【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
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【单选题】
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高___
A. 54mm
B. 56mm
C. 58mm
D. 60mm
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。
【单选题】
“斯须炒成满室香,便酌砌下金河水,这出自于___
【单选题】
凡是含有较多___的水,称为硬水
A. Ca2+、Mg2+
B. Fe2+、Fe3+
C. Cu2+、Al3+
D. Cl-、So42-
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向〔___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用___
A. 冷开水
B. 牛奶
C. 糖水
D. 柠檬水
【单选题】
马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与___差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。
【单选题】
将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了___的日本茶道分类
A. 点茶法和煮茶法
B. 抹茶道和点茶道
C. 抹茶道和煎茶道
D. 煮茶道和煎茶道
【单选题】
在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用___茶具。
A. 绿色
B. 黄色
C. 橙红色
D. 宝蓝色
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___作为茶点。
【单选题】
从新唐书《陆羽传》记载“回纥入朝,始驱马市茶”可知茶马交易始于___。
【单选题】
下列___井水,水质较差,不适宜泡茶
A. 柳毅井
B. 文君井
C. 城内井
D. 薛涛井
【单选题】
陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、___、韦茶、收具。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需___不同
A. 水质
B. 煮水器皿
C. 时间
D. 水温
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
【单选题】
在冲泡乌龙茶的基本程序中,煮沸水、___的环节是为了提高泡茶水温的目的
A. 温壶(杯）
B. 清洗茶具
C. 保持水温
D. 不要用茶海、闻香杯,直接将茶汤分到品茶杯中
【单选题】
下列___标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
A. FDBTINY32.18《乌龙茶成品茶》
B. GB5749-85《生活用水卫生标准》
C. GB9697-88《茶叶卫生标准》
D. GB7718-94《食品标签通用标准》
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则。
A. 规范仪表、规范语言
B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C. 规范语言、礼宾规程
D. 规范语言、规范行动、规范礼节
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___
A. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
B. 尽可能展示我国茶文化的礼仪
C. 可以不考虑我国的礼宾规程,完全适应他们的风俗
D. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
【单选题】
茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格
A. “民间外交官”
B. “中国传统礼仪官
C. “中国茶文化传播大使”
D. “主人翁”
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己___以茶供佛,以茶待客,以茶修行,即物求道,不离物言道。
A. 泡茶
B. 种茶、制茶、煮茶
C. 选用茶具,安排茶室
D. 采茶
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、___、香、画即可。
A. 文房四宝
B. 花
C. 莲花垫
D. 诵经台
【单选题】
宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、___、太极茶艺等。
A. 闽北茶艺
B. 观音茶艺
C. 武夷茶道
D. 三道茶
【单选题】
在茶庄实行柜台服务的场所,当有三位茶艺师时应___
A. 一起站在柜台的中间
B. 间距相同地站成一条直线
C. 一人站着待机,其他两人可以坐下休息
D. 站立在柜台两侧的位置
【单选题】
茶艺师在接待外宾的服务中应___
A. 根据消费金额的大小采取不同态度的服务
B. 观察不同宾客的身份,以不同态度对待
C. 热情周到、宾客至上
D. 细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
【单选题】
在茶艺的接待服务中,遇到宾容提出的无理要求时,___最为妥当。
A. 坚持要宾客对无理的要求道数
B. 从妄客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理
C. 耐心加以解释,婉转地转移话题
D. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
【单选题】
我能为您效劳吗?”的汉译英是___
A. Can you help me？
B. May i helped you?
C. May i help you?
D. May i helps you?
【单选题】
请这边走,用英语最妥当的表述是___
A. Follow me, please
B. The way, please
C. This way, please
D. Go here, please
【单选题】
请问您的电话号码?用英语最妥当的表述是___。
A. Must i have your telephone number please ?
B. May i have your telephone number please ?
C. Need i have your telephone number please ?
D. Would i have your telephone number please ?
【单选题】
“请问您还需要点什么?"用英语最妥当的表述是___。
A. Do you need anything more ?
B. Do you need something else ?
C. Would you like something more ?
D. Would you like anything more?
【单选题】
请问先生有几位?用英语最妥当的表述是___。
A. How many , sir?
B. How much,sir?
C. How much, madam?
D. How many gentleman?
【单选题】
“很抱款让您久等了."用英语最妥当的表述是___
A. I' m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
“我们不收信用卡.”汉译英是___
A. We don’t accept vip card
B. We don' t accept cash
C. we accept credit card
D. we don ' accept credit card .
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sorry , wrong number .
B. I’m afraid of you have a problem
C. I ' m afraid of you have the wrong number .
D. It' s wrong number
【单选题】
こんばんわ的意思是___
A. 晚上好
B. 请问几位
C. 需要预定吗
D. 慢走
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【单选题】
以下哪项不属于“业务监管”模块：___
A. 卫生检疫
B. 疾病监测
C. 统计分析
D. 卫生监督
【单选题】
海关总署可以制定___
A. 行政法规
B. 地方规章
C. 地方性法规
D. 部门规章
【单选题】
海关总署制定的规章之间，新的一般规定与旧的特别规定不一致时，___。
A. 适用旧的特别规定
B. 适用新的一般规定
C. 由国务院裁决
D. 由海关总署裁决
【单选题】
除可以当场作出行政许可决定的外，行政机关应当自受理行政许可申请之日起___内作出行政许可决定。
A. 5日
B. 10日
C. 15日
D. 20日
【单选题】
法律可以设定各种行政处罚。___的行政处罚，只能由法律设定。
A. 罚款
B. 吊销许可证
C. 限制人身自由
D. 没收违法所得
【单选题】
根据《行政处罚法》的规定，违法行为在___内未被发现的，不再给予行政处罚。法律另有规定的除外。
【单选题】
根据行政处罚时效规定，违法行为有连续或者继续状态的，期限从___起计算。
A. 行为被立案之日
B. 行为发生之日
C. 行为被发现之日
D. 行为终了之日
【单选题】
违法事实确凿并有法定依据，对公民处以___以下、对法人或者其他组织处以_____以下罚款或者警告的行政处罚的，可以当场作出行政处罚决定。
A. 50元；1000元
B. 50元；2000元
C. 100元；1000元
D. 100元；2000元
【单选题】
根据《海关法》规定，进出境运输工具到达或者驶离设立海关的地点时，___应当向海关如实申报，交验单证，并接受海关监管和检查。
A. 进境货物的收货人
B. 出境货物的发货人
C. 运输工具负责人
D. 报关企业
【单选题】
根据《海关法》规定，海关查验进口货物时，___应到场，并负责搬移货物，开拆和重封货物的包装。
A. 进口货物收货人
B. 进口货物承运人
C. 监管场所经营人
D. 运输工具负责人
【单选题】
个人携带进出境的行李物品、邮寄进出境的物品，应当以___为限，并接受海关监管。
A. 旅途必需
B. 免税额度
C. 自用、合理数量
D. 不超重
【单选题】
海关多征的税款，海关发现后应当立即退还；纳税义务人自缴纳税款之日起___内，可以要求海关退还。
【单选题】
知识产权权利人办理知识产权海关保护备案，应当向___提出申请。
A. 海关总署
B. 直属海关
C. 隶属海关
D. 直属海关或其授权的隶属海关
【单选题】
某旅客从韩国携带一只宠物犬入境，以下属于申报时应提供的单据是___。
A. 韩国官方动物检疫证书
B. 进口动物审批单
C. 宠物医院出具的健康证书
D. 狂犬病抗体水平检测报告
【单选题】
以下描述情况不正确的是___。
A. 携带、邮寄植物种子、种苗及其他繁殖材料入境的，必须办理检疫审批
B. 因科研需要携带、邮寄禁止进境动植物，需事先在海关总署办理“检疫特许审批”
C. 携带其他检疫物必须事先申办检疫审批手续
D. 旅客可以从非疫区携带肉制品入境
【单选题】
入境邮件因发现动植物疫情需销毁处理的，由海关签发通知单，通知___。
A. 具有检疫处理资质的单位
B. 邮政局
C. 寄件人
D. 收件人
【单选题】
携带动植物、动植物产品出境，___有检疫要求的，由海关实施检疫。
A. 物主
B. 我国海关
C. 目的国海关
D. 运输部门
【单选题】
某公司让其职工从荷兰进口郁金香种球，未办理检疫审批就将货物邮寄回国。以下表述正确的是___。
A. 经现场检疫合格，可以直接放行
B. 该公司自己种植而不对外销售，不用办理检疫审批手续
C. 该公司违反了《中华人民共和国进出境动植物检疫法》的有关规定
D. 该公司违反了《中华人民共和国商品检验法》的有关规定
【单选题】
入境旅客携带伴侣动物入境，每人每次可携带___只。
【单选题】
携带植物种子、种苗以及其他繁殖材料进境的___。
A. 须事先办理检疫审批手续
B. 先报检再办理检疫审批手续
C. 现场检疫合格可以放行
D. 可以免办检疫审批手续
【单选题】
在口岸现场查验时，海关工作人员发现旅客携带有新鲜水果、蔬菜等，需作退回或销毁处理，工作人员应向旅客出具___。
A. 《出入境人员携带物留验/处理凭证》
B. 《植物检疫证书》
C. 《入境检验检疫证明》
D. 《入境货物通关单》
【单选题】
旅客携带伴侣犬、猫进境，须持有输出国（或地区）官方兽医检疫机关出具的检疫证书和___。
A. 动物注册证明
B. 宠物注册证明
C. 宠物健康证书
D. 狂犬病免疫证书
【单选题】
因科研等特殊需要，输入禁止进境物的，应提供海关总署签发的___。
A. 入境许可证
B. 检疫证明
C. 卫生证书
D. 特许审批证明
【单选题】
旅客携带非指定国家（或地区）伴侣动物入境，需要进行为期___的隔离检疫。
A. 7天
B. 15天
C. 30天
D. 60天
【单选题】
某畜产品公司经理在法国参加贸易洽谈会回国时随身携带了2只活兔子、3张生兔皮样品、2包法国产的香肠和20粒法国名贵花木种子以下表述正确的是___。
A. 除生兔皮外其他的都是禁止携带进境物
B. 只有花木种子是允许携带的
C. 香肠是允许携带的
D. 活兔子即使是用于产品开发实验，也不允许携带入境
【单选题】
海关需作进一步检疫的进境邮寄物，封存期一般不得超过___日。
【单选题】
旅客携带了一箱鹅瘟疫苗入境，应办理___。
A. 特殊物品审批手续
B. 进口兽药审批手续
C. 动植物检疫审批手续
D. 转基因产品安全证书
【单选题】
旅客一年内携带水果入境逃避检疫___以上，就达到刑事案件立案追诉标准。
A. 2次；
B. 5次；
C. 10次；
D. 20次
【单选题】
旅客以分离运输方式运出的行李物品，应由___
A. 物品承运人在物品运出前办理海关手续
B. 物品所有人按照货物出口有关规定办理报关手续
C. 物品所有人持有效出境证件在本人出境前办妥海关手续
D. 物品承运人在该旅客出境后办理海关手续
【单选题】
香港人李某获准在中国内地定居,拟将一批安家物品携运进境.下列关于其安家物品海关监管的表述,正确的是___
A. 他携运进境的1辆自用摩托车,免缴进口税
B. ,他携运进境的1辆自用小汽车,免缴进口税
C. 他申请进境安家物品仅限其在境外拥有和使用过的自用物品,包括用于防身的武器.
D. 他的所有物品必须在获准定居后3个月内一次性向定居地主管海关提出进境申请.
【单选题】
不属于中国籍旅客的是___
A. 在非洲的广东援外人员
B. 在大陆工作的香港居民
C. 回乡探亲的美国华侨
D. 常驻北京的英国记者
【单选题】
在境外居留一定时间后入境可购买免税国产汽车___.
A. 去越南打工的湖南劳务工
B. 美国旅游的上海大学生
C. 去非洲援外的浙江工程师
D. 去欧洲进修的北京访问学者
【单选题】
下列关于各类旅客的定义,错误的是___
A. 长期旅客是指获准进境或出境连续居留时间在2年以上的旅客
B. 短期旅客是指获准进境或出境暂时居留不超过1年的旅客
C. 过境旅客是指持有效过境签证,从境外某地,通过境内,前往境外另一地旅客
D. 定居旅客是指取得中国主管部门签发的进境或出境定居证明或批准文件,移居境内或境外的旅客
【单选题】
对短期内多次来往香港的旅客，海关只放行___
A. 旅途必须物品
B. 旅行自用物品
C. 居留期间所需物品
D. 《〈中国籍旅客带进物品限量表〉》第一类物品
【单选题】
《旅客进出境行李物品分类表》中的第一类物品不包括___
A. 衣料
B. 鞋帽
C. 雪茄
D. 工艺美术品
【单选题】
下列关于旅客行李物品申报的表述，正确的是___
A. 应在海关查验时口头申报其所携运进出境的行李物品
B. 应在申报台前向海关递交《申报单》，如实申报其所携运进出境的行李物品
C. 应在海关查验时向海关递交〈申报单〉〈如实申报其所携运进出境的行李物品
D. 应在海关办理退运时提出办理申报手续，如实申报其所携运进出境行李物品
【单选题】
下列关于进出境旅客行李物品海关查验的表述，错误的是___
A. 查验的时间和场所，由海关指定
B. 海关认为必要时，可以单独进行查验
C. 查验时，海关负责开拆和重封物品的包装
D. 海关加施的封志，任何人不得擅自开启或损毁
【单选题】
不能按〈〈中华人民共和国海关对外国驻中国使馆和使馆人员进出境物品监管办法〉〉的规定享受使馆人员待遇的是___
A. 外国驻中国使馆的参赞
B. 外国驻中国使馆的外交代表
C. 与外国驻中国使馆的外交代表共同生活的配偶
D. 与外国驻中国使馆的外交代表共同生活的成年子女
【单选题】
中田美智子是日本驻华使馆服务人员，多次自日本运进各种物品，下列关于其进境自用 物品海关监管的表述，错误的是___
A. 作为使馆人员，她可以自由转让已免税进境的自用小汽车
B. 她随身携运进境的个人自用物品，可以按照海关规定进行口头申报
C. 她到任后6个月内运进的安家物品，海关在直接需要用数量范围内予以免税放行
D. 她到任一年后运进的自用物品，海关按照非居民长期旅客进境自用物品有关规定办理
【单选题】
美国帕克登山队来华进行登山活动，进境时携运一批登山装备和日常用品。下列关于其进境物品海关监管的表述错误的是___
A. 防寒衣物及被褥没人每种20套，特准免税
B. 登山用食品每人每天10公斤，特准免税
C. 登山时用的通讯器材，暂准免税
D. 数量合理的急救药品，特准免税
