相关试题
【单选题】
陆羽《茶经》中认为,适宜茶树生长的土壤质地一般以___为好。
A. 砂壤土
B. 红土
C. 粘土
D. 盐碱土
【单选题】
陆羽《茶经》记述茶叶之史实的是___一章
A. 七之事
B. 六之饮
C. 一之源
D. 八之出
【单选题】
9茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。
【单选题】
茶叶中的多酚类物质主要是由___、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
A. 儿茶素
B. 氨基酸
C. 咖啡碱
D. 维生素
【单选题】
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
【单选题】
北宋书法家蔡襄___一书,专门纪录了宋代点茶程序和所用茶具。
A. 《赋》
B. 《煎茶七类》
C. 《茶录》
D. 《茶疏》
【单选题】
茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。
【单选题】
14制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶___,乌龙茶花香。
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶___
【单选题】
“煎饮令人不眠”,是出自___,说明茶有提神醒脑的作用。
A. 《桐君录》
B. 《神农本草》
C. 《广雅》
D. 《舛賦》
【单选题】
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的___。
A. 点茶的技艺
B. 煎茶的技艺
C. 煮茶的技艺
D. 炙茶的技艺
【单选题】
陆羽在《茶经》中提出:“邢瓷白而茶色丹,___青而茶色绿
A. 钧瓷
B. 耀州瓷
C. 德化瓷
D. 越瓷
【单选题】
绿茶的发酵度:0,故属于不发酵茶类。其茶叶颜色___,茶汤绿黄。
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或___色。
【单选题】
《煎茶水记》中记述了陆羽所评的天下第一泉是___
A. 庐山康王谷谷帘水
B. 无锡惠山寺石泉水
C. 杭州虎跑泉
D. 济南趵突泉
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高___
A. 54mm
B. 56mm
C. 58mm
D. 60mm
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。
【单选题】
“斯须炒成满室香,便酌砌下金河水,这出自于___
【单选题】
凡是含有较多___的水,称为硬水
A. Ca2+、Mg2+
B. Fe2+、Fe3+
C. Cu2+、Al3+
D. Cl-、So42-
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向〔___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用___
A. 冷开水
B. 牛奶
C. 糖水
D. 柠檬水
【单选题】
马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与___差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。
【单选题】
将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了___的日本茶道分类
A. 点茶法和煮茶法
B. 抹茶道和点茶道
C. 抹茶道和煎茶道
D. 煮茶道和煎茶道
【单选题】
在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用___茶具。
A. 绿色
B. 黄色
C. 橙红色
D. 宝蓝色
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___作为茶点。
【单选题】
从新唐书《陆羽传》记载“回纥入朝,始驱马市茶”可知茶马交易始于___。
【单选题】
下列___井水,水质较差,不适宜泡茶
A. 柳毅井
B. 文君井
C. 城内井
D. 薛涛井
【单选题】
陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、___、韦茶、收具。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需___不同
A. 水质
B. 煮水器皿
C. 时间
D. 水温
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
【单选题】
在冲泡乌龙茶的基本程序中,煮沸水、___的环节是为了提高泡茶水温的目的
A. 温壶(杯）
B. 清洗茶具
C. 保持水温
D. 不要用茶海、闻香杯,直接将茶汤分到品茶杯中
【单选题】
下列___标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
A. FDBTINY32.18《乌龙茶成品茶》
B. GB5749-85《生活用水卫生标准》
C. GB9697-88《茶叶卫生标准》
D. GB7718-94《食品标签通用标准》
推荐试题
【单选题】
对违反信贷管理有关规定的责任人员，按有关规定进行（）。___
A. 思想教育
B. 经济处罚
C. 政治处罚
D. 责任追究
【单选题】
建立信贷重要岗位（）强制休假离任审计制度。___
A. 轮岗交流
B. 岗位竞聘
C. 业务培训
D. 思想教育
【单选题】
下列关于市场经济与商品经济相互关系的表述中，正确的是（）。___
A. 市场经济一定是商品经济
B. 市场经济一定不是商品经济
C. 商品经济一定是市场经济
D. 市场经济是商品经济存在和发展的基础和前提
【单选题】
个人贷款金额和期限应根据借款人（）负债支出贷款用途担保情况等因素合理确定，控制借款人每期还款额不超过其还款能力。___
【单选题】
个人贷款应建立完善的（）定价机制。___
A. 合同利率
B. 固定利率
C. 市场利率
D. 灵活利率
【单选题】
股份有限公司章程的修改权限属于公司的（ ）。___
A. 董事会
B. 监事会
C. 股东大会
D. 职工贷表大会
【单选题】
我国个人所得税制的改革方向是（ ）。___
A. 建立综合个人所得税制
B. 建立分类个人所得税制
C. 建立统筹与分类相结合的个人所得税制
D. 建立综合与分类相结合的个人所得税制
【单选题】
关于扣缴义务人的说法，正确的是（ ）。___
A. 自然人不能成为扣缴义务人
B. 务种类型的企业都可以成为扣缴义务人
C. 扣缴义务人的扣缴义务属于非法定义务
D. 扣缴义务人是实际负担税款的负税人
【单选题】
政府根据财政资金状况和经济社会发展需要决定发行公债的时间、规模、种类和期限，这体现了政府债务收入的（ ）特征。___
A. 有偿性
B. 固定性
C. 自愿性
D. 灵活性
【单选题】
企业应当按照交易或事项的经济实质进行会计核算，而不应当仅仅按照它的法律形式作为会计核算的依据。这是会计核算一般原则中的( )原则。___
A. 谨慎性
B. 实质重于形式
C. 相关性
D. 重要性
【单选题】
实用型和外观型设计专利权的期限为（ ）年，自（ ）之日起计算。___
A. 10，公告
B. 20，公告
C. 10，申请
D. 20，申请
【单选题】
在市场经济条件下，市场配置资源的核心机制是（）。___
A. 利益机制
B. 供求机制
C. 价格机制
D. 竞争机制
【单选题】
当经济衰退、商品过剩、整体价格水平下降时，国家一般采用的调控方法是( )。___
A. 提高税率
B. 提高法定存款准备金率
C. 升值本币
D. 降低利息率
【单选题】
目前我国的中央银行制度属于（）制度。___
A. 单一式中央银行
B. 复合式中央银行
C. 准中央银行
D. 货币局
【单选题】
下列各项中，已形成企业负债的是（ ）。___
A. 企业的银行贷款
B. 企业签订的期货合同
C. 企业购买的固定资产
D. 企业发生的销售费用
【单选题】
某企业 2017 年末资产负债表中资产总额 840 万元，负债总额 552万元，利润表中利润总额 300 万元，那么所有者权益是（ ）万元。___
A. 288
B. 588
C. 540
D. 252
【单选题】
下列财务分析指标中，用于分析企业偿债能力的有（ ）。___
A. 流动资产周转率
B. 资产负债率
C. 市盈率
D. 营业利润率
【单选题】
关于无效合同和可撤销合同的说法，错误的是（ ）。___
A. 无效的合同自始没有法律约束力
B. 合同部分无效，不影响其他部分效力的，其他部分仍然有效
C. 对于可撤销的合同，当事人没有提出请求的，人民法院或者仲裁机构可以主动予以撤销
D. 合同被确认为无效不影响合同中独立存在的有关解决争议方法的条款的效力
【单选题】
在我国，由国务院确定的生产特殊产品的公司或者属于特定行业的公司，应当采取（ ）的形式。___
A. 国有独资公司
B. 股份有限公司
C. 合伙企业
D. 两合公司
【单选题】
客户经理应对客户的（）信贷业务的风险状况等进行全面评价，并形成综合性评价意见。___
A. 整体资信状况
B. 关系网络
C. 学历
D. 家庭状况
【单选题】
以下对借款人权利描述中错误的是（）。___
A. 可以自主向主办银行或其他银行的经办机构申请贷款并依条件取得贷款
B. 有权按合同约定提取和使用全部贷款
C. 有权拒绝借款合同以外的附加条件
D. 有权自主向第三人转让债务
【单选题】
“出账工作台”在以下哪个模块：___
A. 审批管理
B. 评级授信
C. 风险管理
D. 签约放款
【单选题】
反映企业在某一特定日期财务状况的会计报表是（ ）。___
A. 利润表
B. 资产负债表
C. 现金流量表
D. 所有者权益变动表
【单选题】
下列账户的期末余额应列入资产负债表中流动资产的有（ ）。___
A. 工程物资
B. 预付款项
C. 无形资产
D. 应付账款
【单选题】
商业银行的经营是指对其所开展的各项业务活动的（）。___
A. 组织和控制
B. 组织和营销
C. 控制和监督
D. 计划和组织
【单选题】
下列经营活动中，属于商业银行中间业务特点的是（）。___
A. 运用银行自有资金
B. 以收取服务费的方式获得收益
C. 赚取利差收入
D. 留存管理现金
【单选题】
信贷管理系统中，个人客户只能使用（）证件建立客户信息。___
A. 户口簿
B. 二代有效身份证件
C. 驾驶证
D. 结婚证
【单选题】
根据统计数据的收集方式分类，居民消费价格指数（CPI）属于（ ）。___
A. 观测数据
B. 实验数据
C. 间接数据
D. 直接数据
【单选题】
在金融市场中，既是重要的资金需求者和供给者，又是金融衍生品市场上重要的套期保值主体的是（）。___
A. 企业
B. 政府
C. 家庭
D. 中央银行
【单选题】
直接金融市场和间接金融市场的差别在于（）。___
A. 是否有中介机构参与
B. 中介机构的交易规模
C. 中介结构在交易中的活跃程度
D. 中介机构在交易中的地位和性质
【单选题】
银行承兑汇票是（）工具。___
A. 信用衍生
B. 资本市场
C. 利率衍生
D. 货币市场
【单选题】
某投资者购买了 10000 元的投资理财产品，期限 2 年，年利率为6%，按年支付利息。假定不计复利，第一年收到的利息也不用于再投资，则该理财产品到期的本息和为（）元。___
A. 10600.00
B. 11200.00
C. 11910.16
D. 11236.00
【单选题】
某债券的名义收益率为 10%，当期通货膨胀率为 3%，则该债券的实际收益率为（）。___
A. 3%
B. 7%
C. 10%
D. 13%
【单选题】
中国银保监会对银行业监管的主要职责不包括___
A. 依法审查批准银行业金融机构的设立、变更、终止以及业务范围
B. 对有违法经营、经营管理不善等情形的银行业金融机构予以撤销
C. 开展与银行业监督管理有关的国际交流、合作活动
D. 拟定银行业重要法律法规草案和审慎监管基本制度
【单选题】
通常情况下，作为货币政策中间目标的利率是（ ）。___
A. 短期市场利率
B. 法定准备金率
C. 优惠利率
D. 固定利率
【单选题】
自 2011 年起，我国已经连续六年实施（ ）的货币政策。___
【单选题】
商业银行自有资金的来源不包括（ ）。___
A. 股本
B. 公积金
C. 未分配利润
D. 发行金融债券
【单选题】
商业银行最基本的职能是（ ）。___
A. 支付中介
B. 信用创造货币
C. 集中准备金
D. 信用中介
【单选题】
关于我国现行存款保险偿付限额的说法正确的是（ ）。___
A. 偿付限额固定不变
B. 最高偿付限额为 60 万元人民币，超过部分不予偿付
C. 最高偿付限额为 50 万元人民币，超过部分从所在投保机构清算财产中受偿
D. 最高偿付限额为 70 万元人民币，超过部分由中国银行酌情予以偿付
【单选题】
根据《存款保险例》，下列各项不纳入存款保险范围的是（ ）。___
A. 外商独资银行
B. 中外合资银行
C. 农村信用社
D. 外国银行在中国的分支机构
