是。___
A. 政治体制改革
B. 经济体制改革
C. 文化体制改革
D. 教育体制改革
【单选题】
自1982年全国人民代表大会全面修改宪法后，又通过了 个宪法修正案。___
【单选题】
改革开放以来我们取得一切成绩和进步的根本原因，归结起来就是：开辟了中国特色社会主义道路，形成了中国特色社会主义理论体系，确立了___。
A. 中国特色社会主义旗帜
B. 中国特色社会主义制度
C. 中国特色社会主义目标
D. 中国特色社会主义方向
【单选题】
2005年3月14日，十届全国人大三次会议通过 ，将中国人民维护国家领土主权完整的坚强决心通过立法形式表达出来。___
A. 《两岸人民关系条例》
B. 《中国公民往来台湾地区管理办法》
C. 《告台湾同胞书》
D. 《反分裂国家法》
【单选题】
中国人民解放军海军隶下的一艘可以搭载固定翼飞机的航空母舰，也是中国第一艘服役的航空母舰。___
A. 南海舰
B. 山东舰
C. 辽宁舰
D. 台湾舰
【单选题】
马克思主义是一个博大精深的科学理论体系，其理论基础是___
A. 剩余价值学说
B. 马克思主义政治经济学
C. 马克思主义哲学
D. 科学社会主义
【单选题】
马克思主义理论从广义上说___
A. 不仅指马恩创立的基本理论、基本观点和学说体系，也包括继承者对它的发展
B. 无产阶级争取自身解放和整个人类解放的学说体系
C. 关于无产阶级斗争的性质、目的和解放条件的学说
D. 列宁创立的基本理论、基本观点和基本方法构成的科学体系
【单选题】
作为中国共产党和社会主义事业指导思想的马克思主义是指___
A. 不仅指马克思恩格斯创立的基本理论、基本观点和学说体系，也包括继承者对它的发展
B. 无产阶级争取自身解放和整个人类解放的学说体系
C. 关于无产阶级斗争的性质、目的和解放条件的学说
D. 列宁创立的基本理论、基本观点和基本方法构成的科学体系
【单选题】
马克思主义最重要的理论品质是___
A. 吐故纳新
B. 科学严谨
C. 博大精深
D. 与时俱进
【单选题】
马克思主义产生的经济根源是___
A. 工业革命
B. 资本主义经济危机
C. 阶级斗争
D. 资本主义社会生产力和生产关系的矛盾运动
【单选题】
马克思主义产生的阶级基础和实践基础是___
A. 资本主义的剥削和压迫
B. 无产阶级作为一支独立的政治力量登上了历史舞台
C. 工人罢工和起义
D. 工人运动得到了“农民的合唱”
【单选题】
提出价值规律是“一只看不见的手”是___
A. 马克思
B. 亚当·斯密
C. 大卫·李嘉图
D. 威廉·配第
【单选题】
马克思恩格斯进一步发展和完善了的英国古典经济学理论是___
A. 辩证法
B. 历史观
C. 劳动价值论
D. 剩余价值论
【单选题】
马克思把黑格尔的辩证法称为___
A. 合理内核
B. 基本内核
C. 精髓
D. 核心
【单选题】
“哲学把无产阶级当作自己的物质武器，同样，无产阶级把哲学当作自己的精神武器”，这个论断的含义是___
A. 马克思主义是无产阶级的世界观和方法论
B. 哲学的存在方式是物质
C. 无产阶级的存在方式是精神
D. 无产阶级掌握哲学就由自为阶级转化为自在阶级
【单选题】
马克思主义生命力的根源在于___
A. 以实践为基础的科学性和革命性的统一
B. 与时俱进
C. 阶级性与科学性的统一
D. 科学性
【单选题】
无产阶级的科学世界观和方法论是___
A. 辩证唯物主义
B. 历史唯物主义
C. 辩证唯物主义和历史唯物主义
D. 唯物主义
【单选题】
马克思主义理论最根本的本质属性是___
A. 科学性
B. 革命性
C. 实践性
D. 与时俱进
【单选题】
马克思主义最崇高的社会理想是___
A. 实现共产主义
B. 消灭阶级、消灭国家
C. 实现个人的绝对自由
D. 实现人权
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【单选题】
黄金桂的香气特点是香气高强有___。
A. 玉兰花香
B. 兰花香
C. 水蜜桃香
D. 桂皮香
【单选题】
___香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为芝兰香单枞。
A. 凤凰单枞
B. 岭头单枞
C. 闽北水仙
D. 武夷水仙
【单选题】
___香气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽叶三上三下,如群笋出土,极为美观。
A. 霍山黄芽
B. 君山银针
C. 白牡丹
D. 白鸡冠
【单选题】
茶具款识字的排列方式有___和四字两行及四字环形款等。
A. 六字两行、三行款
B. 六字两行、环形款
C. 六字三行、环形款
D. 五字两行、环形款
【单选题】
明代的董翰、赵梁、元锡、时朋号称制壶“___”。
A. 四专家
B. 四名家
C. 四妙手
D. 四大家
【单选题】
“___”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭,融砂壶、诗文、书画于一体。
A. 盂臣壶
B. 曼生壶
C. 鸣远壶
D. 大亨壶
【单选题】
___喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称“贡碗”,木碗花纹细腻,造型美观,具有散热慢的特点。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 擂茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”是___。
A. 玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯
B. 玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯
C. 玉书煨、酒精炉、孟臣罐、若琛杯
D. 玉书煨、酒精炉、大彬罐、若琛杯
【单选题】
“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。
A. 最后
B. 第五道
C. 第六道
D. 第一道
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中通过___使茶叶在壶内旋转,有利于滋味的迅速溢出。
A. 低冲水
B. 高冲水
C. 回旋冲水
D. 冲水7-8分满
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”的目的是___。
A. 抑制香气的溢出
B. 利于香气和滋味的发挥
C. 减少内含物的溶出
D. 保持茶壶的色泽
【单选题】
台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“干壶”的主要目的是___。
A. 给茶壶降温
B. 避免壶底水滴落杯中
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
【单选题】
根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、___、临川擂茶和将乐擂茶等。
A. 安化擂茶
B. 凤凰擂茶
C. 台湾擂茶
D. 苏州擂茶
【单选题】
制作酥油茶一般采用___。
A. 砖茶
B. 龙井茶
C. 白茶
D. 乌龙茶
【单选题】
___是侗族的饮茶习俗。
A. 咸奶茶
B. 竹筒茶
C. 打油茶
D. 酥油茶
【单选题】
“龙虎斗”是纳西族人治疗___的秘方。
【单选题】
冰茶的原料以___为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。
A. 茶叶和糖
B. 果汁和糖
C. 茶叶和盐
D. 果汁和盐
【单选题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于___。
A. 茶汤温度降低
B. 茶汁快速浸出
C. 提高茶汤浓度
D. 清洗
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以___为宜。
A. 30℃
B. 50℃
C. 60℃
D. 80℃
【单选题】
制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以___分钟为宜。
A. 0.5-1
B. 1-2
C. 3-5
D. 7-8
【单选题】
蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶与蜂蜜一起煮沸
B. 茶与蜂蜜一起冲泡饮用
C. 茶汤过滤,再加蜂蜜
D. 蜂蜜水冲泡茶叶
【单选题】
配料茶主要是在茶中添加各种___以及可食用中草药
A. 干果、鲜果
B. 鲜果、果汁
C. 果仁、鲜果
D. 干果、果仁
【单选题】
配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“___”冲水至盖杯的翻口沿下。
A. 悬壶高冲
B. 凤凰三点头
C. 回转
D. 关公巡城
【单选题】
明代文人茶艺的代表人物有:___、文征明、唐伯虎。
A. 梅尧臣
B. 李渔
C. 周高起
D. 朱权
【单选题】
文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的___。
A. 天目山茶、阳羡茶
B. 蒙顶石花、顾渚茶
C. 阳羡茶、顾渚茶
D. 龙井
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、景德镇瓯、惠山竹炉和___等茶器。
A. 铜壶
B. 陶壶
C. 铁壶
D. 汴梁锡铫
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋、___、清言对话。
A. 斗茶论水
B. 比斗茶器
C. 琴棋书画
D. 评论时势
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以___为宗旨。
A. “以茶会友”
B. 提高茶艺
C. “天人合一”“茶禅一味”
D. 增加信徒、香火
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有___。
A. 茶歌、茶舞
B. 茶叶、茶具
C. 客来敬茶的礼节
D. 独特的泡茶方式、民族风俗、民族服饰
【单选题】
在茶艺师与顾客的交往中,以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是___。
A. 顾客
B. 点茶
C. 茶艺师
D. 泡茶具体操作
【单选题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和___.
A. 茶艺演示
B. 接待礼仪
C. 言语交往
D. 徽笑服务
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有两位茶艺师时应___。
A. 一起站在柜台的中间
B. 一人站着待机,另一人可以坐下休息
C. 站立在柜台两侧的位置
D. 一有宾客到来,两位茶艺师必须同时接待
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要抓住顾客的虚荣心
B. 要建立起彼此信赖的关系
C. 要根据顾客的消费能力推荐商品
D. 要夸大商品的特性,尽可能满足顾客的需要
