【单选题】
在冲泡乌龙茶的基本程序中,煮沸水、___的环节是为了提高泡茶水温的目的
A. 温壶(杯）
B. 清洗茶具
C. 保持水温
D. 不要用茶海、闻香杯,直接将茶汤分到品茶杯中
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相关试题
【单选题】
下列___标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
A. FDBTINY32.18《乌龙茶成品茶》
B. GB5749-85《生活用水卫生标准》
C. GB9697-88《茶叶卫生标准》
D. GB7718-94《食品标签通用标准》
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则。
A. 规范仪表、规范语言
B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C. 规范语言、礼宾规程
D. 规范语言、规范行动、规范礼节
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___
A. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
B. 尽可能展示我国茶文化的礼仪
C. 可以不考虑我国的礼宾规程,完全适应他们的风俗
D. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
【单选题】
茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格
A. “民间外交官”
B. “中国传统礼仪官
C. “中国茶文化传播大使”
D. “主人翁”
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己___以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、___、香、画即可。
A. 文房四宝
B. 花
C. 莲花垫
D. 诵经台
【单选题】
宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、___、太极茶艺等。
A. 闽北茶艺
B. 观音茶艺
C. 武夷茶道
D. 三道茶
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有三位茶艺师时应___
A. 一起站在柜台的中间
B. 间距相同地站成一条直线
C. 一人站着待机,其他两人可以坐下休息
D. 站立在柜台两侧的位置
【单选题】
茶艺师在接待外宾的服务中应___
A. 根据消费金额的大小采取不同态度的服务
B. 观察不同宾客的身份,以不同态度对待
C. 热情周到、宾客至上
D. 细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾容提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道数
B. 从妄客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
【单选题】
我能为您效劳吗?”的汉译英是___
A. Can you help me？
B. May i helped you?
C. May i help you?
D. May i helps you?
【单选题】
请这边走,用英语最妥当的表述是___
A. Follow me, please
B. The way, please
C. This way, please
D. Go here, please
【单选题】
请问您的电话号码?用英语最妥当的表述是___。
A. Must i have your telephone number please ?
B. May i have your telephone number please ?
C. Need i have your telephone number please ?
D. Would i have your telephone number please ?
【单选题】
“请问您还需要点什么?"用英语最妥当的表述是___。
A. Do you need anything more ?
B. Do you need something else ?
C. Would you like something more ?
D. Would you like anything more?
【单选题】
请问先生有几位?用英语最妥当的表述是___。
A. How many , sir?
B. How much,sir?
C. How much, madam?
D. How many gentleman?
【单选题】
“很抱款让您久等了."用英语最妥当的表述是___
A. I' m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
“我们不收信用卡.”汉译英是___
A. We don’t accept vip card
B. We don' t accept cash
C. we accept credit card
D. we don ' accept credit card .
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sorry , wrong number .
B. I’m afraid of you have a problem
C. I ' m afraid of you have the wrong number .
D. It' s wrong number
【单选题】
こんばんわ的意思是___
A. 晚上好
B. 请问几位
C. 需要预定吗
D. 慢走
【单选题】
お目にかかれて、嬉しく思います的意思是___
A. 好久不见
B. 很高兴见到您
C. 近来好吗
D. 请慢走
【单选题】
电话番号（でんわばんごう）を教（おし）えていただけますか？的意思是___。
A. 请问您的地址
B. 请问您的电话号码
C. 请问您的大名
D. 请您这边走
【单选题】
たばこを吸ってもかまいませんか的意思是___
A. 这座位有人吗
B. 还需要什么吗
C. 请问我可以在这里吸烟吗
D. 请问卫生间在哪
【单选题】
タバコをご远虑ください的意思是___
A. 请问在哪里结帐
B. 请不要大声说话
C. 请走这边
D. 请别在这里吸烟
【单选题】
折り返し电话をくださるようお愿いいたします 的意思是___
A. 请稍等他正在接电话
B. 请慢一点说
C. 您是哪一位
D. 请他给我回电话
【单选题】
茶艺师在春节期间接待港、澳、台的客人时,注意不能说___
A. “万事如意”
B. “恭喜发财”
C. “祝贺新年”
D. “新年快乐”
【单选题】
碧螺春是___名优绿茶的代表。
A. 扁平形
B. 卷曲形
C. 雀舌形
D. 兰花形
【单选题】
白毫银针是白茶中的珍品,其汤色浅杏黄,口感___。
A. 清鲜爽口
B. 涩重无甜
C. 味涩回甘
D. 滋味强浓
【单选题】
___的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 毛蟹
D. 本山
【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
【单选题】
冻顶乌龙茶香气为兰花香、___交融,滋味甘滑爽口。
【单选题】
“列器备茶"是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。
A. 最后
B. 第五道
C. 第六道
D. 第一道
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指___
A. 用沸水烫热茶壶
B. 将茶叶放进干热的茶壶中
C. 用火将茶叶烤干
D. 用沸水淋浇茶壶外壁
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是___
A. 用沸水烫热茶壶
B. 靠水温来烘茶
C. 用火将茶叶烤干
D. 茶壶放入壶盘中冲入开水
【单选题】
“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
【单选题】
潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度___
A. 随心所欲
B. 一致
C. 由浓到淡
D. 因人而异
【单选题】
下列〔___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点。
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
89在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、___、仔细包装、帮助搬运致以谢忱。
A. 一边聊天一边结算
B. B.算帐准确
C. 将精力集中到新顾客的接待上
D. 对顾客的意见不需再重视
【单选题】
在旅游活动中,___是中外游客特别是海外华侨、港澳台胞走访亲友的重要礼品。
A. 玻璃器皿
B. 瓷器
C. 民族服装
D. 茶叶
推荐试题
【单选题】
组织事故调查组的机关或者铁路管理机构，应当自事故调查组工作结束之日___起内，根据事故调查报告，制作事故认定书。
A. 5日
B. 7日
C. 10日
D. 15日
【单选题】
间接带电作业用的绝缘操作杆的有效绝缘强度长度不得小于___。
A. 2 000 mm
B. 1 500 mm
C. 1 000 mm
D. 600 mm
【单选题】
铁路的标准轨距为___，新建国家铁路必须采用标准轨距。
A. 1 345 cm
B. 1 345 mm
C. 1 435 mm
D. 1 435 cm
【单选题】
窄轨铁路的轨距为___或者1 000 mm。
A. 752 mm
B. 760 mm
C. 762 mm
D. 765 mm
【单选题】
铁路建成后，必须依照___基本建设程序的规定，经验收合格，方能交付正式运行。
A. 铁道部
B. 建设行业
C. 国家
D. 国际
【单选题】
修建跨越河流的铁路桥梁，应当符合国家规定的防洪、通航和___的要求。
【单选题】
电力主管部门应当保证铁路牵引用电以及铁路运营用电中___负荷的电力供应。
【单选题】
间接带电作业当受限制时，作业人员(包括其所携带的非绝缘工具、材料)与带电体之间须保持的最小距离不得小于___。
A. 2 000 mm
B. 1 500 mm
C. 1 000 mm
D. 600 mm
【单选题】
实行“V”形天窗的双线区段，上、下行接触网带电部分之间的距离困难情况下不小于___。
A. 1.6 m
B. 1.8 m
C. 2 m
D. 2.4 m
【单选题】
凡在距地面___以上处所进行的所有作业，均称为接触网高空作业。
A. 2 m
B. 3 m
C. 4 m
D. 5 m
【单选题】
《接触网安全工作规程》中接触网的步行巡视工作要求叙述错误的是：___。
A. 巡视不少于两人，其安全等级不低于三级
B. 巡视人员应戴安全帽，穿防护服，携带望远镜和通信工具
C. 任何情况下巡视，对接触网都必须以有电对待
D. 夜间巡视还要有照明用具
【单选题】
《接触网安全工作规程》中接触网的步行巡视工作要求叙述错误的是：___。
A. 在160 km/h～200 km/h区段巡视时，应事先告知供电调度，并在车站设置行车防护
B. 在200 km/h以上区段，一般不进行步行巡视
C. 在160 km/h～200 km/h区段长大桥梁、隧道，一般不进行步行巡视
D. 巡视人员不得攀登支柱并时刻注意避让列车
【单选题】
因事故死亡、重伤人数___内发生变化，导致事故等级变化的，相应改变事故等级。事故报告后，人员伤亡、脱轨辆数、设备损坏等情况发生变化时，应及时补报。
【单选题】
事故现场通话按___立接制应急通话级别办理。
A. 114
B. 117
C. 119
D. 120
【单选题】
《接触网安全工作规程》规定， 冰、雪、霜、雨等天气条件下，接触网作业用的车梯、梯子以及检修车应有___措施。
【单选题】
《接触网安全工作规程》规定，在曲线区段进行接触网悬挂的调整工作时，要有防止线索滑跑的___措施。
A. 安全防护
B. 加强
C. 双重
D. 后备保护
【单选题】
《接触网安全工作规程》规定，进行高空作业时，人员不宜位于线索受力方向的反侧，并采取防止线索___的措施。
【单选题】
《接触网安全工作规程》规定，高空作业人员作业时必须将安全带系在___的地方。
A. 安全可靠
B. 牢固可靠
C. 方便操作
D. 安全且方便操作
【单选题】
《接触网安全工作规程》规定，高空作业使用的小型工具、材料应放置在___。
A. 安全可靠的地方
B. 工具包内
C. 工具材料袋内
D. 安全且方便操作的所
【单选题】
《接触网安全工作规程》规定，作业中应使用专门的___传递工具、零部件和材料，不得抛掷传递。
【单选题】
《接触网安全工作规程》规定，接触网停电高空作业必须设有专人监护，监护人员的安全等级不低于___。
A. 2级
B. 3级
C. 4级
D. 无硬性规定
【单选题】
对于接触网间接带电作业时监护叙述正确的是：___。
A. 每个作业地点均要设有专人监护
B. 其安全等级不低于四级
C. 与停电作业相同
D. (A)和(B)同时满足
【单选题】
所有的接触网设备，自___即认定为带电设备。
A. 第一次受电开始
B. 交管运行后
C. 正式运营后
D. 送电后
【单选题】
《接触网安全工作规程》规定，侵入建筑限界的接触网作业，必须在___进行。
A. 封锁的线路上
B. 确保不影响情况下
C. 设好防护后
D. 上报批准后
【单选题】
当电压为220 kV架空电线路跨越接触网时，与接触网的垂直距离不小于___。
A. 3 000 mm
B. 4 000 mm
C. 5 000 mm
D. 6 000 mm
【单选题】
为保证人身安全，除专业人员外，其他人员包括所携带的物件与牵引供电设备带电部分的距离，不得小于___。
A. 1 m
B. 1.5 m
C. 2 m
D. 2.5 m
【单选题】
接触网的检修修程分为___。
A. 周期修和状态修
B. 维修和大修
C. 停电、带电和远离
D. 静态和动态
【单选题】
对接触网设备进行巡视的方式有：___。
A. 步行巡视
B. 登乘机车巡视
C. 全面检查
D. 以上都是
【单选题】
发票人签发工作票时，要做好___事项。
A. 所安排的作业项目是必要和可能的
B. 所采取的安全措施是正确和完备的
C. 所配备的工作领导人和作业组成员的人数和条件符合规定
D. 以上均是
【单选题】
签发的工作票应由___审查。
A. 接受工作票的作业组工作领导人
B. 作业组安全检查员
C. (A)和(B)
D. 值班员
【单选题】
第一种工作票的有效期不得超过___工作日。
【单选题】
作业结束后，工作领导人要将工作票和相应的命令票交工区统一保管，时间不少于___月。
【单选题】
每个接触网工区在夜间和节假日，必须经常保持___作业组的人员在工区值班。
【单选题】
接触网停电作业时，作业人员与周围接触网带电部分的距离不得小于___。
A. 1 500 mm
B. 1 000 mm
C. 700 mm
D. 600 mm
【单选题】
接触网停电作业时，每1个监护人的监护范围不得超过___跨距。
【单选题】
进行接触网带电作业时的绝缘工具，整个有效绝缘部分的电阻不低于___。
A. 10 2次方 MΩ
B. 10 3次方 MΩ
C. 10 4次方 MΩ
D. 10 5次方 MΩ
【单选题】
远离带电体的检修作业，一般指距带电体___以上的作业。
A. 0.5 m
B. 1 m
C. 2 m
D. 3 m
【单选题】
在线路上使用车梯作业时，车梯上的作业人员不得超过___。
【单选题】
遇有雷雨、大雪、浓雾或风力在___及以上等恶劣气候时，应停止露天高空作业。
【单选题】
接触网第一种工作票为白底___字体和格，用于接触网停电检修作业。
