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【单选题】
在冲泡乌龙茶的基本程序中,煮沸水、___的环节是为了提高泡茶水温的目的
A. 温壶(杯）
B. 清洗茶具
C. 保持水温
D. 不要用茶海、闻香杯,直接将茶汤分到品茶杯中
【单选题】
下列___标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
A. FDBTINY32.18《乌龙茶成品茶》
B. GB5749-85《生活用水卫生标准》
C. GB9697-88《茶叶卫生标准》
D. GB7718-94《食品标签通用标准》
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则。
A. 规范仪表、规范语言
B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C. 规范语言、礼宾规程
D. 规范语言、规范行动、规范礼节
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___
A. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
B. 尽可能展示我国茶文化的礼仪
C. 可以不考虑我国的礼宾规程,完全适应他们的风俗
D. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
【单选题】
茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格
A. “民间外交官”
B. “中国传统礼仪官
C. “中国茶文化传播大使”
D. “主人翁”
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己___以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、___、香、画即可。
A. 文房四宝
B. 花
C. 莲花垫
D. 诵经台
【单选题】
宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、___、太极茶艺等。
A. 闽北茶艺
B. 观音茶艺
C. 武夷茶道
D. 三道茶
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有三位茶艺师时应___
A. 一起站在柜台的中间
B. 间距相同地站成一条直线
C. 一人站着待机,其他两人可以坐下休息
D. 站立在柜台两侧的位置
【单选题】
茶艺师在接待外宾的服务中应___
A. 根据消费金额的大小采取不同态度的服务
B. 观察不同宾客的身份,以不同态度对待
C. 热情周到、宾客至上
D. 细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾容提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道数
B. 从妄客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
【单选题】
我能为您效劳吗?”的汉译英是___
A. Can you help me？
B. May i helped you?
C. May i help you?
D. May i helps you?
【单选题】
请这边走,用英语最妥当的表述是___
A. Follow me, please
B. The way, please
C. This way, please
D. Go here, please
【单选题】
请问您的电话号码?用英语最妥当的表述是___。
A. Must i have your telephone number please ?
B. May i have your telephone number please ?
C. Need i have your telephone number please ?
D. Would i have your telephone number please ?
【单选题】
“请问您还需要点什么?"用英语最妥当的表述是___。
A. Do you need anything more ?
B. Do you need something else ?
C. Would you like something more ?
D. Would you like anything more?
【单选题】
请问先生有几位?用英语最妥当的表述是___。
A. How many , sir?
B. How much,sir?
C. How much, madam?
D. How many gentleman?
【单选题】
“很抱款让您久等了."用英语最妥当的表述是___
A. I' m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
“我们不收信用卡.”汉译英是___
A. We don’t accept vip card
B. We don' t accept cash
C. we accept credit card
D. we don ' accept credit card .
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sorry , wrong number .
B. I’m afraid of you have a problem
C. I ' m afraid of you have the wrong number .
D. It' s wrong number
【单选题】
こんばんわ的意思是___
A. 晚上好
B. 请问几位
C. 需要预定吗
D. 慢走
【单选题】
お目にかかれて、嬉しく思います的意思是___
A. 好久不见
B. 很高兴见到您
C. 近来好吗
D. 请慢走
【单选题】
电话番号（でんわばんごう）を教（おし）えていただけますか？的意思是___。
A. 请问您的地址
B. 请问您的电话号码
C. 请问您的大名
D. 请您这边走
【单选题】
たばこを吸ってもかまいませんか的意思是___
A. 这座位有人吗
B. 还需要什么吗
C. 请问我可以在这里吸烟吗
D. 请问卫生间在哪
【单选题】
タバコをご远虑ください的意思是___
A. 请问在哪里结帐
B. 请不要大声说话
C. 请走这边
D. 请别在这里吸烟
【单选题】
折り返し电话をくださるようお愿いいたします 的意思是___
A. 请稍等他正在接电话
B. 请慢一点说
C. 您是哪一位
D. 请他给我回电话
【单选题】
茶艺师在春节期间接待港、澳、台的客人时,注意不能说___
A. “万事如意”
B. “恭喜发财”
C. “祝贺新年”
D. “新年快乐”
【单选题】
碧螺春是___名优绿茶的代表。
A. 扁平形
B. 卷曲形
C. 雀舌形
D. 兰花形
【单选题】
白毫银针是白茶中的珍品,其汤色浅杏黄,口感___。
A. 清鲜爽口
B. 涩重无甜
C. 味涩回甘
D. 滋味强浓
【单选题】
___的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 毛蟹
D. 本山
【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
【单选题】
冻顶乌龙茶香气为兰花香、___交融,滋味甘滑爽口。
【单选题】
“列器备茶"是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。
A. 最后
B. 第五道
C. 第六道
D. 第一道
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指___
A. 用沸水烫热茶壶
B. 将茶叶放进干热的茶壶中
C. 用火将茶叶烤干
D. 用沸水淋浇茶壶外壁
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是___
A. 用沸水烫热茶壶
B. 靠水温来烘茶
C. 用火将茶叶烤干
D. 茶壶放入壶盘中冲入开水
【单选题】
“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
【单选题】
潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度___
A. 随心所欲
B. 一致
C. 由浓到淡
D. 因人而异
【单选题】
下列〔___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点。
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
89在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、___、仔细包装、帮助搬运致以谢忱。
A. 一边聊天一边结算
B. B.算帐准确
C. 将精力集中到新顾客的接待上
D. 对顾客的意见不需再重视
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【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定，生产、储存、经营（）与居住场所设置在同一建筑物内，或者未与居住场所保持安全距离的，责令停产停业，并处五千元以上五万元以下罚款。___？[单选题]
A. 易燃易爆危险品的场所
B. 组装场所
C. 机械设备
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定，违反消防安全规定进入生产、储存易燃易爆危险品场所的或违反规定使用明火作业或者在具有火灾、爆炸危险的场所（）的，处警告或五百元以下罚款；情节严重的，处五日以下拘留。___？[单选题]
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定，人员密集场所使用不合格的 或者国家命令淘汰的（）消防产品的，责令限期改正；逾期不改正的，处五千元以上五万元以下罚款，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人元处五百元以上二千元以下罚款，情节严重的，责令停产停业___ ？[单选题]
【单选题】
人员密集场所发生火灾，该场所的现场工作人员不履行组织、引导在场人员（）的义务，情节严重，尚不构成犯罪的，处五日以上十日以下拘留___？[单选题]
【单选题】
国务院制定出台的《消防安全责任制实施办法》首次将（）确定为总体原则___？[单选题]
A. 党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责
B. 单位全面负责、公民积极参与
C. 安全第一、预防为主
【单选题】
根据《消防安全责任制实施办法》规定，社会单位消防安全根本原则是 ___？[单选题]
A. 坚持党政同责、一岗双责
B. 坚持万无一失、一失万无
C. 坚持安全自查、隐患自除、责任自负
【单选题】
根据《消防安全责任制实施办法》规定，（）是消防安全的责任主体___？[单选题]
A. 国务院
B. 地方各级人民政府
C. 机关、团体、企业、事业等单位
【单选题】
根据《消防安全责任制实施办法》规定，（）、主要负责人或实际控制人是本单位、本场所消防安全责任人，对本单位、本场所消防安全全面负责___？[单选题]
A. 安全保卫部负责人
B. 法定代表人
C. 消防管理人
【单选题】
根据《消防安全责任制实施办法》规定，消防安全重点单位应当确定（），组织实施本单位的消防安全管理工作___？[单选题]
A. 法定代表人
B. 消防安全管理人
C. 生产安全管理人
【单选题】
根据《消防安全责任制实施办法》规定，因消防安全责任不落实，发生一般及以上火灾事故的，依法依规追究单位直接责任人、（）、主要负责人或实际控制人的责任___？[单选题]
A. 法定代表人
B. 消防安全具体管理人
C. 生产安全具体管理人
【单选题】
造成3人以下死亡，或者10人以下受伤，或者1000万元以下直接经济损失的火灾事故为___？[单选题]
A. 一般火灾事故
B. 生产安全事故
C. 交通安全事故
【单选题】
造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的火灾事故为___？[单选题]
A. 一般事故
B. 较大火灾事故
C. 重大事故
【单选题】
造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的火灾事故为___？[单选题]
A. 一般事故
B. 较大事故
C. 重大火灾事故
【单选题】
造成30人以上死亡，或者100人以上重伤，或者1亿元以上直接经济损失的火灾事故为___？[单选题]
A. 特别重大火灾事故
B. 重大事故
C. 较大事故
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定，单位应将容易发生火灾、一旦发生火灾可能严重危及人身和财产安全以及对消防安全有重大影响的部位确定为（），设置明显的防火标志，实行严格管理___？[单选题]
A. 重点部位
B. 特殊部位
C. 消防安全重点部位
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定，因特殊情况需要进行电、气焊等明火作业的，（）和人员应当按照单位的用火管理制度办理审批手续，落实现场监护人，在确认无火灾、爆炸危险后方可动火施工___？[单选题]
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定，机关、团体、事业单位应当至少每季度进行一次防火检查，其他单位应当至少（）进行一次防火检查___？[单选题]
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定,设有自动消防设施的单位，应当按照有关规定定期对其自动消防设施进行（）检查测试，并出具检测报告，存档备查___？[单选题]
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定，下列哪些行为属于违反了消防安全规定，单位应当责成有关人员当场改正并督促落实的。___？[单选题]
A. 将安全出口上锁、遮挡，或者占用、堆放物品影响疏散通道畅通
B. 常闭式防火门处于关闭状态
C. 常开式防火门处于开启状态
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定，下列哪些行为属于违反了消防安全规定，单位应当责成有关人员当场改正并督促落实的___？[单选题]
A. 安全出口、疏散通道畅通无阻
B. 未经审批动用明火或者在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火
C. 进入生产、储存易燃易爆物品场所严格按照单位消防制度执行
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定，下列哪些行为属于违反了消防安全规定，单位应当责成有关人员当场改正并督促落实的___？[单选题]
A. 按照单位明火作业审批制度动用明火
B. 常闭式防火门处于关闭状态，防火卷下未堆放物品
C. 消火栓、灭火器材被遮挡影响使用或者被挪作他用
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定，在火灾隐患未消除之前，单位应当落实防范措施，保障消防安全。不能确保消防安全，随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危机人身安全的，应当将危险部位___？[单选题]
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定，单位应当通过多种形式开展经常性的消防安全教育。消防安全重点单位对每名员工应当至少（）进行一次消防安全教育___？[单选题]
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定，（）应当按照灭火和应急疏散预案，至少每半年进行一次演练，并结合实际，不断完善预案 ___ ？[单选题]
A. 生产企业
B. 消防安全重点单位
C. 班组
【单选题】
根据《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》规定，单位应将消防安全工作纳入内部检查、考核评比内容，对在消防安全工作中成绩突出的部门（班组）和个人，单位应当___？[单选题]
A. 给予表彰奖励
B. 给予处分或其他处理
C. 积极宣传
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定，举办大型群众性活动，承办人应当依法向（）申请安全许可___？[单选题]
【单选题】
没有（）,必须符合___？[单选题]
A. 行业标准、行业标准、企业标准
B. 企业标准、企业标准、行业标准
C. 国家标准、国家标准、行业标准
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定，消防车、消防艇以及消防器材、装备和设施，不得用于与（）工作无关的事情___？[单选题]
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定，对因参加扑救火灾或者应急救援受伤、致残或者死亡的人员，按照国家有关规定给予___ ？[单选题]
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定，建设工程的（）必须符合国家工程建设消防技术标准。建设、设计、施工、工程监理等单位依法对建设工程的（）质量负责___？[单选题]
A. 设计、材料
B. 施工、材料
C. 消防设计、施工
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定，国务院（）规定的特殊工程，建设单位应将消防设计文件报送（）审查，（）依法对审查的结果负责___？[单选题]
A. 公安部
B. 住房和城乡建设主管部门
C. 应急管理部
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定，国务院住房和城乡建设主管部门规定应当申请消防验收的建设工程竣工，（）应当向住房和城乡建设主管部门申请消防验收___？[单选题]
【单选题】
府（）申请消防安全检查 ___ ？[单选题]
A. 交管局
B. 消防救援机构
C. 市场监督局
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定，不需要申请消防验收的其他建设工程，建设单位应向住房和城乡建设主管部门（），住房和城乡建设主管部门应当进行___？[单选题]
A. 申请验收、抽查
B. 申请验收、检查
C. 备案、抽查
【单选题】
最新修订的《中华人民共和国消防法》，从（）施行 ___ ？[单选题]
A. 2019年4月23日
B. 2009年5月1日
C. 1998年4月29日
【单选题】
根据《中华人民共和国消防法》的规定，（）应当对机关、团体、企业、事业等单位遵守消防法律、法规的情况依法进行监督检查。（）可以负责日常消防监督检查、消防宣传教育___？[单选题]
A. 消防救援机构、地方政府
B. 消防救援机构、公安派出所
C. 行业主管部门、上级单位
【单选题】
以下属于企业消防安全“四个能力”内容的是___ ？[单选题]
A. 提高检查消除火灾隐患的能力
B. 提高组织扑救初期火灾的能力
C. A和B
【单选题】
以下属于企业消防安全“四个能力”内容的是___ ？[单选题]
A. 提高组织人员疏散逃生的能力
B. 提高消防宣传教育培训的能力
C. A和B
【单选题】
能与可燃物质相结合导致燃烧的物质称为___ ？[单选题]
【单选题】
( )是造成火灾中人员死亡的最主要原因___？[单选题]
