【单选题】
陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上
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相关试题
【单选题】
唐代张又新___记述了陆羽所评的天下二十泉的名次
A. 《茶录》
B. 《茶疏》
C. 《桐君录》
D. 《煎茶水记》
【单选题】
陆羽《茶经》中认为,适宜茶树生长的土壤质地一般以___为好。
A. 砂壤土
B. 红土
C. 粘土
D. 盐碱土
【单选题】
陆羽《茶经》记述茶叶之史实的是___一章
A. 七之事
B. 六之饮
C. 一之源
D. 八之出
【单选题】
9茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。
【单选题】
茶叶中的多酚类物质主要是由___、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
A. 儿茶素
B. 氨基酸
C. 咖啡碱
D. 维生素
【单选题】
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
【单选题】
北宋书法家蔡襄___一书,专门纪录了宋代点茶程序和所用茶具。
A. 《赋》
B. 《煎茶七类》
C. 《茶录》
D. 《茶疏》
【单选题】
茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。
【单选题】
14制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶___,乌龙茶花香。
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶___
【单选题】
“煎饮令人不眠”,是出自___,说明茶有提神醒脑的作用。
A. 《桐君录》
B. 《神农本草》
C. 《广雅》
D. 《舛賦》
【单选题】
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的___。
A. 点茶的技艺
B. 煎茶的技艺
C. 煮茶的技艺
D. 炙茶的技艺
【单选题】
陆羽在《茶经》中提出:“邢瓷白而茶色丹,___青而茶色绿
A. 钧瓷
B. 耀州瓷
C. 德化瓷
D. 越瓷
【单选题】
绿茶的发酵度:0,故属于不发酵茶类。其茶叶颜色___,茶汤绿黄。
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或___色。
【单选题】
《煎茶水记》中记述了陆羽所评的天下第一泉是___
A. 庐山康王谷谷帘水
B. 无锡惠山寺石泉水
C. 杭州虎跑泉
D. 济南趵突泉
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高___
A. 54mm
B. 56mm
C. 58mm
D. 60mm
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。
【单选题】
“斯须炒成满室香,便酌砌下金河水,这出自于___
【单选题】
凡是含有较多___的水,称为硬水
A. Ca2+、Mg2+
B. Fe2+、Fe3+
C. Cu2+、Al3+
D. Cl-、So42-
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向〔___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用___
A. 冷开水
B. 牛奶
C. 糖水
D. 柠檬水
【单选题】
马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与___差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。
【单选题】
将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了___的日本茶道分类
A. 点茶法和煮茶法
B. 抹茶道和点茶道
C. 抹茶道和煎茶道
D. 煮茶道和煎茶道
【单选题】
在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用___茶具。
A. 绿色
B. 黄色
C. 橙红色
D. 宝蓝色
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___作为茶点。
【单选题】
从新唐书《陆羽传》记载“回纥入朝,始驱马市茶”可知茶马交易始于___。
【单选题】
下列___井水,水质较差,不适宜泡茶
A. 柳毅井
B. 文君井
C. 城内井
D. 薛涛井
【单选题】
陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、___、韦茶、收具。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需___不同
A. 水质
B. 煮水器皿
C. 时间
D. 水温
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
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【单选题】
C.静态只读存储器 D.动态随机存储器 11199.低速切削刀具（如拉刀、板牙和丝锥等）的主要磨损形式为 ___
A. 硬质点磨损
B. 粘接磨损
C. 扩散磨损
D. 化学磨损
【单选题】
采用金刚石涂层的刀具不能加工 零件 ___
A. 碳素钢
B. 黄铜
C. 铝合金
D. 钛合金
【单选题】
专用刀具主要针对 生产中遇到的问题，提高产品质量和加工的效率，降低客户的 加工成本 ___
【单选题】
关于 CVD 涂层， 描述是不正确的 ___
A. CVD 对高速钢有极强的粘附性
B. CVD 是在 700～1050℃高温的环境下通过化学反应获得的
C. CVD 涂层具有高耐磨性
D. CVD 表示化学气相沉积
【单选题】
数控机床的加工程序由 程序内容和程序结束三部分组成 ___
A. 程序名
B. 程序代码
C. 程序地址
D. 程序指令
【单选题】
程序段 N60 G01 X100 Z50 中 N60 是 ___
A. 程序段号
B. 功能字
C. 坐标字
D. 结束符
【单选题】
当零件图尺寸为链联接（相对尺寸）标注时适宜用 编程 ___
A. 增量值编程
B. 绝对值编程
C. 两者混合
D. 先绝对值后相对值编程
【单选题】
由直线和圆弧组成的平面轮廓，编程时数值计算的主要任务是求各 坐标 ___
【单选题】
零件轮廓各几何元素间的联接点称为 ___
【单选题】
由非圆方程曲线 y=f（x）组成的平面轮廓，编程时数值计算的主要任务是求各 坐标 ___
【单选题】
对坐标计算中关于“基点”“节点”的概念下面哪种说法是错误的 ___
A. 各相邻几何元素的交点或切点称为节点
B. 各相邻几何元素的交点或切点称为基点
C. 逼近线段的交点称为节点
D. 节点和基点是两个不同的概念
【单选题】
数控机床上有一个机械原点，该点到机床坐标零点在进给坐标轴方向上的距离可以在机床出厂时设定，该点称 ___
A. 机床参考点
B. 机床零点
C. 工件零点
D. 限位点
【单选题】
数控车床的 通常设在主轴端面与轴线的相交点 ___
A. 机床坐标原点
B. 机床参考点
C. 工件坐标系零点
D. 换刀点
【单选题】
零件长度为 36mm，切刀宽度为 4mm，左刀尖为刀位点，以右端面为原点，则编程时定位在 处切断工件 ___
A. Z-40
B. Z-36
C. Z-32
D. Z40
【单选题】
已知刀具沿一直线方向加工的起点坐标为（X20，Z-10），终点坐标为（X10，Z20），则其程序是 ___
A. G01 X10 W30 F100
B. G01 X-10 Z20 F100
C. G01 X20 Z-10 F100
D. G01 U30 W-10 F100
【单选题】
mm ___
A. 0.1
B. 10
C. 100
D. 0.001
【单选题】
程序段 G02 X50 Z-20 I28 K5 F0.3 中 I28 K5 表示 ___
A. 圆弧的圆心相对圆弧起点坐标
B. 圆弧的终点
C. 圆弧的始点
D. 圆弧的半径
【单选题】
圆弧插补指令“G03 X Y R”中，X、Y 后的值表示圆弧的 ___
A. 终点坐标值
B. 起点坐标值
C. 圆心坐标相对于起点的值
D. 圆心坐标值
【单选题】
暂停指令 G04 用于中断进给，中断时间的长短可以通过地址 X（U）或 来指定 ___
【单选题】
FANUC 系统指令 G50 S200 的含义是 ___
A. 最高转速 200r/min
B. 最高线速度 200mm/min
C. 线速度 200m/min
D. 最低转速 200r/min
【单选题】
M00 与 M01 最大的区别是 ___
A. M01 要配合面板上的"选择停止"使用，而 M00 不用配合
B. M01 可以使切削液停止，M00 不能
C. M00 可用于计划停止，而 M01 不能
D. M00 要配合面板上的"选择停止"使用，而 M01 不用配合
【单选题】
数控车床主轴以 800r/min 转速正转时，其指令应是 ___
A. M03 S800
B. M04 S800
C. M05 S800
D. S800
【单选题】
下列关于基轴制的描述中， 是不正确的 ___
A. 基准轴的基本偏差为下偏差
B. 基轴制的轴是配合的基准件
C. 基准轴的上偏差数值为为零
D. 基准孔下偏差为负值
【单选题】
钢的品种繁多，按照用途可分为 ___
A. 结构钢，工具钢和特殊性能钢等
B. 低碳钢、中碳钢和高碳钢
C. 普通质量钢、优质钢和高级优质钢
D. 非合金钢、低合金钢和合金钢
【单选题】
曲率变化不大，精度要求不高的曲面轮廓，宜采用 ___
【单选题】
C.四轴联动加工 D.两轴联动加工 11229.机床回零时，到达机床原点行程开关被压下，所产生的机床原点信号送入 ___
A. 数控系统
B. 伺服系统
C. 显示器
D. PLC
【单选题】
限位开关在电路中起的作用是 ___
A. 行程控制
B. 过载保护
C. 欠压保护
D. 短路保护
【单选题】
数控机床的脉冲当量是指 ___
A. 每个脉冲信号使数控机床移动部件产生的位移量
B. 数控机床移动部件每分钟进给量
C. 数控机床移动部件每秒钟位移量
D. 数控机床移动部件每分钟位移量
【单选题】
从数控系统的功能来分，FS-0iC 数控系统属于 ___
【单选题】
C.开环数控系统 D.开放式数控系统 11233.数控设备中，可加工最复杂零件的控制系统是 系统 ___
A. 轮廓控制
B. 点位控制
C. 直线控制
D. 以上都不是
【单选题】
按照机床运动的控制轨迹分类，加工中心属于 ___
A. 轮廓控制
B. 直线控制
C. 点位控制
D. 远程控制
【单选题】
滚珠丝杠螺母副消除间隙的目的是 ___
【单选题】
C.增大驱动力矩 D.提高使用寿命 11236.采用双导程蜗杆传递运动是为了 ___
A. 增大减速比
B. 增加预紧力
C. 提高传动效率
D. 消除或调整传动副的间隙
【单选题】
电机通过联轴器直接与丝杠联接，通常是电机轴与丝杠之间采用锥环无键联接或高精度十字联轴器联接，从而使进给传动系统具有较高的 和传动刚度，并大大简化了机械结构 ___
A. 传动精度
B. 运行速度
C. 传动位置
D. 传动频率
【单选题】
C.液压系统压力 D.液压系统油温 11239.数控机床进给传动方式有以下几种形式 ___其中 适用于负载力矩大、需要放大伺服电机输出扭矩的场合 (A)
A. 电动机通过齿轮与丝杆连接
B. 电动机通过联轴器直接与丝杆连接
C. 电动机通过齿形带与丝杆连接
D. 直线电动机直接驱动
【单选题】
以下 系统适用于大扭距切削 ___
A. 带有变速齿轮的主传动
B. 通过带传动的主传动
C. 由主轴电动机直接驱动的主传动
D. 有电主轴的主传动
【单选题】
测量与反馈装置的作用是为了 ___
A. 提高机床的定位精度、加工精度
B. 提高机床的使用寿命
C. 提高机床的安全性
D. 提高机床的灵活性
【单选题】
数控机床的检测反馈装置的作用是：将其准确测得的 数据迅速反馈给数控装置， 以便与加工程序给定的指令值进行比较和处理 ___
A. 角位移或直线位移
B. 直线位移
C. 角位移
D. 直线位移和角位移
【单选题】
将位置检测反馈装置安装在机床的移动部件上的数控机床属于 ___
