【单选题】
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、___、净度来看。
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【单选题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须___。
A. 熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B. 专门掌握本地茶品的沏泡方法
C. 专门掌握茶艺表演方法
D. 掌握保健茶或药用茶的泡方法
【单选题】
茶叶中含有___多种化学成分。
A. 10
B. 300
C. 400
D. 500
【单选题】
陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上
【单选题】
唐代张又新___记述了陆羽所评的天下二十泉的名次
A. 《茶录》
B. 《茶疏》
C. 《桐君录》
D. 《煎茶水记》
【单选题】
陆羽《茶经》中认为,适宜茶树生长的土壤质地一般以___为好。
A. 砂壤土
B. 红土
C. 粘土
D. 盐碱土
【单选题】
陆羽《茶经》记述茶叶之史实的是___一章
A. 七之事
B. 六之饮
C. 一之源
D. 八之出
【单选题】
9茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。
【单选题】
茶叶中的多酚类物质主要是由___、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
A. 儿茶素
B. 氨基酸
C. 咖啡碱
D. 维生素
【单选题】
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
【单选题】
北宋书法家蔡襄___一书,专门纪录了宋代点茶程序和所用茶具。
A. 《赋》
B. 《煎茶七类》
C. 《茶录》
D. 《茶疏》
【单选题】
茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。
【单选题】
14制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶___,乌龙茶花香。
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶___
【单选题】
“煎饮令人不眠”,是出自___,说明茶有提神醒脑的作用。
A. 《桐君录》
B. 《神农本草》
C. 《广雅》
D. 《舛賦》
【单选题】
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的___。
A. 点茶的技艺
B. 煎茶的技艺
C. 煮茶的技艺
D. 炙茶的技艺
【单选题】
陆羽在《茶经》中提出:“邢瓷白而茶色丹,___青而茶色绿
A. 钧瓷
B. 耀州瓷
C. 德化瓷
D. 越瓷
【单选题】
绿茶的发酵度:0,故属于不发酵茶类。其茶叶颜色___,茶汤绿黄。
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或___色。
【单选题】
《煎茶水记》中记述了陆羽所评的天下第一泉是___
A. 庐山康王谷谷帘水
B. 无锡惠山寺石泉水
C. 杭州虎跑泉
D. 济南趵突泉
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高___
A. 54mm
B. 56mm
C. 58mm
D. 60mm
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。
【单选题】
“斯须炒成满室香,便酌砌下金河水,这出自于___
【单选题】
凡是含有较多___的水,称为硬水
A. Ca2+、Mg2+
B. Fe2+、Fe3+
C. Cu2+、Al3+
D. Cl-、So42-
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向〔___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用___
A. 冷开水
B. 牛奶
C. 糖水
D. 柠檬水
【单选题】
马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与___差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。
【单选题】
将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了___的日本茶道分类
A. 点茶法和煮茶法
B. 抹茶道和点茶道
C. 抹茶道和煎茶道
D. 煮茶道和煎茶道
【单选题】
在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用___茶具。
A. 绿色
B. 黄色
C. 橙红色
D. 宝蓝色
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___作为茶点。
【单选题】
从新唐书《陆羽传》记载“回纥入朝,始驱马市茶”可知茶马交易始于___。
【单选题】
下列___井水,水质较差,不适宜泡茶
A. 柳毅井
B. 文君井
C. 城内井
D. 薛涛井
【单选题】
陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、___、韦茶、收具。
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【单选题】
爱因斯坦说：“一个人对社会的价值，首先取决于他的感情、思想和行动对增进人类利益有多大作用，而不应看他取得什么。”这句话的意思是说，一个人社会价值的实质是___
【单选题】
下列不是人生观的主要内容的是___。
A. 人生目的
B. 人生态度
C. 人生价值
D. 人生问题
【单选题】
如何正确认识、对待生与死，体现了一个人___的高低。
A. 人生境界
B. 人生追求
C. 人生目的
D. 人生态度
【单选题】
人类在脱离动物状态而转变为人的过程中，___发挥了决定性作用。
【单选题】
下列关于人生观与世界观的关系表述不正确的是___
A. 世界观包含人生观
B. 世界观决定人生观
C. 人生观决定世界观
D. 具有唯心主义世界观，人生观不一定就完全不正确
【单选题】
如果说现实是此岸，理想是彼岸，那么唯有___才能架起联通二者的桥梁：
【单选题】
理想是人们在实践中形成的、有___的、对未来社会和自身发展目标的向往和追求,是人们的世界观、人生观和价值观在奋斗目标上的集中体现。
A. 实现必然性
B. 不可实现性
C. 超越客观性
D. 实现可能性
【单选题】
理想信念是一个思想认识问题,更是一个___问题。
【单选题】
中国特色社会主义是___。
A. 民主社会主义
B. 科学社会主义
C. 历史虚无主义
D. 新自由主义
【单选题】
中国特色社会主义伟大实践的行动指南是___。
A. 四项基本原则
B. 中国特色社会主义理论体系
C. 毛泽东思想
D. 邓小平理论
【单选题】
在通向理想的道路上,在实现理想的过程中,没有艰苦奋斗的精神,理想是不会自动转化为现实的。艰苦奋斗的主旨在于___
【单选题】
个人理想与社会理想的关系实质上反映了___
A. 个人与社会的关系
B. 人与自然的关系
C. 个人与他人的关系
D. 个体身与心的关系
【单选题】
中华民族近代以来最伟大的梦想是___。
A. 全面建设小康社会
B. 建成创新型国家
C. 实现中华民族的伟大复兴
D. 构建和谐社会
【单选题】
合抱之木,生于毫末；九层之台,起于累土；千里之行,始于足下。这对我们的启示是___。
A. 立志当高远
B. 立志应及时
C. 立志须躬行
D. 立志做大事
【单选题】
___是人的精神世界的核心，是人精神上的“钙”。
A. 思想道德
B. 道德素质
C. 理想信念
D. 人生价值
【单选题】
理想是___。
A. 与生活愿望相结合并指向未来的想象
B. 缺乏客观根据的随心所欲的对未来的想象
C. 在实践中形成的、有实现可能性的、对未来社会和自身发展目标的向往与追求。
D. 与现实有很大差距，毫无实现可能的种未来想象
【单选题】
以下关于理想表述错误的是___
A. 理想带有时代的烙印，在阶级社会中，还必然带有特定阶级的烙印。
B. 理想之所以能够成为一种推动人们创造美好生活的巨大力量，就在于它不仅具有现实性，而且具有预见性。
C. 理想是人的主观能动性与社会发展客观趋势的一致性的反映，是人们在正确把握社会历史发展客观规律的基础上形成的，因此理想必然可以实现。
D. 实践产生理想，理想指引实践，理想与实践的相互作用推动着人们立足现实、着眼未来，在奋斗中追求，在追求中奋斗。
【单选题】
现阶段我国各族人民建设中国特色社会主义的共同理想和我们党建立共产主义社会的最高理想，属于人生理想中___的内容。
A. 生活理想
B. 职业理想
C. 道德理想
D. 政治理想
【单选题】
理想和现实的统一性表现在___。
A. 理想就是现实
B. 有了坚定的信念，理想就能自动变为现实
C. 现实是理想的基础，理想是现实的未来
D. 理想总是美好的，而现实中既有美好的一面，也有丑陋的一面
【单选题】
以下表述正确的是___。
A. 理想是个人对幻想空想的改进
B. 理想源于实践具有实现可能是对未来的向往和追求
C. 理想是永恒的，幻想和空想可以随时间的变化而变化
D. 知识渊博的人具有崇高的理想，而空想幻想则源于无知
【单选题】
一般来说， ___有盲目和科学之分。盲目的信仰就是对虚幻的世界、不切实际的观念、荒谬的理论等的迷信和狂热崇拜，科学的信仰则来自人们对自然界和人类社会发展规律的正确认识。
【单选题】
新时代中国特色社会主义思想，明确中国特色社会主义最本质的特征是___。
A. “五位一体”总体布局
B. “四个全面”战略布局
C. 人民利益为根本出发点
D. 中国共产党的领导
【单选题】
推动人生自觉活动的力量可能来源人自身内部或外部的许多方面，但其中最根本最持久的是___。
A. 人的素质和品德
B. 人生的修养和境界
C. 人生理想和信念
D. 人生的情感和态度
【单选题】
实现理想的思想基础是___
A. 解放思想
B. 正确认识理想与现实的关系
C. 创新思维
D. 阶级分析方法
【单选题】
区别高尚充实的人生与庸俗空虚的人生的是___。
A. 有无崇高的道德修养
B. 有无丰富的科学文化知识
C. 有无科学而崇高的理想信念
D. 有无积极向上的精神追求
【单选题】
理想与现实是对立统一的关系。其中统一性体现在___。
A. 理想是“应然”的，现实是“实然”的
B. 理想是观念的，现实是客观的
C. 理想是完美的，现实是有缺陷的
D. 理想来源于现实，在将来又会变成新的现实
【单选题】
孔子说“三军可夺帅也，匹夫不可夺志也”；墨子说“志不强者智不达”；诸葛亮说“志当存高远”。这里的“志”是指___。
A. 志趣
B. 志气
C. 理想信念
D. 意志
【单选题】
一个人“内心空虚、成天无所事事、做一天和尚撞一天钟”，其深层次原因是___。
A. 没有事情可做
B. 缺乏激情
C. 缺乏理想
D. 贪图享受
【单选题】
马克思主义诞生于___。
A. 17世纪
B. 18世纪
C. 19世纪
D. 20世纪
【单选题】
《共产党宣言》问世于___。
A. 1842年
B. 1748年
C. 1848年
D. 1742年
【单选题】
理想从内容上划分为___。
A. 个人理想、社会理想
B. 科学理想、非科学理想
C. 长远理想、近期理想
D. 政治理想、道德理想、生活理想和职业理想
【单选题】
___是民族精神和时代精神的统一。
A. 中华精神
B. 延安精神
C. 中国精神
D. 长征精神
【单选题】
一个民族赖以生存和发展的精神支柱是___。
A. 民族节气
B. 共同信仰
C. 民族精神
D. 共同的心理素质
【单选题】
___是民族精神的核心。
A. 团结统一
B. 爱好和平
C. 爱国主义
D. 勤劳勇敢
【单选题】
作为一个民族群体意识的载体，___常常被称为国家和民族的“胎记”，是一个国家民族得以延续的“精神基因”。
A. 大好河山
B. 文化传统
C. 骨肉同胞
D. 道德渊源
【单选题】
爱国主义体现了人们对自己祖国的深厚感情，揭示了个人对祖国的依存关系，是人们对自己的家园以及民族和文化的___、认同感、尊严感与荣誉感的统一。
A. 归属感
B. 自豪感
C. 责任感
D. 荣辱感
【单选题】
“一方水土养一方人”、“禾苗离土即死，国家无土难存”。每一个爱国者都会把“保我国土”、“爱我家乡”、维护祖国领土的完整和统一，作为自己的神圣使命和义不容辞的责任。这体现爱国主义的基本要求为___。
A. 爱祖国的大好河山
B. 爱自己的骨肉同胞
C. 爱祖国的灿烂文化
D. 爱自己的国家
【单选题】
___是时代精神的核心。
A. 实事求是
B. 解放思想
C. 艰苦奋斗
D. 改革创新
