相关试题
【单选题】
_____可以豁免强制标示营养标签。
A. 包装总表面积＞100cm2的食品
B. 包装最大表面面积＞20 cm2的食品
C. 每日食用量＞10g或10mL的预包装食品
D. 现制现售的食品
【单选题】
进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容是_____。
A. 能量和营养素
B. 营养素含量水平的声称
C. 营养素的作用
D. 与普通食品的区别
【单选题】
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合_____。
A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准要求
D. 蒸馏水标准要求
【单选题】
备案种植、养殖场应当为其生产的每一批原料出具出口食品加工原料_____件。
A. 检验检疫合格证明
B. 原产地证明
C. 农（兽）药用药记录
D. 供货证明
【单选题】
对装运出口_____的集装箱，承运人、装箱单位或者其代理人应当在装运前向海关申请清洁、卫生、冷藏、密固等适载检验。
A. 新鲜食品
B. 特殊功能食品
C. 易腐烂变质食品、冷冻食品
D. 加工食品
【单选题】
_____不适用于食糖国家标准中的定义。
A. 白砂糖
B. 淀粉糖
C. 方糖
D. 冰糖
【单选题】
食品添加剂苯甲酸可以在_____。
A. 所有食品品种中不限量使用
B. 限定的食品品种中不限量使用
C. 限定的食品品种中按限量使用
D. 所有食品品种中限量使用
【单选题】
根据《有机产品认证管理办法》，有机配料含量等于或者高于 _____的加工产品，应当在获得有机产品认证后，方可在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样，加施有机产品认证标志。
A. 100%
B. 95％
C. 90%
D. 85%
【单选题】
获得有机产品认证的应当在获证产品或者产品的最小销售包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和_____。
A. 认证机构名称
B. 认证机构代码
C. 进口商
D. 认证委托人
【单选题】
_____属于食品添加剂。
A. 山梨酸钾
B. 苏丹红
C. 三聚氰胺
D. 孔雀石绿
【单选题】
特殊膳食用食品的标签上可以使用的声称是_____。
A. 本产品有抗病毒作用
B. 本产品有减肥作用
C. 铁是血红细胞的形成因子
D. 膳食纤维具有润肠通便的作用
【单选题】
国家实行出口食品生产企业_____管理制度。
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于______cm²时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。
【单选题】
进口食品境外生产企业申请注册，应通过其_____或其他规定的方式向国家认监委推荐，并提交符合规定条件的证明性文件以及材料。
A. 进口商
B. 进口代理商
C. 行业协会
D. 所在国家（地区）主管当局
【单选题】
出口食品生产企业应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，该体系还应当包括_____计划。
A. 信用评价
B. 内部审核
C. 监督检查
D. 食品防护
【单选题】
出口食品生产企业未依法履行备案法定义务或者经备案审查不符合要求的，其产品_____。
A. 不予生产
B. 不予出口
C. 不予上市
D. 返工整理
【单选题】
巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品，其中巧克力部分质量分数_____。
A. ≥5%
B. ≥15%
C. ≥20%
D. ≥25%
【单选题】
糕点产品必须标注的内容不包括_____。
A. 净含量
B. 配料表
C. 商标
D. 贮存条件
【单选题】
下列关于营养成分表的表述，错误的是： 。
A. 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示（特殊情况除外）
B. 营养成分表可为任意尺寸
C. 营养成分表应与包装基线垂直
D. 营养成分表不需标注“能量”
【单选题】
下列关于食品标签的表述，错误的是_____。
A. 食品标签应清晰、醒目、持久
B. 应保证在产品运输、销售过程中食品标签不会脱落
C. 食品标签应保证消费者购买时易于辨认和识读
D. 食品上的吊牌不属于食品标签的一部分
【单选题】
按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由__________公布。
A. 国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门
B. 国务院农业行政部门
C. 国务院办公厅
D. 海关总署
【单选题】
对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物，当加入量小于预包装食品总量_____时，可免于标示该可食用包装物的原始配料。
A. 5%
B. 10%
C. 20%
D. 25%
【单选题】
酒精度标识方法正确的是______。
A. %vol
B. %v/v
C. %Vol
D. %VOL
【单选题】
_______不属于预包装食品豁免强制标示营养标签范围。
A. 乙醇含量≥0.5%的饮料酒类
B. 罐头
C. 现制现售的食品
D. 包装的饮用水
【单选题】
_______可以称为高蛋白质。
A. 每420 kJ的含量≥5% NRV
B. 每100 g的含量≥20% NRV
C. 每100 g的含量≥10% NRV
D. 每100 mL的含量≥5% NRV
【单选题】
_____ 属于籽类。
A. 杏核
B. 山核桃
C. 开心果
D. 南瓜籽
【单选题】
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 责令停产停业，直至吊销许可证
【单选题】
经营超过保质期的食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该 _____。
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施
【单选题】
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以2千元以上5万元以下罚款
C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
首次向中国出口乳品的国家或者地区，其_____应当向海关总署提供有关资料。
A. 政府主管部门
B. 乳制品协会
C. 乳制品出口企业
D. 境内进口商
【单选题】
调制乳是以_____的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料。
A. ≥75 %
B. ≥80%
C. ≥85%
D. ≥90%
【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
A. 34%
B. 35%
C. 36%
D. 37%
【单选题】
乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。
A. 25%
B. 35%
C. 45%
D. 50%
【单选题】
风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。
A. 50%以上
B. 70%以上
C. 80%以上
D. 90%以上
【单选题】
“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的_______。
A. 五分之一
B. 四分之一
C. 三分之一
D. 二分之一
推荐试题
【单选题】
病理改变主要在肾脏而临床表现主要在膀胱，见于___
A. 肾结石
B. 肾肿瘤
C. 肾结核
D. 肾积水
E. 多囊肾
【单选题】
导致原发性血小板减少性紫癜患儿出血的主要原因是___
A. 病毒感染
B. 毛细血管脆性增加
C. 毛细血管通透性增加
D. 血小板数量减少
E. 血小板功能异常
【单选题】
对于小儿体液特点的表述，正确的是___
A. 年龄愈小，体液占体重的百分比愈高
B. 年龄愈小，细胞内液量相对为多
C. 年龄愈小，每日水的交换量相对为少
D. 血清钠含量高于成人
E. 需水量同于成人
【单选题】
导致产褥病率最主要的原因是___
A. 乳腺感染
B. 上呼吸道感染
C. 泌尿系统感染
D. 手术切口感染
E. 产褥感染
【单选题】
病人，男，58岁，有脑动脉硬化史数年，晨起不能讲话，四肢瘫，双侧面瘫，但神志清醒，有哪支动脉闭塞可能___
A. 大脑后动脉
B. 小脑后动脉
C. 基底动脉桥脑主干
D. 大脑中动脉
E. 大脑前动脉
【单选题】
男性，56岁，缩窄性心包炎出现门静脉高压，其原因是___
A. 肝前型
B. 肝后型
C. 肝内窦前型
D. 肝内窦内型
E. 肝内窦后型
【单选题】
心脏停搏最常见的原因是___
A. 冠心病
B. 电解质紊乱
C. 酸碱平衡失调
D. 意外事件
E. 药物中毒或过敏
【单选题】
以下药物中对再生障碍性贫血的发生没有明显影响的是___
A. 氯霉素
B. 阿司匹林
C. 保泰松
D. 磺胺
E. 青霉素
【单选题】
诊断肾结核最可靠的依据是___
A. 尿中找到抗酸杆菌
B. 尿培养结核分枝杆菌阳性
C. 尿中有大量脓细胞
D. 附睾扪及结节
E. 膀胱镜见到膀胱黏膜有溃疡、炎症
【单选题】
阴道后穹隆穿刺术的适应证不包括___
A. 疑有异位妊娠患者
B. 疑有盆腔积液者
C. 疑有盆腔积脓者
D. 原因不明的腹痛患者
E. 腹水原因待查者
【单选题】
脑膜炎球菌的主要致病因素是___
A. 鞭毛
B. 荚膜
C. 外毒素
D. 内毒素
E. 透明质酸酶
【单选题】
颅内无明显器质性改变的脑损伤是___
A. 脑挫裂伤
B. 硬脑膜外血肿
C. 硬脑膜下血肿
D. 脑内血肿
E. 脑震荡
【单选题】
PPD试验(+++)为___
A. 硬结直径20mm以上
B. 红斑直径20mm以上
C. 硬结直径10～20mm以上
D. 红斑直径15mm以上
E. 红斑直径20mm以上伴水疱及局部坏死
【单选题】
慢性阻塞性肺气肿常见的病因是___
A. 慢性支气管炎
B. 尘肺
C. 支气管扩张症
D. 支气管哮喘
E. 抗胰蛋白酶不足
【单选题】
慢性心力衰竭最常见的诱因是___
A. 妊娠
B. 水电解质平衡紊乱
C. 服用洋地黄药物
D. 感染
E. 过度劳累
【单选题】
我国引起肝硬化最常见的原因是___
A. 病毒性肝炎
B. 营养不良
C. 酒精中毒
D. 循环障碍
E. 遗传因素
【单选题】
心源性呼吸困难的主要原因是___
A. 肺循环瘀血
B. 体循环瘀血
C. 气道痉挛狭窄
D. 呼吸中枢兴奋
E. 极度紧张、恐慌
【单选题】
关于宫颈原位癌的说法，正确的是___
A. 好发部位为宫颈鳞状上皮区域内
B. 病变限于上皮层内，基底膜未穿透
C. 宫颈上皮内瘤样病变即为宫颈原位癌
D. 与宫颈重度不典型增生无明显区别
E. 阴道镜检查多能与镜下早期浸润癌相鉴别
【单选题】
结核菌素实验结果，以下哪项正确___
A. 结核菌素实验阴性者可排除结核病
B. 卡介苗接种成功，结核菌素实验呈强阳性
C. 粟粒性结核时，结核菌素实验可呈阴性
D. 结核菌素实验强阳性者可肯定结核感染
E. 3岁以内阳性者未接种卡介苗不一定有活动性结核
【单选题】
导致慢性支气管炎发生、发展和急性发作的重要因素是___
A. 吸烟
B. 感染
C. 大气污染
D. 遗传因素
E. 变态反应
【单选题】
烧伤休克期的主要病理生理改变是___
A. 大量红细胞丧失
B. 大量水分蒸发
C. 大量体液从血管渗出
D. 疼痛
E. 败血症
【单选题】
原发性肝癌的组织学类型中最常见的是___
A. 结节型
B. 巨块型
C. 弥漫型
D. 肝细胞型
E. 胆管细胞型
【单选题】
慢性胃炎的发病与哪种细菌感染有关___
A. 大肠杆菌
B. 沙门菌
C. 空肠弯曲菌
D. 幽门螺杆菌
E. 嗜盐杆菌
【单选题】
食管癌多发生在___
A. 颈段食管
B. 下段食管
C. 上段食管
D. 中段食管
E. 膈下食管
【单选题】
急性血源性骨髓炎最常见的致病菌是___
A. 大肠埃希菌
B. 链球菌
C. 金黄色葡萄球菌
D. 铜绿假单胞菌
E. 肺炎双球菌
【单选题】
关于伸直型肱骨髁上骨折的叙述正确的是___
A. 跌倒时肘后着地致伤
B. 较屈曲型损伤少见
C. 较易合并正中神经损伤
D. 骨折近端向后下方移位
E. 属于直接暴力损伤
【单选题】
机械性肠梗阻患者最早和最主要的病理生理改变是___
A. 感染
B. 中毒
C. 体液丧失
D. 呼吸困难
E. 心功能不全
【单选题】
引起Graves病发病的应激因素不包括___
A. 创伤
B. 感染
C. 精神刺激
D. 呼吸困难
E. 心功能不全
【单选题】
有关无排卵性功血的说法，错误的是___
A. 青春期功血的主要原因是下丘脑-垂体-卵巢轴调节功能尚未健全
B. 绝经过渡期功血的主要原因是卵巢功能衰竭，卵泡几乎耗竭
C. 生育期功血的主要原因是卵巢排卵不规则
D. 无排卵性功血多见于青春期和绝经过渡期妇女
E. 是指由于调节生殖的神经内分泌功能紊乱所导致的不规则子宫出血
【单选题】
疝内容物最多见的是___
A. 小肠
B. 阑尾
C. 盲肠
D. 大网膜
E. 横结肠
【单选题】
筛查早期宫颈癌最常用的方法是___
A. 窥器检查
B. 阴道镜检查
C. 宫腔镜检查
D. 宫颈刮片细胞学检查
E. 宫颈活体组织检查
【单选题】
洋地黄中毒引起的室性心律失常疗效较好的药物是___
A. 慢心律
B. 利多卡因
C. 苯妥英钠
D. 普萘洛尔
E. 维拉帕米
【单选题】
下列不属于慢性酒精中毒性精神障碍表现的是___
A. 痴呆
B. 嫉妒妄想
C. 人格衰退
D. Binswanger型脑病
E. 各种小动物性幻视
【单选题】
在治疗局麻药物毒性反应时首选的药物是___
A. 巴比妥类药物
B. 苯二氮革类药物
C. 异丙嗪
D. 阿托品
E. 吗啡
【单选题】
维持子宫在盆腔正中位置的韧带是___
A. 圆韧带
B. 阔韧带
C. 主韧带
D. 宫骶韧带
E. 骶结节韧带
【单选题】
有关蜕膜的描述下列哪项正确___
A. 孕卵着床后，子宫内膜受孕激素作用发生蜕膜变
B. 与囊胚极滋养层接触的蜕膜称底蜕膜
C. 覆盖在囊胚上面的蜕膜称真蜕膜
D. 除底蜕膜外覆盖于子宫腔表面的蜕膜称包蜕膜
E. 随宫腔增大，约在妊娠16周包蜕膜与真蜕膜贴近而宫腔消失
【单选题】
慢性宫颈炎的病程变化不包括___
A. 宫颈糜烂
B. 宫颈肌瘤
C. 宫颈肥大
D. 宫颈腺囊肿
E. 宫颈息肉
【单选题】
构成腹外疝疝囊的是___
A. 脏腹膜
B. 壁腹膜
C. 腹壁肌肉
D. 腹壁筋膜
E. 腹壁皮肤
【单选题】
下列哪项肯定是原发性肝癌的促进因素___
A. 大量饮酒
B. 乙型肝炎病毒
C. 亚硝胺类化学物质
D. 肝硬化
E. 饮用水污染
【单选题】
急性阑尾炎典型的症状为___
A. 右下腹痛
B. 右下腹痛并伴有轻度胃肠功能紊乱
C. 腹膜刺激征
D. 右下腹固定性压痛性包块
E. 转移性右下腹痛
