【单选题】
巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品，其中巧克力部分质量分数_____。
A. ≥5%
B. ≥15%
C. ≥20%
D. ≥25%
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相关试题
【单选题】
糕点产品必须标注的内容不包括_____。
A. 净含量
B. 配料表
C. 商标
D. 贮存条件
【单选题】
下列关于营养成分表的表述，错误的是： 。
A. 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示（特殊情况除外）
B. 营养成分表可为任意尺寸
C. 营养成分表应与包装基线垂直
D. 营养成分表不需标注“能量”
【单选题】
下列关于食品标签的表述，错误的是_____。
A. 食品标签应清晰、醒目、持久
B. 应保证在产品运输、销售过程中食品标签不会脱落
C. 食品标签应保证消费者购买时易于辨认和识读
D. 食品上的吊牌不属于食品标签的一部分
【单选题】
按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由__________公布。
A. 国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门
B. 国务院农业行政部门
C. 国务院办公厅
D. 海关总署
【单选题】
对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物，当加入量小于预包装食品总量_____时，可免于标示该可食用包装物的原始配料。
A. 5%
B. 10%
C. 20%
D. 25%
【单选题】
酒精度标识方法正确的是______。
A. %vol
B. %v/v
C. %Vol
D. %VOL
【单选题】
_______不属于预包装食品豁免强制标示营养标签范围。
A. 乙醇含量≥0.5%的饮料酒类
B. 罐头
C. 现制现售的食品
D. 包装的饮用水
【单选题】
_______可以称为高蛋白质。
A. 每420 kJ的含量≥5% NRV
B. 每100 g的含量≥20% NRV
C. 每100 g的含量≥10% NRV
D. 每100 mL的含量≥5% NRV
【单选题】
_____ 属于籽类。
A. 杏核
B. 山核桃
C. 开心果
D. 南瓜籽
【单选题】
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 责令停产停业，直至吊销许可证
【单选题】
经营超过保质期的食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该 _____。
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施
【单选题】
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以2千元以上5万元以下罚款
C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
首次向中国出口乳品的国家或者地区，其_____应当向海关总署提供有关资料。
A. 政府主管部门
B. 乳制品协会
C. 乳制品出口企业
D. 境内进口商
【单选题】
调制乳是以_____的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料。
A. ≥75 %
B. ≥80%
C. ≥85%
D. ≥90%
【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
A. 34%
B. 35%
C. 36%
D. 37%
【单选题】
乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。
A. 25%
B. 35%
C. 45%
D. 50%
【单选题】
风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。
A. 50%以上
B. 70%以上
C. 80%以上
D. 90%以上
【单选题】
“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的_______。
A. 五分之一
B. 四分之一
C. 三分之一
D. 二分之一
【单选题】
乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 30%
【单选题】
干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。
A. 酪蛋白/乳清蛋白
B. 乳清蛋白/酪蛋白
C. 酪蛋白/脂肪
D. 乳清蛋白/脂肪
【单选题】
幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。
A. 9-36个月龄幼儿
B. 6-12个月龄婴儿
C. 9-12个月龄较大婴儿
D. 12-36个月龄幼儿
【单选题】
海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。
A. 备案制度
B. 注册制度
C. 认证制度
D. 认可制度
【单选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。
A. 《卫生证书》
B. 《入境货物检验检疫证明》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
【单选题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。
【单选题】
进口乳品经检验检疫不合格需销毁的，进口商应当在____个月内完成销毁，并将销毁情况向检验检疫机构报告。
【单选题】
目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。
A. 美国
B. 澳大利亚
C. 新西兰
D. 荷兰
【单选题】
_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。
A. 县级以上人民政府农业行政部门
B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门
C. 海关总署及隶属海关
D. 县级以上人民政府卫生行政部门
【单选题】
非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件，以及对应生产批次或生产日期的_________。
A. 隶属海关要求项目的检测报告
B. 直属海关要求项目的检测报告
C. 海关总署要求项目的检测报告
D. 符合出口国标准项目要求的检测报告
【单选题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称乳品，不包括_________。
A. 初乳
B. 生乳
C. 乳制品
D. 含乳制品
【单选题】
______不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒类。
A. 干邑
B. 香槟
C. 龙舌兰
D. 贵腐酒
【单选题】
净含量为1L的葡萄酒净含量字体高度最小应达到______。
A. 2mm
B. 3mm
C. 4mm
D. 5mm
【单选题】
_______净含量单位标示是不规范的。
【单选题】
当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可免于标示的是________。
A. 生产者（或经销商）的名称
B. 生产者（或经销商）的地址
C. 净含量
D. 生产者（或经销商）的联系方式
【单选题】
进口酒类申报时须提供_____。
A. 原产地证
B. 装运前检验证书
C. 第三方检测报告
D. 核辐射检测证明
【单选题】
葡萄酒属于_____。
A. 蒸馏酒
B. 配制酒
C. 调制酒
D. 发酵酒
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【单选题】
社会主义建设的经验教训是邓小平理论形成的_____。 ___
A. 理论基础
B. 时代背景
C. 历史根据
D. 现实依据
【单选题】
1956年，随着苏共二十大的召开和波匈事件的发生，_____的弊端初步暴露出来。 ___
A. 苏联模式
B. 中国模式
C. 列宁模式
D. 美国模式
【单选题】
1956年，明确提出_____，独立自主地探索适合中国情况的社会主义建设道路。 ___
A. 以美为鉴
B. 以匈牙利为鉴
C. 以过去为鉴
D. 以苏为鉴
【单选题】
邓小平理论形成的现实依据是_____。 ___
A. 中国革命正反两方面的历史经验
B. 中国社会主义革命的伟大实践
C. 西方国家兴衰成败的实践经验
D. 改革开放和现代化建设的实践
【单选题】
解放思想,实事求是思想路线的重新确立是在 ____。 ___
A. 党的八大
B. 党的十一届三中全会
C. 党的十四大
D. 邓小平的南方谈话
【单选题】
确定把全党工作的着重点转移到社会主义现代化建设上来是_____。 ___
A. 党的八大
B. 党的十一届届三中全会
C. 党的十四大
D. 邓小平的南方谈话
【单选题】
邓小平提出“建设有中国特色社会主义”的命题是在 ____。 ___
A. 党的十一届三中全会
B. 党的十二大
C. 党的十三大
D. 党的十四大
【单选题】
____成为我们党的全部理论和实践的主题。 ___
A. 解放思想，实事求是
B. 发展生产力
C. 中国特色社会主义
D. 改革和开放
【单选题】
中国共产党人对科学社会主义发展的开创性贡献就是提出_____。___
A. 解放思想，实事求是
B. 发展生产力
C. 中国特色社会主义
D. 改革和开放
【单选题】
邓小平理论围绕的基本理论问题是_____。 ___
A. 发展生产力
B. 抓经济建设
C. 什么是社会主义、怎样建设社会主义
D. 抓精神文明建设
【单选题】
1984年中共中央作出了《关于经济体制改革的决定》是_____。 ___
A. 党的十一届三中全会
B. 党的十二届三中全会
C. 党的十三届三中全会
D. 党的十二大
【单选题】
1984年《关于经济体制改革的决定》提出了社会主义经济是_____。 ___
A. 市场经济
B. 社会主义市场经济
C. 商品经济
D. 公有制基础上的有计划的商品经济
【单选题】
第一次比较系统地论述了我国社会主义初级阶段理论是_____。 ___
A. 党的十一届三中全会
B. 党的十二大
C. 党的十三大
D. 党的十四大
【单选题】
明确概括和全面阐发了党的“一个中心、两个基本点”的基本路线是_____。___
A. 党的十一届三中全会
B. 党的十二大
C. 党的十三大
D. 党的十四大
【单选题】
标志着邓小平理论轮廓形成是_____。 ___
A. 党的十二大
B. 党的十三大
C. 党的十四大
D. 党的十五大
【单选题】
1992年，从理论上深刻地回答了困扰和束缚人们思想的一系列重大问题，推进改革开放和社会主义现代化建设进入新阶段是_____。___
A. 党的十一届三中全会
B. 党的十二大
C. 党的十三大
D. 邓小平南方谈话
【单选题】
标志邓小平理论逐步走向成熟是_____。___
A. 党的十二大
B. 党的十三大
C. 邓小平南方谈话
D. 党的十五大
【单选题】
1992年召开的党的十四大_____概括了中国特色社会主义理论的主要内容。 ___
A. 从九个方面
B. 从八个方面
C. 从七个方面
D. 从六个方面
【单选题】
正式提出“邓小平理论”这一科学概念的是_____。 ___
A. 党的十一届三中全会
B. 党的十二大
C. 党的十四大
D. 党的十五大
【单选题】
郑重地把邓小平理论同马克思列宁主义、毛泽东思想一起，确定为党在一切工作中的指导思想并写入党章的是_____。 ___
A. 党的十一届三中全会
B. 党的十二大
C. 党的十三大
D. 党的十五大
【单选题】
正式将邓小平理论载入宪法是_____。 ___
A. 1994年
B. 1998年
C. 1999年
D. 2000年
【单选题】
我国在改革开放前所经历的曲折和失误，改革开放以来在前进中遇到的一些犹疑和困惑，归根到底就在于没有完全搞清楚_____。 ___
A. 什么是市场经济
B. 什么是毛泽东思想
C. 什么是商品经济
D. 什么是社会主义、怎样建设社会主义
【单选题】
搞清楚什么是社会主义、怎样建设社会主义，关键是要在坚持社会主义基本制度的基础上进一步认清 ____ 。___
A. 社会主义的本质
B. 毛泽东思想
C. 马克思主义
D. 市场经济
【单选题】
邓小平概括的社会主义的两大原则是 ____。___
A. 一手抓物质文明,一手抓精神文明
B. 第一坚持四项基本原则,第二坚持改革开放
C. 第一发展生产力,第二共同富裕
D. 第一解放思想,第二实事求是
【单选题】
毫无动摇地坚持公有制和按劳分配，维护公有制和按劳分配的主体地位，是体现社会主义本质的_____。___
【单选题】
社会主义与资本主义在发展生产力问题上的根本区别在于_____。___
A. 社会主义通过行政手段，资本主义不通过行政手段
B. 社会主义通过生产关系的变革发展生产力，资本主义不通过生产关系的变革发展生产力
C. 社会主义发展生产力是为了人民的共同富裕，资本主义发展生产力只能导致贫富悬殊、两极分化
D. 社会主义靠本国资源发展生产力，资本主义靠他国资源发展生产力
【单选题】
在发展生产力和共同富裕这两方面的相互关系中，正确的_____。 ___
A. 发展生产力是基础，共同富裕是结果
B. 共同富裕是基础和前提，发展生产力是结果
C. 在发展生产力的同时，大家同步富裕
D. 二者互为基础和前提
【单选题】
中国共产党的思想路线是 ____。 ___
A. 坚持马列主义、毛泽东思想
B. 坚持四项基本原则
C. 解放思想、实事求是
D. 从群众中来、到群众中去
【单选题】
邓小平明确“解放思想、实事求是”思想路线的文献是 ____。___
A. 《完整地准确地理解毛泽东思想》
B. 《高举毛泽东思想旗帜，坚持实事求是》
C. 《解放思想，实事求是，团结一致向前看》
D. 《解放思想，独立思考》
【单选题】
邓小平和我们党对当代中国基本国情科学判断，提出我国处在_____。___
A. 共产主义阶段
B. 社会主义初级阶段
C. 社会主义高级阶段
D. 资本主义初级阶段
【单选题】
从实际出发建设社会主义，最大的“实际”是 ____。___
A. 生产力水平低,经济发展落后
B. 人口数量多,素质不高
C. 社会主义市场经济体制还不完善
D. 我国处在社会主义初级阶段
【单选题】
社会主义初级阶段是指 ____。___
A. 任何国家进入社会主义都要经历的起始阶阶段
B. 共产主义的第一阶段
C. 从资本主义到共产主义的过渡阶段
D. 中国进入社会主义后必然经历的不发达阶段
【单选题】
进一步阐述社会主义初级阶段的基本特征是________
A. 党的十三大
B. 党的十四大
C. 党的十五大
D. 党的十六大
【单选题】
社会主义初级阶段的基本特征是逐步摆脱不发达状态，_____的历史阶段。___
A. 基本实现社会主义现代化
B. 实现社会主义经济市场化
C. 实现国家的工业化
D. 达到发达国家水平
【单选题】
“一个中心，两个基本点”是党的基本路线最主要的内容，是实现社会主义现代化的_____。 ___
A. 基本途径
B. 奋斗目标
C. 根本立足点
D. 施政纲领
【单选题】
建设“富强民主文明的社会主义现代化国家”是党在社会主义初级阶段的_____。 ___
A. 基本途径
B. 奋斗目标
C. 根本立足点
D. 施政纲领
【单选题】
在党的基本路线中，“自力更生，艰苦奋斗”是实现社会主义现代化的_____。___
A. 基本途径
B. 奋斗目标
C. 根本立足点
D. 施政纲领
【单选题】
把“和谐”与富强、民主、文明一起写入党的基本路线的是_____。___
A. 党的十七大上
B. 党的十六大上
C. 党的十五大上
D. 党的十四大上
【单选题】
将“美丽”纳入了基本路线，而且将“现代化国家”提升为“现代化强国”_____。___
A. 党的十七大上
B. 党的十六大上
C. 党的十五大上
D. 党的十九大上
【单选题】
43社会主义的根本任务是 ____。 ___
A. 消灭剥削
B. 发展生产力
C. 建成社会主义社会
D. 过渡到共产主义.
