相关试题
【单选题】
陆羽《茶经》中认为,适宜茶树生长的土壤质地一般以___为好。
A. 砂壤土
B. 红土
C. 粘土
D. 盐碱土
【单选题】
陆羽《茶经》记述茶叶之史实的是___一章
A. 七之事
B. 六之饮
C. 一之源
D. 八之出
【单选题】
9茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。
【单选题】
茶叶中的多酚类物质主要是由___、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
A. 儿茶素
B. 氨基酸
C. 咖啡碱
D. 维生素
【单选题】
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
【单选题】
北宋书法家蔡襄___一书,专门纪录了宋代点茶程序和所用茶具。
A. 《赋》
B. 《煎茶七类》
C. 《茶录》
D. 《茶疏》
【单选题】
茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。
【单选题】
14制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶___,乌龙茶花香。
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶___
【单选题】
“煎饮令人不眠”,是出自___,说明茶有提神醒脑的作用。
A. 《桐君录》
B. 《神农本草》
C. 《广雅》
D. 《舛賦》
【单选题】
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的___。
A. 点茶的技艺
B. 煎茶的技艺
C. 煮茶的技艺
D. 炙茶的技艺
【单选题】
陆羽在《茶经》中提出:“邢瓷白而茶色丹,___青而茶色绿
A. 钧瓷
B. 耀州瓷
C. 德化瓷
D. 越瓷
【单选题】
绿茶的发酵度:0,故属于不发酵茶类。其茶叶颜色___,茶汤绿黄。
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或___色。
【单选题】
《煎茶水记》中记述了陆羽所评的天下第一泉是___
A. 庐山康王谷谷帘水
B. 无锡惠山寺石泉水
C. 杭州虎跑泉
D. 济南趵突泉
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高___
A. 54mm
B. 56mm
C. 58mm
D. 60mm
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。
【单选题】
“斯须炒成满室香,便酌砌下金河水,这出自于___
【单选题】
凡是含有较多___的水,称为硬水
A. Ca2+、Mg2+
B. Fe2+、Fe3+
C. Cu2+、Al3+
D. Cl-、So42-
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向〔___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用___
A. 冷开水
B. 牛奶
C. 糖水
D. 柠檬水
【单选题】
马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与___差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。
【单选题】
将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了___的日本茶道分类
A. 点茶法和煮茶法
B. 抹茶道和点茶道
C. 抹茶道和煎茶道
D. 煮茶道和煎茶道
【单选题】
在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用___茶具。
A. 绿色
B. 黄色
C. 橙红色
D. 宝蓝色
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___作为茶点。
【单选题】
从新唐书《陆羽传》记载“回纥入朝,始驱马市茶”可知茶马交易始于___。
【单选题】
下列___井水,水质较差,不适宜泡茶
A. 柳毅井
B. 文君井
C. 城内井
D. 薛涛井
【单选题】
陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、___、韦茶、收具。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需___不同
A. 水质
B. 煮水器皿
C. 时间
D. 水温
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
【单选题】
在冲泡乌龙茶的基本程序中,煮沸水、___的环节是为了提高泡茶水温的目的
A. 温壶(杯）
B. 清洗茶具
C. 保持水温
D. 不要用茶海、闻香杯,直接将茶汤分到品茶杯中
【单选题】
下列___标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
A. FDBTINY32.18《乌龙茶成品茶》
B. GB5749-85《生活用水卫生标准》
C. GB9697-88《茶叶卫生标准》
D. GB7718-94《食品标签通用标准》
推荐试题
【多选题】
进出口金币（硬币或纪念币），国家限定六个进出境口岸，包括――？___
【多选题】
海关对实行自动进口许可管理的大宗散装货物溢短装数量在货物总量正负5%以内的予以免证验放；其中对――等货物在货物总量正负3%以内予以免证验放。___
【多选题】
下列有关两用物项和技术进出口管理的说法哪几项是正确的？___
A. 以任何方式进口或出口，以及过境、转运、通运《两用物项和技术进出口许可证管理目录》中的两用物项和技术，应申领两用物项和技术进出口许可证；
B. 通过对外交流、交换、合作、赠送、援助、服务等形式出口两用物项和技术的，应办理两用物项和技术出口许可证；
C. 两用物项和技术在境外与保税区、出口加工区等海关特殊监管区域、保税场所之间进出的，应申领两用物项和技术进出口许可证；
D. 两用物项和技术在境内与保税区、出口加工区等海关特殊监管区域、保税场所之间进出的，或者在上述海关监管区域、保税场所之间进出的，无需办理两用物项和技术进出口许可证。
【多选题】
请选择下列有关两用物项和技术进出口许可证的正确说法？___
A. 两用物项和技术进口许可证实行“非一批一证”制
B. 两用物项和技术出口许可证实行“一批一证”制
C. 两用物项和技术进口许可证实行“一证一关”制
D. 两用物项和技术出口许可证实行“一证多关”制
【多选题】
实施两用物项和技术出口许可证管理的商品包括：___
A. 核出口管制清单所列物项和技术
B. 核两用品及相关技术出口管制清单所列物项和技术
C. 导弹及相关物项和技术出口管制清单所列物项和技术
D. 生物两用品及相关设备和技术出口管制清单所列物项和技术
【多选题】
实行出口许可证管理汽车整车产品包括：___
A. 乘用车
B. 商用车
C. 底盘
D. 成套散件
【多选题】
进口药品必须办理进口备案、报关、口岸检验等相关手续，请选择下列有关进口药品的正确说法：___
A. 从境外进入保税仓库、保税区、出口加工区的药品，免予办理进口备案和口岸检验等进口手续，海关按有关规定实施监管
B. 从保税仓库、出口监管仓库、保税区、出口加工区出库或出区进入国内的药品，按本办法有关规定办理进口备案和口岸检验等手续
C. 进出境人员随身携带的个人自用的少量药品，应当以自用、合理数量为限，并接受海关监管
D. 进口暂未列入进口药品目录的原料药，应按照有关规定，到口岸药品监督管理局办理进口备案手续
【多选题】
请指出下列有关音像制品进口管理的√说法:___
A. 国家对音像制品进口实行许可制度
B. 音像制品成品进口业务由文化部指定的音像制品经营单位经营
C. 图书馆、科研机构单位进口供研究、教学参考的音像制品成品，应当委托有音像制品经营权的单位办理进口审批手续
D. 音像出版单位可以在批准的出版业务范围内从事进口音像制品的出版业务
【多选题】
《音像制品进口管理办法》所指的音像制品是指录有内容的――。___
A. 磁带
B. 唱片
C. 激光唱盘
D. 激光视盘
【多选题】
下列哪种情况免领音像制品进口批准单，海关凭进口单位提供的合同、发票等有效单证验放?___
A. 随机器设备同时进口记录操作系统的音像制品
B. 单独进口后随机器设备复出口的设备说明、专用软件等内容的音像制品
C. 专门供生产测试的音像制品
D. 进口供科研机构研究的音像制品
【多选题】
对《进出口野生动植物种商品目录》所列野生动植物或其产品以下列何种方式进出口的海关需验核相应许可证件。___
A. 一般贸易
B. 无偿捐赠
C. 旅客携带
D. 暂时进出口
【多选题】
进出口列入《进出口野生动植物种商品目录》的商品，濒危物种管理部门签发的证件种类包括:___
A. 进口许可证
B. 允许进出口证明书
C. 非进出口野生动植物种商品目录物种证明
D. 出口许可证
【多选题】
下列哪种商品实施濒危物种管理？___
A. 松茸
B. 华山松子仁
C. 冬虫夏草
D. 红豆杉
【多选题】
下列哪些商品属于《中国严格限制进出口的有毒化学品目录》内列名的商品：___
A. 氰化钾
B. 氰化钙
C. 氰化镍
D. 氰化钡
【多选题】
下列哪种商品属于《密码产品和含有密码技术的设备进口管理目录(第一批)》内商品。___
A. 加密电话机
B. 光通讯加密路由器
C. 非光通讯加密以太网络交换机
D. 密码机
【多选题】
国家对甲乙肝联合疫苗、狂犬病疫苗等生物制品的进口限定为三个口岸，请指出正确的口岸名称？___
A. 北京市
B. 天津市
C. 上海市
D. 广州市
【多选题】
以下哪种商品属于《进口药品目录》中的商品？___
A. 四环素
B. 人参
C. 杜仲
D. 肾上腺素
【多选题】
下列哪种商品属于《兴奋剂目录》中的蛋白同化制剂和肽类激素？___
【多选题】
实施进出口管理的黄金包括：___
A. 黄金条、块、锭、粉
B. 黄金铸币
C. 含黄金化工产品
D. 含黄金废渣、废液、废料
【多选题】
以下监管证件哪些属于“许可证件”？___
A. 进口许可证
B. 两用物项和技术出口许可证
C. 适用ITA税率的商品用途认定证明
D. 自动进口许可证
【多选题】
《美术品进出口管理暂行规定》中所称美术品，不包括下列哪些作品。___
【多选题】
列入《中国严格限制进出口的有毒化学品目录》的化学品不包括――？___
A. 食品添加剂
B. 医药
C. 化妆品
D. 放射性物质
【多选题】
下列哪些商品是《中国严格限制进出口的有毒化学品目录》内的化学品？___
A. 氯丹
B. 灭蚁灵
C. 滴滴涕
D. 氰化钾
【多选题】
《禁止进口固体废物目录》将下列哪些橡胶废碎料列入禁止进口范围。___
A. 废轮胎及其切块
B. 硫化橡胶废碎料、下脚料及其粉、粒
C. 未硫化橡胶废碎料、下脚料及其粉、粒
D. 各种形状的硬质橡胶废碎料
【多选题】
下列哪些家用电器列入《禁止进口固体废物目录》内。___
A. 废弃电饭锅
B. 废弃吸尘器
C. 废弃电热水器
D. 废弃吹发用吹风机
【多选题】
下列哪种废物列入《禁止进口固体废物目录》中。___
A. 废渔网
B. 废编织带
C. 废麻袋
D. 废弃油漆
【多选题】
国家新调整禁止进口废物目录，下列哪些商品属于目录内商品：___
A. 废镁砖
B. 棉的回收纤维
C. 废碎玻璃
D. 沉积铜
【多选题】
下列有关橡胶废碎料、下脚料的说法哪种是正确的：___
A. 硫化与未硫化橡胶废碎料、下脚料实施固体废物进口许可证管理管理
B. 未硫化橡胶废碎料、下脚料实施固体废物进口许可证管理
C. 硫化橡胶废碎料、下脚料实施禁止进口管理
D. 硫化与未硫化橡胶废碎料、下脚料均实施禁止进口管理
【多选题】
对允许进口可以用作原料的固体废物，海关验核下列哪种证件：___
A. 固体废物进口许可证
B. 进口固体废物申请表
C. 入境货物通关单
D. 进口许可证
【多选题】
下列哪种情况需向进口兽药主管部门申请许可并办理《进口兽药通关单》。___
A. 进口少量科研用兽药
B. 兽药样品
C. 兽药对照品
D. 兽药菌（毒、虫）种
【多选题】
下列有关《进口兽药通关单》的哪种说法是正确的：___
A. 《进口兽药通关单》实行一单一关
B. 《进口兽药通关单》实行一批一证
C. 30天有效期
D. 内容不得更改，过期应当重新办理
【多选题】
《机电产品进口管理办法》所称旧机电产品是指具有下列哪些情形：___
A. 已经使用(不含使用前测试、调试的设备)，仍具备基本功能和一定使用价值的
B. 未经使用，但超过质量保证期(非保修期)的
C. 未经使用，但存放时间过长，部件产生明显有形损耗的
D. 新旧部件混装或经过翻新的
【多选题】
国家对机电产品进口实行分类管理，具体划分为：___
A. 对禁止进口的机电产品实施禁止进口管理
B. 对限制进口的机电产品实施许可证管理
C. 基于进口监测需要，对部分自由进口的机电产品实行进口自动许可管理
D. 对禁止、限制、自动许可管理以外的机电产品允许自由进口没有限制
【多选题】
下列哪种情形的机电产品，需要禁止或限制进口:___
A. 为维护国家安全、社会公共利益或者公共道德需要禁止或限制进口的
B. 为保护人的健康或者安全，保护动物、植物的生命或者健康，保护环境需要禁止或限制进口的
C. 为建立或者加快建立国内特定产业，需要限制进口的
D. 根据中华人民共和国所缔结或者参加的国际条约、协定的规定需要禁止或限制进口的
【多选题】
《机电产品进口管理办法》所称机电产品是指机械设备、电子产品、仪器仪表、金属制品等，下列哪类商品属于机电产品：___
A. 磨具
B. 玻壳
C. 各种灯具
D. 带动力装置的玩具
【多选题】
含有下列内容的美术品禁止进出境。___
A. 危害国家统一、主权和领土完整的
B. 泄漏国家秘密、危害国家安全或者损害国家荣誉和利益的
C. 煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结，或者侵害民族风俗习惯的
D. 宣扬或者传播邪教、迷信的
【判断题】
《濒危野生动植物种国际贸易公约》所指的“物种”是指任何的种、亚种，或其他地理上隔离的种群；“标本”是指任何活的或死的动物或植物其任何可辨认的部分或其衍生物
【判断题】
进出口《兴奋剂目录》中的蛋白同化制剂和肽类激素，海关除验核药品进出口准许证外，还需验核《进口药品通关单》
【判断题】
药品《进口准许证》、《出口准许证》实行“一证一关”，只能在有效期内一次性使用
【判断题】
因教学、科研需要而进口的蛋白同化制剂、肽类激素以及境内企业接受境外企业委托生产而需要进口的蛋白同化制剂、肽类激素，口岸药检所予以免检，同时进口单位免予办理药品进口准许证
