【单选题】
出口食品生产企业应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，该体系还应当包括_____计划。
A. 信用评价
B. 内部审核
C. 监督检查
D. 食品防护
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相关试题
【单选题】
出口食品生产企业未依法履行备案法定义务或者经备案审查不符合要求的，其产品_____。
A. 不予生产
B. 不予出口
C. 不予上市
D. 返工整理
【单选题】
巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品，其中巧克力部分质量分数_____。
A. ≥5%
B. ≥15%
C. ≥20%
D. ≥25%
【单选题】
糕点产品必须标注的内容不包括_____。
A. 净含量
B. 配料表
C. 商标
D. 贮存条件
【单选题】
下列关于营养成分表的表述，错误的是： 。
A. 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示（特殊情况除外）
B. 营养成分表可为任意尺寸
C. 营养成分表应与包装基线垂直
D. 营养成分表不需标注“能量”
【单选题】
下列关于食品标签的表述，错误的是_____。
A. 食品标签应清晰、醒目、持久
B. 应保证在产品运输、销售过程中食品标签不会脱落
C. 食品标签应保证消费者购买时易于辨认和识读
D. 食品上的吊牌不属于食品标签的一部分
【单选题】
按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由__________公布。
A. 国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门
B. 国务院农业行政部门
C. 国务院办公厅
D. 海关总署
【单选题】
对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物，当加入量小于预包装食品总量_____时，可免于标示该可食用包装物的原始配料。
A. 5%
B. 10%
C. 20%
D. 25%
【单选题】
酒精度标识方法正确的是______。
A. %vol
B. %v/v
C. %Vol
D. %VOL
【单选题】
_______不属于预包装食品豁免强制标示营养标签范围。
A. 乙醇含量≥0.5%的饮料酒类
B. 罐头
C. 现制现售的食品
D. 包装的饮用水
【单选题】
_______可以称为高蛋白质。
A. 每420 kJ的含量≥5% NRV
B. 每100 g的含量≥20% NRV
C. 每100 g的含量≥10% NRV
D. 每100 mL的含量≥5% NRV
【单选题】
_____ 属于籽类。
A. 杏核
B. 山核桃
C. 开心果
D. 南瓜籽
【单选题】
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 责令停产停业，直至吊销许可证
【单选题】
经营超过保质期的食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该 _____。
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施
【单选题】
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以2千元以上5万元以下罚款
C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
首次向中国出口乳品的国家或者地区，其_____应当向海关总署提供有关资料。
A. 政府主管部门
B. 乳制品协会
C. 乳制品出口企业
D. 境内进口商
【单选题】
调制乳是以_____的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料。
A. ≥75 %
B. ≥80%
C. ≥85%
D. ≥90%
【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
A. 34%
B. 35%
C. 36%
D. 37%
【单选题】
乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。
A. 25%
B. 35%
C. 45%
D. 50%
【单选题】
风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。
A. 50%以上
B. 70%以上
C. 80%以上
D. 90%以上
【单选题】
“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的_______。
A. 五分之一
B. 四分之一
C. 三分之一
D. 二分之一
【单选题】
乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 30%
【单选题】
干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。
A. 酪蛋白/乳清蛋白
B. 乳清蛋白/酪蛋白
C. 酪蛋白/脂肪
D. 乳清蛋白/脂肪
【单选题】
幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。
A. 9-36个月龄幼儿
B. 6-12个月龄婴儿
C. 9-12个月龄较大婴儿
D. 12-36个月龄幼儿
【单选题】
海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。
A. 备案制度
B. 注册制度
C. 认证制度
D. 认可制度
【单选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。
A. 《卫生证书》
B. 《入境货物检验检疫证明》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
【单选题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。
【单选题】
进口乳品经检验检疫不合格需销毁的，进口商应当在____个月内完成销毁，并将销毁情况向检验检疫机构报告。
【单选题】
目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。
A. 美国
B. 澳大利亚
C. 新西兰
D. 荷兰
【单选题】
_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。
A. 县级以上人民政府农业行政部门
B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门
C. 海关总署及隶属海关
D. 县级以上人民政府卫生行政部门
【单选题】
非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件，以及对应生产批次或生产日期的_________。
A. 隶属海关要求项目的检测报告
B. 直属海关要求项目的检测报告
C. 海关总署要求项目的检测报告
D. 符合出口国标准项目要求的检测报告
【单选题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称乳品，不包括_________。
A. 初乳
B. 生乳
C. 乳制品
D. 含乳制品
【单选题】
______不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒类。
A. 干邑
B. 香槟
C. 龙舌兰
D. 贵腐酒
【单选题】
净含量为1L的葡萄酒净含量字体高度最小应达到______。
A. 2mm
B. 3mm
C. 4mm
D. 5mm
【单选题】
_______净含量单位标示是不规范的。
【单选题】
当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可免于标示的是________。
A. 生产者（或经销商）的名称
B. 生产者（或经销商）的地址
C. 净含量
D. 生产者（或经销商）的联系方式
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【单选题】
将bmp定义为片内RAM区的有符号字符型变量的正确写法是___。
A. char data bmp
B. signed char xdata bmp
C. extern signed char data bmp
D. unsigned char xdata bmp
【单选题】
在xdata存储区里定义一个指向char类型变量的指针变量px的下列语句中，___是正确的。
A. char *xdata px
B. char xdata *px
C. char xdata *data px
D. char *px xdata
【单选题】
外部中断0允许中断的C51语句为___。
A. RI=1；
B. TR0=1；
C. IT0=1；
D. EX0=1；
【单选题】
按照中断源自然优先顺序，优先级别最低的是___。
A. 外部中断INT1
B. 串口发送TI
C. 定时器T1
D. 外部中断INT0
【单选题】
解决中国革命问题的基本前提是：
A. 分清敌人和朋友
B. 认清中国国情
C. 坚持无产阶级领导权
D. 建立工农联盟
【单选题】
近代中国的社会性质是：
A. 封建社会
B. 殖民地
C. 资本主义社会
D. 半殖民地半封建社会
【单选题】
近代中国革命以（）为开端，进入新民主主义革命阶段：
A. 戊戌变法
B. 辛亥革命
C. 五四运动
D. 中国共产党的成立
【单选题】
中国革命的首要问题是：
A. 认清革命的性质
B. 认清革命发展前途
C. 认清革命的敌人和朋友
D. 认清革命的发展阶段
【单选题】
中国革命的首要对象是：
A. 资产阶级
B. 官僚资本主义
C. 帝国主义
D. 封建主义
【单选题】
新民主主义革命最基本的动力是：
A. 无产阶级
B. 农民阶级
C. 贫农
D. 工人和农民
【单选题】
新民主主义革命的主力军是：
A. 工人阶级
B. 农民阶级
C. 民族资产阶级
D. 小资产阶级
【单选题】
新民主主义革命的基本问题是：
A. 无产阶级领导权问题
B. 农民问题
C. 武装斗争问题
D. 工农联盟问题
【单选题】
新民主主义革命的中心问题是：
A. 无产阶级的领导权
B. 农民阶级的主力军地位
C. 民族资产阶级的领导权
D. 无产阶级同资产阶级的联盟
【单选题】
毛泽东所说的中国民族资产阶级“从娘肚子里带出来的老毛病”是指：
A. 软弱性
B. 妥协性
C. 动摇性
D. 两面性
【单选题】
区别新民主主义革命与旧民主主义革命的根本标志是：
A. 革命指导思想不同
B. 革命领导权不同
C. 革命前途不同
D. 革命对象不同
【单选题】
中国民主主义革命经历了旧民主主义革命和新民主主义革命两个阶段，“旧”阶段转变到“新”阶段的根本标志是：
A. 中国革命领导阶级的变化
B. 中国革命主要对象的变化
C. 中国革命基本性质的变化
D. 中国社会主要矛盾的变化
【单选题】
“统帅革命的资产阶级，联合革命的无产阶级，实行资产阶级民主革命。”这一观点的错误实质在于：
A. 抹杀农民阶级的革命性
B. 夸大资产阶级的作用
C. 放弃无产阶级的领导权
D. 忽视武装斗争的重要性
【单选题】
新民主主义革命的性质是：
A. 无产阶级革命
B. 农民阶级革命
C. 新式的特殊的资产阶级民主主义革命
D. 旧式资产阶级民主主义革命
【单选题】
新民主主义的政体是：
A. 各革命阶级的联合专政
B. 多党合作的政治协商制度
C. 民主集中制的人民代表大会制度
D. 无产阶级专政
【单选题】
抗日战争时期，中国共产党在敌后抗日根据地实行的土地政策是：
A. 没收地主土地分配给农民
B. 保持原有的土地状态
C. 没收一切土地平均分配
D. 减租减息
【单选题】
包含着新民主主义革命和社会主义革命双重性质的经济政策是：
A. 没收封建地主阶级的土地
B. 保护民族工商业
C. 没收官僚垄断资本
D. 没收民族资本
【单选题】
新民主主义经济纲领中极具特色的一项内容是：
A. 没收封建地主阶级的土地归农民所有
B. 保护民族工商业
C. 没收官僚垄断资本归新民主主义国家所有
D. 没收民族资本归新民主主义国家所有
【单选题】
新民主主义文化的特征是无产阶级领导的（）文化：
A. 民族的科学的大众的
B. 新民主主义
C. 社会主义
D. 共产主义
【单选题】
秋收起义失败后，毛泽东创建的（）革命根据地，把武装斗争的主攻方向首先指向农村：
A. 井冈山
B. 中央
C. 湘鄂西
D. 百色
【单选题】
中国红色政权能够存在与发展的根本原因是：
A. 共产党的正确领导
B. 良好的群众基础
C. 相当力量的正式红军的存在
D. 中国是一个由多个帝国主义国家间接统治的政治经济发展不平衡的大国
【单选题】
毛泽东系统阐述中国革命三大法宝的文章是：
A. 《井冈山的斗争》
B. 《<共产党人>发刊词》
C. 《星星之火，可以燎原》
D. 《战争和战略问题》
【单选题】
中国革命建立最广泛的统一战线不仅是必要的，而且是可能的，这种可能是由：
A. 中国半殖民地半封建社会的阶级状况决定的
B. 半殖民地半封建的中国社会交织在一起的诸多矛盾决定的
C. 中国革命的长期性、残酷性及其发展的不平衡性所决定的
D. 战争与革命的时代主题决定的
【单选题】
在同资产阶级的联盟中必须实行的方针是：
A. 既联合又斗争
B. 一切经过统一战线
C. 一切服从统一战线
D. 团结一批评一团结
【单选题】
无产阶级及其政党在统一战线中必须坚持的原则是：
A. 一切经过统一战线
B. 一切服从统一战线
C. 坚决斗争
D. 独立自主
【单选题】
中国新民主主义革命时期的统一战线包含着两个联盟。其中基本的、主要的联盟是：
A. 工人阶级同城市小资产阶级的联盟
B. 工人阶级同农民、小资产阶级等其他劳动人民的联盟
C. 工人阶级同农民、小资产阶级和民族资产阶级的联盟
D. 工人阶级同可以合作的非劳动人民的联盟
【单选题】
中国革命的特点和优点是：
A. 由中国共产党领导的人民战争
B. 目标是争取民族独立、人民解放，最终实现国家繁荣富强
C. 以反帝反封建作为两大革命任务
D. 以武装的革命反对武装的反革命
【单选题】
人民军队的宗旨是：
A. 把政治工作放在一切工作的首位
B. 坚持中国共产党对军队的绝对领导
C. 全心全意为人民服务
D. 坚持以马克思主义为指导
【单选题】
建设新型人民军队的根本原则是：
A. 全心全意为人民服务
B. 坚持党对军队的绝对领导
C. 广泛的思想政治工作
D. 官兵平等
【单选题】
毛泽东思想关于党的建设理论中，始终放在党的建设的首位的是：
A. 加强党的思想建设
B. 加强党的组织建设
C. 加强党员的党性修养
D. 保持党的优良作风
【单选题】
中国共产党的根本组织原则是：
A. 集体领导
B. 群众路线
C. 调查研究
D. 民主集中制
【单选题】
新中国成立之初，我国人民民主专政的性质是：
A. 新民主主义
B. 社会主义
C. 共产主义
D. 资本主义
【单选题】
我国从新民主主义进入社会主义的标志是：
A. 中华人民共和国的成立
B. 社会主义改造的基本完成
C. 第一部《中华人民共和国宪法》的通过
D. 党的十一届三中全会
【单选题】
1953年到1956年中国国内的主要矛盾是：
A. 人民大众同帝国主义、封建主义及其走狗国民党反动派残余的矛盾
B. 工人阶级同资产阶级的矛盾、社会主义道路同资本主义道路的矛盾
C. 人民日益增长的物质文化需要同落后的社会生产之间的矛盾
D. 帝国主义和中华民族的矛盾、封建主义和人民大众的矛盾
【单选题】
党在过渡时期的总路线和总任务是：
A. 无产阶级领导的、人民大众的、反对帝国主义、封建主义、官僚资本主义的革命
B. 在一个相当长的时期内，逐步实现国家的社会主义工业化，并逐步实现国家对农业、手工业和资本主义工商业的社会主义改造
C. 鼓足干劲，力争上游，多快好省地建设社会主义
D. 以经济建设为中心，坚持四项基本原则，坚持改革开放，自力更生，艰苦创业，为把我国建设成富强、民主、文明的社会主义现代化国家而奋斗
【单选题】
过渡时期总路线的主体是：
A. 对资本主义工商业的社会主义改造
B. 对农业的社会主义改造
C. 对手工业的社会主义改造
D. 实现国家的社会主义工业化
