相关试题
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高___
A. 54mm
B. 56mm
C. 58mm
D. 60mm
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。
【单选题】
“斯须炒成满室香,便酌砌下金河水,这出自于___
【单选题】
凡是含有较多___的水,称为硬水
A. Ca2+、Mg2+
B. Fe2+、Fe3+
C. Cu2+、Al3+
D. Cl-、So42-
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向〔___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用___
A. 冷开水
B. 牛奶
C. 糖水
D. 柠檬水
【单选题】
马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与___差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。
【单选题】
将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了___的日本茶道分类
A. 点茶法和煮茶法
B. 抹茶道和点茶道
C. 抹茶道和煎茶道
D. 煮茶道和煎茶道
【单选题】
在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用___茶具。
A. 绿色
B. 黄色
C. 橙红色
D. 宝蓝色
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___作为茶点。
【单选题】
从新唐书《陆羽传》记载“回纥入朝,始驱马市茶”可知茶马交易始于___。
【单选题】
下列___井水,水质较差,不适宜泡茶
A. 柳毅井
B. 文君井
C. 城内井
D. 薛涛井
【单选题】
陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、___、韦茶、收具。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需___不同
A. 水质
B. 煮水器皿
C. 时间
D. 水温
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
【单选题】
在冲泡乌龙茶的基本程序中,煮沸水、___的环节是为了提高泡茶水温的目的
A. 温壶(杯）
B. 清洗茶具
C. 保持水温
D. 不要用茶海、闻香杯,直接将茶汤分到品茶杯中
【单选题】
下列___标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
A. FDBTINY32.18《乌龙茶成品茶》
B. GB5749-85《生活用水卫生标准》
C. GB9697-88《茶叶卫生标准》
D. GB7718-94《食品标签通用标准》
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则。
A. 规范仪表、规范语言
B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C. 规范语言、礼宾规程
D. 规范语言、规范行动、规范礼节
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___
A. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
B. 尽可能展示我国茶文化的礼仪
C. 可以不考虑我国的礼宾规程,完全适应他们的风俗
D. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
【单选题】
茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格
A. “民间外交官”
B. “中国传统礼仪官
C. “中国茶文化传播大使”
D. “主人翁”
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己___以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、___、香、画即可。
A. 文房四宝
B. 花
C. 莲花垫
D. 诵经台
【单选题】
宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、___、太极茶艺等。
A. 闽北茶艺
B. 观音茶艺
C. 武夷茶道
D. 三道茶
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有三位茶艺师时应___
A. 一起站在柜台的中间
B. 间距相同地站成一条直线
C. 一人站着待机,其他两人可以坐下休息
D. 站立在柜台两侧的位置
【单选题】
茶艺师在接待外宾的服务中应___
A. 根据消费金额的大小采取不同态度的服务
B. 观察不同宾客的身份,以不同态度对待
C. 热情周到、宾客至上
D. 细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾容提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道数
B. 从妄客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
【单选题】
我能为您效劳吗?”的汉译英是___
A. Can you help me？
B. May i helped you?
C. May i help you?
D. May i helps you?
【单选题】
请这边走,用英语最妥当的表述是___
A. Follow me, please
B. The way, please
C. This way, please
D. Go here, please
【单选题】
请问您的电话号码?用英语最妥当的表述是___。
A. Must i have your telephone number please ?
B. May i have your telephone number please ?
C. Need i have your telephone number please ?
D. Would i have your telephone number please ?
【单选题】
“请问您还需要点什么?"用英语最妥当的表述是___。
A. Do you need anything more ?
B. Do you need something else ?
C. Would you like something more ?
D. Would you like anything more?
【单选题】
请问先生有几位?用英语最妥当的表述是___。
A. How many , sir?
B. How much,sir?
C. How much, madam?
D. How many gentleman?
【单选题】
“很抱款让您久等了."用英语最妥当的表述是___
A. I' m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
“我们不收信用卡.”汉译英是___
A. We don’t accept vip card
B. We don' t accept cash
C. we accept credit card
D. we don ' accept credit card .
推荐试题
【多选题】
甲公司月末计算本月车间使用的机器设备等固定资产的折旧费8000元，下列分录不正确的有___
A. 借：生产成本8000，贷：累计折旧8000
B. 借：制造费用8000，贷：累计折旧8000
C. 借：管理费用8000，贷：累计折旧8000
D. 借：制造费用8000，贷：固定资产8000
【多选题】
企业向银行借入9个月的借款80000元，存入银行，不正确的会计分录为___
A. 借：短期借款80000，贷：银行存款80000
B. 借：银行存款80000，贷：长期借款80000
C. 借：银行存款80000，贷：短期借款80000
D. 借：银行存款80000，贷：应付账款80000
【多选题】
甲公司用银行存款支付下半年6个月的房租费12000元，下列会计分录不正确的为___
A. 借：待摊费用12000，贷：银行存款12000
B. 借：管理费用12000，贷：银行存款12000
C. 借：制造费用12000，贷：待摊费用12000
D. 借：生产成本12000，贷：银行存款12000
【多选题】
下列各项中，属于自制原始凭证的包括___
A. 借款单
B. 领料单
C. 工资结算汇总表
D. 材料请购单
【多选题】
从银行提取现金，不应编制___
A. 转帐凭证
B. 现金收款凭证
C. 银行存款付款凭证
D. 银行存款收款凭证
【多选题】
下列业务，不需要编制银行存款收款凭证的有___
A. 以银行存款购入设
B. 接受投入一台设备
C. 从银行借入款项，存入银行
D. 讲资本公积转增资本
【多选题】
现金日记账和银行存款日记账不得采用___账簿。
A. 活页式
B. 订本式
C. 备查
D. 复式
【多选题】
“原材料”、“库存商品”等存货类明细账，一般不采用___账簿。
A. 三栏式
B. 多栏式
C. 数量金额式
D. 横线登记式
【多选题】
在登记账簿时，每记满一页时，下列不正确的操作为___
A. 只计算本页的发生额
B. 只计算本页的余额
C. 计算本页的发生额和余额，同时在摘要栏注明“转次页”字样
D. 不计算本页的发生额和余额，但应在摘要栏注明“转次页”字样
【多选题】
对账的内容一般包括___
A. 账证核对
B. 账表核对
C. 账账核对
D. 账实核对
【多选题】
明细分类账可以根据需要分别采用___等不同格式的账页。
A. 三栏式
B. 数量金额式
C. 多栏式
D. 平行登记式
【多选题】
年终结账，将余额结转下年时，下列操作不正确的有___
A. 不需要编制记账凭证，但需将上年账户的余额反向结平才能结转下年
B. 需编制记账凭证，并将上年账户的余额反向结平
C. 不需要编制记账凭证，也不需要将上年账户的余额结平，直接注明“结转下年”即可
D. 需编制记账凭证予以结平，但不需要将上年账户的余额反向结平
【多选题】
不能反应出科目的对应关系，不便于分析和检查经济业务的来龙去脉，不便于查对账目，指的是___
A. 记账凭证账务处理程序
B. 汇总记账凭证账务处理程序
C. 日记账账务处理程序
D. 科目汇总表账务处理程序
【多选题】
按账户清查的范围可分为___
A. 重点清查
B. 定期清查
C. 全面清查
D. 局部清查
【多选题】
账存实存对比表不是___
A. 登记总分类账的直接依据
B. 调整账簿记录的记账凭证
C. 调整账簿记录的原始凭证
D. 登记日记账的直接依据
【多选题】
由于管理不善导致存货盘亏一般不应作为___处理。
A. 营业外支出
B. 管理费用
C. 财务费用
D. 其他应收款
【多选题】
下列各项中不属于会计基本职能的有___
A. 会计核算与会计预测
B. 会计预算与会计决算
C. 会计核算与会计监督
D. 会计分析与会计决策
【多选题】
国家机关销毁会计档案，应由有关部门派员参加监销，这个部门不包括___
A. 档案管理部门
B. 同级财政审计部门
C. 上级主管部门
D. 同级监察部门
【多选题】
以下属于财务会计报告构成内容的有___
A. 资产负债表
B. 利润表
C. 会计报表附注
D. 财务情况分析
【多选题】
银行将短期借款200000元转为对本公司的投资，下列表述不正确的为___
A. 负债减少资产增加
B. 负债减少所有者权益增加
C. 资产减少所有者权益增加
D. 所有者权益内部一增一减
【多选题】
某公司资产总额为60000元，负债总额30000元，以银行存款20000元偿还短期借款，并以银行存款15000元购置设备，则上述业务入账后该公司的资产总额发生变化，下列不正确的为___
A. 30000
B. 40000
C. 25000
D. 15000
【多选题】
某企业月初资产总额为50万元，本月发生下列业务：(1)向银行借款30万元存入银行(2)用银行存款购买材料2万元：(3)收回应收账款8万元存入银行(4)以银行存款偿还借款6万元。则月末资产总额不正确的为___万元
【多选题】
资产负债表中所有者权益是企业资产扣除负债后的剩余权益，反映企业在某一特定日期股东(投资者)拥有的净资产的总额，它一般按照___分项列示。
A. 实收资本
B. 资本公积
C. 盈余公积
D. 未分配利润
【多选题】
会计主体可以是___。
A. 企业内部的某一单位或企业中的一个特定的部分
B. 具有一定数量的资金
C. 进行独立的生产经营活动或其他活动
D. 会计上实行独立核算
【多选题】
作为会计要素的费用，包括___。
A. 长期待摊费用
B. 经营管理费用
C. 研究开发费用
D. 生产费用
【多选题】
下面属于会计核算的具体内容有___。
A. 经济业务
B. 经济事项
C. 经济活动
D. 经济政策
【多选题】
企业实行定期或不定期的财产清查可以___。
A. 挖掘现有财产物资的潜力
B. 防止资产流失、损耗
C. 加速资金周转
D. 保证会计信息真实可靠
【多选题】
下列不属于长期负债的科目有___。
A. “交易性金融负债”
B. “应交税费”
C. “应付债券”
D. “应付利息”
【多选题】
下面关于会计账户和会计科目的联系，叙述正确的有___。
A. 都是对会计对象具体内容的科学分类
B. 两者核算内容相同
C. 两者分类方法相同
D. 会计科目是账户的名称，是设置账户的依据
【多选题】
下列有关借贷记账法的记账规则的说法中，正确的有___。
A. 对任何类型的经济业务，都一律采用“有借必有贷，借贷必相等”的规则
B. 不论是一借多贷，多借一贷，还是多借多贷，借贷双方的金额必须相等
C. 每一账户的借方发生额合计与贷方发生额合计必然相等
D. 有关账户之间都会形成应借、应贷的相互关系
【多选题】
以下经济业务，不应记人制造费用账户借方的有___。
A. 业务招待费
B. 展览费
C. 车间发生的办公赞
D. 车间管理人员的工资和福利费
【多选题】
审核原始凭证的合法性，包括审核所记录经济业务是否___。
A. 违反国家法律法规的情况
B. 履行了规定的凭证传递程序
C. 履行了规定的凭证审核程序
D. 有贪污腐败等行为
【多选题】
审核原始凭证的及时陛要求___填制有关原始凭证。
A. 在经济业务发生时
B. 在经济业务将要发生时
C. 在经济业务完成时
D. 在经济业务审核时
【多选题】
下列项目中，属于记账凭证的有___。
A. 收款凭证
B. 科目汇总表
C. 汇总收款凭证
D. 转账凭证
【多选题】
设置和登记账簿在会计核算中的重要意义有___。
A. 可以记载、储存会计信息
B. 可以分类、汇总会计信息
C. 可以检查、校正会计信息
D. 可以编报、输出会计信息
【多选题】
下列___账户的明细核算适用于只进行金额核算的三栏式明细账。
A. 应收账款
B. 应付账款
C. 预收账款
D. 实收资本
【多选题】
下列记账错误应该采用补充登记法更正的有___。
A. 将现金870元存入银行，在填制记账凭证时，误将金额填为780元，并已登记人账
B. 将现金100．90元存人银行，在填制记账凭证时，误将金额填为1009元，并已登
C. 糍9000元存^银行，在填制记账缸时，误将金额填为9∞元，并已登记入账
D. 生产车间生产产品领用原材料5000元，填制记账凭证时，将金额误记为50000
【多选题】
可以不必每年更换的会计账簿有___。
A. 总账
B. 明细账
C. 现金日记账
D. 银行存款日记账
【多选题】
总分类账登记常见的依据可以是___。
A. 记账凭证汇总表
B. 汇总记账凭证
C. 原始凭证汇总表
D. 记账凭证
【多选题】
“待处理财产损溢”的贷方记录___。
A. 待处理财产物资的盘亏、毁损额
B. 待处理财产物资的盘盈额
C. 转销已处理财产物资的盘亏、毁损额
D. 转销已处理财产物资的盘盈额
