【单选题】
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
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【单选题】
北宋书法家蔡襄___一书,专门纪录了宋代点茶程序和所用茶具。
A. 《赋》
B. 《煎茶七类》
C. 《茶录》
D. 《茶疏》
【单选题】
茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。
【单选题】
14制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶___,乌龙茶花香。
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶___
【单选题】
“煎饮令人不眠”,是出自___,说明茶有提神醒脑的作用。
A. 《桐君录》
B. 《神农本草》
C. 《广雅》
D. 《舛賦》
【单选题】
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的___。
A. 点茶的技艺
B. 煎茶的技艺
C. 煮茶的技艺
D. 炙茶的技艺
【单选题】
陆羽在《茶经》中提出:“邢瓷白而茶色丹,___青而茶色绿
A. 钧瓷
B. 耀州瓷
C. 德化瓷
D. 越瓷
【单选题】
绿茶的发酵度:0,故属于不发酵茶类。其茶叶颜色___,茶汤绿黄。
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或___色。
【单选题】
《煎茶水记》中记述了陆羽所评的天下第一泉是___
A. 庐山康王谷谷帘水
B. 无锡惠山寺石泉水
C. 杭州虎跑泉
D. 济南趵突泉
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高___
A. 54mm
B. 56mm
C. 58mm
D. 60mm
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。
【单选题】
“斯须炒成满室香,便酌砌下金河水,这出自于___
【单选题】
凡是含有较多___的水,称为硬水
A. Ca2+、Mg2+
B. Fe2+、Fe3+
C. Cu2+、Al3+
D. Cl-、So42-
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向〔___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用___
A. 冷开水
B. 牛奶
C. 糖水
D. 柠檬水
【单选题】
马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与___差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。
【单选题】
将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了___的日本茶道分类
A. 点茶法和煮茶法
B. 抹茶道和点茶道
C. 抹茶道和煎茶道
D. 煮茶道和煎茶道
【单选题】
在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用___茶具。
A. 绿色
B. 黄色
C. 橙红色
D. 宝蓝色
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___作为茶点。
【单选题】
从新唐书《陆羽传》记载“回纥入朝,始驱马市茶”可知茶马交易始于___。
【单选题】
下列___井水,水质较差,不适宜泡茶
A. 柳毅井
B. 文君井
C. 城内井
D. 薛涛井
【单选题】
陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、___、韦茶、收具。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需___不同
A. 水质
B. 煮水器皿
C. 时间
D. 水温
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
【单选题】
在冲泡乌龙茶的基本程序中,煮沸水、___的环节是为了提高泡茶水温的目的
A. 温壶(杯）
B. 清洗茶具
C. 保持水温
D. 不要用茶海、闻香杯,直接将茶汤分到品茶杯中
【单选题】
下列___标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
A. FDBTINY32.18《乌龙茶成品茶》
B. GB5749-85《生活用水卫生标准》
C. GB9697-88《茶叶卫生标准》
D. GB7718-94《食品标签通用标准》
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则。
A. 规范仪表、规范语言
B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C. 规范语言、礼宾规程
D. 规范语言、规范行动、规范礼节
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___
A. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
B. 尽可能展示我国茶文化的礼仪
C. 可以不考虑我国的礼宾规程,完全适应他们的风俗
D. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
【单选题】
茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格
A. “民间外交官”
B. “中国传统礼仪官
C. “中国茶文化传播大使”
D. “主人翁”
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己___以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
推荐试题
【单选题】
某卫生局对李某作出了行政处罚决定，李某不服，向法院提起诉讼。诉讼过程中，卫生局撤销了原处罚决定，李某遂向法院申请撤诉，法院作出准予撤诉的裁定。3个月后，卫生局又以同一事实和理由作出了与原处罚决定相同的决定。下列哪种说法是正确的？（ ）___
A. 李某可以撤回撤诉申请，请求法院恢复诉讼，继续审理该案
B. 李某可以申请再审，请求法院撤销准予撤诉的裁定
C. 李某可以对法院所作的准予撤诉裁定提出上诉
D. 李某可以对卫生局新的处罚决定提起诉讼
【单选题】
下列说法错误的是？（ ）___
A. 书证、物证、证人证言等未经法庭审查属实的证据，也可以作为定案的根据。
B. 人民法院有权要求当事人提供或者补充证据。
C. 在诉讼过程中，被告不得自行向原告和证人收集证据。
D. 被告对作出的行政行为负有举证责任，应当提供作出该行政行为的证据和所依据的规范性文件。
【单选题】
当事人、法定代理人，可以委托一至二人作为诉讼代理人，下列人员中不可以被委托为诉讼代理人的是（ ）___
A. 律师、基层法律服务工作者
B. 当事人的近亲属或者工作人员
C. 经人民法院许可的其他公民
D. 当事人所在社区、单位以及有关社会团体推荐的公民
【单选题】
甲区公安局和甲区文化局联合突击检查王某经营的娱乐场所时，共同决定对王某处以暂扣营业执照的行政处罚，王某不服提起行政诉讼，则本案的被告是？（ ）___
A. 甲区政府
B. 只能是甲区文化局
C. 只能是甲区公安局
D. 甲区公安局和甲区文化局为共同被告
【单选题】
下列说法错误的是（ ）___
A. 依照本法提起诉讼的公民、法人或者其他组织是原告
B. 行政行为的相对人以及其他与行政行为有利害关系的公民、法人或者其他组织，有权提起诉讼
C. 有权提起诉讼的公民死亡，其近亲属可以提起诉讼
D. 有权提起诉讼的法人或者其他组织终止，承受其权利的法人或者其他组织可以提起诉讼
【单选题】
下列第一审行政案件中，不属于中级人民法院管辖的是（ ）。___
A. 对国务院部门所作的行政行为提起诉讼的案件
B. 海关处理的案件
C. 县级以上地方人民政府所作的行政行为提起诉讼的案件
D. 其他法律法规规定由中级人民法院管辖的案件
【单选题】
因不动产提起诉讼的案件自行政行为作出之日起超过二十年，其他案件自行政行为作出之日起超过（ ）提起诉讼的，人民法院不予受理。___
【单选题】
张某和李某参加市教委组织的“市中学教师水平评估测试”。后市教委以“通报”形式，对张某、李某等5名作弊考生进行了处理，并通知其当次考试各科成绩作废。张某、李某等均收到该通知。张某向市政府递交了行政复议申请书，市政府未予答复。张某遂诉至法院。下列哪一选项是错误的？（ ）___
A. 张某对市教委提起诉讼后，法院应当通知李某作为第三人参加诉讼
B. 张某在诉讼程序中提供的，被告在行政程序中未作为处理依据的证据可以作为认定被诉处理决定合法的依据
C. 法院应当受理张某对市政府不予答复行为提起的诉讼
D. 法院应当受理张某对通报不服提起的诉讼
【单选题】
行政诉讼中，（ ）对诉讼的行政行为合法负有举证责任。___
【单选题】
被告对作出的行政行为负有举证责任，应当提供作出该行政行为的证据和（ ）___
A. 备案记录
B. 所依据的规范性文件
C. 执法记录
D. 执法相对人的确认签名
【单选题】
被告行政机关提出管辖异议，应当在接到人民法院应诉通知之日起（ ）内以书面形式提出。___
A. 5日
B. 7日
C. 10日
D. 15日
【单选题】
行政诉讼的被告应当在收到起诉状副本之日起（ ）内向人民法院提交作出行政行为的的证据和所依据的规范性文件。___
A. 5日
B. 7日
C. 10日
D. 15日
【单选题】
公民、法人或者其他组织认为行政机关的（ ）侵犯其合法权益的，可以向人民法院提起行政诉讼。___
A. 行政行为
B. 不具强制力的行政指导行为
C. 行政处分行为
D. 民事侵权行为
【单选题】
（ ）不能作为行政诉讼的证据。___
A. 行政机关作出行政处罚前对行政案件证人所作的询问笔录
B. 行政机关作出行政处罚前对行政案件当事人所作的询问笔录
C. 行政处罚听证记录
D. 进入行政诉讼阶段后，行政机关自行向证人补充取证所作的笔录
【单选题】
被告无正当理由拒不到庭的，人民法院可以（ ） ___
A. 继续审理
B. 缺席判决
C. 直接判决被告败诉
D. 终止诉讼
【单选题】
行政诉讼当事人不服人民法院第一审判决的，有权在判决书送达之日起（ ）内向上一级人民法院提起上诉。___
A. 10日
B. 15日
C. 30日
D. 60日
【单选题】
行政诉讼当事人不服人民法院第一审裁定的，有权在裁定书送达之日起（ ）内提起上诉。___
A. 10日
B. 15日
C. 30日
D. 60日
【单选题】
李某之子在部队演习中死亡，部队将《烈士证书》发给李某，李某一直凭该证书领取抚恤金，2007年，民政局换发《烈士证书》时，未将其换发给李某，遂停止向李某发放抚恤金。李某得知后向法院提起诉讼。下列选项正确的是（ ）___
A. 人民法院不予受理
B. 人民法院不予立案
C. 人民法院应当予以受理
D. 李某应向其子原所属部队申请解决
【单选题】
在行政诉讼中，被告对（ ）不负举证责任。___
A. 原行政行为认定的主要事实
B. 原行政行为适用的法律依据
C. 行政处罚前是否事先予以告知的情况
D. 原告称因被被告殴打所造成的伤势
【单选题】
在一行政诉讼中，被告某行政机关为使案件胜诉，在诉讼期间补充收集了相应证据，则该行为（ ）___
A. 合法，行政机关有权在诉讼过程中收集、补充证据
B. 合法，因行政机关在行政诉讼中承担主要的举证责任
C. 违法，行政机关在诉讼中不得补充收集证据
D. 合法，该行为属于行政机关的执法权限
【单选题】
对限制人身自由的行政强制措施不服提起的诉讼，由（ ）人民法院管辖。___
A. 行为发生地
B. 被告所在地或者原告所在地
C. 作出维持决定的复议机关所在地
D. 原告户籍所在地
【单选题】
李某对某市海关作出的行政处罚决定不服，欲提起行政诉讼。则本案一审应属（ ）管辖。___
A. 该海关所在地的基层人民法院
B. 该市中级人民法院
C. 该市高级人民法院
D. 该市高级法院指定的人民法院
【单选题】
在行政诉讼中，人民法院对（ ）的行政行为，可以作变更判决。___
A. 主要证据不足
B. 违反法定程序
C. 适用法律、法规错误
D. 行政处罚明显不当
【单选题】
行政诉讼所要解决的争议，是（ ）之间发生的法律争议。___
A. 行政机关
B. 行政机关与行政机关内部工作人员
C. 公民与公民
D. 行政主体和行政相对人
【单选题】
某市规划部门批准工商局建一处办公大楼，但距该处施工地址不远处的气象局却认为规划部门批准的办公楼建设将会严重影响气象站的天气预报，诉至法院，下面哪一种说法是正确的？（ ）___
A. 气象局不能提起行政诉讼，因为其是行政机关
B. 本案应交由气象局与工商局的共同上级机关协调处理，不能诉至法院
C. 气象局可以妨害相邻权为由提出民事诉讼
D. 气象局可以以规划部门的批准行为侵害其职能为由，以规划行政部门作为被告提起行政诉讼
【单选题】
下列关于行政诉讼被告的表述，错误的是（ ）___
A. 公民、法人或者其他组织直接向人民法院提起诉讼的，作出原行政行为的行政机关是被告
B. 经复议的案件，复议机关维持原行政行为的，作出原行政行为的行政机关和复议机关是共同被告；复议机关改变原行政行为的，复议机关是被告
C. 复议机关在法定期间内未作出复议决定，公民、法人或者其他组织起诉原行政行为的，作出原行政行为的行政机关和复议机关是共同被告；起诉复议机关不作为的，复议机关是被告
D. 行政机关被撤销或者职权变更的，继续行使其职权的行政机关是被告
【单选题】
对经行政复议的案件提起诉讼的，（ ）___
A. 只能由复议机关所在地的人民法院管辖
B. 只能由最初作出行政行为的行政机关所在地的法院管辖
C. 也可以由复议机关所在地人民法院管辖
D. 只有复议机关改变原行政行为的，复议机关所在地的法院才有权管辖
【单选题】
A市张某到B市购货，因质量问题，张某拒绝支付全部货款，双方发生纠纷后货主即向公安机关告发。B市公安机关遂以诈骗嫌疑将张某已购货物扣留，并对张某采取留置盘问审查措施。两天后释放了张某，但并未返还所扣财物。张某欲提起行政诉讼。张某对B市公安机关的行为不服，是否可以提起行政诉讼？（ ）___
A. 不可以，B市公安机关的行为属于事实行为
B. 可以，B市公安机关的行为属于行政强制措施
C. 不可以，B市公安机关的行为属于刑事强制措施
D. 以上均不正确
【单选题】
甲地某造纸厂排放污染物，致使乙地一养鱼专业户的鱼大量死亡。甲地环保局先对该造纸厂作出处罚，之后乙地环保局也对该造纸厂作出处罚。造纸厂不服，认为不应因一次行为受到两次处罚，如其提起行政复议，应以何者为被申请人？（ ）___
A. 应以甲地环保局为被申请人
B. 应以乙地环保局为被申请人
C. 应以甲、乙两地环保局为共同被申请人
D. 以其中一个为被申请人，另一个为第三人
【单选题】
行政复议申请材料不齐全或者表述不清楚的，行政复议机构可以自收到该行政复议申请之日起几日内书面通知申请人补正？（ ） ___
【单选题】
行政复议期间行政复议机关发现被申请人或者其他下级行政机关的相关行政行为违法或者需要做好善后工作的，可以制作行政复议意见书。有关机关应当自收到行政复议意见书之日起多少日内将纠正相关行政违法行为或者做好善后工作的情况通报行政复议机构？（ ）___
A. 30日
B. 40日
C. 50日
D. 60日
【单选题】
根据市政府整顿农贸市场的决定，某区工商局和公安局对集贸市场进行检查。在检查过程中，因某个体户乱设摊点，给予其吊销营业执照的处罚。该个体户不服，申请复议。此案应以谁为被申请人？（ ）___
A. 某区工商局
B. 某区公安局
C. 某区工商局和公安局为共同被申请人
D. 某区工商局和公安局共同的上一级机关为被申请人
【单选题】
下列选项中哪个是不能提起行政复议的行为？（ ）___
A. 某市交通管理局发布了排气量1升以下的汽车不予上牌照的规定，并据此对吴某汽车不予上牌照的行为
B. 某乡政府发布通告劝导农民种植高产农作物的行为
C. 城建部门将施工企业的资质由一级变更为二级的行为
D. 民政部门对王某成立社团的申请不予批准的行为
【单选题】
张某因不服税务局查封财产决定向上级机关申请复议，要求撤销查封决定，但没有提出赔偿请求。复议机关经审查认为该查封决定违法，决定予以撤销。对于查封决定造成的财产损失，复议机关正确的做法是什么？（ ）___
A. 解除查封的同时决定被申请人赔偿相应的损失
B. 解除查封并告知申请人就赔偿问题另行申请复议
C. 解除查封的同时就损失问题进行调解
D. 解除查封的同时要求申请人增加关于赔偿的复议申请
【单选题】
关于行政复议机关，下列说法中正确的是：（ ）___
A. 海淀区国税局作出的行政处罚，其复议机关是北京市国税局或者海淀区政府
B. 合肥市地税局作出的行政处罚，其复议机关只能是安徽省地税局
C. 某乡公安派出所作出的罚款30元的行政处罚应由县公安局复议
D. 某行政公署所辖县人民政府作出的征用城郊某乡两亩耕地的决定，其复议机关是该行政公署
【单选题】
某市政府依王某申请，作出行政复议决定，撤销市国土房管局对王某房屋的错误登记，并责令市国土房管局在一定期限内重新登记。市国土房管局拒不执行该行政复议决定，王某有权采取下列哪一种措施？（ ）___
A. 要求市政府责令市国土房管局限期履行
B. 申请市政府强制执行
C. 申请人民法院强制执行
D. 对市国土房管局不作为再次申请行政复议
【单选题】
关于行政复议第三人，下列哪一选项是错误的？ （ ）___
A. 第三人可以委托一至二名代理人参加复议
B. 第三人参加诉讼的途径只有有申请参加一种
C. 第三人参加行政诉讼，须是在原、被告的诉讼程序已开始，判决未作出以前
D. 同申请行政复议的具体行政行为有利害关系的其他公民、法人或者其他组织，可以作为第三人参加行政复议
【单选题】
某村瓜农赵某拉一车瓜到县城出卖，遇到一伙人哄抢，其子急忙到城关派出所报案。时值中，值班民警以不能离开为由推脱，未采取任何措施，致使瓜被抢。赵某申请复议。复议机关应作何种复议决定？ （ ）___
A. 行政赔偿决定
B. 确认派出所行为违法决定
C. 责令被申请人履行职责决定
D. 维持决定
【单选题】
王某贩卖盗版光碟被某区文化执法大队查处，罚款1000元。王某不服向市文化执法总队申请行政复议，市文化执法总队维持了处罚决定。王某逾期不履行行政复议决定，对此，下列处理方式正确的是（ ）___
A. 由该区文化执法大队申请人民法院强制执行
B. 由该区文化执法大队强制执行
C. 由该市文化执法总队申请人民法院强制执行
D. 由该市文化执法总队强制执行
【单选题】
为了加强治安管理，某治安联防队受公安机关的委托维持当地的社会治安，在一次巡逻中，因发现王某一伙人有结伙殴斗的危险，遂对王某等人进行了警告，但王某不服提出复议，那么此案，应以谁为被申请人？（ ）___
A. 治安联防队
B. 公安机关
C. 治安联防队和公安机关
D. 以上都不是
