【单选题】
___人传统喝的是“拉茶甲,.其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 美国
B. 新加坡
C. 马来西亚
D. 荷兰
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相关试题
【单选题】
韩国的茶道分为煮茶法和___
A. 祭茶礼
B. 煎茶道
C. 抹茶道
D. 点茶法
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用有___图案的茶具。
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《婺炒青绿茶》
B. 《舒炒青绿茶》
C. 《紧压茶沱茶》
D. 《茶叶品质规格》
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则
A. 规范仪表、规范语言
B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C. 规范语言、礼宾规程
D. 规范语言、规范行动、规范礼节
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
182茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。
A. “民间外交官
B. B.“中国传统礼仪官
C. “中国茶文化传播大使”
D. “主人翁”
【单选题】
茶艺师在接待外宾的服务中应___
A. 因人而异、看客施礼的态度
B. 以“来者都是客”的真诚态度对待
C. 细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
D. 根据宾客国籍的不同采取不同的服务态度
【单选题】
宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、___、太极茶艺等。
A. 闽北茶艺
B. 观音茶艺
C. 武夷茶道
D. 三道茶
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、焚香、点茶统称为___
A. 茶艺背景
B. 茶境
C. 四艺
D. 四绝
【单选题】
当顾客提出要重新泡一壶茶时,顾客属于信息沟通过程四要素中的___。
A. 信息通道
B. 信息发送者
C. 信息接受者
D. 信息
【单选题】
从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是___
A. 非直接交往和非语言交往
B. 直接交往和非语言交往
C. 非直接交往和语言交往
D. 直接交往和言语交往
【单选题】
电话番号（でんわばんごう）を教（おし）えていただけますか？的意思是___
A. 请问您的地址
B. 请问您的电话号码
C. 请问您的大名
D. 请您这边走
【单选题】
何かお饮みになりますか?的意思是___
A. 请问几位
B. 请问您还有几位客人
C. 请问你要喝点什么
D. 请问可以开始泡茶吗
【单选题】
タバコをご远虑ください的意思是___
A. 请问在哪里结帐
B. 请不要大声说话
C. 请走这边
D. 请别在这里吸烟
【单选题】
お待たせしました的意思是___
A. 请问您的大名
B. 让您久等了
C. 请别挂电话
D. 抱歉
【单选题】
茶艺师在春节期间接待香港的客人时,注意不能说___
A. “恭喜发财”
B. “万事如意”
C. “新年快乐”
D. “合家欢乐
【单选题】
碧螺春是___名优绿茶的代表。
A. 扁平形
B. 卷曲形
C. 雀舌形
D. 兰花形
【单选题】
雨花茶是___名优绿茶的代表。
A. 片形
B. 扁平形
C. 针形
D. 卷曲形
【单选题】
文人茶艺对茶友的选择也极为讲究,要求___
A. 都是读书人
B. 人品高雅,有较好的修养
C. 都是喜好茶的人
D. 一定是会品茶的人
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有___。
A. 斗茶、评水、赏器
B. 诗词歌赋、琴棋书画、清言对话
C. 点茶、品茶、斗茶
D. 只谈与茶有关的事
【单选题】
历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以___为目的,更注重同饮之人
A. 斗茶
B. 赏茶具
C. 怡情养性
D. 社交活动
【单选题】
禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是___。
A. 皮日休
B. 赵佶
C. 荣西禅师
D. 泰山降魔师
【单选题】
唐代___撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道
A. 皎然
B. 百丈怀海禅师
C. 赵州从谂禅师
D. 陆羽
【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
【单选题】
___盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 插茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
被誉为中国茶道“活化石”的是___。
A. 潮汕工夫茶
B. 闽北工夫茶
C. 云南工夫茶
D. 四川工夫茶
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的___
A. 紫砂小品茗杯
B. 白色小瓷杯
C. 青色小瓷杯
D. 黑釉小瓷杯
【单选题】
潮油工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是___。
A. 去除杂质
B. 提高茶壶和茶盅的温度
C. 降低茶壶和茶盅的温度
D. 去除陈味
【单选题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水___到各个小茶杯中去。
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 4~6g
B. 10~12g
C. 8~9g
D. 20-24g
【单选题】
制作500ml的冰茶,用冰量以___为宜
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
冰茶制作中分茶时,应在每杯中放入___块的小冰块,相当于20-30m容积
A. 1~2
B. 2~3
C. 3~4
D. 4~5
【单选题】
冰茶品饮时,女性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮
A. 右手持杯,左手托杯底
B. 单手握柄持杯
C. 双手捧杯身
D. 左手持杯,右手托杯底
【单选题】
___的调料主要有牛奶、柠檬、蜂蜜、白兰地等。
A. 调饮绿茶
B. 清饮绿茶
C. 清饮红茶
D. 调饮红茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 25℃
B. 60℃
C. 70℃
D. 90℃
【单选题】
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜
A. 30-40m
B. 50~60m1
C. 70-80m1
D. 80~100ml
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“浇壶”的主要目的是___
A. 给茶壶降温
B. 添水
C. 抑制茶香散发
D. 保持茶壶温度
推荐试题
【单选题】
下列不属于于细胞膜功能的描述是___。
A. 物质的跨膜运输
B. 细胞与细胞之间的通讯
C. 细胞器的组织与定位
D. 合成一些生物大分子
【单选题】
不被膜包被的细胞器是___。
A. 线粒体
B. 高尔基体
C. 核糖体
D. 溶酶体
【单选题】
从物理特性看，___非常坚硬，从而增强了次生壁的硬度。
A. 纤维素
B. 木质素
C. 果胶质
D. 胼胝质
【单选题】
导管、木纤维、石细胞等次生壁内常填充和附加的主要物质是___。
A. 木栓质
B. 纤维素
C. 果胶质
D. 木质素
【单选题】
植物茎、叶及花瓣的表皮常发生___。
A. 木质化
B. 角质化
C. 木栓化
D. 脱分化
【单选题】
木材中的导管、管胞、木纤维等细胞的次生壁___程度较高。
A. 木质化
B. 角质化
C. 木栓化
D. 矿质化
【单选题】
细胞壁不包括___。
A. 胞间层
B. 初生壁
C. 次生壁
D. 三生壁
【单选题】
植物细胞停止增大体积后，在初生壁内表面增厚的壁层为___。
A. 胞间层
B. 初生壁
C. 次生壁
D. 再生壁
【单选题】
细胞壁___，使得细胞壁具有水、光、气三不透的性质。
A. 木质化
B. 角质化
C. 木栓化
D. 矿质化
【单选题】
水绵细胞壁的特化类型是___。
A. 木质化
B. 角质化
C. 木栓化
D. 粘液化
【单选题】
有的动物细胞膜外，常常存在一层___组成的细胞外衣。
A. 粘多糖
B. 脂多糖
C. 蛋白质多糖
D. 核酸多糖
【单选题】
细菌细胞膜外，常常存在一层___组成的细胞外衣。
A. 粘多糖
B. 脂多糖
C. 蛋白质多糖
D. 核酸多糖
【单选题】
___是蛋白质合成的场所和运输通道。
A. rER
B. sER
C. lysosome
D. Golgi complex
【单选题】
___是蛋白质合成的场所和运输通道。
A. 粗面内质网
B. 滑面内质网
C. 溶酶体
D. 高尔基体
【单选题】
___参与细胞脂肪和糖元的代谢。
A. rER
B. sER
C. lysosome
D. Golgi complex
【单选题】
___参与细胞脂肪和糖元的代谢。
A. 粗面内质网
B. 滑面内质网
C. 溶酶体
D. 高尔基体
【单选题】
下列不含 DNA 的是___。
A. 细胞核
B. 线粒体
C. 高尔基体
D. 叶绿体
【单选题】
下列关于高尔基体的描述正确的是___。
A. 只存在于动物细胞中
B. 与内质网相连通
C. 合成糖类
D. 糖原分解
【单选题】
与细胞分泌活动有关的细胞器是___。
A. 糙面内质网
B. 高尔基体
C. 中心体
D. 质膜
【单选题】
细胞中合成蛋白质的细胞器是___。
A. 核糖体
B. 线粒体
C. 叶绿体
D. 内质网
【单选题】
下列哪一种细胞器不是由双层膜所包被的___。
A. 细胞核
B. 过氧物酶体
C. 线粒体
D. 质体
【单选题】
下列哪一种细胞器是由单层膜所包被的___。
A. 微体
B. 核糖体
C. 线粒体
D. 质体
【单选题】
玫瑰呈现出的红色是由细胞中的___表现出来的。
A. 花青素
B. 有色体
C. 细胞核
D. 孢粉素
【单选题】
胡萝卜根中存在的质体主要是___。
A. 白色体
B. 有色体
C. 造油体
D. 叶绿体
【单选题】
红辣椒果实呈现出的红色是由细胞中的___表现出来的。
A. 花青素
B. 有色体
C. 细胞液
D. 孢粉素
【单选题】
质体是由___发育而来。
A. 叶绿体
B. 白色体
C. 前质体
D. 有色体
【单选题】
质体不包括___。
A. 核糖体
B. 叶绿体
C. 有色体
D. 白色体
【单选题】
可以合成 ATP 的细胞器是___。
A. 核糖体
B. 叶绿体
C. 有色体
D. 白色体
【单选题】
关于质体的描述正确的是___。
A. 是叶绿体的一种
B. 白色体都贮存淀粉和蛋白质
C. 有色体含色素
D. 叶绿体和有色体间不可以相互转化
【单选题】
与呼吸作用有关的细胞器是___。
A. 核糖体
B. 高尔基体
C. 质体
D. 线粒体
【单选题】
线粒体的主要功能是___。
A. DNA 的储藏
B. 脂类的合成
C. 蛋白质的合成
D. ATP 的合成
【单选题】
下列不属于叶绿体与线粒体的相似之外的是___。
A. 内膜上都含有电子传递系统
B. 都含有叶绿素
C. 都含有内外两层膜
D. 均在基质中形成 ATP，ATP 合成酶的机构与功能十分相似
【单选题】
线粒体和叶绿体中含有___DNA。
A. 环状双链
B. 环状单链
C. 线状双链
D. 线状单链
【单选题】
构成细胞骨架的主要成分不包括___。
A. 微管
B. 微丝
C. 中间纤维
D. 纤毛
【单选题】
细胞核与细胞质间的通道是___。
A. 核孔
B. 核膜
C. 核质连丝
D. 外连丝
【单选题】
___是富含蛋白质和 RNA 的区域，核糖体的装配场所。
【单选题】
___是细胞的控制中心。
A. 细胞核
B. 线粒体
C. 质体
D. 内质网
【单选题】
动物细胞的连接方式不包括___。
A. 紧密连接
B. 胞间连丝
C. 锚定连接
D. 通讯连接
