相关试题
【单选题】
特殊膳食用食品的标签上可以使用的声称是_____。
A. 本产品有抗病毒作用
B. 本产品有减肥作用
C. 铁是血红细胞的形成因子
D. 膳食纤维具有润肠通便的作用
【单选题】
国家实行出口食品生产企业_____管理制度。
【单选题】
预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于______cm²时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。
【单选题】
进口食品境外生产企业申请注册，应通过其_____或其他规定的方式向国家认监委推荐，并提交符合规定条件的证明性文件以及材料。
A. 进口商
B. 进口代理商
C. 行业协会
D. 所在国家（地区）主管当局
【单选题】
出口食品生产企业应当建立和实施以危害分析和预防控制措施为核心的食品安全卫生控制体系，该体系还应当包括_____计划。
A. 信用评价
B. 内部审核
C. 监督检查
D. 食品防护
【单选题】
出口食品生产企业未依法履行备案法定义务或者经备案审查不符合要求的，其产品_____。
A. 不予生产
B. 不予出口
C. 不予上市
D. 返工整理
【单选题】
巧克力制品是由巧克力与其他食品按一定比例制成的食品，其中巧克力部分质量分数_____。
A. ≥5%
B. ≥15%
C. ≥20%
D. ≥25%
【单选题】
糕点产品必须标注的内容不包括_____。
A. 净含量
B. 配料表
C. 商标
D. 贮存条件
【单选题】
下列关于营养成分表的表述，错误的是： 。
A. 营养成分表应以一个“方框表”的形式表示（特殊情况除外）
B. 营养成分表可为任意尺寸
C. 营养成分表应与包装基线垂直
D. 营养成分表不需标注“能量”
【单选题】
下列关于食品标签的表述，错误的是_____。
A. 食品标签应清晰、醒目、持久
B. 应保证在产品运输、销售过程中食品标签不会脱落
C. 食品标签应保证消费者购买时易于辨认和识读
D. 食品上的吊牌不属于食品标签的一部分
【单选题】
按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由__________公布。
A. 国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门
B. 国务院农业行政部门
C. 国务院办公厅
D. 海关总署
【单选题】
对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物，当加入量小于预包装食品总量_____时，可免于标示该可食用包装物的原始配料。
A. 5%
B. 10%
C. 20%
D. 25%
【单选题】
酒精度标识方法正确的是______。
A. %vol
B. %v/v
C. %Vol
D. %VOL
【单选题】
_______不属于预包装食品豁免强制标示营养标签范围。
A. 乙醇含量≥0.5%的饮料酒类
B. 罐头
C. 现制现售的食品
D. 包装的饮用水
【单选题】
_______可以称为高蛋白质。
A. 每420 kJ的含量≥5% NRV
B. 每100 g的含量≥20% NRV
C. 每100 g的含量≥10% NRV
D. 每100 mL的含量≥5% NRV
【单选题】
_____ 属于籽类。
A. 杏核
B. 山核桃
C. 开心果
D. 南瓜籽
【单选题】
生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂，情节严重的_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 责令停产停业，直至吊销许可证
【单选题】
经营超过保质期的食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以二千元以上五万元以下罚款
C. 处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，应该 _____。
A. 全部销毁
B. 低价贱卖
C. 经杀菌处理后继续销售
D. 在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售，并向消费者明示补救措施
【单选题】
用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的，_____。
A. 没收违法所得
B. 处以2千元以上5万元以下罚款
C. 处以货值金额5倍以上10倍以下罚款
D. 吊销许可证
【单选题】
首次向中国出口乳品的国家或者地区，其_____应当向海关总署提供有关资料。
A. 政府主管部门
B. 乳制品协会
C. 乳制品出口企业
D. 境内进口商
【单选题】
调制乳是以_____的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料。
A. ≥75 %
B. ≥80%
C. ≥85%
D. ≥90%
【单选题】
灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。
A. 巴氏杀菌乳
B. 秒杀灭菌乳
C. 保持灭菌乳
D. 李氏灭菌乳
【单选题】
巴氏杀菌牛乳应该标示______。
A. 鲜牛奶
B. 纯牛奶
C. 复原乳
D. 高钙奶
【单选题】
调制乳粉中乳固体含量应不低于____。
A. 60%
B. 70%
C. 80%
D. 90%
【单选题】
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
A. 34%
B. 35%
C. 36%
D. 37%
【单选题】
乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。
A. 25%
B. 35%
C. 45%
D. 50%
【单选题】
风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。
A. 50%以上
B. 70%以上
C. 80%以上
D. 90%以上
【单选题】
“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的_______。
A. 五分之一
B. 四分之一
C. 三分之一
D. 二分之一
【单选题】
乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 30%
【单选题】
干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。
A. 酪蛋白/乳清蛋白
B. 乳清蛋白/酪蛋白
C. 酪蛋白/脂肪
D. 乳清蛋白/脂肪
【单选题】
幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。
A. 9-36个月龄幼儿
B. 6-12个月龄婴儿
C. 9-12个月龄较大婴儿
D. 12-36个月龄幼儿
【单选题】
海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。
A. 备案制度
B. 注册制度
C. 认证制度
D. 认可制度
【单选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。
A. 《卫生证书》
B. 《入境货物检验检疫证明》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
【单选题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。
【单选题】
进口乳品经检验检疫不合格需销毁的，进口商应当在____个月内完成销毁，并将销毁情况向检验检疫机构报告。
【单选题】
目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。
A. 美国
B. 澳大利亚
C. 新西兰
D. 荷兰
【单选题】
_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。
A. 县级以上人民政府农业行政部门
B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门
C. 海关总署及隶属海关
D. 县级以上人民政府卫生行政部门
【单选题】
非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件，以及对应生产批次或生产日期的_________。
A. 隶属海关要求项目的检测报告
B. 直属海关要求项目的检测报告
C. 海关总署要求项目的检测报告
D. 符合出口国标准项目要求的检测报告
推荐试题
【单选题】
按照《商业银行合规风险管理指引》规定，商业银行应加强合规文化建设，并将合规文化建设融入_______________全过程。___
A. 企业文化建设
B. 企业文明建设
C. 企业内控建设
D. 企业制度建设
【单选题】
按照《商业银行合规风险管理指引》规定， _______________应对商业银行经营活动的合规性负最终责任。___
A. 高管层
B. 董事会
C. 监事会
D. 股东会
【单选题】
按照《商业银行合规风险管理指引》规定，_______________应任命合规负责人，并确保合规负责人的独立性。___
A. 高管层
B. 董事会
C. 监事会
D. 股东会
【单选题】
按照《商业银行合规风险管理指引》规定，商业银行高管层应_______________向董事会提交合规风险管理报告，报告应提供充分依据并有助于董事会成员判断高级管理层管理合规风险的有效性。___
【单选题】
按照《商业银行合规风险管理指引》规定，合规管理部门应在合规负责人的管理下协助_______________有效识别和管理商业银行所面临的合规风险。___
A. 高管层
B. 董事会
C. 监事会
D. 股东会
【单选题】
按照《商业银行合规风险管理指引》规定，商业银行在合规负责人离任后的_______________个工作日内，应向银监会报告离任原因等有关情况。 ___
【单选题】
按照《商业银行合规风险管理指引》规定，商业银行合规风险管理的目标是通过建立健全合规风险管理框架，实现对合规风险的有效_______________，促进全面风险管理体系建设，确保依法合规经营。___
A. 识别和管理
B. 预防和控制
C. 监测和控制
D. 管理和控制
【单选题】
按照《商业银行合规风险管理指引》规定，商业银行应建立与其经营范围、组织结构和_______________相适应的合规风险管理体系。___
A. 业务规模
B. 存款规模
C. 贷款规模
D. 业务种类
【单选题】
某商业银行基层机构为逃避上级机构考核，追求业务发展排名，在客户偿还能力不足无法还贷时，采用代客户垫款、为客户办理“借新还旧”等方式掩盖问题，营造出规模大、质量好的假象。在客户已无还款意愿时，仍继续提供贷款，造成违规放贷金额越滚越大，最终暴露，酿成巨额损失。根据《商业银行风险合规管理指引》，该银行业务条线和分支机构的______应对本条线和本机构经营活动的合规性负首要责任。___
A. 合规管理人员
B. 负责人
C. 高管人员
D. 全体员工
【单选题】
按照《中国银监会办公厅关于加强银行业金融机构社会责任的意见》规定，坚持经济效益和社会效益的统一，是推动提升竞争力的有效途径，也应该成为银行业金融机构实现_______________发展的核心战略。___
【单选题】
某银行在大力发展业务、追求经济利益的同时，多次组织参与公益募捐、金融宣传等活动，积极履行对社会及公众的责任和义务。依据《中国银监会办公厅关于加强银行业金融机构社会责任的意见》，下列哪个选项不属于银行业金融机构的企业社会责任 。___
A. 以人为本，重视和保护员工的合法权益
B. 节约资源，保护和改善自然生态环境
C. 积极开展竞争，为消费者提供更多的优惠
D. 改善社区金融服务，促进社区发展
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定，以下不属于本指引的适用范围的是__________
A. 中资商业银行
B. 外商独资银行
C. 小额贷款公司
D. 中外合资银行
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定， 以下不属于调整资产负债结构的是_________
A. 增加拨备
B. 减少表外业务
C. 补充资本
D. 增加流动性储备
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定，以下不属于商业银行的压力测试流程的是__________
A. 定义测试目标
B. 确定压力测试组织结构
C. 确定风险因素
D. 确定潜在风险和脆弱环节
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定， 以下不属于商业银行反映压力测试结果的承压指标的是_________
A. 经济资本
B. 有关流动性指标
C. 经济利润
D. 资产负债率
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定， 商业银行应该针对压力测试结果采取必要的改进措施，以下不属于改进措施的是_________
A. 调整风险限额
B. 调整业务发展策略和定价策略
C. 开展反向压力测试
D. 调整资产负债结构
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定，以下不属于信用风险的压力情景的是 _________
A. 经济下滑导致房地产价格出现大幅度向下波动
B. 股票市场大幅下跌以及货币市场大幅波动
C. 授信较为集中的企业和主要交易对手信用等级下降乃至违约，部分行业出现集中违约
D. 部分国际业务敞口面临国别风险或转移风险
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定，以下不属于流动性风险的压力情景的是 _________
A. 流动性资产变现能力大幅下降
B. 市场流动性状况出现重大不利变化，表外业务、复杂产 品和交易对流动性造成损耗
C. 主要货币汇率出现大的变化，信用价差出现不利走势
D. 批发和零售存款大量流失
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定，以下不属于市场风险的压力情景的是 _________
A. 主要货币汇率出现大的变化
B. 期权行使带来的损失
C. 基准利率不同步以及收益率曲线出现大幅变动
D. 银行支付清算系统突然中断运行
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定，以下不属于操作风险的压力情景的是 _________
A. 客户、产品和业务活动事件
B. 交易对手要求追加抵（质）押品或减少融资金额
C. 信息科技系统事件
D. 执行、交割和流程管理事件
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定，以下不属于商业银行压力测试体系应包括的要素的是 _________
A. 方法流程
B. 治理结构
C. 保障支持以及验证评估
D. 控制测试
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定，以下不属于商业银行压力测试的内部审计范围的是 _________
A. 定期审查和评估压力测试体系的适用性和有效性
B. 评估压力测试结果内部应用是否充分
C. 评估相关部门是否进行了充分的准备工作
D. 评估相关部门是否采取了必要的改进措施并有效实施
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定，以下不属于商业银行压力情景设计涵盖的风险类型的是 _________
A. 声誉风险
B. 信用风险
C. 系统性风险
D. 流动性风险
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定， 商业银行应尽可能以______来确定压力情景参数、风险因子相关性以及具体传导过程。___
A. 定量方法为主，定性方法为补充
B. 定性方法为主，定量方法为补充
C. 定量定性方法并重
D. 其他方法
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定， 商业银行应以一个或多个承压指标来反映压力测试的结果和对银行稳健程度的影响，以下不属于常用承压指标的是_________
A. 资产质量经济利润
B.
C. 经济资本
D. 所有者权益
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定， 以下不属于压力测试结果应运用于商业银行的各项管理决策中的是_________
A. 调整风险限额
B. 开展内部资本充足和流动性评估
C. 评估压力测试方法的可靠性
D. 实施风险改进措施以及应急计划
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定， 商业银行在设计压力情景时应考虑声誉风险的溢出效应，以下不属于容易受声誉风险溢出效应影响的风险类型是_________
A. 信用风险
B. 流动性风险
C. 市场风险
D. 操作风险
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定，以下不属于商业银行压力测试的文档记录应包括的内容是__________
A. 风险因素
B. 传导机制
C. 数据来源
D. 内部控制的有效性
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定，商业银行应具备相关信息系统，并能根据压力测试工作需要灵活进行调整，以下不属于有关系统应该具备的功能的是_________
A. 评估压力测试的实施是否按照既定的流程
B. 支持完成资产组合、业务条线、银行及银行集团整体等不同层面的压力测试
C. 支持计量各类风险因子对银行各项承压指标的冲击
D. 支持测试数据的抽取、转换和加载，并保证测试过程的可复制性
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定， 商业银行的监事会（监事）应对董事会及高级管理层 在压力测试管理中的履职情况进行监督评价，至少每年向股东大会（股东）报告______次。___
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定， 商业银行应确定独立的验证部门或团队对压力测试体系进行持续有效的评估并出具验证评估报告，原则上不低于______年______次。___
A. 一 一
B. 一 两
C. 一 四
D. 两 一
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定， 以下不属于压力测试应在商业银行风险管理中发挥的作用的是_________
A. 消除系统性风险
B. 改进对风险状况的理解，监测风险的变动
C. 关注新产品和新业务带来的潜在风险
D. 支持银行内外部对风险偏好和改进措施的沟通交流
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定， 商业银行董事会应当承担压力测试管理的最终责任，以下不属于商业银行董事会应该履行的职责的是__________
A. 审核并批准压力测试政策
B. 监督高级管理层对压力测试进行有效管理
C. 审阅经高管层审定有重大影响的压力测试报告
D. 定期维护和更新压力测试体系
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定， 以下不适于开展反向压力测试的领域是_________
A. 高风险业务线
B. 规模较大且从事复杂业务的商业银行应开展反向压力测试
C. 低风险业务条线
D. 未经历过严重压力的新产品和新业务
【单选题】
根据《商业银行压力测试指引》规定， 以下不属于压力情景分类的是_________
A. 轻度压力
B. 中度压力
C. 高度压力
D. 重度压力
【单选题】
按照《中国银监会办公厅关于印发银行业金融机构案件处置三项制度的通知》规定，_______________对案件处置工作负直接责任。___
A. 银行业监督管理机构
B. 纪检部门
C. 银行业金融机构
D. 稽查部门
【单选题】
按照《中国银监会办公厅关于印发银行业金融机构案件处置三项制度的通知》规定，_______________对案件处置工作负督导和稽查责任。___
A. 银监会机关相关部门
B. 纪检部门
C. 银行业金融机构
D. 稽查部门
【单选题】
按照《中国银监会办公厅关于印发银行业金融机构案件处置三项制度的通知》规定，银行业金融机构案件的调查实行专案负责制。银行业金融机构在发生案件后，应当根据案件的_______________和金额组成由相应层级的管理人员负责的专案组，承担案件的调查工作。___
【单选题】
按照《中国银监会办公厅关于印发银行业金融机构案件处置三项制度的通知》规定，银行业金融机构案件（风险）信息报送应当坚持_______________的原则。___
A. 及时、真实
B. 及时、准确
C. 真实、准确
D. 真实、完整
【单选题】
按照《中国银监会办公厅关于印发银行业金融机构案件处置三项制度的通知》规定，银行业金融机构案件防控工作联席会议的召开方式：___
A. 定期召开
B. 不定期召开
C. 定期或不定期
D. 随时召开
