【单选题】
茶叶中的多酚类物质主要是由___、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
A. 儿茶素
B. 氨基酸
C. 咖啡碱
D. 维生素
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【单选题】
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
【单选题】
北宋书法家蔡襄___一书,专门纪录了宋代点茶程序和所用茶具。
A. 《赋》
B. 《煎茶七类》
C. 《茶录》
D. 《茶疏》
【单选题】
茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。
【单选题】
14制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶___,乌龙茶花香。
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶___
【单选题】
“煎饮令人不眠”,是出自___,说明茶有提神醒脑的作用。
A. 《桐君录》
B. 《神农本草》
C. 《广雅》
D. 《舛賦》
【单选题】
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的___。
A. 点茶的技艺
B. 煎茶的技艺
C. 煮茶的技艺
D. 炙茶的技艺
【单选题】
陆羽在《茶经》中提出:“邢瓷白而茶色丹,___青而茶色绿
A. 钧瓷
B. 耀州瓷
C. 德化瓷
D. 越瓷
【单选题】
绿茶的发酵度:0,故属于不发酵茶类。其茶叶颜色___,茶汤绿黄。
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或___色。
【单选题】
《煎茶水记》中记述了陆羽所评的天下第一泉是___
A. 庐山康王谷谷帘水
B. 无锡惠山寺石泉水
C. 杭州虎跑泉
D. 济南趵突泉
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高___
A. 54mm
B. 56mm
C. 58mm
D. 60mm
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。
【单选题】
“斯须炒成满室香,便酌砌下金河水,这出自于___
【单选题】
凡是含有较多___的水,称为硬水
A. Ca2+、Mg2+
B. Fe2+、Fe3+
C. Cu2+、Al3+
D. Cl-、So42-
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向〔___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用___
A. 冷开水
B. 牛奶
C. 糖水
D. 柠檬水
【单选题】
马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与___差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。
【单选题】
将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了___的日本茶道分类
A. 点茶法和煮茶法
B. 抹茶道和点茶道
C. 抹茶道和煎茶道
D. 煮茶道和煎茶道
【单选题】
在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用___茶具。
A. 绿色
B. 黄色
C. 橙红色
D. 宝蓝色
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___作为茶点。
【单选题】
从新唐书《陆羽传》记载“回纥入朝,始驱马市茶”可知茶马交易始于___。
【单选题】
下列___井水,水质较差,不适宜泡茶
A. 柳毅井
B. 文君井
C. 城内井
D. 薛涛井
【单选题】
陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、___、韦茶、收具。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需___不同
A. 水质
B. 煮水器皿
C. 时间
D. 水温
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
【单选题】
在冲泡乌龙茶的基本程序中,煮沸水、___的环节是为了提高泡茶水温的目的
A. 温壶(杯）
B. 清洗茶具
C. 保持水温
D. 不要用茶海、闻香杯,直接将茶汤分到品茶杯中
【单选题】
下列___标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
A. FDBTINY32.18《乌龙茶成品茶》
B. GB5749-85《生活用水卫生标准》
C. GB9697-88《茶叶卫生标准》
D. GB7718-94《食品标签通用标准》
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则。
A. 规范仪表、规范语言
B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C. 规范语言、礼宾规程
D. 规范语言、规范行动、规范礼节
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___
A. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
B. 尽可能展示我国茶文化的礼仪
C. 可以不考虑我国的礼宾规程,完全适应他们的风俗
D. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
【单选题】
茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格
A. “民间外交官”
B. “中国传统礼仪官
C. “中国茶文化传播大使”
D. “主人翁”
推荐试题
【多选题】
Q_20620:国家不承担赔偿责任的情形主要有___
A. 公务员实施的与行使职权无关的个人行为
B. 行政相对人自己的行为致使损害发生的
C. 行政执法人员违法使用警械造成的损害
D. 法律规定的“不可抗力”所致意外造成的损害
【多选题】
Q_20619:1998年2月张某驾驶东风牌卡车行至城南环路时，因为逆行，又无驾驶证，被县公安交警大队执勤民警谈某等人将车扣押。由民警谈某驾驶该车驶往县公安交警大队停车场进行处理，由于张某态度不好，民警谈某在路上遇到路障时故意没有采取制动措施，导致汽车底盘受挫，引擎报废。事后，张某向县人民法院提起诉讼要求县公安交警大队赔偿。下列错误的说法是：___
A. 本案中执勤民警谈某对违章车辆扣押致使车辆损坏的行为，是其个人行为，人民法院应当驳回张某的诉讼请求
B. 由于是执勤民警谈某对违章车辆扣押致使车辆的损坏，因此应当由谈某直接向张某赔偿损失
C. 本案中执勤民警谈某对违章车辆扣押致使车辆损坏的行为，是职务行为，因此本案的赔偿义务机关应为县公安交警大队
D. 本案中县公安交警大队向张某赔偿损失后，应当向执勤民警谈某行使追偿权
【多选题】
Q_20618:根据国家赔偿法的规定，下列可以请求国家予以赔偿的是：___
A. 某地政府为挽救当地一濒危倒闭的国有企业，违法强令另一企业与该国有企业订立订购合同，该企业不肯，当地政府将其银行帐户冻结的
B. 税务局工作人员钱某与一个体户赵某有个人恩怨，钱某借税务稽查名义违法查封了赵某财物并造成损坏的
C. 工商局工作人员张某骑自行车下班途中与人相撞，发生争执后将人打伤的
D. 民警梁某违法使用警械致违法行为人陆某重伤
【多选题】
Q_20617:追偿权是我国国家赔偿制度的组成部分，但追偿权的行使必须具备一定的条件。下列选项中哪些是行使追偿权的条件？___
A. 追偿权的行使必须在赔偿义务机关赔偿受害人损失之前进行
B. 行使追偿权的赔偿义务机关已经赔偿了受害人的损失
C. 对于有故意或重大过失的工作人员，国家机关应当向其行使追偿权
D. 追偿只能在赔偿数额范围内进行
【多选题】
Q_20589:关于人民法院对行政案件的判决，下列说法正确的是___
A. ? 人民法院经过审理，查明被告依法负有给付义务的，判决被告履行给付义务
B. ? 行政行为程序轻微违法，但对原告权利不产生实际影响的，人民法院判决确认违法，但不撤销行政行为
C. ? 行政行为有实施主体不具有行政主体资格或者没有依据等重大且明显违法情形，原告申请确认行政行为无效的，人民法院判决确认无效
D. 被告改变原违法行政行为，原告仍要求确认原行政行为违法的，人民法院判决确认违法
【多选题】
Q_20588:下列哪些原则与规定是行政诉讼法所特有的？___
A. 合议制度
B. 不适用调解制度
C. 当事人在诉讼中法律地位平等
D. 被告负举证责任
【多选题】
Q_20587:秦某系加拿大某公司驻上海分公司职员，常住上海市静安区。某日，秦某从加拿大经深圳口岸回国，被深圳罗湖海关以走私嫌疑扣留。秦某决定提起行政诉讼，有权管辖此案的人民法院有？___
A. 上海市静安区人民法院
B. 上海市中级人民法院
C. 深圳市中级人民法院
D. 深圳市罗湖区人民法院
【多选题】
Q_20586:根据新《行政诉讼法》规定，以下哪些说法是正确的？___
A. 在诉讼过程中，被告及其诉讼代理人不得自行向原告、第三人和证人收集证据
B. 原告或者第三人提出了其在行政处理程序中没有提出的理由或者证据的，经人民法院准许，被告可以补充证据
C. 原告可以提供给证明行政行为违法的证据。原告提供的证据不成立的，不免除被告的举证责任
D. 人民法院不得为证明行政行为的合法性调取被告作出行政行为时未收集的证据
【多选题】
Q_20585:某小区10户居民以某区规划局批准建立的小区超市影响其通风和通行权为由，向法院提起行政诉讼，要求法院撤销规划局的批准决定。法院经审查认为，规划局批准建立的小区超市不影响居民的通风和通行权且适用法律正确，程序合法。下列哪些说法是正确的？___
A. 原告应推选2-5名诉讼代表人参加诉讼
B. 法院应判决驳回原告的诉讼请求
C. 法院对本案应不予受理
D. 小区超市为本案的第三人
【多选题】
Q_20584:下列说法正确的是？___
A. 对限制人身自由的行政强制措施不服提起的诉讼，只有被告所在地人民法院有权管辖
B. 有权提起诉讼的法人或者其他组织终止，承受其权利的法人或者其他组织可以提起诉讼
C. 与行政行为有法律上利害关系的公民、法人或者其他组织对该行为不服的，可以依法提起行政诉讼
D. 因不动产提起的行政诉讼，由不动产所在地人民法院管辖
【多选题】
Q_20583:新《行政诉讼法》规定，人民法院审理下列第一审行政案件，认为事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的，可以适用简易程序：___
A. 被诉行政行为是依法当场作出的
B. 案件涉及数额二千元以下的
C. 属于政府信息公开案件的
D. 经当事人各方同意适用简易程序的其他第一审行政案件
【多选题】
Q_20582:人民法院审理行政案件适用调解时应当遵循以下哪些原则？___
A. 自愿原则
B. 协商原则
C. 合法原则
D. 民主原则
【多选题】
Q_20581:人民法院不受理公民、法人或者其他组织对下列哪些事项提起的诉讼？___
A. 国防、外交等国家行为
B. 行政法规、规章或者行政机关制定、发布的具有普遍约束力的决定、命令
C. 人身自由或者对财产的查封、扣押、冻结等行政强制措施
D. 法律规定由行政机关最终裁决的行政行为
【多选题】
Q_20580:下列哪几项属于行政诉讼的受案范围？___
A. 王某与某公司签订房屋预售合同，某区房管局对此进行了预售预购登记。后王某了解到某公司向其销售的系超出规划和预售面积的房屋，遂以某区房管局违法办理登记为由提起诉讼
B. 某市政府发出通知要求非本地生产的肉制品须经本市技术监督部门检验合格后才可在本地销售，违者予以处罚。某外地肉制品加工企业对该通知提起诉讼
C. 某市公安机关未给王某办理出国护照
D. 某企业排污水影响到王某的鱼塘，王某要求某环保局履行监督职责，遭拒绝后向法院起诉
【多选题】
Q_20579:人民法院审理行政案件，不适用调解。但是，以下哪些案件可以调解？___
A. 行政赔偿案件
B. 行政补偿案件
C. 行政机关行使法律、法规规定的自由裁量权的案件
D. 法律、法规规定的其他行政案件
【多选题】
Q_20578:行政机关作为行政诉讼的被告，应当履行的义务有___
A. 对作出的行政行为负有举证责任，应当提供作出该行政行为的证据和所依据的规范性文件
B. 在诉讼过程中不得自行向原告、第三人和证人收集证据
C. 停止行政行为的执行
D. 履行人民法院生效的判决或裁定
【多选题】
Q_20577:下列说法正确的是___
A. 经复议的案件，复议机关决定维持原行政行为的，作出原行政行为的行政机关和复议机关是共同被告；
B. 经复议的案件，复议机关改变原行政行为的，复议机关是被告；
C. 两个以上行政机关作出同一行政行为的，共同作出行政行为的行政机关是共同被告；
D. 行政机关委托的组织所作的行政行为，委托的行政机关是被告
【多选题】
Q_20576:被告在收到起诉状副本之日起应当提交的材料有___
A. 答辩状
B. 作出行政行为时的证据
C. 作出行政行为时的法律依据
D. 全部案件
【多选题】
Q_20575:在行政诉讼过程中，___
A. 被告不得自行向原告收集证据
B. 被告不得自行向证人收集证据
C. 被告可以自行向原告收集证据
D. 被告可以向人民法院申请证据保全
【多选题】
Q_20574:下列情形中，可以提起行政诉讼的有:___
A. 甲、乙为邻居，甲向当地规划部门申请建房，获得许可，但乙认为甲建房之后将影响其房屋的采光权，乙欲起诉当地规划部门
B. 某县公安局认定张某殴打孙某致轻微伤，决定对张某处以拘留15天的行政处罚。张某不服，向市公安局申请复议，市公安局经过审查，认定孙某辨认错误，不是张某而是钱某殴打了孙某，撤销了县公安局的处罚决定，孙某不服欲起诉
C. 甲把乙打伤，乙向公安机关报案后，县公安机关作出处罚决定，拘留甲7天，甲认为处罚过重，向市公安局申请复议，市公安局经过复议，撤销了县公安局的处罚决定，乙欲起诉
D. 张的自行车被盗，怀疑是李所为，遂举报，某县公安局对李作出治安拘留15天处罚，后来发现错误，决定撤销该处罚决定，张不服，欲起诉
【多选题】
Q_20573:下列证据中___不能作为认定被诉行政行为合法的证据。
A. 被告在作出行政行为后自行收集的证据
B. 被告未按法定程序收集的证据
C. 被告诉讼代理人经被告许可向原告和证人收集的证据
D. 被告经法院许可补充收集的证据
【多选题】
Q_20572:A市B区计生委因艾某和赵某超生，决定对其处以50000元的行政处罚。二人不服该处罚决定，向B区政府申请复议。B区政府审查后作出如下复议决定：罚款40000元。艾某和赵某仍不服，准备向人民法院起诉。本案不属于下列哪些法院管辖？___
A.
B. 区人民法院 B 市政府所在地人民法院
C. A市中级人民法院
D. 原告所在地人民法院
【多选题】
Q_20571:与本案有关的下列证据，原告或者第三人不能自行收集的，可以申请人民法院调取：___
A. 由国家机关保存而须人民法院调取的证据
B. 涉及国家秘密、商业秘密和个人隐私的证据
C. 确因客观原因不能自行收集的其他证据
D. 被告作出行政行为时未收集的证据
【多选题】
Q_20570:行政诉讼期间，不停止行政行为的执行。但有下列哪些情形之一的，裁定停止执行？___
A. 被告认为需要停止执行的
B. 原告或利害关系人申请停止执行，人民法院认为该行政行为的执行会造成难以弥补的损失，并且停止执行不损害国家利益、社会公共利益的
C. 原告认为应当停止执行的
D. 法律、法规规定停止执行的
【多选题】
Q_20569:下列情形中，违反法定程序的有:___
A. 作出行政行为前，依法报请上级行政机关批准，因迟迟未得上级批复而直接作出行政行为
B. 行政机关作出行政处罚前，口头告知被处罚人拟处罚的罚种和幅度
C. 行政机关委派一名工作人员调查取证
D. 行政机关未予立案，执法人员就向管理相对人调查取证、要求查阅资料
【多选题】
Q_20568:人民法院在对行政案件___前，被告可以改变行政行为。
A. 宣告判决
B. 宣告裁定
C. 进行调解
D. 开庭审理
【多选题】
Q_20567:具有下列___情形之一的，可以认定为行政机关作出的行政行为适用法律错误。
A. 适用乡人民政府创制的规范性文件作出行政处罚决定
B. 在送达当事人的文书中明确表述，采取限期搬迁的行政强制措施，系根据县人民政府集中整治的会议作出的
C. 在对当事人的治安处罚决定书中明确：“根据《中华人民共和国治安管理处罚条例》，决定罚款人民币100元”
D. 处罚依据表述为：“根据《食品卫生法》有关规定”
【多选题】
Q_20566:在行政诉讼中，人民法院对一审案件的不同情况，可以作出哪些判决?___
A. 行政行为证据确凿，适用法律、法规正确，符合法定程序的，判决驳回原告的诉讼请求
B. 行政处罚显失公正的，可以判决撤销或者部分撤销，并可以判决被告重新作出行政处罚决定
C. 被告不履行法定职责的，判决被告在一定期限内履行
D. 行政处罚明显不当，或者其他行政行为涉及对款额的确定、认定确有错误的，可以判决变更
【多选题】
Q_20565:关于行政诉讼举证责任分担的说法哪些是不正确的？___
A. 行政诉讼由原告承担全部的举证责任
B. 行政诉讼由被告承担全部的举证责任
C. 行政诉讼原则上是谁主张谁举证
D. 行政诉讼中原则上由被告承担举证责任，但在某些情况下，原告也应承担一定的举证责任
【多选题】
Q_20564:下列说法正确的是___
A. 人民法院在接到起诉状时对符合本法规定的起诉条件的，应当登记立案
B. 对行政拘留处罚不服的可以向被告所在地法院起诉,也可以向原告所在地法院起诉
C. 行政诉讼实行两审终审制
D. 证明行政行为合法的举证责任由被告承担
【多选题】
Q_20563:行政行为有下列情形之一的，人民法院判决撤销或者部分撤销，并可以判决被告重新作出行政行为。___
A. 主要证据不足的
B. 适用法律、法规错误的或者违反法定程序的
C. 超越职权或者滥用职权的
D. 明显不当的
【多选题】
Q_20562:下面哪些行为当事人不服可以到人民法院提起行政诉讼？___
A. 国务院决定某市进入紧急状态
B. 某县公安机关不给王某颁发出国护照
C. 某县政府作出的3个月内拆除该县鼓楼南路左右建筑的决定
D. 某县只有三家啤酒批发商店，该县政府作出的本地的啤酒批发商不得经营外地啤酒的决定
【多选题】
Q_20561:甲市马店县公民王某在乙市东城区务工期间，被乙市东城区公安分局采取强制戒毒措施（关在设在乙市西城区乙市戒毒所），王某不服申请复议，复议机关乙市公安局（住所在乙市南城区）作出维持决定。王某仍不服，欲提起行政诉讼。本案的管辖法院是哪些？___
A. 甲市马店县人民法院
B. 乙市东城区人民法院
C. 乙市西城区人民法院
D. 乙市南城区人民法院
【多选题】
Q_20560:属于行政诉讼的受案范围的有___
A. 行政机关滥用行政权力排除或者限制竞争的
B. 行政机关不依法履行政府特许经营协议的
C. 行政机关违法变更土地房屋征收补偿协议的
D. 设区的市人民政府制定的有关城乡建设与管理规章
【多选题】
Q_20514:下列关于行政复议申请的撤回的说法正确的是：___
A. 申请人在行政复议决定作出前自愿撤回行政复议申请的，经行政复议机构同意，可以撤回
B. 申请人撤回行政复议申请的，之后再不能以同一事实和理由提出行政复议申请。
C. 行政复议期间被申请人改变原具体行政行为的，不影响行政复议案件的审理，但申请人依法撤回申请的除外
D. 申请人撤回行政复议申请的，除其能够证明撤回行政复议申请违背其真实意思表示之外，不得再以同一事实和理由提出行政复议申请。
【多选题】
Q_20513:下列关于受理复议申请的说法正确的是：___
A. 申请人就同一事项向两个或者两个以上有权受理的行政机关申请行政复议的，由最先收到行政复议申请的行政机关受理
B. 两个或两个以上行政机关同时收到行政复议申请的，由收到行政复议申请的行政机关在10日内协商确定
C. 同时收到行政复议申请的行政机关协商不成的，由其共同上一级行政机关在10日内指定受理机关
D. 协商确定或者指定受理机关所用时间不计入行政复议理期限
【多选题】
Q_20512:符合下列哪些有下列情形的，行政复议机关应当决定驳回行政复议申请：___
A. 申请人认为行政机关不履行法定职责申请行政复议，行政复议机关受理后发现该行政机关没有相应法定职责的
B. 申请人认为行政机关不履行法定职责申请行政复议，行政复议机关受理后发现该行政机关在受理前已经履行法定职责的
C. 受理行政复议申请后，发现该行政复议申请不符合行政复议法和行政复议法实施条例规定的受理条件的
D. 受理行政复议申请后，发现该行政机关在受理复议申请后重新作出具体行政行为的
【多选题】
Q_20511:行政复议机关发现具体行政行为所依据的具有普遍约束力的决定、命令与法律、法规相抵触，而复议机关又无权处理的，应当如何处理？___
A. 转送有权处理的国家机关依法处理
B. 向同级人大报告
C. 中止对本案的审理
D. 驳回复议申请
【多选题】
Q_20510:下列关于“申请人不履行复议决定的处理”的说法正确的是：___
A. 维持具体行政行为的行政复议决定，可以由作出具体行政行为的行政机关依法强制执行
B. 维持具体行政行为的行政复议决定，可以由作出具体行政行为的行政机关申请人民法院强制执行
C. 变更具体行政行为的行政复议决定，可以由行政复议机关依法强制执行
D. 变更具体行政行为的行政复议决定，可以申请人民法院强制执行
【多选题】
Q_20509:关于行政复议的终局裁决，下列说法正确的有：___
A. 国务院对水利部所作的复议决定作出的裁决
B. 国务院对天津市人民政府的复议决定作出的裁决
C. 省级人民政府根据本机关征用土地的决定，作出的确认土地权属的行政复议决定
D. 市级人民政府作出的关于市公安局实施行政处罚的行政复议决定
