【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或___色。
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相关试题
【单选题】
《煎茶水记》中记述了陆羽所评的天下第一泉是___
A. 庐山康王谷谷帘水
B. 无锡惠山寺石泉水
C. 杭州虎跑泉
D. 济南趵突泉
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高___
A. 54mm
B. 56mm
C. 58mm
D. 60mm
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。
【单选题】
“斯须炒成满室香,便酌砌下金河水,这出自于___
【单选题】
凡是含有较多___的水,称为硬水
A. Ca2+、Mg2+
B. Fe2+、Fe3+
C. Cu2+、Al3+
D. Cl-、So42-
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向〔___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用___
A. 冷开水
B. 牛奶
C. 糖水
D. 柠檬水
【单选题】
马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与___差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。
【单选题】
将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了___的日本茶道分类
A. 点茶法和煮茶法
B. 抹茶道和点茶道
C. 抹茶道和煎茶道
D. 煮茶道和煎茶道
【单选题】
在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用___茶具。
A. 绿色
B. 黄色
C. 橙红色
D. 宝蓝色
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___作为茶点。
【单选题】
从新唐书《陆羽传》记载“回纥入朝,始驱马市茶”可知茶马交易始于___。
【单选题】
下列___井水,水质较差,不适宜泡茶
A. 柳毅井
B. 文君井
C. 城内井
D. 薛涛井
【单选题】
陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、___、韦茶、收具。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需___不同
A. 水质
B. 煮水器皿
C. 时间
D. 水温
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
【单选题】
在冲泡乌龙茶的基本程序中,煮沸水、___的环节是为了提高泡茶水温的目的
A. 温壶(杯）
B. 清洗茶具
C. 保持水温
D. 不要用茶海、闻香杯,直接将茶汤分到品茶杯中
【单选题】
下列___标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
A. FDBTINY32.18《乌龙茶成品茶》
B. GB5749-85《生活用水卫生标准》
C. GB9697-88《茶叶卫生标准》
D. GB7718-94《食品标签通用标准》
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则。
A. 规范仪表、规范语言
B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C. 规范语言、礼宾规程
D. 规范语言、规范行动、规范礼节
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___
A. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
B. 尽可能展示我国茶文化的礼仪
C. 可以不考虑我国的礼宾规程,完全适应他们的风俗
D. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
【单选题】
茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格
A. “民间外交官”
B. “中国传统礼仪官
C. “中国茶文化传播大使”
D. “主人翁”
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己___以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、___、香、画即可。
A. 文房四宝
B. 花
C. 莲花垫
D. 诵经台
【单选题】
宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、___、太极茶艺等。
A. 闽北茶艺
B. 观音茶艺
C. 武夷茶道
D. 三道茶
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有三位茶艺师时应___
A. 一起站在柜台的中间
B. 间距相同地站成一条直线
C. 一人站着待机,其他两人可以坐下休息
D. 站立在柜台两侧的位置
【单选题】
茶艺师在接待外宾的服务中应___
A. 根据消费金额的大小采取不同态度的服务
B. 观察不同宾客的身份,以不同态度对待
C. 热情周到、宾客至上
D. 细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾容提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道数
B. 从妄客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
【单选题】
我能为您效劳吗?”的汉译英是___
A. Can you help me？
B. May i helped you?
C. May i help you?
D. May i helps you?
【单选题】
请这边走,用英语最妥当的表述是___
A. Follow me, please
B. The way, please
C. This way, please
D. Go here, please
【单选题】
请问您的电话号码?用英语最妥当的表述是___。
A. Must i have your telephone number please ?
B. May i have your telephone number please ?
C. Need i have your telephone number please ?
D. Would i have your telephone number please ?
【单选题】
“请问您还需要点什么?"用英语最妥当的表述是___。
A. Do you need anything more ?
B. Do you need something else ?
C. Would you like something more ?
D. Would you like anything more?
【单选题】
请问先生有几位?用英语最妥当的表述是___。
A. How many , sir?
B. How much,sir?
C. How much, madam?
D. How many gentleman?
【单选题】
“很抱款让您久等了."用英语最妥当的表述是___
A. I' m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
推荐试题
【单选题】
物料经验收入库并按分类方法摆放好后，应及时___。
A. 清扫打理
B. 登记物资卡
C. 登记台账
D. 办理入库单
【单选题】
露天存放的没有包装的大宗货物，如配变、电力电缆，适用___堆码方式
A. 散堆法
B. 平铺法
C. 货架堆码法
D. 堆垛法
【单选题】
___又称突击性盘点，是指在台风梅雨严冬等灾害性季节进行临时性突击盘点
A. 全面盘点
B. 临时盘点
C. 重点盘点
D. 动态盘点
【单选题】
以下哪种物资/物料不适合存放在悬臂式货架上：___
A. 管材
B. 板材
C. 配变
D. 环型物料
【单选题】
仓储最基本的任务是___
A. 流通调控
B. 数量管理
C. 质量管理
D. 物资存储
【单选题】
以下哪一项不是拣货作业中用到的主要设备___
A. 拣选设备
B. 输送设备
C. 容器
D. 传真机
【单选题】
以下哪一项不属于盘点作业的作业设备。___
A. 磅秤
B. 皮尺
C. 灭火器
D. RF终端设备
【单选题】
验收完成后，将物资放置在仓库对应区域的___上，能有效提高仓库空间利用率。
【单选题】
易燃易爆商品一般存放在___。
A. 普通仓库
B. 专用仓库
C. 恒温仓库
D. 低温仓库
【单选题】
储存精密仪表、仪器、忌潮物资的库房应___。
A. 密封干燥或恒温
B. 做好防氧化
C. 垫放平稳，不得超高堆放，防止撞击
D. 露天
【单选题】
堆码原则中，不正确的一项是___
A. 仓库通道与堆码之间保持适当的宽度和距离，提高货品装卸的效率。
B. 轻易地改变货品存储的位置，大多按照后进先出的原则。
C. 尽量利用库位空间，较多采取立体储存的方式。
D. 在库位不紧张的情况下，尽量避免货品堆码的覆盖和拥挤。
【单选题】
托盘的缺点___
A. 成本低
B. 容易损毁
C. 自重小
D. 装盘容易
【单选题】
储存定位的有效措施是___
A. 四号定位
B. 双仓法
C. 五五化堆码
D. 分类管理
【单选题】
电缆盘摆放时使用___堵塞。
A. 铁块
B. 三角木板
C. 砖头
D. 钢板
【单选题】
到达配送中心的商品经验收确认后必须填写___，并将有关入库信息及时准确地登入库存商品信息管理系统，以便及时更新库存商品的有关数据。
A. 入库单
B. 验收单
C. 仓单
D. 提单
【单选题】
仓管人员必须在物资验收完成后___个工作日内在物资信息系统录入入库单，办理物资入库手续，更新库存信息。
【单选题】
物资出库程序中不包括___。
A. 备货
B. 装卸搬运
C. 出库
D. 交接
【单选题】
正常情况下不准先领料后补手续。如遇事故紧急抢修等情况，可凭本单位主管领导批示予以出库，但物资使用部门应在___个工作日内补办出库手续。
【单选题】
以件为单位供应的货品，清点并记录货品件数，属于___
A. 检斤法
B. 检尺求积法
C. 记件法
D. 精度验收法
【单选题】
将货品放入指定储存货位属于货物入库上架作业流程中的___
A. 入库前检查
B. RF终端商品核对
C. 搬运至储位
D. 货入储位
【单选题】
应加强工程物资入库现场验收出库领料台帐管理，加快物资仓储信息化建设，实现物资仓储及出入库信息化管理，确保“___卡物”相符。
【单选题】
对签收作业描述中，以下哪一项不正确___
A. 注意货品的安全性
B. 注意交接的单据是否完整
C. 整箱货与零散货间无需留主通道
D. 开箱核对订单明细
【单选题】
物资入库验收应严格把好___关
A. 价格
B. 外观
C. 数量和质量
D. 数量
【单选题】
数量验收方法有___
A. 全验
B. 抽验
C. 全验、抽验
D. 只能全验
【单选题】
关于货物验收，下列说法不正确的是___
A. 货物验收由保管方负责
B. 验收货物的品名、规格、数量、外包装状况
C. 货物验收采取全验方法
D. 散装货物按国家有关规定或合同规定验收
【单选题】
先进先出就是指___
A. 先入库的商品先出库
B. 后入库的商品先出库
C. 积压的商品先出库
D. 在仓库入口处的商品先出库
【单选题】
物资入库要做到四验指___
A. 验品种、规格、数量、质量
B. 验品种、规格、数量、单价
C. 项目、规格、数量、单价
D. 单价、规格、数量、供货单位
【单选题】
绝缘油的作用___
A. 绝缘
B. 清洁
C. 提高燃点
D. 导电
【单选题】
油品的特点中，不包括___
A. 易燃
B. 易爆
C. 不易氧化变质
D. 易挥发
【单选题】
油品保管，应采取的措施中，不正确的一项是___
A. 尽可能提高油品的储存温度
B. 库内严禁烟火
C. 库内使用的电器设备必须符合安全要求
D. 未经洗刷的油桶严禁补焊
【单选题】
以下设备哪一项不属于电力设备___
A. 变压器
B. 断路器
C. 叉车
D. 电流互感器
【单选题】
500KV___的变压器属于按（A）分类
A. 变压器的容量
B. 电压等级
C. 调压方式
D. 冷却方式
【单选题】
电压互感器原来用PT表示，现在可用___作为代表符号
【单选题】
变压器冷却的介质是___
A. 空气和油
B. 氧气和水
C. 氢气
D. 氦气
【单选题】
下列属于电力电缆型号的是___
A. KVV
B. YJV22
C. BV
D. DHYV
【单选题】
下列物资属电力金具的是___
A. 针式瓷瓶
B. 横担
C. 设备线夹
D. 抱箍
【单选题】
SF6气体常温下是___
A. 无色无味
B. 有色
C. 有味
D. 有色无味
【单选题】
变压器油的作用是___
A. 绝缘、散热
B. 散热、润滑
C. 导电、冷却
D. 润滑、放电
【单选题】
在物资管理信息系统中，调拨过程中可指定___。
A. 仓库及仓位
B. 只能指定仓位
C. 只能指定仓库
D. 不能指定仓
