相关试题
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于______cm²时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。
【单选题】
进口食品境外生产企业申请注册，应通过其_____或其他规定的方式向国家认监委推荐，并提交符合规定条件的证明性文件以及材料。
A. 进口商
B. 进口代理商
C. 行业协会
D. 所在国家（地区）主管当局
【单选题】
出口食品生产企业应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，该体系还应当包括_____计划。
A. 信用评价
B. 内部审核
C. 监督检查
D. 食品防护
【单选题】
出口食品生产企业未依法履行备案法定义务或者经备案审查不符合要求的，其产品_____。
A. 不予生产
B. 不予出口
C. 不予上市
D. 返工整理
【单选题】
巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品，其中巧克力部分质量分数_____。
A. ≥5%
B. ≥15%
C. ≥20%
D. ≥25%
【单选题】
糕点产品必须标注的内容不包括_____。
A. 净含量
B. 配料表
C. 商标
D. 贮存条件
【单选题】
下列关于营养成分表的表述，错误的是： 。
A. 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示（特殊情况除外）
B. 营养成分表可为任意尺寸
C. 营养成分表应与包装基线垂直
D. 营养成分表不需标注“能量”
【单选题】
下列关于食品标签的表述，错误的是_____。
A. 食品标签应清晰、醒目、持久
B. 应保证在产品运输、销售过程中食品标签不会脱落
C. 食品标签应保证消费者购买时易于辨认和识读
D. 食品上的吊牌不属于食品标签的一部分
【单选题】
按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由__________公布。
A. 国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门
B. 国务院农业行政部门
C. 国务院办公厅
D. 海关总署
【单选题】
对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物，当加入量小于预包装食品总量_____时，可免于标示该可食用包装物的原始配料。
A. 5%
B. 10%
C. 20%
D. 25%
【单选题】
酒精度标识方法正确的是______。
A. %vol
B. %v/v
C. %Vol
D. %VOL
【单选题】
_______不属于预包装食品豁免强制标示营养标签范围。
A. 乙醇含量≥0.5%的饮料酒类
B. 罐头
C. 现制现售的食品
D. 包装的饮用水
【单选题】
_______可以称为高蛋白质。
A. 每420 kJ的含量≥5% NRV
B. 每100 g的含量≥20% NRV
C. 每100 g的含量≥10% NRV
D. 每100 mL的含量≥5% NRV
【单选题】
_____ 属于籽类。
A. 杏核
B. 山核桃
C. 开心果
D. 南瓜籽
【单选题】
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 责令停产停业，直至吊销许可证
【单选题】
经营超过保质期的食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该 _____。
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施
【单选题】
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以2千元以上5万元以下罚款
C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
首次向中国出口乳品的国家或者地区，其_____应当向海关总署提供有关资料。
A. 政府主管部门
B. 乳制品协会
C. 乳制品出口企业
D. 境内进口商
【单选题】
调制乳是以_____的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料。
A. ≥75 %
B. ≥80%
C. ≥85%
D. ≥90%
【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
A. 34%
B. 35%
C. 36%
D. 37%
【单选题】
乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。
A. 25%
B. 35%
C. 45%
D. 50%
【单选题】
风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。
A. 50%以上
B. 70%以上
C. 80%以上
D. 90%以上
【单选题】
“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的_______。
A. 五分之一
B. 四分之一
C. 三分之一
D. 二分之一
【单选题】
乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 30%
【单选题】
干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。
A. 酪蛋白/乳清蛋白
B. 乳清蛋白/酪蛋白
C. 酪蛋白/脂肪
D. 乳清蛋白/脂肪
【单选题】
幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。
A. 9-36个月龄幼儿
B. 6-12个月龄婴儿
C. 9-12个月龄较大婴儿
D. 12-36个月龄幼儿
【单选题】
海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。
A. 备案制度
B. 注册制度
C. 认证制度
D. 认可制度
【单选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。
A. 《卫生证书》
B. 《入境货物检验检疫证明》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
【单选题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。
【单选题】
进口乳品经检验检疫不合格需销毁的，进口商应当在____个月内完成销毁，并将销毁情况向检验检疫机构报告。
【单选题】
目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。
A. 美国
B. 澳大利亚
C. 新西兰
D. 荷兰
【单选题】
_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。
A. 县级以上人民政府农业行政部门
B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门
C. 海关总署及隶属海关
D. 县级以上人民政府卫生行政部门
【单选题】
非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件，以及对应生产批次或生产日期的_________。
A. 隶属海关要求项目的检测报告
B. 直属海关要求项目的检测报告
C. 海关总署要求项目的检测报告
D. 符合出口国标准项目要求的检测报告
【单选题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称乳品，不包括_________。
A. 初乳
B. 生乳
C. 乳制品
D. 含乳制品
【单选题】
______不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒类。
A. 干邑
B. 香槟
C. 龙舌兰
D. 贵腐酒
推荐试题
【单选题】
在教育整体中，最基本、最主要的教育形式是( )
A. 家庭教育
B. 社会教育
C. 学校教育
D. 自我教育
【单选题】
依据教育的形式化程度，可将教育形态分为( )
A. 非形式化教育和形式化教育
B. 非制度化教育和制度化教育
C. 正规教育和非正规教育
D. 非形式化教育和正规教育
【单选题】
教育的“生物起源说”和“心理起源说”的共同缺陷是都否定了( )
A. 教育的科学属性
B. 教育的生产属性
C. 教育的社会属性
D. 教育的艺术属性
【单选题】
马克思主义者认为，教育是一种( )
A. 自然现象
B. 社会现象
C. 心理现象
D. 生理现象
【单选题】
在教育的基本要素里，作为中介的是( )
A. 教育者
B. 受教育者
C. 教育媒介
D. 教育内容
【单选题】
关于教育的起源一直是众说纷纭，其中，我国古代的朱熹所持的观点是( )
A. 神话起源说
B. 生物起源说
C. 心理起源说
D. 劳动起源说
【单选题】
“教育能够干什么”是指( )
A. 教育属性
B. 教育目的
C. 教育功能
D. 教育效应
【单选题】
西周各级各类学校教育的基本学科是( )
【单选题】
下列关于教育劳动起源说的主要观点，说法错误的是( )
A. 教育的范畴是永恒不变的
B. 教育起源于劳动或劳动过程中所产生的需要
C. 教育产生于劳动并以人类语言意识的发展为条件
D. 教育从产生之日起，其职能就是传递劳动过程中形成与积淀的社会生产和生活经验
【单选题】
提出 “不愤不启，不悱不发”的中国古代教育家是( )
【单选题】
“教育与生产生活相融合，教育内容主要为生产生活经验。”这句话反映了( )的教育特征。
A. 原始社会
B. 现代社会
C. 封建社会
D. 古代社会
【单选题】
( )的提出标志着在教育起源问题上开始从神话解释转向科学解释。
A. 宗教起源说
B. 生物起源说
C. 心理起源说
D. 劳动起源说
【单选题】
“教育是与种族需要、种族生活相适应的、天性的，而不是获得的表现形式，教育既无需周密的考虑使它产生，也无需科学予以指导，它是扎根于本能的不可避免的行为。”这种教育起源说属于( )
A. 神话起源说
B. 生物起源说
C. 心理起源说
D. 劳动起源说
【单选题】
下列否定教育的等级化、特权化和专制化的教育特征是( )
A. 教育的终身化
B. 教育的多元化
C. 教育的民主化
D. 教育的全民化
【单选题】
孔子的教育思想主要体现在( )一书中。
A. 《论语》
B. 《礼记》
C. 《师说》
D. 《学记》
【单选题】
“虽有嘉肴，弗食不知其旨也；虽有至道，弗学不知其善也。是故学然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。”这句话所体现的教育教学原则是( )
A. 藏息相辅
B. 启发诱导
C. 教学相长
D. 长善救失
【单选题】
下列活动中，不属于教育现象的是( )
A. 父母教子女
B. 幼猴学跳跃
C. 到电影院看电影
D. 课外活动做航模
【单选题】
在构成教育活动的基本要素中，主导性的因素是( )
A. 教育者
B. 受教育者
C. 教育媒介
D. 教育内容
【单选题】
首次把“教育学”作为一门独立科学提出来的人是( )
【单选题】
人类最早的教学手段是( )
A. 文字材料
B. 口耳相传
C. 直观教具
D. 黑板加板凳
【单选题】
“教育”一词最早见于( )中的“得天下英才而教育之，三乐也”。
A. 《论语》
B. 《孟子・尽心下》
C. 《孟子·尽心上》
D. 《大学》
【单选题】
“标准化的教学很可能東缚学生的想象力和创造力，扼杀学生的创新精神。”这句话主要体现了教
A. 正向功能
B. 负向功能
C. 社会发展功能
D. 隐性功能
【单选题】
为适应科学知识的加速增长和人的持续发展要求而逐渐形成的教育思想和教育制度是( )
A. 终身教育
B. 普通教育
C. 职业教育
D. 义务教育
【单选题】
“终身化”的教育特征出现在( )
A. 文艺复兴后的欧洲
B. 古代社会
C. 近代社会
D. 现代社会
【单选题】
“我们日常所见的人中，他们之所以或好或坏，或有用或无用，十分之九都是由他们的教育所决定的。人之所以千差万别，便是由于教育之故。”下列关于这段著名言论的提出者的选项正确的是( )
A. 提出了“白板说”
B. 批判绅士教育论
C. 认为人的观念是生来就有的
D. 著有《爱弥儿》一书
【单选题】
樊迟请学稼。子日：“吾不如老农。”请学为圃。日：“吾不如老圃。”樊退出。子日：“小人哉，樊须也！上好礼，而民莫敢不敬；上好义，则民莫敢不服；上好信，则民莫敢不用情。夫如是，则四方之民襁负其子而至矣，焉用稼？＂这反映了古代教育( )
A. 具有鲜明的阶级性
B. 具有鲜明的等级性
C. 脱高生产劳动
D. 形式简单
【单选题】
“以僧为师”“以吏为师”是古代( )教育的一大特征。
【单选题】
作为一种培养人的社会活动，教育有其自身的规律，在特定的时期，教育存在“超前”或“滞后”的现象。这说明教育具有( )
A. 永恒性
B. 民族性
C. 相对独立性
D. 历史性
【单选题】
( )强调应培养“身心既美且善”的公民。
A. 古代雅典教育
B. 古代斯巴达教育
C. 古代埃及教育
D. 古代印度教育
【单选题】
现代教育的( )是指：一方面，科学教育是现代教育的基本内容和最重要的方面；另一方面，现代教育的发展越来越依靠教育科学的指导，摆脱经验的束缚。
A. 公共性
B. 生产性
C. 科学性
D. 终身性
【单选题】
西周时期与隋唐时期的教育内容、目的、性质等各不相同，这体现了教育的( )
A. 继承性
B. 生产性
C. 历史性
D. 长期性
【单选题】
以强调军事体育训练和政治道德灌输为特征，教育内容单一，教育方法比较严厉的教育是古代( )教育。
【单选题】
“万般皆下品，唯有读书高”表明了封建社会的教育具有( )
A. 等级性
B. 专制性
C. 刻板性
D. 象征性
【单选题】
教育区别于其他活动的根本特征是( )，这也是教育的本质特征。
A. 有目的地培养人的一种活动
B. 有专职教师
C. 有专门场所
D. 有特定对象
【单选题】
有一位法国人说过：“大自然希望儿童在成人面前就要像儿童的样子。如果我们打乱了这个次序，就会造成一些早熟的果实，既不丰满也不甜美，而且很快就会腐烂；我们将造成一些年纪轻轻的博土和老态龙钟的儿童。”这段话结束了欧洲几百年来把儿童看成“小大人”的观点，这句话出自( )之口。
A. 杜威
B. 卢梭
C. 涂尔干
D. 裴斯泰洛齐
【单选题】
下列说法不正确的是( )
A. 利托尔诺是教育的生物起源说的代表人物之一
B. 历史性和阶级性都是教育的永恒属性
C. 相对于生物起源论、心理起源论，马克思主义的劳动起源论更能反映教育起源的本质
D. 教育从生产劳动中第一次分离的标志是学校的产生
【单选题】
以下不属于原始社会教育特征的是( )
A. 非独立性
B. 自发性
C. 道统性
D. 全民性
【单选题】
下列说法正确的是( )
A. 在阶级社会里，教育被打上了阶级的烙印，所以阶级性是教育的本质属性
B. 学校教育就是文化教育
C. 提出“把一切事物教给一切人类的艺术”的教育家是夸美组斯
D. 构成教育活动的基本要素包括教育者、受教育者和教育环境，其中，教育者是教育活动的主导因素
【单选题】
春秋战国时期，( )的兴起，冲破了“学在官府”的限制。
【单选题】
英国教育家斯宾塞的教育代表作是( )
A. 《爱弥儿》
B. 《人的教育》
C. 《教育漫话》
D. 《教育论》
